幼兒園小班教案：蔬菜15篇

作爲一位兢兢業業的人民教師，就不得不需要編寫教案，教案是教學活動的依據，有着重要的地位。快來參考教案是怎麼寫的吧！以下是小編幫大家整理的幼兒園小班教案：蔬菜，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

幼兒園小班教案：蔬菜1

活動目標：

1.學習用蔬菜拓印小花，用手指拖動畫小草的技能。

2.對美術活動感興趣，感受蔬菜拓印的樂趣。

3.通過拓印發現蔬菜的美麗圖案，進一步發現、感受生活中美的事物。

4.培養幼兒動手操作的能力，並能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。

5.引導幼兒能用輔助材料豐富作品，培養他們大膽創新能力。

活動準備：

範畫一幅、紙盤、水粉顏料、蔬果(藕、青菜梗、芹菜梗、花菜)切面、蝴蝶貼紙、抹布。

活動重點難點：

活動重點：

用手指拖動畫小草，用蔬菜拓印小花，感受蔬菜拓印的樂。

活動難點：

能夠將小草、小花布滿畫面。

活動過程：

一、出示花園裏的花，引起幼兒興趣。

(出示範畫)這是一幅秋天裏的花園，秋天不光是一個豐收的季節，還是一個多彩的季節。在這個花園裏，開滿了各種顏色美麗的花。你們喜歡嗎?

二、美麗的花園

1.認識各種蔬菜的切面，讓幼兒欣賞它橫切面的美麗。

你知道這些花是怎麼畫出來的嗎?就是由這些蔬菜寶寶的切面印出來的。

(出示藕)這是藕，你們知道藕的切面在哪裏嗎?老師來告訴你們，我先用刀把藕切開來變成兩半，切開來的這一面，我們稱爲藕的切面。老師這裏還有好多種蔬菜，我們來認識一下其他蔬菜寶寶的切面吧!

2.示範選擇用不同的蔬菜拓印小花，讓幼兒觀察瞭解不同蔬菜拓印的效果。

我們先選擇一節藕，把它的切面放在紅色顏料裏蘸一下，在空地上按一下，馬上提起來，這樣一朵小花就印出來了，然後再換一種蔬菜或者一種不同的顏料點印不同的小花。小蝴蝶喜歡草地上開滿各種顏色的小花，哪沒開我們就給那裏印上小花，紅的、黃的、藍的真漂亮。

現在請小朋友跟老師一起來學習印小花的方法吧：蘸一蘸，按一按，提一提，一起拿出小手來做一做。

3.教師示範用手指拖動畫小草。

花園裏開滿了花，我們是不是還可以在空地上種上綠綠的小草呢?這就要請我們能幹的食指寶寶幫忙了。

首先用食指在盤中蘸綠色水粉，然後在盤子的邊上舔一舔，舔掉多餘的顏料，從下往上在紙上拖動，這樣我們就種上了綠綠的小草。顏色沒了，我們再去盤子裏蘸一蘸、舔一舔、拖一拖，這樣就有越來越多的小草陪在小花的身邊了，我們也一起來學一學。

三、幼兒作畫，老師巡迴指導。

現在請你們也去爲自己的花園添畫花朵，待會你先選擇一種蔬菜來印畫花朵，然後再選擇另一種蔬菜繼續拓印，可以把手裏的蔬菜與同伴換一下，把花朵印滿以後，再添畫小草。

四、作品評價，將幼兒作品展示在作品欄。

我們的花園真美麗啊!小蝴蝶喜歡哪些花園，就飛到那裏去做客。(老師在作品上貼上蝴蝶貼紙)

活動反思：

蔬菜拓印是一個很有趣的藝術活動，讓孩子們認識了蔬菜的一種特殊用途——印畫，活動初我出示了蔬菜和兩幅範畫，讓幼兒從圖中找出蔬菜的樣子，並逐個展示蔬菜印出來的模樣，讓幼兒通過自己的想象進行添畫，最後孩子們自己操作蔬菜印畫。而在活動前，蔬菜在量上的準備不夠充足，再加上臨時改變了蔬菜的投放方式，使得幼兒操作的過程有些凌亂，材料沒有提供到位，不能給幼兒在想象創作上很好的發揮。

小百科：蔬菜：蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。

幼兒園小班教案：蔬菜2

活動目標

1.區分水果和蔬菜。

2.培養幼兒的觀察力、判斷力。

3.在遊戲活動中，讓幼兒主動探索，體會活動的快樂。

4.激發了幼兒的好奇心和探究慾望。

5.願意交流，清楚明白地表達自己的想法。

教學重點、難點

重點：

通過遊戲不斷重複鞏固，到達長時記憶的目的。

難點：

讓幼兒分清常見的水果和蔬菜。

活動準備

爲了更好的服務於本次的活動目標和完成活動內容，我做了以下活動準備：

1.各種水果和蔬菜的圖片和玩具；

2.場地的佈置；

活動過程

一、熱身：以《找朋友》這首歌，讓幼兒自由活動。

二、導入：今天，老師請了許多水果朋友和蔬菜朋友來，你們認識他們嗎？

三、活動過程：

1、介紹學生認識水果和蔬菜。水果：蘋果、梨、香蕉、葡萄、桔子、桃子。蔬菜：青菜、白蘿蔔、西紅柿、紅蘿蔔、土豆、藕。

師：寶寶們，你們認識它們嗎?

生：認識。

師：有誰能上來介紹一下它們嗎？請一個一個來介紹好嗎？

生：好？

寶寶們真行。不但介紹了水果和蔬菜的名字，還介紹了它們的顏色和形狀。

2.---師：這些朋友從兩個家庭中來，可現在它們找不到自己的家了，寶寶們，你們能把它們送回家嗎？

生：能。

師：那好，請大家先把桌上的水果朋友送回水果家庭。遊戲開始。

師：-寶寶們都很聰明，水果朋友全都回家了，那麼大家把蔬菜朋友送回蔬菜家庭。

生：好。

3.---師：寶寶們又全對了。寶寶們，那我們來玩一個難一點的問答遊戲，看你們是不是有信心玩對？當老師拿出一種蔬菜的時候，你們就回答它可以做什麼菜，好嗎？

生：好。

師：遊戲開始。

四、小結：

師：寶寶太棒了，你們吃過的菜真多。現在我們再來回憶下水果朋友和蔬菜朋友的樣子和特徵。

師：那它是誰呢？

生：水果：蘋果、梨、香蕉、葡萄、桔子、桃子。蔬菜：青菜、白蘿蔔、西紅柿、紅蘿蔔、土豆、藕。

教學反思

在備課時，我考慮了活動內容、教學理論和幼兒的接受能力，如果這節活動又不適合幼兒的我會隨機應變，調整活動的內容。

通過這節活動課的展示後，我進行了以下的反思：

1.對幼兒發展的反思：這節活動課，總的來說還不錯，不僅調動了每個幼兒的積極性，而且師幼配合的非常好，通過這次的活動，使幼兒在情感、態度、能力、知識的方面得到了全面、自主的發展。

2.對教師專業發展的反思：這次活動我抓住了幼兒的經驗水平、學習特點和個性特徵，把握了教育內容的核心價值及其發展線索，能一很小的支持，促進幼兒最大限限度的發展。

3.對師幼互動反思：本次活動，幼兒能很好的和老師配合，我也會因幼兒的需要調整活動內容。

整個活動的效果是不錯的，能始終圍繞教學目標進行活動，就連平時不愛參加活動的幼兒都能積極地參與到這次的活動中來。不足之處在於活動太少，幼兒的情緒沒有充分調動起來。

幼兒園小班教案：蔬菜3

活動目標：

1.引導幼兒結合實際，正確選用顏色給蔬菜塗上漂亮的顏色。繼續學習水粉顏料塗色的技能。

2.培養幼兒手的控制能力及對色彩的興趣。

3.進一步感知蔬菜的一些特徵。

活動準備：

每人一份繪畫材料、蔬菜圖片若干活動過程：

一、以蔬菜媽媽做客的形式導入活動。

今天有一些蔬菜媽媽來做客，請你猜猜是誰?(教師逐一出示圖片，讓幼兒個別講述。有大白菜、胡蘿蔔、茄子、西紅柿)

2.這些蔬菜都穿着什麼顏色的衣服?

(1)大白菜穿着綠油油的綠衣服。

(2)紫紫的茄子穿着紫色的衣服。

(3)胡蘿蔔穿着橘黃色的衣服。

(4)西紅柿穿着大紅色的衣服

3、遊戲：“什麼蔬菜不見了?”

“請你猜猜是誰來了?”

要求幼兒集體說出“黃黃的胡蘿蔔、紅紅的西紅柿、紫紫的茄子、綠綠的白菜”等，鞏固對蔬菜顏色的認知

二、提出活動要求

1.這些蔬菜媽媽還有許多寶寶沒穿衣服，請小朋友幫蔬菜寶寶來穿衣服好嗎?怎麼給蔬菜寶寶穿衣服呢?寶寶和媽媽的衣服要一樣，穿的衣服要漂亮能順着一個方向塗不留小白點。

2.給大白菜塗顏色的時候大白菜的梗不能塗綠色，只有葉子菜是綠色的(老師邊說邊示範塗色。)

3.胡蘿蔔的葉子也不能塗橘黃色。(老師示範塗色)

4.西紅柿上面的小蓋子也不能塗上大紅色。(老師示範塗色)5.茄子的蓋子要塗綠色，不是紫色。(老師示範塗色。)

三、幼兒作畫教師巡迴指導，注意糾正幼兒的握筆姿勢，引導能力弱的孩子選擇好顏色再塗。

四、評價展示幼兒作品展示幼兒作品：展示一些繪畫效果比較好的作品和一些有進步的小朋友的作品引導幼兒集中欣賞。

幼兒園小班教案：蔬菜4

【活動目標】

1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高，但有特殊味道的蔬菜。

2、瞭解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。

3、初步培養幼兒不偏食的良好習慣。

4、願意與同伴、老師互動，喜歡錶達自己的想法。

5、遵守遊戲規則，體驗與同伴合作遊戲及控制性活動帶來的快樂。

【活動過程】

1、引發興趣，瞭解四種特殊味道蔬菜的名稱

（1）今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？

（2）依次出現：胡蘿蔔，芹菜，香菇和蒜頭，啓發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。

（3）小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。

（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什麼味道？”）

小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？

2、讓幼兒瞭解四種蔬菜的營養價值

（1）教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什麼？

（2）一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒瞭解四種蔬菜在人體中的特殊作用。

胡蘿蔔寶寶說：“我是胡蘿蔔寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以後，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿蔔寶寶剛說完，

香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康”。

芹菜寶寶也搶着說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以後，就可以天天大便了”。

蒜頭寶寶頭擡一頭說：“可別忘了我，吃了我以後，我們就少生病。”

教師邊看邊提問：吃了胡蘿蔔寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什麼？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？

小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。

3、幼兒品嚐四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。教師：你們看，胡蘿蔔寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。

【活動建議】

1、可將實物胡蘿蔔、芹菜、香菇、蒜頭製作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發幼兒食慾（切成花狀的胡蘿蔔、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。置於碟中，每碟中每種食物一片或一份。

2.有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據實際情況加以選擇。

3、建議家長在家庭伙食中多用上述食物。

活動反思

教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎上，有針對性地設計這節集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現，幼兒在活動中收益非淺。本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。過程的三個環節緊緊圍繞着目標，環環緊扣，層層深入。通過引發興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認識，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態度明顯轉變，健康行爲得以強化。本次活動的巧妙構思：寓教育於娛樂中，採用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來說服，讓幼兒在不知不覺得到健康知識，非常適合幼兒年齡特點。

幼兒園小班教案：蔬菜5

【活動目標】

1、在情景活動中鞏固對蔬菜顏色的認識，練習黏貼、學習畫圓。

2、大膽參與，體驗繪畫活動的樂趣。

【活動準備】

教師畫好各種花紋的紙盤子、膠棒、每人人手一份蔬菜（青菜、蘿蔔、茄子、玉米、番茄）、展板。Ppt

【活動過程】

一、導入活動，激發興趣

1、出示食堂裏的老奶奶圖片說：“食堂裏的阿婆可喜歡我們啦，一大早就出去買菜了，我們來看看阿婆買了些什麼菜？”

2、逐一出示蔬菜圖片鞏固幼兒對蔬菜顏色的認識。

青菜：綠綠的青菜

胡蘿蔔：橘黃的胡蘿蔔。

茄子：紫紫的茄子

玉米：黃黃的玉米

教師總結：這些菜呀我們都愛吃，可阿婆來不及燒了，讓我們幫幫忙。

二、引導幼兒練習粘貼

1、教師引導幼兒做動作念兒歌：炒青菜，炒青菜，炒炒炒，聞一聞，香不香。

2、教師示範粘貼：用膠棒在蔬菜的背面抹油，盛到碗裏。

哎呀，有這麼多！請小朋友來幫幫忙。

3、幼兒操作，教師指導。

每人將五樣蔬菜貼入盤中。

三、引導幼兒學習畫圓的技能

師：真香，我的肚子有點餓了，我們來嘗一嘗。好嗎？

1、用ppt展示幼兒的作品圖進行畫圓。

2、教師示範畫圓：張大嘴巴，啊嗚一口，吃進嘴裏，嚼一嚼，嚥下去，閉上嘴巴。（封口要封住）

3、幼兒隨老師進行徒手練習。

師：還有那麼多的菜，我們一起去吃，輕輕地走到你剛纔炒菜的地方去把菜都吃掉。

4、引導幼兒畫大小不同的圓

師：光吃菜不吃飯可不好，你們也和老師一樣吃點白米飯（出示蔬菜上畫好圓的圖片，教師示範：啊嗚一口吃點白米飯）我們也要閉上嘴巴，看誰吃得多。

教師小結：又吃菜又吃飯身體才健康。

四、展示幼兒作品

師：看看有沒有誰挑食，有沒有嘴巴張開着的？吃飯的時候嘴巴都啊嗚啊嗚的吃，嘴巴要閉起來，吃飽了，我們出去散步。結束活動。

幼兒園小班教案：蔬菜6

【活動由來】

水果和蔬菜是幼兒生活中最常見的食物，幼兒雖說對水果的名稱比較瞭解，但是對於蔬菜並非很熟悉，爲了使幼兒瞭解更多水果特徵及蔬菜的營養，培養幼兒的觀察力、動手能力及解決問題的能力，我們設計了有關水果和蔬菜的主題活動。

【活動目標】

1、瞭解常見的水果和蔬菜的名稱。

2、知道常見水果、蔬菜的食用方法。

3、瞭解它們的不同生長環境。

4、瞭解它們的生長過程。

5、知道它們的營養價值。

【活動問題】

1、你見過哪些水果和蔬菜？它們是什麼樣的？

2、它們應該怎麼吃？

3、它們是從哪長出來的？

4、你知道這些水果、蔬菜是怎樣長成這樣的嗎？

5、我們爲什麼要多吃水果、蔬菜？

【活動準備】

1、各種水果、蔬菜的圖卡。

2、幼兒繪畫等作品。

3、幼兒從家中帶來的參與勞動的照片。

4、各種水果、蔬菜生長的環境的圖片。