幼兒園自助餐活動方案
爲了確保事情或工作安全順利進行,常常需要預先準備方案,方案是闡明具體行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的企劃案。那麼什麼樣的方案纔是好的呢?以下是小編爲大家整理的幼兒園自助餐活動方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
幼兒園自助餐活動方案1
爲進一步促進孩子良好的進餐禮儀、用餐習慣,週四中午海麗達新安湖幼兒園開展主題爲“快樂自助餐,美味齊分享”的快樂自助餐活動。在“自助餐”活動開始前,老師們先向孩子們講解吃“自助餐”的.禮儀、規則和意義,要“吃多少、取多少、不浪費”,指導孩子自取食物。孩子們認真地聽着、高興地嘗試着去做。
目的:讓孩子們感受不同的飲食文化,學習基本的自助餐禮儀,瞭解簡單的膳食營養知識,在輕鬆愉快自主的環境下充分享受食物帶來的樂趣。
時間:XXXX年7月23日上午12:00地點:各班級教室
準備:餐具、餐桌、椅子、環境佈置(柯主任巡視各班準備)
食堂:菜餚(醫生負責,保證食品加工衛生安全)
班級:採取多種方式豐富幼兒前期經驗,瞭解自助餐進餐規則和禮儀。防止幼兒滑倒、燙傷等安全事故發生。
自助餐食譜:炒麪(牛肉、包菜、掛麪)、壽司(青瓜、紅蘿蔔、火腿、肉鬆、雞蛋)、蛋撻、炸薯條、鹽焗鵪鶉蛋、滷水花生、滷水毛豆、炸龍利魚柳、滷雞翅、五彩肉丁、銀耳淮山紫薯糖水、水果(哈密瓜、西瓜、葡萄)
自助餐禮儀教育:(各班級提前進行教育)
(1)瞭解食物有不同的味道和多種營養,但單一的食物不宜過量。知道熱的東西吃多了,容易上火。
(2)老師要對幼兒進行餐前教育、提醒幼兒輕拿輕放用具,正確使用夾子和公勺,食物夾子不混用,夾食物時要夾牢,不掉地上。
(3)教育幼兒合理安排飲食,喜歡吃各種食品,不貪吃某一種食物,吃多了會不消化,影響身體健康。
(4)幼兒拿取食品時要有秩序,學會等待、人多不擁擠,互相謙讓。教師根據座椅擺放制定出取餐順序或貼出標誌,帶領幼兒練習。
(5)引導幼兒根據需要拿取食物,不要拿的太多,避免暴飲暴食和浪費。
(6)教育、指導、提醒幼兒規範用餐行爲,如不隨便離開座位。
活動流程
1、各班保育員進廚房幫忙。
2、11:30教師帶領幼兒入座。
3、組織幼兒有秩序進餐。
(1)幼兒排隊有秩序的取餐盤,按規定方向拿取食物。
(2)指導幼兒按照自己的需要取食物,注意數量適宜。
(4)幼兒取食物過程中,保育員負責指導幼兒取餐,教師負責幼兒秩序及進餐。
(5)注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒不挑食。
(6)幼兒進餐結束後,指導幼兒進行餐後整理(分類送餐具、擦嘴漱口等)。
4、適當延長進餐時間。
幼兒園自助餐活動方案2
一、活動時間:
9月14日(本週三)11:00——12:10
二、活動地點:
各班班級
三、活動準備:
1、知道農曆八月十五是中秋節,瞭解中秋節由來及中秋節的風俗。
2、自助餐禮儀教育—各班級提前進行教育
(1)幼兒進行餐前教育———提醒幼兒輕拿輕放用具,正確使用夾子和公勺,食物夾子不混用,夾食物時要夾牢,不掉地上;
(2)教育幼兒合理安排飲食,根據需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴飲暴食和浪費;
(3)教育幼兒拿取食品時要有秩序,學會等待、人多不擁擠,互相謙讓;
(4)教師根據座椅擺放制定出取餐順序或貼出標誌,帶領幼兒練習;
(5)讓孩子瞭解水果有不同的味道和多種營養,知道多吃水果有益健康,但不宜過量;
(6)讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,這樣纔不容易上火;
(7)教育、指導、提醒幼兒規範用餐行爲,如不隨便離開座位。
四、活動流程
1、當天10:30分前佈置好用餐場地(餐點、餐具、統一擺放順序;提早放置餐後整理區—垃圾桶、毛巾等)
2、11:20分教師帶領幼兒入座————背景音樂
3、組織幼兒有秩序進餐。
(1)幼兒排隊有秩序的取餐盤,按規定方向拿取食物。
(2)指導幼兒按照自己的需要取食物,注意數量適宜。
(3)幼兒取食物過程中,生活老師負責指導、協助幼兒取餐,教師負責幼兒秩序及進餐。
(4)幼兒進餐結束後,指導幼兒進行餐後整理(分類送餐具、擦嘴等)。
(5)注重指導幼兒按需取餐。
4、適當延長進餐時間;
5、整理收拾。
五、食譜
1、熱菜:香煎雞柳、香煎魚排、肉片菜花、鮮蘑油菜
2、主食:蝴蝶卷、豬蹄卷、小兔包、刺蝟包、紅長卷、玫瑰花、大米等
3、湯品:西紅柿雞蛋湯
4、水果:水果沙拉(蘋果、梨、哈密瓜、香蕉、聖女果)
5、粥:南瓜玉米麪粥