實用的包餃子日記彙編9篇

一天的時間即將結束了，一定有不少感想，是時候寫好總結，寫好日記了。日記你想好怎麼寫了嗎？下面是小編爲大家收集的包餃子日記9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

包餃子日記 篇1

早上爸爸說：“今日我們包餃子吃吧！”我連聲說好好好。

說完爸爸就去買餃子皮和餃子餡了。過了一會兒就回來了，買了餃子皮和芹菜還有已經被剁好的肉，我連聲說芹菜的葉子我來搞並且洗好。然後爸爸把芹菜和肉一齊剁碎加上鹽和醬油攪拌均勻30分鐘後再打開來包，我帶着好奇心問：“爸爸爲什麼要等30分鐘後再包啊”爸爸說：“因爲芹菜和肉攪拌醃製30分鐘後更入味，更香口。

一切準備就緒，最終能夠開始包餃子。爸爸先用勺子舀了一些餡放到餃子皮上，然後在餃子皮的邊沿沾一點水，然後在餃子皮的兩邊壓平再包出一些花紋來，可好看了，看了餃子的包法，我也迫不及待的開始包餃子了，可我包的`餃子不是中間破了一個洞就是餃子皮破了。爸爸包了好幾個漂亮的胖水餃。可我包的水餃一個也不好看，於是我更加用心地去看爸爸包餃子的方法，果然慢慢地好看起來了。

開始煮餃子了，餃子在水中歡快的跳起了舞來。

過了好一會兒餃子煮好了，吃着自我包的餃子，我開心極了。

包餃子日記 篇2

我先把擀好的皮拿起來放在手心裏，然後去用筷子夾了些餡，放在餃子皮裏，我一捏餃子的左邊，右邊的餡一下子就出來，我又捏住餃子的右邊，左邊的.餡又出來了，最後我想了一個辦法，兩邊同時捏，我試了試，兩邊都不露餡了，可是餃子的小肚子破了，我又拿了一張皮跟補上了。

一個餃子包好了，我又和母親包起來，可是母親包的餃子非常鼓，像打了勝仗的大將軍，我包的餃子沒上戰場就趴下了。我一屁股坐在沙發上不幹了，母親說：“我來教你。”在母親的指導下，我越包越好，母親直誇我是個心靈手巧的好孩子。不一會兒我就包了好幾個餃子。我包的餃子象一個個大元寶。

到了晚上，我吃着自己包的餃子真香

包餃子日記 篇3

我們在生活中有許多的第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家的是我第一次餃子。

大家都知道，餃子是中國人春節必吃的，人們把對新一年的祝福包進餃子裏，吃到餃子就表示收到了美好的祝福，所以大家都要學會包餃子。首先往豬肉餡裏放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調料後打勻，再把切好的白菜沫放入肉餡中，調勻備用。接着做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好的面，搓成長條後用刀將它切成大小均等的麪糰並壓扁，然後用擀麪棍將它擀成麪皮，一切準備完畢後開始包。姥姥告訴我，包餃子不能着急，要先取適量拌好的`餡放進皮兒裏，再將皮兒從裏向外折捏好，接着把兩邊折出褶兒。按照姥姥的話，我嘗試着包了第一個餃子，包的時候折了左邊，餡從右邊跑了出來，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好。看着包出的第一個餃子醜醜的樣子，我有些泄氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時姥姥說：“你可以再試試，只要相信自己，多練習，一定能包出漂亮的餃子的。”聽了姥姥的話，我又拿起一個皮兒包了起來，經過反覆練習我終於包出了漂亮的餃子，它們像一個個大肚子將軍耀武揚威的站在那向我笑呢。看着自己親手包出的餃子，我真正體會到了功夫不付有心人這句話的意思。

餃子包好了，就等着下鍋啦。一個個餃子就像一隻只小白鵝，一個接一個的跳入水中，不一會兒就漂了起來，我的心裏樂開了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰的餃子就熟了。吃着香噴噴的餃子，我開心的笑啦！

包餃子日記 篇4

今日到了晚上，我吃完晚飯後，我擦桌子，媽媽洗碗。我把桌子擦完了，趁媽媽還在洗碗時，我匆匆忙忙地下樓玩了一會兒，因爲，媽媽說待會兒要包餃子，就跑了上來，這時媽媽也洗完碗了。於是我們就高高興興地開始包餃子了。

我先從櫥櫃裏拿來了乾麪粉，又從冰箱裏拿出買來的`餃子皮兒，媽媽從冰箱裏拿出了香噴噴餃子餡兒。我和媽媽坐在餐桌旁開始包了。

我主要遞餃子皮兒、擺餃子，媽媽主要包餃子。我遞給媽媽一個餃子皮兒，媽媽把餃子餡兒放在餃子皮兒上，兩個手在兩邊一捏，一個餃子就包完了。我把餃子整整齊齊的擺在大盤子裏，再給她一個餃子皮兒。就這樣包了兩板兒的餃子，凍起來等着下次吃。我覺得今日的餃子皮兒不好，因爲：一包就爛了。

包餃子日記 篇5

今天是大年三十，爸爸帶着我和媽媽早上十點鐘開車回了婁莊。

到了婁莊，我和弟弟便“瘋”玩起來。弟弟用一個茶瓶蓋裝了一蓋子冷水，然後，他拿起裝滿冷水得茶瓶蓋往樹葉上澆，誰知，樹葉沒澆着，卻把自己得衣服全澆溼了，我在一旁哈哈大笑。

下午五點，我們開始吃團圓飯，大家互相敬酒，有說有笑，彼此說着祝福得話，時間就在這歡聲笑語中匆匆溜走，團圓飯也在這歡聲笑語中結束了。

沒到晚上8：00，我就已坐在電視機前迫不及待地等着看春節聯歡晚會，節目開始了，我津津有味地看着。最讓我欣賞得是雜技表演，兩位演員分別站在兩根槓子上，然後在槓子上蹦跳，在空中做翻轉，甚至還跳圈，那些動作看得我眼花繚亂，我在平地上都做不了一個，更何況在槓子上呢。

還有一個節目也讓我稱讚不已，那就是魔術。魔術大師劉謙把一個雞蛋放進杯子裏，然後隨手借用了主持人得戒指，正當我們瞪大眼睛想看個究竟時，戒指竟然進入到了雞蛋裏，簡直太神奇了。我問爸爸怎麼回事，爸爸竟然回答我：“你問我，我問誰去啊？”

晚上11：30，媽媽喊我睡覺，我關了電視上牀了。躺在牀上，我瞪着眼睛想，“明天是大年初一，新得一年即將開始，在新得一年裏，我一定會有新得打算，會有新得開始！”

包餃子日記 篇6

今天，天氣有點涼，但我很開心，因爲我自己要包餃子了。

老媽買回來各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。老媽把這些東西洗好。我準備切肉，於是我挽起袖子，拿起刀子，準備大幹一場。我小心翼翼的一切，刀子一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往後一跳，心想：“真是太險了！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由於力氣太大，肉彈了出去，我趕緊用手去接，老媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。過了好久，肉終於被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，並放上蔥姜鹽等調料，拌勻後就開始包餃子了，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然後一卷，眼看大功告成，可餃子像調皮的小孩一樣，滑了下來，掉在桌子上。我只好拿起來重包，可餃子皮全散開了，餡漏出來了，老媽說道：“捏的'力度不夠，我來吧。”我只好再換一張餃子皮了，這次我把它小心的卷好，吸取上次的教訓，然後用力一擠，由於力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞裏掉了出來。我急了，再拿起一片餃子皮像摺紙一樣，左折一下，右折一下，最後捏成了一個小球，我看這個小球，哈哈大笑起來，老媽也笑了。

我還即興編了一首餃子三字經呢：邊蘸水，裏放餡；在對摺，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團圓，第一次包餃子真美好！

包餃子日記 篇7

春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，老媽拿出事先準備好的餡兒，準備包餃子。看完電視聯歡晚會，老爸老媽就開始包餃子了。看着他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。

我用左手託着皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的'兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。老媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是泄氣了?”我點了點頭。“來，我教你!”說完，老媽便給我做了示範，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學着老媽的樣子，先把皮兒託在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。

這時，老媽說：“開始煮餃子啦!”說完，老媽就把餃子放進鍋裏。過了一會兒，餃子熟了，老媽給我盛了一碗，我津津有味地吃着自己親手包的餃子，我心裏有一種說不出的高興。

包餃子日記 篇8

在我的成長中有許多故事，就像天上的星星一樣多，又像海邊的貝殼一樣數不清。可是讓我記憶猶新的`一件事還是第一次親手包餃子。

那天是集，我們在姥姥家吃飯，午飯是餃子，從集上回來後，媽媽就開始剁餡兒，姥姥開始和麪，老爺燒水，大家都忙得不亦樂乎，只有我無聊的坐在一旁。

我問媽媽：“媽，我能做什麼啊？”媽媽說：“你把需要的東西拿到桌子上去。”我馬上答應了，然後跑到廚房吧擀麪杖什麼的都拿到桌子上後，姥姥把面和好了，媽媽也把餡兒剁好了，姥姥和媽媽抱起餃子來。

我看親手包餃子很簡單，就去洗手，和媽媽一起親手包餃子。

正所謂看着容易做着難，我溼了好幾次才包好一個餃子，這些失敗的餃子不是因爲餡兒太多漏了，就是因爲捏不上，包了半天，一個“醜小鴨”一樣的餃子誕生在我的手中，但這畢竟是我第一次親手包餃子，哪有人第一次就做的很完美的，我這已經很好了，我相信有志者事竟成，只要有恆心，這件事就有可能做成。慢慢的我越包越好，餃子終於包完了，姥爺也把水燒開了，不一會兒餃子就熟了，我吃了自己親手包的餃子，心裏甜滋滋的。

通過這件事，我明白了許多道理，所以讓我記憶猶新。

包餃子日記 篇9

這個假期，我們去了爺爺奶奶家，在東北，春節的習俗一般是吃餃子和春餅，我最愛吃餃子，也最愛包餃子。這不，這次剛好有機會可以包餃子了。

“雨菡哪！快，過來包餃子了！”奶奶慈祥地對我說。“好！”我一骨碌從炕上爬起來，穿上鞋，風風火火地趕到“作戰地點”。

奶奶先揉好麪糰，有一絲粘稠的麪糰在奶奶手中像乖巧的小孩子，蹦躂着。我自告奮勇要嘗試一下揉麪團，可是，那麪糰到我手中的時候反而變成了調皮的`小孩子，粘在我手上，我掛着一張苦瓜臉，臉都皺成了一團，乍一看還以爲是麪糰呢！

奶奶好笑地看着我這滑稽樣，過來幫我取下面團，然後開始教我揉麪團，我出神地看着奶奶，發現奶奶揉麪團的時候有一絲大廚的風範呢！很快，麪糰揉好了，我們開始包餃子。

奶奶先把麪糰搓成長條，捏成一個個小圓球，撒上一點麪粉，我和爺爺把圓球壓扁，然後開始擀皮兒，等我在擀皮兒的功夫上進步了一點兒後，就開始進軍包餃子界了！

我左手拿着餃子皮，右手拿着筷子夾餃子餡。我夾了一大團餃子餡，心想：我要包個巨型餃！我先把餃子皮對摺，哎呀，餡兒怎麼露了出來？我往左一按，餡兒就從右邊蹦了出來；我往右一按，餡兒又從左邊擠了出來；我只好兩手都按住餃子皮，餡兒又從中間探出了個小腦袋。我只好把餃子皮攤開，取出了一點餃子餡，這下餃子餡就不會擠出來了，可是包出的餃子像一個泄了氣的皮球，乾癟癟的。我開始包第二個餃子，吸取了包第一個餃子的教訓，我小心翼翼地夾了一點餃子餡，放進餃子皮裏，輕輕地對摺，再捏緊。呀，這個真好看，挺着個將軍肚，我得意地欣賞着。

我瞟了一眼身邊的奶奶包的餃子，一個個都挺着將軍肚，像列隊的士兵，精神飽滿，整裝待發。與奶奶的餃子一比，唉，真是天壤之別呀！

於是，我不敢再怠慢，趕緊開始照着奶奶的手法學了起來，啊！終於成功了！

包好餃子後，爺爺便把包好的餃子拿去煮了，我也想去一睹芳姿，只見一個個餃子開心得像跳水運動員一樣，姿態優美地“跳”進了沸騰的水裏，接着，餃子們又換了一個項目——花式游泳，一個個餃子歡騰地遊着泳，我垂涎欲滴地看着餃子們，心裏盼望着趕快熟。

吃餃子的時候，我的心裏美滋滋的，因爲那畢竟是我的成果呀！