《一罈青椒》原文及閱讀題

①我的老家依山傍水，村子後面是一片低矮的小山，前面一條小溪蜿蜒而去，山腳有一眼泉水經年累月地流過村子，清澈而甘甜，大大小小的菜園點綴在村子周圍。我家的菜園緊挨山泉，因爲擔心母親年紀大不堪勞累，我好幾次叫她把菜園送給別人種。母親卻說種點菜能自已吃，還能活動筋骨，一舉兩得。

②母親簡直是把小菜園當成了百菜園。不大的地方種植了辣椒、豇豆、香蔥、茄子、西紅柿，當然最多的還是辣椒，因爲母親知道我喜歡吃。菜園在她的精心照料下一派生機盎然：辣椒青翠欲滴；茄子紫得發亮；香蔥新鮮嫩綠；苦瓜棚蔓兒還有半數沒長滿，不過棚下已經吊着幾個鮮嫩的小果實：絲瓜藤順着繩子向園外幾根樹樁快速攀援，今天看着還差一大截，過一晚枝條已經伸過樹樁了，長長的觸角彷彿要抓住每一個可攀升的地方。菜園像一幅水彩畫，紅橙黃綠各種顏色有機組合，格外悅目：菜園更像一個巨大的盆景，主次分明，高低有序。

③一分耕耘一分收穫，各類蔬菜爭先恐後地開花、結果。菜園豐富了母親的餐桌，也成了我的蔬菜基地。每個星期五晚上，母親會打來電話，託公交司機捎來一些蔬菜，叫我第二天到汽車站去接。青菜、茄子、苦瓜、毛豆，當然還有辣椒，遠在城市的我因此每個星期也能吃上地道的綠色蔬菜了。母親捎來的辣椒大小均勻，色澤光亮，質厚多肉，辣而不火。炒肉片、煎雞蛋，加幾絲辣椒，頓時香辣可口。從六月初第一批新鮮辣椒，一直到九月份，母親每次送來的蔬菜都少不了它。當最後一次送來辣椒時，母親總會特意提醒家中的辣椒都拿來了，省着點吃，以後要吃只有等待下一年。吃慣了母親的辣椒，對超市的溫室辣椒總感覺少了一點滋味。有一次回家。我對母親開玩笑說，如果能在十月份甚至更晚吃到您的辣椒，那才叫幸福。

④今年，菜園大豐收，辣椒比往年的更長、更大。我問母親是不是換了新品種。她說還是老品種。不過今年雨水充足。又施了一點農家肥。我說你給我送這麼多辣椒來，吃不完會爛掉。母親說，那你就切碎放點鹽巴曬乾，想吃時抓一把放在菜中。

⑤過了九月，母親的辣椒仍然隔三差五地寄過來，想不到去年我的一句玩笑話，今年真的美夢成真！強烈的'好奇心促使我想早日解開心中這個謎。

⑥深秋的一天，我回到老家。母親出去了，屋檐下掛着兩把辣椒秧子，上面還點綴着一些細小的辣椒，經歷了一段時間陽光照射，辣椒都催熟成紅色或半紅。母親的辣椒苗也早已拔了，怎麼還有新鮮的辣椒寄給我？正想着。母親已經回來，看到我回家了，分外高興，說中午給做一個我最喜歡的辣椒炒肉。我準備從屋檐取下辣椒時，母親擋住了，轉身到牆角抱出一個罈子，從裏面掏出了一把新鮮辣椒。母親笑呵呵地對我說，你去年一句話提醒了我，家裏以前橘子多時吃不了，就用罈子保鮮，一層橘子一層松針，可保鮮好長時間。我把這個方法用在辣椒保鮮上，沒想到效果也不錯。當最後一批辣椒採摘時，我輕摘輕放，用竹藍提回家，鋪在地下，用抹布把辣椒抹乾淨，再輕輕地放在罈子裏。之後，罈子要放在屋角，不時翻看，把焉巴了的剔除，這樣辣椒保存一個多月也壞不了。你看家中還有不少新鮮的辣椒，留着給你帶回去吃。

⑦吃飯時。我眼角溼溼的，不知道是辣出來的汗水還是淚水。

（選自《知識窗》2012年第十期）

18、整體感知全文，說說吃飯時，我眼角溼溼的，不知道是辣出來的汗水還是淚水的內涵。（2分）

19、作者認爲第③節中說吃慣了母親的辣椒，對超市的溫室辣椒總感覺少了一點滋味。你認爲少了什麼滋味呢？（3分）

20、具體說說第⑤節在全文中所起的作用。（2分）

21、品味文中兩處畫線處，按要求答題。（6分）

（1）從修辭手法的角度賞析下面句子。（3分）

菜園像一幅水彩畫，紅橙黃綠各種顏色有機組合，格外悅目，菜園更像一個巨大的盆景，主次分明，高低有序。

（2）從描寫方法的角度賞析下面句子。（3分）

當最後一批辣椒採摘時，我輕摘輕放，用竹籃提回家，鋪在地下，用抹布把辣椒抹乾淨，再輕輕地放在罈子裏。

22、文章題目一罈青椒有哪兩層含義？（2分）