煮藕粉的作文（精選23篇）

在平凡的學習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編收集整理的煮藕粉的作文，歡迎閱讀與收藏。

煮藕粉的作文 篇1

放學回到家，我的肚子已經餓得“咕咕”叫了。於是，我決定泡藕粉吃。來到廚房，卻發現沒有熱開水，我鬱悶極了：“怎麼辦呢？”突然我靈機一動，計上心來：“哈！上次奶奶都放在鍋裏煮，那我也放鍋裏煮！”想着，我就開始行動了，媽媽看見了，似乎有些不放心：“還是我幫你煮吧？”我興沖沖地說：“媽媽，我要自己學着煮！”媽媽拗不過我，無奈答應：“那行，我就在邊上指導你吧。”我先盛了一大碗水倒進鍋裏，然後蓋上鍋蓋，接着開煤氣，煤氣開關可真緊，費了九牛二虎之力我才搞定它。過了一分鐘，我就打開鍋蓋想把藕粉倒進去，媽媽連忙提醒：“別慌，水還沒開呢！”我只得住手又蓋上鍋蓋，感覺自己就像一隻躍躍躍試的小貓貓隧時準備撒腿蹦出主人的懷抱。又過了一會兒，我昕見鍋裏發出“嗞嗞嗞”的聲響，我猜想是水開了吧？我踮起腳尖，用力地掀開鍋盞一瞧，哇，水果然開了！我興奮極了，“騰”地把藕粉倒進鍋，那雪白的藕粉像一羣可愛的小魚，“瞍”的一下溜進去。沒過幾秒鐘，我發現藕粉竟然變色了，真奇妙！約摸過了一分鐘，媽媽提醒我可以出鍋了。我原以爲出鍋的是糊，沒想到出鍋的竟然是像小肉圓一樣的東西，太有趣啦！哈哈，媽媽比我還猴急呢！她追不及待地嚐了—口，一抹嘴巴，連連稱讚：“不錯，味道好極了！”我輕輕地呼一口氣，抿在嘴裏一嘗：“真好吃！”

我細細品嚐着自己煮的藕粉，吃在嘴裏甜甜的，心裏也美滋滋的。當時我在思考：“到底是媽媽買的藕粉本身就好吃，還是因爲我自己煮的好吃呢？”無論如何，今天我又學會了一樣本領，下次想吃還是自己煮！

煮藕粉的作文 篇2

“上有天堂，下有蘇杭”，我的家鄉在杭州，那裏風景優美，物產豐富，其中我最愛的特產是西湖藕粉。在西湖嬌豔的荷花下，藏着一個個害羞的小娃娃，它們叫蓮藕，就是它們像魔法師一樣變出了藕粉。

西湖藕粉泡前是灰白色的，呈顆粒狀。先倒溫水，使它融化，然後在用沸水把藕粉泡開。哇，奇蹟出現了，液體藕粉一碰到沸水馬上變成了膠狀。最後把白砂糖、桂花乾和百合花瓣一股腦兒灑進藕粉裏，轉眼間，一股濃濃的花香夾着蓮藕的清香撲面而來。

泡好的西湖藕粉是琥珀色的，亮晶晶，粘糊糊，活像一碗美味無比的果凍。藕粉中還帶着一些乳白色的東西，哦，原來那是還沒有完全熟透的藕粉呀！

我拿起勺子，輕輕地颳起了一勺藕粉放進嘴裏。我一下子叫了起來，露出了滿意的笑容。藕粉甜甜蜜蜜的，比我最愛的果凍還要好吃一萬倍。藕粉不但好吃，而且還有許多對人體有利的地方，比如養身補血等。我愛吃西湖藕粉，更愛我的家鄉――杭州。

煮藕粉的作文 篇3

我是一個在外求學的學子，每當看到荷花開了，有老奶奶在挖蓮藕時，我就會想起故鄉的藕粉。

我的家鄉在杭州。在我的記憶裏，藕粉是我童年的美食。有一次，表姐來我家玩，媽媽想拿出藕粉泡給表姐吃，表姐說：“天雅，我們來比賽，看誰泡得最好吃。”“好”我應聲答道。

泡出來的藕粉要濃濃的，糊糊的纔好吃，吃進去要有黏黏的感覺纔好。我們開始工作了，先加入冷水調糊，再慢慢衝熱水，用勺子攪拌均勻，藕粉變透明瞭

藕粉泡好了，媽媽品了一下，結果還是表姐第一，我第二，我哭着說：“再比一次，再比一次！”可表姐不幹。媽媽最疼我了，讓表姐給我吃一點，還要承認我好，我才停止了哭泣

晚上，我想了一下，明明是表姐的好，可我卻說是我的好，回頭一定再和表姐比一場。

有一句歌詞這樣寫到：“走遍天下的路，最美的還是故鄉；喝遍天下的水，最甜的還是故鄉。”故鄉啊，故鄉，我何時才能再見到你，何時才能再品嚐一下故鄉的藕粉！

煮藕粉的作文 篇4

晚上，我和媽媽一起製作一道美食——藕粉羹。我們準備了炒熟的芝麻、桂花糖和純藕粉。

媽媽在碗裏倒入了藕粉，我仔細看了看，發現藕粉是粉色的，很細膩，它是用蓮藕做成的。再用20毫升涼開水把藕粉攪拌溶化，然後又加入了桂花糖和熟芝麻來調味。然後把開水快速倒入碗裏，一邊倒水一邊攪拌。剛開始還沒什麼變化，我目不轉睛地盯着，突然，我發現藕粉水的顏色開始變得透明，漸漸地變成了黏稠的糊狀，就像果凍一樣。等到媽媽停止攪拌的時候，一碗藕粉羹就製作好了!

透亮的藕粉羹嵌着一朵朵紅色的桂花，還有白色的芝麻，像晶瑩剔透的琥珀，在燈光下閃着亮光，漂亮極了!我湊近藕粉羹的時候，一股清新的桂花香和濃濃的芝麻撲鼻而來，啊，真香!我嚥了咽口水，迫不及待地嚐了一口，黏黏的藕粉羹，又甜又香，我吃得津津有味，好吃極了!

煮藕粉的作文 篇5

小朋友們，想必你們都吃過藕粉吧！據說藕粉的營養價值很高的。今天，我就來試着泡一下藕粉。

我們的藕粉是散裝買來的，還是特地趕到製作藕粉的地方托熟人買的，因爲這樣的藕粉營養更好。別的藕粉都摻雜了其他番薯粉什麼的。剛買來的藕粉顏色看上去淡淡的，據說藕粉放的時間越長越好，它的色質也會發生變化，顏色會變得濃一點。我先拿來一隻小碗，倒入適量藕粉，然後，放了一些冷開水，用筷子攪拌，一開始是藕粉是呈顆粒狀的，不規則的，大小不均勻的，通過我的攪拌，慢慢的藕粉融化了，由原來的固體變成了液體，我又放了一些糖，最後，我直接用滾燙的熱水倒入碗中，我一邊倒一邊不斷地用筷子攪拌，動作一定要快，否則，泡出來的藕粉顏色和沒泡過的顏色一樣而且是呈顆粒狀的，這樣的藕粉泡出來的是失敗的。因此，想要泡出好的藕粉，必須要用滾燙的熱水和快速的攪拌。我攪拌了一會兒，藕粉的顏色漸漸地變濃了，變成亮晶晶的透明的，真是晶瑩剔透。像米糊一樣。我用勺子舀了一口，津津有味的吃了起來，味道好極了！

這就是我泡藕粉的經驗之談，我可是失敗了好多次，才總結出來的哦！

煮藕粉的作文 篇6

我在零食櫃發現了一包藕粉，我心想：媽媽再做其他的事，不能打擾她。我只好親自下廚，燒藕粉。

我看了看包裝袋上面的寫了做法和說明。首先我倒了點水放進鍋裏，剪開了藕粉的包裝袋，把它倒入鍋裏，拿出一根筷子攪拌均勻。過了一會兒，鍋裏的水就變成乳白色的了。接着我打開煤氣，火焰躥出來，就像藍色的花朵突然綻放。我攪拌，發現一些藕粉粘鍋底，心裏不免有些擔心，於是我把筷子換成了勺子，用力地把它們刮掉。漸漸地乳白色的水裏出現了許多棕色透明的藕粉塊，我心想：難道是燒壞了嗎？還是快燒好了？我真的不想燒了。於是我繼續攪拌，“水”開始變成棕色，越來越粘稠，飄出了誘人的香味，我肚子餓得都“咕咕”叫了。這時鍋子也越來越燙，攪拌起來也越來越困難，越來越費力了，就像再攪拌一鍋漿糊一樣，我有些後悔，心想：怎麼還沒好。我突然我想起以前媽媽燒藕粉時還放了冰糖，我拿出幾塊冰糖，可是這幾塊糖很難化開，爲了讓糖化開我繼續攪拌“漿糊”，進過我“千辛萬苦”地攪拌，藕粉終於燒好了。我高興得一蹦三尺高，心想：終於完成了，真是功夫不負有心人啊！

只要堅持到底，不僅就能做出好吃的藕粉，而且還能做好其他的事。

煮藕粉的作文 篇7

今天外公終於答應讓我幫忙做藕粉了。

我老早就起牀，戴着手套在大桶邊洗藕了，外公說：“藕要洗乾淨，不然藕粉會變黑的。”於是我賣力地刷，使勁低刷，把上面淤泥的藕洗的乾乾淨淨，一個個乾乾淨淨的藕在水中嬉戲，歡樂極了！經過一個上午得洗刷，累得我背都直不起來了，我們終於把藕洗完了。吃了午飯我剛想歇會兒，外公說：“開始軋藕了，你來幫忙舀水。”“好的”我馬上答應道。聽着震耳欲聾的機器聲我快速下樓，手裏拿着一個大勺子，將經過壓榨的藕水舀到一個個水桶裏，放邊上進行漫長的沉澱。外公和我說：“今天你的任務已經完成了，明天再繼續。”

第二天一大早，我就聽到樓下傳來乒乒乓乓的聲音，我和弟弟馬上下樓，忙了起來，又是拿凳子，又是拿已經鋪上布的曬藕的板。只見外婆一手拿着臉盆，一手拿着勺子，坐在小凳子上，輕輕地將已經沉澱好的藕漿颳起了，放在板上，我說：“外婆，我來試試吧！”於是我學着外婆的樣子，輕輕地刮，可是不管我怎麼刮，就是刮不好。沒辦法只好交還給外婆了。不一會兒外婆把大半盆的藕漿刮好了，整個製作過程就完成了。

看着一大片在太陽下暴曬的藕粉，我心裏高興極了，因爲這裏也有我的功勞！

煮藕粉的作文 篇8

今天，由我來向大家推薦一道中華名小吃——藕粉圓子。

藕粉圓子是我們鹽阜大地的特產名吃，其做法比較簡單。先將果肉、板油和“五仁”等製成餡心，搓成球狀，再放入裝有藕粉的茶盤中，均勻篩動，粘上一層藕粉後放入沸水中燙制。如此反覆五六次便成了。一陣清香便撲鼻而來。

藕粉圓子圓潤均勻，表面光滑，藕粉作的外衣更給它增添了一份奇趣。嘗一口，香甜爽口，沁人肺腑，味道可以說是天下一絕。

藕粉圓子不僅好吃，對人體健康也有極大的好處，具有清熱涼血、止血散瘀等功能，還可以減少脂肪吸收、爽口開胃。

這道菜出自清朝家鄉湖垛的一名御廚之手，皇帝嘗後大爲讚賞。這位廚子回鄉後便把這道菜的做法傳給百姓，從此廣爲流傳。著名作家巴金率訪問團蒞臨建湖時，也曾品嚐其美味，交口稱讚。如今，許多外出之人路經建湖時，都期盼有緣能品嚐它的美味。

記得有一次我吃藕粉圓子，不管三七二十一就往嘴裏塞了六七個，嘴動彈不得，弄得我不知所措，最後好不容易纔嚥下去。

藕粉圓子可以用來作閒時小吃，也可作作筵席佳菜。在建湖，那可是喜慶必用的！不過，它更是我們小孩子的最愛。

“藕圓”“藕圓”我愛你，就象老鼠愛大米……

煮藕粉的作文 篇9

每當盛夏來臨，在西湖斷橋邊，滿池的荷花競相開放，荷花不光嬌嫩動人，它的藕和蓮子都是很有營養的食材。

“身處污泥未染泥，白莖埋地沒人知。生機紅綠清澄裏，不待飛來香滿地。”這首詩寫的就是蓮藕，藕是蓮的地下莖，它其貌不揚，生長在湖泊的地下污泥裏。當蓮藕剛打撈上水時，很多節藕連在一起，外皮是米黃色的，削了皮後，露出了雪白的皮膚，橫過來看，裏面有許多管狀小孔均勻分佈，一刀切下去，藕斷絲連。

我們將藕切成小塊，用料理機打成藕泥，再將藕泥放進鍋中用小火加熱，一邊不斷地攪拌。漸漸地，藕粉越來越稠，最後慢慢凝結成淡棕色的半透明狀，再灑上一些糖桂花，一碗色香味俱全的美味藕粉形成了！我端起一碗剛做好的藕粉，吃一勺進嘴，有一點甜，有一點稠，沒等我把藕粉給嚥下去，藕粉就奇蹟般地化了，只留下那一絲甜味和淡淡的桂花香味兒，讓人回味無窮。

藕是每年秋天後，荷給人們留下的最後的一份佳禮，而藕粉更是江南特有的一種美食，它含有各種礦物質、維生素，能補血養顏、生津清熱、養胃滋陰，是既美味又十分有營養的一種食療佳品，也是我非常喜歡的一種家鄉美食。

煮藕粉的作文 篇10

我的家鄉——建湖，有着“魚米之鄉”的美稱。在建湖這片土地上有許多風景名勝：風景如畫的雙湖公園，有自然天成的九龍口，綠意盎然的西塘河光風帶。當然我的家鄉也有許多好吃的美食，其中最好吃的就是藕粉圓子。

藕粉圓子滑溜溜的，與湯圓差不多大小，但顏色和餡心可就大有區別了，藕粉圓子的外皮是晶瑩剔透，呈透明色，讓你一眼便見到裏面的餡心；圓子皮富有彈性，甜而不膩，清淡爽口。鹽城人將藕粉圓、湯圓、肉圓並稱“三圓”。

相傳，這藕粉圓子曾經是御用食品，專供皇帝吃的，皇宮中有一位建湖出生的御廚，某日因爲皇帝生病不肯吃藥，茶飲也吃不下去，他靈機一動，就用五果仁拌藥做成餡，搓成球型，然後把球型餡放在藕中滾動，差不多和湯圓大小，最後放到鍋裏煮熟，放上桂花。送到皇帝寢室，哪想到皇帝聞到這香氣，胃口大開，一邊吃一邊讚口不絕，一大盤圓子都下肚子了，不僅肚子飽了，病也好了，重賞了廚子，還說每天都要吃，因此它成宮中不可缺少的美食，數年後，他告老還鄉，便把這祕方傳開了，於是我們便能吃上這圓子了。

這藕粉圓子是我們老祖宗一代又一代傳下來的，它也是建湖頗有名氣的一道菜，垂誕三尺的你，快來我的家鄉建湖嚐嚐吧！

煮藕粉的作文 篇11

今天，媽媽買的藕粉終於到了，我迫不及待地打開蓋子，拉開鐵片，雪白的藕粉和烏黑的芝麻粒映入眼簾，我拿起一根筷子在耦粉罐兒裏轉了轉，罐底的紅棗幹，山楂乾兒，巴達木，便漸漸顯現出來。吃完飯，我飛快地拿了一個碗和兩個勺子，準備沏一碗藕粉。

我掃了一眼說明書，就開始做藕粉羹啦，我用第一個勺子挖了滿滿兩勺粉倒進碗裏，緊接倒涼水，我三下兩下就把涼水倒了半碗，並把藕粉和水攪拌均勻，又把100度的熱水倒進碗裏，用第二個勺子把藕粉羹攪拌一下，我用勺子把藕粉羹兒輕輕一挑藕粉羹，就像水一樣流進了碗裏。看到這水樣的一點兒也不粘稠的藕粉羹，我心裏好失望，我三下兩下吃完藕粉羹，準備再泡一次，可是第二次還是沒泡好，因爲我熱水加多了，我泡的藕粉羹又成了水。

吃完第二碗，我準備做第三碗，我又仔細地讀了好幾遍說明書，這纔開始做。我挖了一勺藕粉放進碗裏，又小心翼翼地倒了五六滴涼水，使勁把它拌勻，最後我把燒好的熱水一點點倒進藕粉裏，等倒了半碗就趕緊停了下來，用勺子使勁拌勻。我用勺子一挑，藕粉跟不再像水一樣了，而是在勺子上停了好長時間，再慢慢流到碗裏，我終於成功了！我迫不及待的吃了一口，山楂乾的酸甜，巴達木的香脆，再加上黏黏的藕粉羹，真是人間美味！我三口兩口就把藕粉吃完了，我拍了拍肚子開心地看起了書。

通過這次泡藕粉，我明白了失敗乃成功之母。

煮藕粉的作文 篇12

你知道嗎？果凍的另一位好朋友誕生了！那就是聞名遐邇的西湖藕粉！說起吃西湖藕粉，我們都是託陳家旭的福。因爲上次呂老師帶陳家旭去杭州參加少兒唱歌時，順便帶來一些杭州特產，那就是西湖藕粉。

記得那天，呂老師說要給我們展示一下她是如何泡藕粉的。只見老師先把裝藕粉的袋子最邊角撕掉，然後把藕粉倒入事先準備好的乾淨透明玻璃杯。我問老師爲什麼要用透明玻璃杯？老師說暫時保密！呵！還給我們賣關子，那就瞧好吧！接下來老師就把90多度的開水倒入杯子中。這是，奇蹟果然出現了———隨着老師的攪拌，只見藕粉變成了半透明的，像一個小果凍，顏色是粉中帶白。我又聞了聞，一陣桂花香味撲面而來，彷彿進入“十月桂花香”的世界。面對如此美食，我早已控制不住我的小味蕾了！老師說，別急呆會更好吃，隨後老師把杯子放入冰箱內冰了起來。這不是“折磨”我的味蕾呀。等待的時間過得怎麼這麼慢呀！終於，老師把玻璃杯拿出來了，我迫不及待的上去就用小勺子舀一勺放入嘴中，那感覺涼的，像絲一樣滑，像蜜一樣甜，又像冰淇淋一樣的冰涼，簡直是沁人心脾，令人回味無窮呀！

吃着這美味的藕粉，我不禁想起了那美麗的荷花。這出污泥而不染的蓮呀，她全身都是寶！荷葉可以入藥，蓮子可以食用，蓮藕不僅可以做出菜餚還可以做成滋補佳品—藕粉！她的這種精神

值得我們學習！

怎麼樣？你是不是也想來品嚐一下西湖藕粉！

煮藕粉的作文 篇13

今天，我回到了老家，看到爺爺奶奶在做藕粉，我就在一旁看着他們做。

做藕粉時，要先把藕上的泥洗掉，一隻只渾身黑乎乎的藕從水裏出來後變成了一個個白白胖胖的藕娃娃，被整齊地堆放在框裏。因爲水冷，我看到爺爺奶奶的手都變紅了……

洗好的藕被放進一個機器裏打碎，一瞬間，變成了藕漿。我們把藕漿裝進一個布袋，放到水裏洗，洗的時候要不停地揉，袋子裏的汁水就很快地滲出，直到布袋裏只剩下粗粗的渣。

爺爺把藕汁都放進清水裏，讓它們沉澱。這時候還要時不時地去看，只要沉澱以後上面的水還是渾濁的，就說明藕汁裏面還有雜質，就要把水給倒掉，再放水沉澱，就這樣要不停地沉澱、過濾、放水，直到水變得越來越清，過濾的時間間隔就越來越短，速度也越來越快，就說明雜質越來越少。等水變得非常清澈，一點都不渾濁時，把上面的水倒掉，就可以進行下一步刮粉了。

刮粉用的是薄薄的刮片，一邊刮，一邊把刮下來的藕粉鋪在準備好的篩片上，篩片上一般都會鋪一層乾淨的紙，就這樣薄薄的鋪上一層藕粉，曬在太陽底下，直到藕粉被曬成一片片時，就算幹了。把他們小心地裝進防潮袋，再裝進密封的罐子裏，就可以放起來儲存了，據說藕粉可以保存很多年哦。

做藕粉的過程既繁雜又辛苦，每次當我吃到又香又滑的藕粉時總想起爺爺奶奶被洗得通紅的手，真是粒粒皆辛苦。

煮藕粉的作文 篇14

桂花藕粉圓是我最喜歡的小吃。

藕粉圓是透明的，浸在桂花湯裏，夾起藕粉圓還能隱隱約約看到圓子裏的桂花醬呢！“撲通！”藕粉圓從筷子上滑下來，圓子圓溜溜的，還有點滑，在燈光的照射下似晶瑩的珍珠，光是看着桂花藕粉圓的樣子，就令我垂涎三尺了。

我迫不及待地拿起勺子，撈起一些桂花藕粉圓，輕輕地咬了一小口，裏面的桂花醬就冒出來了。桂花醬中摻雜着一些蜂蜜，黃色的醬快流了出來，我把藕粉圓靠近鼻子聞了聞，一股淡淡地桂花香撲鼻而來，現在是金秋十月，是桂花盛開的季節，在十月吃着美味的桂花藕粉圓最合適不過了。我再咬了一口，淡淡地桂花味在嘴裏瀰漫開來，呼出的氣也是充斥着桂花香。情不自禁地又撈起一些藕粉圓，輕輕地咬一口桂花醬，味道非常好，但卻少了幾許甜味，可蜂蜜的甜和桂花醬加在一起，品嚐一口它們的味道真是無與倫比，覺得這似乎就是一種享受。藕粉圓外面的藕粉也是很好吃的，在嘴裏嚼一嚼，很有彈性，軟軟的，與裏面的桂花醬一起品嚐真是太美味了！

桂花藕粉圓不僅味道好，做法也很簡單呢！先把藕粉倒進盆中，再用桂花醬和蜂蜜拌起來放入盆中，把桂花醬混到藕粉中，夾起裏面的調製物放入盆中煮一會兒就做成了。我撈起一個圓子嚐了嚐，圓子的味道非常好。桂花藕粉圓這麼好吃，希望你也來嘗一嘗！

煮藕粉的作文 篇15

紀伯倫說過：“人的嘴脣所能發出的最甜美的字眼就是‘母親’，最美好的呼喚就是‘媽媽’。”是啊，母愛如山，母愛似海，母愛像一股暖暖的泉水流進我的心窩。

有一年暑假，媽媽覺得我應該去學游泳了，而且是提高班。可是學游泳的那一天，因爲一不小心，所以我的肚子被游泳池的水佔領了，一點剩留的餘地也沒有了。

第二天，我就難受了起來——頭暈、肚子痛，想吐吐不出來，想說話卻一點兒力氣也沒有。中午，吃了午飯，卻連早餐一起吐了出來。

下午的時候，媽媽看我什麼都沒吃進去，便很擔心，就泡了一碗藕粉對我說：

“吳怡，我看你什麼都沒吃，一定很餓，我泡了一碗藕粉給你吃。”

“不想吃，吃不下。”

“就一點兒，吃了吧，別餓着了。”

“我怕吃了又吐了出來，等於沒吃，這不是浪費？”

“沒關係，吐了就吐了，再說只有一點兒，沒事。”

“好吧！”

我走向那碗藕粉，一小口一小口地把它吃完了。當我吃完了的時候，冰涼的手變得暖暖的，空空的肚子被填飽了。哦！這碗暖暖的藕粉中蘊藏着暖暖的愛，而這份愛就是那份偉大的、無私的母愛。

過了一會兒，我把這藕粉全給吐了出來，但是這份母愛卻一直留在我的心底。也是這碗藕粉讓我懂得了母親對我的愛。

母親的愛在哪裏？在米缸多出來的米里，在她臉上多來的皺紋裏，在她那多出來的疲憊裏。

煮藕粉的作文 篇16

鹽城是我的家鄉，我最喜歡這裏的土特產了，它們令人回味無窮。

其中，鹽城建湖特有的“藕粉圓子”香甜爽口，嫩滑柔軟。它不僅僅美味，還有很漂亮的外表和非常高的營養價值。

藕粉圓子呈半透明狀，很有彈性，柔軟細嫩，呈咖啡色。圓潤透明的藕粉圓子泡在濃湯之中，半浮半沉，看上去像一個個漂動的咖啡色圓球，夾在筷子上柔韌而富有彈性，吃在嘴裏細嫩爽口，有嚼頭，十分的漂亮。

如此漂亮美味的藕粉圓子，做起來當然也不簡單。以前，這可是宮廷佳宴呢！你說，皇上吃的東西，怎麼能不精緻可口呢？所以它做起來纔會十分複雜。首先要製作餡料，餡料要求特別嚴格，取瓜子仁炒熟碾碎，芝麻酥碾碎；將以上各餡料連同桂花、白糖、豬油一起揉成麪糰，再搓成一個個小小的丸子；藕粉碾成面，取一小勺，將小球放在裏面，灑上藕粉，滾動均勻，下沸水燙一下，立即撈起再放到裏面，灑上藕粉滾動均勻，再下鍋，這樣連續三至四次，藕粉圓子便做成功了。

這樣的美味，我想，可能誰也控制不了自己的食慾吧！反正我是特別喜歡這種香甜可口的藕粉圓子。如今，藕粉圓子已成爲江蘇各地招待中外客人的特色佳餚。作爲鹽城的特產，聞名世界。

我的家鄉——鹽城，正是因爲有了這些美味的特產，纔會更加美麗，我愛我的家鄉——鹽城！

煮藕粉的作文 篇17

星期六，奶奶買了好多蓮藕，差不多有300斤，打算自己做藕粉了。

我們先是清洗，藕可真多呀，我幫奶奶一起洗，整整一上午呢，周圍的人都誇我，說我這個做孫子的真好，真有耐心，聽着這些讚美，我勁更足了。終於洗完的時候都已經是午後了，來不及做飯，只好吃方便麪。下午，奶奶去約那個碾藕的人，我們的村子裏有很多戶人家都做藕粉，都排着隊碾呢，生意可好了，所以要提前預約。約好後奶奶便準備了好多桶，說是等會要裝藕汁的。

等到傍晚，那個碾藕的人終於開着機器過來了，爸爸媽媽剛好也回來了，大家一起動手。爸爸把藕裝進桶裏，磨藕的人再把它倒進機器裏，然後奶奶用水管把自來水接出來，機器一開，一邊出口是藕渣，一邊是白花花的藕汁，然後奶奶與媽媽再一桶桶拎到屋裏。我在一旁看得很是興奮，覺得真好玩呀。磨得過程可比洗快太多了，一下子就磨完了。剛纔一隻只的空桶也剛好都裝滿，家裏擺滿了一桶桶的藕汁。奶奶說，後面的過程就又要花上很多時間了。

晚飯後，我們一起把所有藕汁都過濾了兩遍，掏出殘餘的渣。然後一遍遍的漂洗沉澱的藕粉，奶奶說多漂幾次，曬出來的藕粉就會白白的，就這樣我們晚上又弄到很遲才睡覺。第二天一大早，奶奶就起來了，那些藕粉都已經沉澱在臉盆底，很硬很硬的。奶奶說等會薄薄地一層層刮出來，曬上兩三天，等水份曬乾就是所謂的藕粉了。

做藕粉可真是一項大工程呀，不過吃自己做的藕粉那纔是既乾淨又健康呢。怎麼樣，小朋友們，想吃的都來我家做客哦！

煮藕粉的作文 篇18

人們都說：民以食爲天。中國的美食文化博大進深，可最能勾起人們肚子裏饞蟲的還數建湖的藕粉圓了!

藕粉圓的歷史十分悠久。相傳200多年前的清朝，皇帝生病後，什麼胃口都沒有。官員們都束手無策，一個御廚爲皇帝精心製作了一種特色小吃——藕粉圓。皇帝吃了胃口大開，於是藕粉圓便成了有着民間獨特風味的宮廷點心。數年後這位御廚告老還鄉，就將製作藕粉圓的方法帶回家鄉。

藕粉圓不僅歷史悠久，製作方法更是獨具匠心。先把豬油、桂花、芝麻、杏仁等食材碾碎，揉成一個個小圓球放在熱水裏煮，他們半浮半沉就像一個個潛水員，再重複三四遍後就大功告成了。

每逢佳節，媽媽都會爲我和弟弟煮一鍋熱騰騰的藕粉圓。先把藕粉圓放進鍋裏給他們洗個熱水澡，鍋裏的藕粉圓就像一個個小銀球在走路，它們有的好像在捉迷藏，有的好像在比賽游泳，還有的好像在說悄悄話......過了十多分鐘，有一個藕粉圓壯着膽子探出了頭，好像在打探什麼消息，一個個藕粉圓就像蘇軾筆下的“春江水暖鴨先知”。

藕粉圓的味道更是讓人讚不絕口。媽媽把藕粉圓端了出來，一聞到那股藕粉圓的清香就讓人神清氣爽。我迫不及待地吃了一個，那外皮富有彈性，餡心更是美味，那乾果肉和五仁的味道揉在一起，讓人心曠神怡。一個個藕粉圓排着隊走進我的喉嚨，再衝進我的胃，真是清甜爽口，沁人肺腑。

藕粉圓最大的特點就是營養價值高。它有清涼活血，健脾開胃，健骨強身的功能。著名作家巴金來建湖遊玩時，品嚐了藕粉圓，對藕粉圓讚不絕口，還把藕粉圓稱之爲“珍品”。

我愛藕粉圓，更愛我的家鄉——建湖。

煮藕粉的作文 篇19

對於早飯我是極挑嘴的，不喜那無味的豆粥，也不愛那飄着油花兒的肉粥。

唯獨喜愛奶奶衝的那碗藕粉，十年，依然。

奶奶衝的藕粉好，無凝塊，全熟，蜂蜜色，無味，卻飄香。母親不解，“那東西似漿糊，黏黏稠稠，有什麼好吃？這麼多年，你不厭嗎？”我笑，笑她不懂，捧着碗，依舊一勺一勺吃得津津有味，挖個精光。每每這時，奶奶總看着我笑，笑的慈祥，漾着柔光，一臉欣慰，那目光，暖化人心。

據母親說我很小很小，便吃藕粉，還極其挑嘴，只吃奶奶衝的。有一次發燒，哭鬧着不願進食，任誰勸都沒用。結果奶奶捧碗藕粉來，就一勺勺吃得碗底見光，還貪婪地颳着邊角餘的那點糊，不願進食？分明是想詐碗藕粉吃。

母親說，奶奶當時，笑得欣慰。我依稀記得陽光灑落在奶奶的披肩上，絨毛都閃着光，和煦的風吹着，拂起奶奶鬢角微白的頭髮，我坐在奶奶的懷抱裏看得清楚，用手撥弄着那翻飛的發，大家都說，這孩子，最親奶奶。

然太小的事，我基本忘記，只記得，近幾年，藕粉的暖。

臨近期末，做習題是常事，有時做着做着，便想着吃些什麼，是餓了，沒跟任何人提起，奶奶卻明白，隔着房門問：“餓了吧，要不要來碗藕粉？”我欣然應答。

奶奶的藕粉不知陪伴了我幾個期末，我又怎會不知，早睡的奶奶熬到深夜，只爲衝碗藕粉給我。多少年來，那佝僂的背影……母親當然不懂，多少年來，我吃的哪隻是一碗藕粉，那是一碗溫暖的情，一份深深的愛。

而這份藏在藕粉裏的溫暖，這份融在香氣裏的深情，又談何吃厭呢？

淡淡的藕粉比不上薯片、燒烤和香甜的小蛋糕有濃郁的'味道，稠稠的藕粉也比不上西米露、楊梅汁和晶瑩的小果凍般有鮮亮的色澤，但這麼多年來我愛的，仍只是一碗藕粉，奶奶衝的藕粉。

煮藕粉的作文 篇20

今天，我們的一個親戚從杭州遊玩回來，給我們帶來了杭州的特產。那就是——享譽華夏的西湖藕粉！

西湖藕粉家喻戶曉肯定有它一定的道理--好吃唄！想到這裏，我已經垂涎三尺了。以前看過媽媽泡過藕粉。我真的覺得藕粉非常神奇，本來是白色呈顆粒形狀加上熱水攪拌一下，就變成了糊狀。

可是媽媽現在還在睡午覺，我總不見得把她吵醒然後讓她把我泡吧？那麼我就自己試着泡泡看吧！我先把小心翼翼地把裝藕粉的袋子最邊角撕掉，然後把藕粉倒入事先準備好的杯子裏。我提起了開水瓶，把90多度的開水倒入杯子中。我用筷子攪了攪。可是，好像和我作對一般，藕粉非但沒有變成半透明，還成了一杯褐色的水！是，失敗了嗎？

沒有辦法，我只好倒掉。我決定，重新泡一次！按照之前的步驟，我又試了一次。我再一次提起了熱水瓶加水。誰知道又失敗了！我鬱悶地看着藕粉，略帶些不甘心，不停攪着。突然，我發現一個現象：隨着我攪拌的圈數，藕粉的水平面在一點點下降。難道泡不好的原因就是水太少了？

我的心情頓時像哥倫布發現了新大陸一樣。我迫不及待地加了更多的水進去。這時，奇蹟果然出現了——隨着水的增加，只見藕粉面上變成了白色，底下則成了半透明的，像一塊小果凍，顏色褐中帶白。我又聞了聞，一陣桂花香味撲面而來。我迫不及待的上去就用小勺子舀一勺放入嘴中，那感覺，滑如絲，像甜如蜜，簡直是沁人心脾，令人回味無窮呀！

看來特產這個名字可不是蓋得。藕粉那香甜可口的味道我依然記憶猶新。

怎麼樣？你是不是也想來品嚐一下西湖藕粉！

煮藕粉的作文 篇21

爺爺出生在建湖，我的老家便是建湖了。雖然沒去過，但聽爺爺說，建湖的小吃很有名，很多，什麼龍蝦啦，醉螺啦，茶果啦……琳琳總總，數不勝數。但品嚐之後，最吸引我的，最讓我難忘的是一種極普通的，極不起眼的一個叫藕圓子的甜食。

第一次，那是在家裏。奶奶端着一碗湯水走過來，只見裏面有幾顆深褐色，微微有點透明的圓子。我嚇了一跳，問奶奶：“這是什麼？能吃嗎？”奶奶笑了“能吃，特別好吃。這是老家的特產呀，建湖小姑娘竟然沒嘗過？”看着這一顆顆圓圓的不甚起眼的小東西，心裏遲疑着，這也是特產？慢慢地夾起一個，緩緩地送入口中，外皮好滑呀，小東西好像對我的猶豫不滿意，有點迫不及待地要滑到我的肚子裏。哼，我要咬你一下。剛剛纔輕輕地一咬，裏面的甜甜的香香的餡料便溢滿口腔。那感覺，立碼讓我對這小東西改變了看法。真是海水不能斗量呀！

這小東西魅力不小呀，它是怎麼造出來的呢？不問不知道，問了真嚇你一跳。先不說，要取當年的鮮藕，挑那身強體壯的，洗、擦、濾、曬夠你忙活一陣的。或許你會說，你老土哇，藕粉有賣的呀。好，咱就走捷徑，買藕粉、買紅綠絲、買金桔、蜜棗、松子仁、桃仁、芝麻，一應齊全。買好了，你還是得動手：該碾碎的，該改小的，一絲不苟，做好備上。接下來，將餡料和上白糖，豬油丁，搓成彈子大小，放入盛有藕粉的小筐內滾動，讓餡料勻勻地薄薄地附上一層藕粉。小心取出，放入沸水鍋內，燙過再放入小筐內滾一層藕粉，依次反覆多次，小丸子長大了，也不過類似甜杏大小而已。忙活這一大陣子，半成品製成了。離成功不遠了，繼續努力吧。煮沸鍋內的清水，下入圓子，圓子熟了撈入放有糖桂花的原汁湯水中。這時你就有口福啦。這小小的圓子竟如此折騰人，可不這樣又如何能成爲一方特產呢？我吃着想着，小吃要想成爲特產，要精雕細刻，人要成才，也得要下大力氣呢！謝謝建湖特產，謝謝小小的藕粉圓子。

江蘇南京玄武區北京東路小學六年級：北小之友

煮藕粉的作文 篇22

除夕之夜

“過年了！過年了！”我們在“噼裏啪啦”的爆竹聲迎來了除夕之夜。這個特殊的日子象徵着美好幸福、團圓歡聚。

傍晚六點鐘，我和爸爸媽媽懷着興奮、激動的心情趕往爺爺家，與親人團聚。我們一家十幾口人聚在八仙桌旁，爺爺這位大廚爲我們籌辦了一桌豐盛的年夜飯。這年夜飯可豐富了，有美味可口的酸菜魚，有香甜潤滑的桂花藕粉圓子，還有香辣十足的烤雞翅……這些菜樣樣都味香色俱全，讓人垂涎三尺，一點都不比大飯店的遜色。開飯了，全家人圍坐在一起，邊吃飯邊聊天，相互敬酒祝福，其樂融融。

飯後，大人們悠閒地坐在沙發上一邊品茶，一邊看電視。而我則帶着堂弟在屋子外面放煙花。我拿起一個“開門紅導彈”點燃後，過了一會手上一陣劇烈的震動，轟的一聲一個光點飛向天空，隨後，“嘭”的一聲炸出了五顏六色的火花，美麗極了，妹妹一個勁地拍手叫好。然後我又拿了一根“火炬”，按照說明將它豎立地面，點燃導火線，先是一陣耀眼的白光，接着白光變成紅光，最後好幾個光點“噼裏啪啦”炸向地面，讓我們眼花繚亂，興奮至極。

八點整，掌聲和歡笑聲又把我們帶入了“春晚”。朱軍、董卿、畢福劍、李詠等“春晚”主持人一起宣佈2012年春節聯歡晚會開始的一剎那，寂靜的場面頓時沸騰起來。今年的“春晚”節目豐富多彩，有弘揚中華民族文化瑰寶的京劇節目，有美輪美奐的現代芭蕾舞蹈，有激發人們鬥志的大合唱和男女聲獨唱，還有讓人賞心悅目的小品和讓人笑破肚皮的相聲……其中，令我最入迷的要數蔡明演繹的小品：《天網恢恢》，這個小品雖然很搞笑，但意義卻很非凡，讓人回味無窮。

時間過得真快，不知不覺中，新年的鐘聲敲響了。在“噼裏啪啦”的鞭炮聲中，在“春晚”的歡笑聲中，我們又迎來了新的一年。

煮藕粉的作文 篇23

灰白的天角，冷冷的似覆了幾重寒霜，霧色中像是蒼白的臉。

我在屋裏轉了一圈，母親還是早早的走了，廚房裏還餘有她匆匆中未攜去的熱氣。我如常從電飯煲中取出早餐，多了一樣，是藕粉。

那藕粉，樣子古怪，黏稠在裏面，一塊稀，一塊成了一團。我深皺了眉，母親的藕粉一向是這樣，難以下嚥甚至入眼都不行，轉身，毫不留情地將他倒入了垃圾桶。

我看着天青色的雲，不由得陷入了天青色的回憶。

當時年少，隨着父母來到"人間天堂"，乘一葉扁舟，將西湖水捧在手心裏，那個午後，靜好。我們受着柳蔭只是笑着談着，無懼時光隨流水悄然逝去。夏日的天氣說變就變，天青色的雨落了，給西湖蒙上一層細紗。我們在細搖的煙雨中跑回賓館，洗一個熱水澡，再點一份藕粉，溫溫熱熱，暖了心房。

記起，也是那次的藕粉，讓我戀上了它。在之後，乞求着母親幫我做，可它的歸處卻是垃圾桶。

記憶被窗外的雨拉扯着回來，母親不知何時回來了，在廚房裏忙碌着。廚房裏總傳來“唉”的嘆息聲，走近一看，母親

在做藕粉呢，桌上擺滿了各種各樣的失敗產品。母親滿頭大汗的，擰着眉頭，兩眼盯着輔導書，不時地又看看鍋裏的藕粉。熱氣蒸騰着，她的臉都是通紅，見她揉揉了痠痛的肩頭，從鍋裏盛出一碗藕粉。母親欣喜地笑了，兩眼彎成了月牙。

母親迫不及待地拿着新鮮出爐的藕粉，擺在我面前。她笑嘻嘻的，但眼睛卻是渾濁了，再不復當年的清亮。那藕粉，若不是我親眼所見，我簡直不敢相信那是母親做的，如瓊漿玉液，幾分澄清，那香甜中包裹着蓮子的清新氣息，一勺入口，溫溫軟軟，恰似那天青色的甜，一勺又一勺，直至空了碗。母親笑開了花，問我好吃嗎，我第一次說她的藕粉好吃極了，她像是 得了糖的孩子，樂呵呵地轉了個圈。

那藕粉，細品，甜入我心，暖在心房……