五年級學做紅燒肉暑假作文示例

前幾天看到隔壁阿姨做紅燒肉，在她那裏討教到了做紅燒肉的“祕訣”，今天我心血來潮，按照腦子裏的記憶也想嘗試嘗試燒製一下。

於是，我讓爺爺陪我從菜場裏買了一斤帶皮的五花肉。回到家後，我先準備好佐料：醬油、白糖、味精、大蒜、老酒、食鹽、生薑片。我拿些許生薑切成片，再把大蒜掰一瓣用刀拍碎。然後將五花肉放到砧板上切成塊，每塊肉要大小均勻，不一會兒肉塊就切好了。打開電磁爐，往鍋裏倒了一些水，放入五花肉及幾片生薑，蓋上鍋蓋煮了一會兒，這是爲了去腥味，過了一分鐘後，我把五花肉從鍋裏撈起來，倒幹鍋裏的水。現在纔是正式開始燒五花肉，我在鍋裏放入少許的油，等油燒到開始冒煙時，我把蒜放入鍋，隨後再把五花肉倒入鍋中進行翻炒，炒至肉色變得蒜黃，再逐一倒入二勺子老酒，半勺食鹽，一勺白糖，倒入醬油，蓋好鍋蓋。不一會兒，空中散發出濃郁的肉香。十分鐘過後，香氣四溢，美味的.紅燒肉出鍋咯！肉塊亮晶晶的，透着誘人的光澤，我迫不及待地夾了一塊入口嚐了一下，嗯，味道好極了！我讓爸爸嚐了一口，他點了點頭，豎起大拇指誇道：“好吃、好吃！”

晚上吃飯的時間到了，我很快就把紅燒肉吃個精光。

吃自己做的菜，心裏感覺美滋滋的。