幼兒園自助餐活動方案（精選8篇）

爲了確保活動科學有序進行，我們需要提前開始活動方案制定工作，活動方案是綜合考量活動相關的因素後所制定的書面計劃。我們應該怎麼制定活動方案呢？以下是小編精心整理的幼兒園自助餐活動方案（精選8篇），歡迎閱讀與收藏。

幼兒園自助餐活動方案1

一、活動目標：

1、在遊戲中學習不同的方式湊10，感受部分與整體的關係。

2、練習簡單的餐廳服務技能，感受勞動的快樂。

3、瞭解一些簡單的平衡膳食原理，初步養成科學的飲食習慣。

二、活動準備：

1、菜名卡片如：紅燒大排3元

2、記帳單，工作名稱完成數量報酬

3、理餐具、疊餐巾、包餃子、粘豆芽、做豆角、搓圓子、剝毛豆……

三、活動過程：

（一） 創設情景激發興趣：

師：小朋友去外面的飯店吃過飯嗎？誰帶你去的？今天老師帶你們去外面吃飯你們高興嗎？現在請小朋友跟着老師，我們出發嘍（聽音樂做開火車動作來到“飯店”門口）

（二） 打工掙錢

1、師：看看這叫什麼飯店呢？

幼：10元自助餐

師：這店名有意思，問問有什麼講究沒有？配班老師扮演店長：小朋友歡迎你們來到我們的餐廳，我們餐廳有個規矩，每個人都要在裏面消費10元，不能多也不能少。

師：原來是這樣啊，怪不得叫10元自助餐呢！小朋友你們帶錢了嗎？

師：糟糕，老師也沒有帶錢，怎麼辦呢？

店長：沒有關係，你們可以在我的餐廳打工掙錢呀，我們店裏正缺人手，好多工作沒有人做，你們願意嗎？

店長：那先聽我來介紹一下工作吧：（邊講解邊示範）今天的工作有整理餐具，象這樣用紙巾把筷子和勺子卷在一起，一套1元錢；疊餐巾，餐巾對摺兩次整齊的疊在小籃子裏，一個籃子放5條，可以掙兩元錢；包餃子，包好餃子放盤子裏，一盤5只，完成一盤得5元；粘豆芽，一盤豆芽10根，完成一份得2元；搓圓子，一盤圓子10粒，可得3元錢；做豆角，完成一份得4元錢等；明白了嗎？

這裏有一張工作記錄表，小朋友可以把你完成的工作記錄在紙上。

2、幼兒勞動，教師從旁指導，提醒掙夠錢的小朋友相互交流工作情況，也可以相互幫助（背景音樂：加油幹）

3、分享成果：

師：現在請小朋友來說一說你是怎麼掙到的錢（將幼兒說的展示出來）

幼1：我包了兩盤餃子剛好掙了10元錢。

幼2、幼3……

師：引導幼兒看黑板：小朋友真能幹都掙到了10元錢，你們看看這上面的數字，有什麼一樣的地方有什麼不一樣的地方？

幼：大家都有10元錢，但有的是2個5合起來的，有的有1個2，1個5，1個3合起來的……

師：有沒有小朋友和這上面的都不一樣的請上來介紹一下

（三） 自助配餐

1、 師：我們都掙到了錢，現在就可以慰勞慰勞自己了，不過在選食物的時候要注意以下幾點哦

師：小朋友可以把喜歡的食物放在盤子裏，但要記住我們選擇的食物不能超過10元，否則錢會不夠的，但也不能少於10元，要注意葷素搭配，吃飽吃好。記住了嗎？

2、 幼兒自助配餐（將菜名卡片放在盤子裏），教師引導完成的小朋友相互交流，檢查一下是不是剛好10元；

3、分享：

師：誰來介紹一下你選的是什麼？爲什麼要這樣選？

幼1：我選了一份米飯1元，紅燒肉4元，青菜1元，蛋湯2元，水果1元

幼2：麪條3元，大排4元，肉串3元

幼3：餛飩4元，湯圓2元，冰激凌4元

幼4：蛋炒飯5元，紫菜湯2元，水果1元，牛奶2元……

師：你決覺得誰選得最好？爲什麼？

師：你覺得誰選得食物需要調整？爲什麼？

師小結：我們在搭配時選要選一些米飯、麪條等主食，再選一些肉類食物如雞鴨魚、肉、還要有蔬菜，最好還能有些水果就更完美了……

幼兒園自助餐活動方案2

活動目標和準備

引導幼兒學會製作簡單的水果拼盤，學會與人分享食物，願意把自己的感受告訴別人，體驗自助餐活動帶來的樂趣。

準備水果2~3種，快餐盤、塑料切板、塑料小刀（消毒備用）、碗、小勺，桌子排列成馬蹄形。

活動過程

1、說一說———你帶來的是什麼水果，摸一摸有什麼感覺，聞一聞有什麼味道，可以怎麼吃？

2、教師提出大家一起分享水果的建議，通過討論引出“水果自助餐”的主題。

3、大家一起準備“自助餐”。

（1）啓發幼兒討論做法：如香蕉切塊，葡萄一個一個摘下來等。

（2）教師和幼兒一起洗淨水果，加工水果，教師提醒幼兒注意安全。

（3）啓發幼兒想一想，盤子裏的水果塊應該怎麼擺放纔好看？引導幼兒把2種或2種以上水果擺放在一個盤子裏。學做簡易水果拼盤。

4、大家一起來品嚐。幼兒用碗和小勺自取水果。

（1）向同伴介紹自己做的水果拼盤。

（2）啓發幼兒說一說你吃的是什麼水果，味道怎麼樣，哪一盤水果你最愛吃。

區域設置和日常活動組織

“娃娃家”增設製作水果拼盤的材料，進一步拓展幼兒的經驗。

與家長溝通計劃

建議家長和孩子一起製作水果拼盤、水果串、水果沙拉、果汁等，瞭解水果的多種吃法，激發幼兒對吃水果的興趣。

幼兒園自助餐活動方案3

活動目標

1.瞭解自助餐中菜餚的擺放規律及用餐常規(如：歸類擺放、自主選擇、少計量多選次、不剩飯菜)。

2.養成良好的用餐習慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費;不貪吃、不挑食;食物搭配合理)，愛惜廚師、農民的勞動成果。

3.體驗自助餐的休閒自在。

活動準備

1.課前帶幼兒參觀大酒店的自助餐，請服務員介紹有關知識。

2.準備好菜餚、水果、點心、飲料等食品;碗、勺等餐具。

3.輕音樂磁帶、食物圖片。

活動一：看看講講

一、通過回憶，引起幼兒的興趣。

上次，老師帶你們一起參觀了××酒店的自助餐，你們看到了什麼?懂得了什麼?(幼兒自由交流)

今天我們來欣賞品嚐一下幼兒園的自助餐。

二、欣賞菜餚的色、香，瞭解食品的分類及營養搭配知識。

1.欣賞食物①幼兒參觀、欣賞，自由交談(提醒幼兒不要碰翻食物)。②提問：你看到了什麼?是什麼顏色的?有何營養?聞上去是什麼味道?

2.食物分類

導語：這些食物如何擺放纔能有規律一點，以便讓人選擇。

①兒自由商量分類的方法;

②集體交流：哪些食物應放在一起，爲什麼?

(歸類：點心類、水果類、素菜類、葷菜類、飲料類)

3.營養搭配知識

導語：這麼多好吃的東西，該怎麼吃?

①助圖片進行擺放，瞭解葷素搭配、幹稀搭配、主副食搭配等原則。

②瞭解主副食、水果、飲料等食品選用的先後次序。 提問：用餐時，應先吃什麼，後吃什麼?爲什麼?

幼兒小組討論，集體交流。

③個別示範，師生評議(配圖片)。

提問：你想吃些什麼?

(個別幼兒擺圖片並介紹)

集體評評：他還有哪一類東西沒吃到?(對偏食現象進行糾正)

④全體幼兒操作，兩人一組，相互糾錯。

三、激發幼兒愛食堂人員、炊事員、廚師、農民的情感。

提問：這些味道鮮美、色彩漂亮的食物是誰做出來的?是誰種植或飼養出來的?

那我們吃飯時應注意些什麼?(節約糧食，不剩飯菜，不掉米粒等)

四、討論自助餐的使用常規和進餐要求

1.學習自助餐的使用常規。

提問：在用自助餐時要注意些什麼?

①多不擁擠，互相謙讓。

②輕拿輕放用具。

③食物夾子不混用，夾子夾食物時要夾牢，不掉在地上。

④取少量，用完後再添加。

⑤不貪吃某一種食物，多吃了會不消化，影響身體健康。

⑥所選食物儘量做到面廣。

2.給圖片判斷正確與否，在正確的圖片上貼上“★”，做完後交流，並說說爲什麼。

活動二：享用自助餐

一、就餐前準備工作

幼兒洗手，拿碗盆取飯菜。提醒幼兒互相謙讓，不霸道，不搶物品，餐具、食物不掉地。

二、幼兒就餐b(輕音樂相伴)。

1.教師注意營造愉快的進餐氛圍，保證幼兒良好的情緒。

2.提醒幼兒：細嚼慢嚥、吃完自己所選的食物、選擇食物的面要廣。

3.每組將骨頭等廢物放入一個盆內、不亂扔，養成好習慣。

三、整理用具、飯後漱洗。

1.收拾桌面，將骨頭、掉落的飯粒等廢物倒入垃圾箱。

2.將碗、筷輕輕放入盆內。

3.漱口、擦嘴。

幼兒園自助餐活動方案4

活動目標：

1.蔬菜有不同的味道以及多種製造行動措施，曉得多吃蔬菜有利健康。

2.能用語言較明白較着地介紹菜餚的名稱、特性。

3.體驗與火伴共同分享吃蔬菜的快樂。

4.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

5.培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

活動準備：

1.活動前幼兒在家以及父母磋議共同製造一道菜，並參與買菜、擇菜、洗菜、燒菜的製造全入程。

2.每一人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子多少好多。

3.各種常見蔬菜的圖片，多媒體。

4.教師供給菜餚，有：噴鼻菇青菜，青菜粉絲湯，涼拌黃瓜等。

活動過程：

1、教師出示各類蔬菜的`圖片，嚮導幼兒瞭解蔬菜的名稱。

2、教師豫備的六道菜餚，相識蔬菜的感召。

1.嚮導幼兒瞭解蔬菜名稱、教師介紹製造行動措施等（可用幻燈片鋪示製造入程）。

2.提問：人們爲什麼要吃蔬菜呢？能不能光吃葷菜不吃蔬菜？

3、分類擺放菜餚。

嚮導幼兒依照菜餚的製造行動措施來分類：將菜餚按涼拌菜、炒菜、湯，分類擺放在餐桌上。

4、參與咀嚼蔬菜自助餐。

1.相識一些自助餐的禮儀。如：用共用的勺子盛菜，吃幾何、盛幾何，不浪擲等。

2.幼兒拿好自己的餐具，自選菜餚咀嚼，在快樂的空氣中入一步激起幼兒馬糊蔬菜的深嗜。重要嚮導幼兒咀嚼更多品種的蔬菜，互相鑑賞、咀嚼同一種蔬菜的不同製造方法。

5、小結。

1.介紹自己吃了哪幾樣蔬菜，是什麼味道的？

2.有沒有同一種蔬菜有不同的做法的？

3.小結：各種蔬菜有不同的味道，同一種蔬菜還可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以讓咱們的身段更健康。

改動情由：本次活動藍本是請每一位幼兒都自己從家中帶一道菜餚來，推敲到是國慶後的第一天，一些家長或者許會忘掉，所以我以及保育員一塊兒豫備了幾道大略的菜餚，如：涼拌黃瓜等，這樣既能鋪開活動，也讓幼兒活動中初步體味自助餐的愛好。

幼兒園自助餐活動方案5

活動時間：

9月14日(本週三)11:00——12:10

活動地點：

各班班級

活動準備：

1、知道農曆八月十五是中秋節，瞭解中秋節由來及中秋節的風俗。

2、自助餐禮儀教育—各班級提前 進行教育

(1)幼兒進行餐前教育———提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上;

(2)教育幼兒合理安排飲食，根據需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費;

(3)教育幼兒拿取食品時要有秩序，學會等待、人多不擁擠，互相謙讓;

(4)教師根據座椅擺放制定出取餐順序或貼出標誌，帶領幼兒練習;

(5)讓孩子瞭解水果有不同的味道和多種營養，知道多吃水果有益健康，但不宜過量;

(6)讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，這樣纔不容易上火;

(7)教育、指導、提醒幼兒規範用餐行爲，如不隨便離開座位;

活動流程

1、當天10：30分前佈置好用餐場地(餐點、餐具、統一擺放順序;提早放置餐後整理區—垃圾桶、毛巾等)

2、11:20分教師帶領幼兒入座————背景音樂

3、組織幼兒有秩序進餐。

(1)幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規定方向拿取食物。

(2)指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜。

(3)幼兒取食物過程中，生活老師負責指導、協助幼兒 取餐，教師負責幼兒秩序及進餐。

(4)幼兒進餐結束後，指導幼兒進行餐後整理(分類送餐具、擦嘴等)。

(5)注重指導幼兒按需取餐。

4、適當延長進餐時間;

5、整理收拾。

食譜

1、熱菜：香煎雞柳、香煎魚排、肉片菜花、鮮蘑油菜

2、主食：蝴蝶卷、豬蹄卷、小兔包、刺蝟包、紅長卷、

玫瑰花、大米等

3、湯品：西紅柿雞蛋湯

4、水果：水果沙拉

(蘋果、梨、哈 密瓜、香蕉、聖女果)

5、粥：南瓜玉米麪粥

幼兒園自助餐活動方案6

一、活動意義

秋天到了，天氣越來越乾燥，幼兒體內容易產生火氣，小便少，神經系統也容易紊亂，幼兒的情緒也容易跟着變得躁動不安。幼兒在秋天的反應，不單單是情緒和心理上的問題，很可能是人體的某些營養攝入不平衡引起的。所以給幼兒的飲食應該選擇清火、溼潤的食品，注意補充營養。

通過本次活動，我們想讓幼兒進一步地瞭解到秋季防燥應該吃些什麼？還可以瞭解一些自助餐的禮儀，如：幼兒拿好自己的餐具，用公用的匙子盛食物，吃多少盛多少，不浪費等行爲習慣。

二、活動目標

1、感受自助餐自主選擇的快樂。

2、知道秋季防燥的蔬菜、水果有哪些?

3、養成良好的飲食用餐習慣（包括輕拿輕放物品；食物不掉地、不造成浪費；不貪吃、不挑食、不偏食；食物搭配合理等），愛惜廚師、農民的勞動成果。

三、活動要求

以各班爲單位，通過三位老師餐前對幼兒進行的教育，引導幼兒按自己的意願，挑選喜愛的食物，做到安靜、有序、文明、減少浪費。

四、活動的準備

(1)食物的準備

主食：翡翠炒飯(蝦仁、雞毛菜、胡蘿蔔)、蒸餃(香乾、夾心肉、芹菜)——2個深盆、2個飯勺

菜餚：清炒山藥木耳、紅燒栗子雞——2個深盆、2個飯勺

甜品：銀耳枸杞雪梨羹、紅薯、南瓜——1個鍋、1個湯勺、1個盆、1個食品夾

水果：黑提、小密橘——2個淺盆、1個調羹

小吃：山楂片、波力海苔、好多魚——3個淺盆、2個調羹

餐具的準備

小班幼兒：2個碗、1個碟、1個調羹

中大班幼兒：1個大碟、1個碗、1雙筷子、1個調羹

(2)環境的準備

請教師爲幼兒創設自助餐氛圍，讓幼兒在衛生、幽雅的環境中享受美食

(3)食物擺放的準備

請教師準備好餐桌，分主食、菜餚、甜品、水果、小吃，分別用不同的擺飾或標籤表示，便於幼兒拿取。

五、活動過程

1、由保健教師全面負責自助餐活動設計

2、由教師進行餐前的宣傳教育

3、幼兒自由的選擇食物

幼兒園自助餐活動方案7

活動目標：

1、積極主動參與自助和合作配餐，知道一餐飯要葷素搭配、有菜有主食。

2、知道健康配餐對身體有益，糾正挑食的不良習慣。

3、初步學會合理搭配一餐飯菜，提高自主能力。

4、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

5、能夠將自己好的行爲習慣傳遞給身邊的人。

活動準備：

1、各種蔬菜、葷菜、海產品、豆製品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夾子、餐盤若干;“小不點餐廳”背景佈置。

2、實物投影儀、錄像機、電視機

3、患有營養不良性疾病的人、偏胖幼兒的錄像;課前幼兒對食物金字塔有所瞭解。

活動過程：

一、設置情境，引出活動主題。

1、教師以“小不點餐廳”經理的身份邀請幼兒到餐廳自助配餐，引起幼兒興趣。

2、引導幼兒觀察各種菜品，並按葷菜和素菜分類。

二、幼兒初次配餐，初步討論如何健康配餐。

1、幼兒第一次自選食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。

2、幼兒介紹自己的配餐，討論如何配菜對我們的身體有益。

三、觀看錄像和實物投影儀引導幼兒瞭解偏食習慣的危害，懂得合理搭配食物。

1、結合錄像，引導幼兒瞭解人體所需營養與食物的關係，知道不正確飲食產生的危害。

2、運用實物投影儀，針對幼兒選菜中的偏食現象，引發幼兒討論。

3、教師小結合理搭配食物的原則：葷菜與素菜搭配，主食和菜搭配，這樣吃才健康，對身體有益。

四、幼兒再次配餐

1、評價自己的配餐多了什麼?少了什麼?

2、調整自助餐的搭配，鞏固對合理配餐的認識。

3、評出健康配餐師。

五、引導幼兒分小組自助、合作配餐。

活動延伸：

請廚房的師傅根據幼兒的配餐和意圖做菜，幼兒品嚐。

活動反思：

在上完這節課時，我對現教的知識對幼兒進行現場的測試，有的孩子在老師的提醒下和鼓勵，養成了不挑食得習慣，但有的孩子還是喜歡光吃葷的，如：肉之內的，還是對蔬菜不敢興趣。當然是孩子的年齡小，對飯菜的應該還認識不到位的，又加之一個孩子在家受到家長的百般滿足，對挑食的習慣一時還糾正不過來。這正是本節課所遇到的困惑。如果從新來上這節課，希望單位能提供孩子進餐的場所，食物自選的場所。這樣來上這節課也許就不那麼費力了。

幼兒園自助餐活動方案8

設計意圖：

幼兒營養不良和肥胖，已成爲普遍現象。在家庭餐桌上，幼兒是"主宰者"，挑食、暴食任意爲之。針對幼兒不良飲食習慣，特選擇"自助配菜"爲活動主題。

怎樣使幼兒自主、自願地投入活動？我的設計思想是：以觀菜、分菜激發興趣；以自由選配菜色突出重點、活躍氣氛、深化主題；以錄像解決難點，最終達到警醒幼兒的目的。

活動目標：

１、瞭解不同食物有不同的營養，人體需要多種營養。

２、初步學會合理搭配各種菜餚，糾正自己的偏食行爲。

３、通過自助配菜活動，養成一定自主意識和能力。

活動準備：

１、數張反應營養不良性疾病的醫用圖片（如佝僂病、營養不良性水腫等），偏胖幼兒的錄像。

２、實物投影儀、錄像機、電視機。

３、各種蔬菜、葷菜，如白菜、菠菜、蒜薹、筍瓜、胡蘿蔔、海帶、紫菜、雞蛋、西紅柿、黃瓜、豆腐、乾絲、豬肉、豬肝、雞肉、帶魚。盛菜筐若干，夾子與筐同數。

活動過程：

１、請小朋友說出各種菜的名稱，引導幼兒把菜分成蔬菜、葷菜、海產品、豆製品四大類。

２、第一次選、配菜。

（１）分兩組進行，要求幼兒不爭搶，選擇三至四種菜，種類和數量不限。

（２）幼兒討論、回答。

３、幼兒討論怎樣吃菜，身體才能更健康。

（１）實物投影，針對幼兒選菜中的偏食現象，引導幼兒討論偏食的危害。根據幼兒的具體問題，教師出示醫用圖片的投影，引導幼兒邊看邊討論。

（２）結合錄像，引導幼兒瞭解暴飲暴食的危害。

（３）再次組織幼兒討論如何選擇食物。

４、第二次配菜，鞏固幼兒對營養平衡的認識。

５、幼兒分成四組，協商配菜。

活動延伸：

請伙房的叔叔現場做菜，幼兒品嚐自助餐。