2017秋季幼兒園食堂工作計劃

學校食堂是學校教學、科研、生活的重要組成部分，承擔着爲師生提供飲食的重要任務。下面是本站小編整理的2017秋季幼兒園食堂工作計劃，希望對大家有所幫助!

　　【2017秋季幼兒園食堂工作計劃1】

一、指導思想

堅持科學發展觀，以學習落實《3—6歲兒童學習與發展綱要》爲主線，關注幼兒學習的整體性，尊重幼兒的個體差異，理解幼兒學習方式與特點，重視幼兒的學習品質。建好教師隊伍，抓好崗位培訓，圍繞“中國夢，太原夢，我的夢”主題，努力“孩子愛戴的老師，創家長滿意的幼兒園，辦人民滿意的幼兒教育”。

二、 工作思路

2017年下半年，幼兒園繼續“打造特色，樹立品牌，和諧發展”以“抓管理，優服務，提效率”工作思路，全面落實《3—6歲兒童學習與發展指南》，規範幼兒保教費收費標準。做實做好各項重點目標，努力完成今年的各項工作任務。

三、工作目標

(一)全面落實《3—6歲兒童學習與發展指南》，做好教師園本培訓

(二)全面學習宣傳落實省市幼兒園收費標準及新辦法，規範新學期幼兒保教費收費標準。

(三)營造幼兒園文化氛圍，舉辦實驗幼兒園第八屆書香校園閱讀節

(四)豐富幼兒園一日遊戲生活，組織參加省市學會“在遊戲中成長”及“幼兒園一日活動優化”設計方案評選

(五)加強校園安全綜合治理，重視幼兒飲食衛生管理，做好傳染病的預防和隔離工作

(六)繼續抓好教師的國培、省培、市培等師資培訓和教職工的各級各類業務培訓

重點工作

(一)作風建設。開展“樹立公僕意識，強化從政道德”和“鐵劑羣衆，服務羣衆”教育活動(2017.9.15——9。30)

(二)德育工作。開展幼兒文明習慣的養成教育(節水、節電、節約糧食、不隨隨地吐痰、不亂塗亂畫)重點落實幼兒日常行爲規範

(三)保教工作。深化課改，優質課堂，開展豐富多彩的幼兒一日活動和卓有成效的教研活動。樹立幼兒意識、活動意識、遊戲意識、責任意識。

(四)收費工作。規範新學期幼兒保教費收費標準。

(五)平安校園。加強幼兒園食堂管理，加強幼兒園門衛管理，重點落實幼兒園門衛制度，班級幼兒交接制度，應急預案演練制度，重大事項報告制度。

(六)教師隊伍建設。抓好教師的國培、省培、市培等師資培訓和教職工的各級各類業務培訓

(七)督導工作。做好新學期開學視導，全面完成2017年黨建目標和重點目標的檢查驗收督導工作。

四、保障工作或主要措施

(一)抓管理，重規範，創建平安校園;

1.建立並實施實驗幼兒園“一崗雙責”制度及考覈細則，加強幼兒園安全工作的管理與指導，做好傳染病的預防和常見突發病的防控工作。2全面學習宣傳落實省市幼兒園收費標準及新辦法，做好新學期幼兒園幼兒收費項目(保教費、服務性收費、代辦費)宣傳及公示制度。

3. 抓好教師的國培、省培、市培等師資培訓和教職工的各級各類業務培訓，重點抓好教師《3—6歲兒童學習與發展指南》園本培訓。着重落實“八個一”即建立《指南》專項檔案，建立家長問卷檔案(問卷彙總、制定相應教育方案)，舉辦園長、教學園長主講的家長專題講座(每學期3次)，製作各大領域展板(每月1期)，徵集教育案例，開闢一個專欄{家長交流育兒沙龍平臺}，推薦家長的優秀案例(每月每班1—2篇)教師論文推薦太原市教育學會，組織參加太原市教師五大領域培訓。

4.抓好中層幹部和教師的組織管理與重點目標責任制考覈，建立實驗幼兒園教師獎勵工資考覈制和實績公示制度。

5抓好對臨聘人員的組織管理與指導培訓級管理考覈工作，落實一年一次的合同及安全責任書籤訂。

5繼續加強食堂食品安全衛生監督與管理，嚴把幼兒食品衛生安全關，幼兒服務性收費按月公示收支明細，按學期與幼兒家長進行結算。

6.認真宣傳落實完成年度好幼兒參加城鎮醫療保險及校方責任險工作。

(二)抓學習，促教研，創建書香校園;

1.抓好班子成員中心組學習，黨員學習和教職工理論學習，強化教師的`學習力(每週二下午)

2.抓好教研活動和實驗課題專題學習與研討，有活動記錄和小論文。重點開齊開全開足五大領域課程，(每週四—五中午保教主任主持)3.抓好教師園本培訓學習和教師繼續教育遠程培訓學習。人人完成計劃學習合格，有學習總結。

4.抓好幼兒園道德講堂活動，教師終身學習周活動，舉辦實幼第八屆書香校園閱讀節。組織教師參加教育在線徵文，有活動方案，有活動記錄與小結簡報。

5.抓實抓好幼兒園網站及教育博客的管理與指導，抓好幼兒園對外宣傳與通訊報道，每人每學期完成區級通訊報道4篇，市級 1篇。(分管領導王曉麗，通訊員崔珺、郝彥嬌)

(三)抓亮點，顯特色，創建品牌樂園;

1.抓好校園文化“四個一”活動。繼續開展每月一次的道德講堂主題活動，舉辦實驗幼兒園第八屆書香校園閱讀節活動(9月28日)，實驗幼兒園終身學習周活動。組織教師參加有獎讀書徵文活動

2.抓好保教“五個一”活動。全面學習宣傳落實《3—6歲兒童學習與發展指南》活動，開展“優化半日活動”聽課、評課、研討、交流、座談、觀摩等活動，組織參加省市學會“幼兒園一日活動優化”設計方案和“在遊戲中成長”案例評選，

3.抓好幼兒“六個一”活動。幼兒入園體檢率達100%。幼兒接送卡使用率達100%，幼兒文明行文習慣養成98%，幼兒區角活動材料提供100%，幼兒玩具、圖書、戶外體育器械使用率達90%，幼兒園設施設備使用率達100%

4. 抓好幼兒生活習慣和學習習慣的常規培養，努力做到學會使用文明用語，。愛護公共環境，不亂扔垃圾，掌握正確的看書寫字姿勢，增強幼兒體質，確保幼兒每天2 小時戶外體育活動時間，提高幼兒園課間操和體育活動質量。，

(四)優服務，辦實事，創建和諧校園

1.開展實驗幼兒園師帶徒活動，簽訂2017年師帶徒協議書。

2.支部活動“五個一”.組織開展作風建設2項活動，組織開展道德講堂活動，組織家庭走訪一次，組織外出參觀一次，新年春節組織慰問老幹部一次

3.工會活動“四個一”.組織教師參加健康體檢1次，組織職工開展小型比賽活動一次，組織教師節師德宣講活動一次，組織慰問離退休老幹部一次。

　　【2017秋季幼兒園食堂工作計劃2】

爲了認真貫徹落實國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強幼兒園衛生工作的管理，特制定下列幼兒園工作計劃，以求全面地遵照。

一、組織：

幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會，組長由鄭玉琴擔任，副組長由擔任，組員有。

二、職責：

1、鄭玉琴負責領導統籌全園的炊事衛生工作，負責劃分各處各班的衛生區域，抽查衛生工作。

2、陳玲玲負責制定全園的2017年衛生工作計劃並負責佈置檢查，督促各處各班衛生工作以及評比總結工作。

三、措施：

1、加強思想教育，讓人人知道衛生工作的重要性，知道衛生工作是精神文明建設和物質文明建設均不可缺少的條件。

2、劃分清潔做到衛生工作沒有死角。

3、做到衛生工作層層有計劃、有佈置、有檢查、有總結評比，並落實到人。

4、把個人衛生列爲個人評優，班級評優，單位評優的重要條件。

5、環境美化工作選派專人負責，並教育大家愛護幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見到不同的花開。

6、成立幼兒常見病傳染病衛生領導小組。

四、衛生制度：

1、從講衛生，要求穿戴整潔，不留長髮、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。

2、飲食必須要衛生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和醫務人員在上班時間穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。

崗位職責：

1、每天早上七點半到崗，穿上乾淨的工作服，戴好工作帽，做好個人衛生準備工作，上竈和接觸 熟食前須用肥皂、流動水洗手。

2、根據幼兒年齡特點，努力鑽研烹調技術：飯菜做到色、香、味俱全以及四個搭配：葷素搭配、米麪搭配、粗細搭配、乾溼搭配，營養素調配合理。自制點心花色多樣，美味可口。

3、根據師生作息時間，按時供應飯菜，注意冬暖夏涼，每天留好樣。

4、定期巡視幼兒進餐情況，及時聽取老師和幼兒對伙食的反應，不斷改進工作。

5、嚴格執行伙食衛生要求，按“操作一條龍”規範操作。食物要燒熟燒透。

6、加強物品管理，擺放整齊;做好廚房清潔衛生工作，堅持“每週一大掃，每日一小掃”。

7、下班前關閉所有電器開關、液化氣、門窗，做好防火安全工作。

8、參與制定合理的食譜，並嚴格按菜譜製作飯菜、點心