《黃豆爺爺找寶寶》幼兒園教案
作爲一位不辭辛勞的人民教師，總不可避免地需要編寫教案，通過教案准備可以更好地根據具體情況對教學進程做適當的必要的調整。來參考自己需要的教案吧！以下是小編精心整理的《黃豆爺爺找寶寶》幼兒園教案，希望能夠幫助到大家。
《黃豆爺爺找寶寶》幼兒園教案1
一、 活動目標
1． 激發幼兒探究黃豆與豆製品關係的慾望和興趣。
2． 引導幼兒初步認識黃豆及其製品，並瞭解其營養價值。
3． 培養幼兒運用多種感官辨別黃豆並區分豆製品的能力。
二、 活動重點和難點：
1． 重點：幫助幼兒瞭解黃豆及其製品具有豐富的營養價值。
2． 難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區分豆製品。
三、 活動準備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆製品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆爺爺”。
四、 活動過程：
（一） 開始部分：
請幼兒品嚐豆製品，引出認識黃豆的課題。
1． 教師與幼兒邊品嚐邊互相交流。
2． 教師提問：這些食物都是用什麼做的？
（二） 基本部分：（重點、難點部分）
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特徵，瞭解其營養價值，並能運用所學知識區分豆製品。
1． 幼兒運用已有經驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，並運用經驗找出黃豆。）
2． 認識黃豆外形特徵。
（1） 幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
（2） 教師引導幼兒總結出黃豆外形特徵。
教師提問：a.黃豆是什麼顏色的？
b.黃豆是什麼形狀的？
c.黃豆上有什麼？
d.黃豆摸上去有什麼感覺？
3． 認識豆製品，瞭解它們的營養價值。
（1） 幼兒利用已有經驗，理解黃豆與豆製品的關係。（教師講解什麼是豆製品。）
（2） 引導幼兒通過生活經驗，說出豆製品。
教師提問：你還吃過哪些豆製品？
（3） 幫助幼兒瞭解豆製品具有的豐富營養價值。
4． 引導幼兒在已有知識基礎上，區分出豆製品。
（1） 出示各種豆製品及非豆製品食物。
（2） 通過遊戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在衆多食物中找出豆製品。
（三） 結束部分：
觀察豆芽，激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
1． 引導幼兒觀察豆芽。
2． 引起幼兒探究黃豆變豆芽的慾望。
延伸活動：《發豆芽》
《黃豆爺爺找寶寶》幼兒園教案2
活動目標：
1、知道豆製品主要是黃豆加工製成的，是價廉但很有營養的食品。
2、認識豆製品，樂意吃各種豆製品。
3、培養幼兒樂意在衆人面前大膽發言的習慣，學說普通話。
4、培養幼兒的嘗試精神。
活動準備：
1、請家長幫助幼兒準備1—2種豆製品，並簡單介紹其名稱及吃法。
2、黃豆爺爺頭飾一個。
3、實物：豆腐、黃豆一把。豆漿機，電炒鍋等。
4、幼兒用書。
活動過程：
（一）猜謎語，引起幼兒興趣。
1、謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）
2、教師出示豆腐，討論豆腐是什麼做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆製品。
（二）引導幼兒看課件：《黃豆爺爺找寶寶》。
1、教師：課件裏的這些豆製品你見過嗎？""你能說出他們的名字嗎？
2、教師：怎樣吃豆製品才更有營養。（舉例）
（三）遊戲“黃豆爺爺找寶寶”，認識多種豆製品。
1、教師戴上“黃豆爺爺”頭飾，引起幼兒討論。
教師：我的寶寶在那裏？
2、請幼兒互相介紹自己知道的豆製品名字，並說說那些是自己吃過的？
（四）幫助幼兒認識豆製品的價值。
教師：豆製品雖然不是用肉做成的，但他的營養卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現場用豆漿機制作豆漿的過程。
請幼兒現場觀察用豆漿機制作豆漿的過程。
（五）引導幼兒討論豆製品的吃法並嘗試豆製品。
教師：請小朋友說說看，你吃到的豆製品是怎樣燒的？爲什麼這樣燒？
教師小結：豆製品如果和魚肉放在一起燒，營養會更豐富、更全面，味道會更鮮美。
品嚐菜餚：脆豆腐炒肉末。
教師現場炒制脆豆腐炒肉末，簡單介紹其加工方法，幼兒用牙籤品嚐，引起幼兒愛吃豆製品的興趣和願望，讓幼兒知道經常吃豆製品，身體會更健康。
活動延伸：
在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等遊戲中提供各種材料製作的豆製品（海綿做的回滷幹、豆腐以及紙剪得乾絲等）讓幼兒認認，玩玩。
教學反思：
1、活動中操作材料準備充分，滿足了孩子探索的需要。
2、通過觀看豆漿機將黃豆變成豆漿的製作過程，讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆製品的製作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。
3、通過《黃豆爺爺過生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認識了更多的豆製品朋友，瞭解了許多新鮮的知識。
4、用“品嚐”各種各樣的豆製品來吸引幼兒，極大地調動了幼兒對活動的積極性，從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆製品的名稱和味道。
《黃豆爺爺找寶寶》幼兒園教案3
活動目標：
1、知道豆製品主要是用黃豆加工製成的，是物美價廉、營養豐富的食品。
2、認識黃豆及豆製品，樂意吃各種豆製品。
3、能積極參與討論，大膽地說出自己的認識。
4、喜歡參與遊戲，體驗。
5、初步培養幼兒有禮貌的行爲。
活動準備：
1、請家長幫助幼兒準備1—2種豆製品帶到幼兒園，並向幼兒介紹其名稱及食用方法。
2、豆腐一塊，黃豆一把，黃豆爺爺頭飾一個。
3、請幼兒收集各種豆製品帶到幼兒園來，請食堂人員中午爲幼兒安排一份豆製品的菜餚。
4、幼兒用書人手一份。
活動過程：
1、猜謎語，引起幼兒興趣。
謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養很好，做菜做湯。
教師出示豆腐，引導幼兒討論豆腐是用什麼做成的。
教師出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆製品。
2、引導幼兒閱讀幼兒用書《黃豆爺爺找寶寶》。
教師：圖片上的這些豆製品你見過嗎?你能說出它們的名字嗎?
教師：豆製品要怎麼吃才更有營養呢?
3、遊戲“黃豆爺爺找寶寶”，幫助幼兒認識多種豆製品。
教師戴上“黃豆爺爺”的頭飾，引導幼兒討論。
教師：我的寶寶在哪裏?
幼兒：你的寶寶在哪裏?
請幼兒相互介紹桌上的豆製品的名字，並說說自己是在哪裏吃過的'。
4、幫助幼兒認識豆製品的價值。
教師：豆製品雖然不是肉做的，但是它的營養卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，比如小朋友的豆漿。
請幼兒現場觀看用豆漿機制作豆漿的過程。
5、引導幼兒討論豆製品的吃法並品嚐豆製品。
教師：請小朋友說說看，你吃到的豆製品是怎樣燒的?爲什麼要這樣燒?
小結：我們小朋友要經常吃豆製品，不挑食，這樣我們的身體纔會更棒，更健康。
活動延伸：
黃豆爺爺找到了它的寶寶，真開心呀，讓我們一起去幫黃豆爺爺過生日吧。
活動反思：
本次活動在實施過程中，幼兒始終處在積極、主動的學習狀態中，注意力非常集中，探索的熱情很高，主要體現在：
1、活動中操作材料準備充分，滿足了孩子探索的需要。
2、通過觀看豆漿機將黃豆變成豆漿的製作過程，讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆製品的製作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。
3、通過《黃豆爺爺過生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認識了更多的豆製品朋友，瞭解了許多新鮮的知識。
4、用“品嚐”各種各樣的豆製品來吸引幼兒，極大地調動了幼兒對活動的積極性，從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆製品的名稱和味道。
《黃豆爺爺找寶寶》幼兒園教案4
活動目標：
1、幫助進一步認識黃豆及其製品，知道豆製品主要是用黃豆加工成的，價廉物美。
2、培養幼兒愛吃豆製品的飲食習慣。
3、知道人體需要各種不同的營養。
4、初步瞭解健康的小常識。
5、初步瞭解預防疾病的方法。
活動準備：
幼兒有吃一些不同豆製品的經驗，豆腐一塊，黃豆一把，食品（豆製品）圖片。
活動過程：
一、通過猜謎語的形式引出課題。
1、老師說謎面：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香。營養很好，做菜做湯。（豆腐）
二、瞭解豆製品。
1、出示豆腐圖片：小朋友看這就是豆腐，你們知道它是由什麼做成的嗎？（可出示黃豆啓發幼兒）。
2、告訴幼兒用黃豆或其它豆子做成的東西叫豆製品。請小朋友說說自己吃過哪些豆製品？
教師小結並補充各種豆製品。（豆漿、乾絲、豆腐衣、豆腐乳、豆腐腦等）
三、認識豆製品的價值。
1、豆製品雖然不是用動物的肉做成的，但是它的營養卻和動物肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，所以小朋友們可以經常吃豆製品，天天喝豆漿。如果把豆製品和肉放在一起燒，那麼營養就特別全面，所以人們經常把千張和肉沫放在一起做成千張卷肉，把豆腐和魚頭放在一起燒，做成魚湯豆腐等。
四、遊戲：黃豆爺爺找寶寶。
1、請幼兒選一張食物圖片進行扮演。教師走到幼兒前問：“這個寶寶是我的嗎？”請幼兒回答：“是，我是XX（豆製品）”教師又問：“還有XX寶寶在哪裏？”請拿同一種豆製品的幼兒都走上前，一起說“在這裏”。最後，黃豆爺爺說：“你們都是我的寶寶，因爲你們有一個共同的名字，叫做——豆製品。
2、引導幼兒再做一遍遊戲。
活動反思：
1、活動中操作材料準備充分，滿足了孩子探索的需要。
2、通過觀看豆漿機將黃豆變成豆漿的製作過程，讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆製品的製作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。
3、通過《黃豆爺爺過生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認識了更多的豆製品朋友，瞭解了許多新鮮的知識。
4、用“品嚐”各種各樣的豆製品來吸引幼兒，極大地調動了幼兒對活動的積極性，從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆製品的名稱和味道。
《黃豆爺爺找寶寶》幼兒園教案5
活動目標：
1、激發幼兒探究黃豆與黃豆製品關係的慾望和興趣。
2、引導幼兒初步認識黃豆及黃豆製品，並瞭解其營養價值。
3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
4、培養幼兒的嘗試精神。
活動準備：
1、準備一些黃豆、綠豆、赤豆、豆漿機
2、課件
活動過程：
⒈、導入：《猜黃豆》遊戲。
小朋友，今天我呀給你們帶來了一個謎語，大家來猜猜！
謎語：“小小一顆豆，顏色黃又黃，營養真真好，吃了能長高！”黃豆
2、你們你知道黃豆長什麼樣子嗎？
我們的桌子上有很多的豆豆，請小朋友把黃豆找出來哦！
有個小小的要求，要求每個小朋友把找來的黃豆放在自己面前的小盒子裏，
幼兒運用已有經驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、
摸，並運用經驗找出黃豆）
教師：我們班的小朋友真能幹，這麼快就找到了黃豆，那我們就來認識一下自己盒子裏的“黃豆”新朋友吧。你們可以用眼睛、用手去看看，摸摸
3、認識黃豆外形特徵
（1）幼兒看、摸，相互交流，掌握黃豆外形
（2）教師引導幼兒總結出黃豆外形特徵
教師提問：
a、黃豆是什麼顏色的？
b、黃豆是什麼形狀的？
c、黃豆摸上去有什麼感覺？
我們班小朋友那麼快就和黃豆成了好朋友，可是呀還有個難題等着我們解決哦！
4、播放課件：
教師：今天黃豆爺爺過生日，要他的寶寶都請來。黃豆爺爺很爲難，請小朋友幫助它。
A、認識各種豆製品。
黃豆寶寶是用黃豆加工成的食品
“你知道哪些是用黃豆加工成的呢”
幼兒說一說，論一論
B、繼續播放課件：知道豆腐、豆漿、豆腐乾、腐乳、油麪筋、豆腐腦、油果也是黃豆做成的。
C、幫忙找一找，小朋友說一說
真聰明，
D、請誰先進去呢？
依次點擊
5、請幼兒品嚐豆製品，
小朋友豆漿
豆漿是黃豆寶寶們變的，那小朋友們平時還吃過什麼也是黃豆寶寶們變來的呢？
教師：原來小朋友知道那麼多的黃豆製品，黃豆爺爺說：“我們黃豆是‘豆中之王’它有豐富的蛋白質和鈣，小朋友正在長身體，多吃黃豆製品可以長得高高的，那小朋友想不想長高呀？
《黃豆爺爺找寶寶》幼兒園教案6
一、活動目標：
1、激發幼兒探究黃豆與豆製品關係的慾望和興趣。
2、引導幼兒初步認識黃豆及其製品，並瞭解其營養價值。
3、培養幼兒運用多種感官辨別黃豆並區分豆製品的能力。
二、活動重點和難點：
１、重點：幫助幼兒瞭解黃豆及其製品具有豐富的營養價值。
２、難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區分豆製品。
三、活動準備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆製品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆爺爺”。
四、活動過程：
（一） 開始部分：
１、請幼兒品嚐豆製品，引出認識黃豆的課題。
２、教師與幼兒邊品嚐邊互相交流。
３、教師提問：這些食物都是用什麼做的？
（二）基本部分：（重點、難點部分）
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特徵，瞭解其營養價值，並能運用所學知識區分豆製品。
１、幼兒運用已有經驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，並運用經驗找出黃豆。）
２、認識黃豆外形特徵。
（１）幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
（２）教師引導幼兒總結出黃豆外形特徵。
教師提問：
a.黃豆是什麼顏色的？
b.黃豆是什麼形狀的？
c.黃豆上有什麼？
d.黃豆摸上去有什麼感覺？
3． 認識豆製品，瞭解它們的營養價值。
（1）幼兒利用已有經驗，理解黃豆與豆製品的關係。（教師講解什麼是豆製品。）
（2）引導幼兒通過生活經驗，說出豆製品。
（３）教師提問：你還吃過哪些豆製品？
（４）幫助幼兒瞭解豆製品具有的豐富營養價值。
４、引導幼兒在已有知識基礎上，區分出豆製品。
（１）出示各種豆製品及非豆製品食物。
（２）通過遊戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在衆多食物中找出豆製品。
（三）結束部分：
１、觀察豆芽，激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
２、引導幼兒觀察豆芽。
３、引起幼兒探究黃豆變豆芽的慾望。
（四）延伸活動：《發豆芽》
《黃豆爺爺找寶寶》幼兒園教案7
活動目標：
1、認識黃豆製品及豆製品，樂意吃各種豆製品
2、運用多種感官辨別黃豆並區別豆製品
3、知道豆製品主要是用黃豆加工製成的，是價廉但很有營養的食品
活動準備：
1、教師準備幾種豆製品，並簡單介紹其名稱及吃法
2、豆製品的圖片，黃豆爺爺頭飾一個
3、實物：黃豆、綠豆、幾個盤子、豆漿機1臺
活動過程：
1、引起幼兒興趣
師：今天莫老師給小朋友帶來了一位客人，我們猜猜是誰？（出示黃豆爺爺的頭飾）
幼：是黃豆爺爺。
師：黃豆爺爺是來找他的寶寶，讓我們一起幫助黃豆爺爺找寶寶吧！（出示幹黃豆與浸泡的黃豆讓小朋友區別）
2、請幼兒觀看現場用豆漿機制作豆漿的過程
教師在製作豆漿的過程中，說出豆漿的營養價值。
①教師：豆製品雖然不用肉做的，但是它的營養卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花銀少的錢就能買到，如小朋友喝的豆漿。
②唸誦《豆漿好》兒歌生黃豆、磨豆漿，小朋友，快來嘗。
豆漿甜、豆漿香，每天喝一碗，身體長得胖。 ③請小朋友呂嘗豆漿。
3、幫助幼兒認識多種豆製品，展示出自己帶的豆製品如干絲、千張結、香乾、豆腐等放在臺上，分別介紹名稱及吃法。
4、討論
師：小朋友在幼兒園我們吃了些什麼樣的豆製品呀？
幼：紅燒豆腐、香乾炒肉、豆腐燒豆等……
師：這些菜鮮不鮮美，好不好吃呢？
幼：好吃、香
師：那我們是不是要謝我們廚房的伯伯、阿姨給我們做出這麼多鮮美的菜？那我們向我們的伯伯、阿姨說聲謝謝！
幼：謝謝伯伯、阿姨
師：那我們平時還吃過什麼樣的豆製品菜呢？
幼：魚頭豆腐湯等
5、遊戲（黃豆爺爺找寶寶）
教師提供幾盤黃豆和綠豆的混合，請小朋友把混合的黃豆拾出來。
6、教師小結：
師：（出示黃豆爺爺的圖片）黃豆爺爺告訴小朋友，豆製品如果和魚肉放在一起，營養更豐富、更全面，味道更鮮美，所以小朋友在家裏，多讓爸爸媽媽炒些豆製品給小朋友吃，好吧！
《黃豆爺爺找寶寶》幼兒園教案8
設計意圖：
在日常生活中孩子們會接觸到很多的豆製品，但是有的孩子並不喜歡這些食物。不知道豆製品的營養價值以及明確概念。本次教學活動結合flsh動畫引起幼兒學習興趣，更好的掌握知識重點、難點。目的是讓孩子們初步的瞭解豆製品及其營養價值，並慢慢喜歡豆制食品。
一、 活動目標
1、認識黃豆及黃豆製品
2、 嘗試區分各種黃豆製品
3、瞭解豆製品的營養價值，並喜歡吃豆製品。
二、 活動重點和難點
1、 重點：認識黃豆以及各種豆製品
2、難點：區分黃豆製品並瞭解豆製品的營養價值
三、 活動準備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子；各種豆製品若干，蔬菜、水果若干；flsh課件。課前遊戲《筷子夾黃豆》
四、 活動過程：
（一）直接導入：引導幼兒認識黃豆的外形特徵：老師跟小朋友們一起玩了《筷子夾黃豆》的遊戲，現在讓我們看一看黃豆是什麼樣子的。
a、黃豆是什麼顏色？（黃色）；
b、形狀是什麼樣子？（圓、橢圓）
c、摸上去是怎樣的？（硬硬的）
教師：黃豆是黃色的，形狀圓形和橢圓形的，摸上去感覺硬硬的。
（二）出示flsh課件，讓幼兒瞭解各種豆製品
今天老師還請來了一位客人，是誰呢？出示圖片黃豆爺爺 問題：黃豆爺爺要幹什麼？（過生日）我們應該對黃豆爺爺說什麼？（黃豆爺爺生日快樂！）
（1）、黃豆爺爺帶來了一個謎語請小朋友猜一猜。出示（課件1） 問題：豆腐是什麼做的？
（2）、你還知道哪些食物是黃豆做成的？出示（課件2）驗證幼兒猜想。
（3）、那他們是不是黃豆爺爺的寶寶呢？我們一起看一下。（課件3、5）認識各種豆製品。
教師：這些用豆子做成的食物都叫豆製品。
（三）幼兒在已有經驗上嘗試區分豆製品。
準備各種豆製品和非豆製品，分組分類。
今天有很多食物寶寶給黃豆爺爺過生日，都有誰？出示物品圖，認識各種物品。
出示課件
（4），驗證結果。（請幼兒操作驗證）
教師：豆製品有豐富的營養，可以讓我們變得很健康、很強壯。例如：豆漿。
（四）情感教育：認識各種豆製品做的菜，喜愛吃豆製品。
出示圖片
看到這些圖片你都有什麼感覺？（很想吃）
教師：豆製品有豐富的營養，可以讓我們變得很健康、很強壯。
五、結束部分
我們幫助了黃豆爺爺找到了那麼多的豆製品寶寶，爲了感謝我們黃豆爺爺給我們帶來了禮物，讓我們一起分享吧！（出示豆漿） （稻田曙光幼兒園 楊旭）
《黃豆爺爺找寶寶》幼兒園教案9
活動目標
⒈幫助幼兒認識黃豆及製品，知道豆製品主要是用黃豆加工製成的，價廉物美。
⒉培養幼兒愛吃豆製品的習慣。
活動準備
⒈請家長幫助幼兒準備1——2種豆製品，並簡單介紹其名稱及吃法。
⒉實物：豆腐一塊，黃豆一把（可事先浸泡好一部分）。
⒊豆漿機一臺，電炒鍋以及燒製脆豆腐配料：油、鹽、糖、大蒜、肉末，脆豆腐若干，盤子兩個，牙籤若干。
⒋黃豆爺爺頭飾一個。
⒌幼兒操作材料黃豆爺爺找寶寶（一）（二）。
活動過程
⒈猜謎語，引起幼兒興趣。
⑴謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養很好，做菜做湯。
⑵出示豆腐，討論豆腐是用什麼作成的。（出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的東西叫豆製品）
⒉遊戲“黃豆爺爺找寶寶”，認識其他豆製品。
老師戴上“黃豆爺爺”的頭飾，問：我的寶寶在哪裏？幼兒答：你的寶寶在這裏！（讓幼兒從操作材料中找出“寶寶圖”，如干絲、百葉、豆腐乳、麪筋、油炸豆腐果等）
⒊幫助幼兒認識豆製品的價值。
⑴用豆漿機制作豆漿。教師：豆製品雖然不是用肉做的，但是它的營養價值卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，如我們小朋友天天早上喝的豆漿。
⑵引導幼兒討論：豆製品可以怎樣吃？
豆製品如果和魚肉放在一起燒，營養就更豐富、更全面了，請小朋友說說看，你吃到的豆製品是怎樣燒的？（千張卷肉、豆腐魚頭湯、豆腐果燒肉等）
⑶品嚐菜餚：脆豆腐炒肉末。
教師現場燒製脆豆腐炒肉末，簡單介紹其加工方法，幼兒用牙籤品嚐，引起幼兒愛吃豆製品的興趣和願望，讓幼兒知道經常吃豆製品，身體會更健康
