雞蛋泡白醋觀察日記（通用14篇）

時間如快馬般匆匆，一天又過去了，我們一定有不少所感觸的事情吧，因此我們要寫好日記了。那如何寫一篇漂亮的日記呢？以下是小編收集整理的雞蛋泡白醋觀察日記，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

雞蛋泡白醋觀察日記 1

這天我興致大發想看看醋泡蛋會變成什麼樣子。皮蛋剝開來能看見它的蛋白是黑綠色的，還有些花紋，而蛋黃是桔紅色的，吃起來嫩嫩的感覺；而鹹鴨蛋剝開來，裏面的蛋白非常的白，蛋黃是金黃色的，顏色很鮮明看起來很美。

9月30日星期五小雨

我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，一個生的，一個煮熟的雞蛋。我小心翼翼地把兩個雞蛋放進兩個裝滿九度白醋的瓶子裏，靜靜地等待它們的變化。5分鐘過去了，兩個醋蛋都浮了起來，接着冒起了很多很多的小泡泡，好像在泡溫泉浴，似乎在對我說：“這個溫泉真舒服啊，你看，我身上都冒泡泡了，真好玩！”非常有趣，我期待着醋蛋能有更多的變化。

10月2日星期日晴

第二天，我又來看我的兩個醋蛋，醋蛋上的氣泡並沒有減少，而且發現生雞蛋的殼已經完全脫落了，露出了雪白雪白的肚皮，摸起來軟軟的。但是熟雞蛋的殼只脫落了三分之二，摸起來還是硬硬的。我心想：你可要快點加油了！那麼生雞蛋泡在醋裏爲什麼會“脫衣服”呢？我在百度網上得到了答案：因爲醋裏含有大量的“酸”物質，“酸”具有腐蝕作用，所以雞蛋殼才能變軟並且掉皮。

10月3日星期一晴

第三天，我再次來看那兩個醋蛋的時候，發現熟的醋蛋已經完全把它那圓溜溜，胖嘟嘟的.身子展示給我看了，我情不自禁地笑了。當我把目光轉移到生的醋蛋的時候，不禁大吃一驚！只見杯子裏的醋蛋已經變成透明的了，還可以看見裏面的蛋液在流動，我拿起杯子仔細觀察，原來醋蛋已經被腐蝕地只剩下一層薄膜了。我激動地把醋蛋從杯子裏拿出來，那醋蛋摸起來很有彈性，一拿出來就在我手上跳來跳去，太可愛了！

這一次觀察給我帶來了很多的樂趣，正如同魯迅先生說的：“一滴水，用顯微鏡看，也是一個大世界。”

雞蛋泡白醋觀察日記 2

10月20日 星期四 晴

聽說，雞蛋泡在白醋裏會變軟也會變透明，真的會這樣嗎?我決定親自動手做做看。

一回到家，我迫不及待地打開冰箱，小心翼翼地拿出雞蛋，輕手輕腳地放在了一個透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，雞蛋立馬被成千上萬的小泡泡包圍住了，一點點地漂了起來，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一個喝醉的酒鬼。大約一分鐘後，雞蛋慢慢探出頭來，露出了指甲蓋大小的一個小尖尖。

10月21日 星期五 晴

它到底變成什麼樣子呢?第二天一起牀，我還沒洗臉，就跑去看雞蛋。它仍然漂浮着，但上面還漂着一層褐色的膜，這是蛋殼嗎?我仔細一看，蛋殼還在啊!我用筷子輕輕一碰，蛋殼表面劃出了一道道劃痕，露出了裏面的蛋白。我用筷子繼續在蛋殼表面划着，蛋白露出的更多了，雞蛋成了一張大花臉。白醋也變得渾濁，我給它換了一次醋。

10月22日 星期六 晴

今天，雞蛋給我們表演了變身術，硬硬的外殼都變成了細小的碎沫，小泡泡也小了，雞蛋變透明瞭，像個晶瑩剔透的琥珀，又像個水氣球。我用手輕輕一壓，它一蹦一跳像調皮的水晶寶寶，又像在跳水上芭蕾，時而躍出水面，時而沉入水底。

10月23日 星期日 晴

我把雞蛋從醋裏撈出來，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔細地觀察，雞蛋變得又薄又透明，彷彿吹漲的氣球，吹彈可破。我們隱隱約約還能看見裏面的.蛋黃呢。我問媽媽：“爲什麼雞蛋殼會變的晶瑩剔透?”媽媽說：“生蛋殼中含有碳酸鈣，它與醋酸反應生成可溶性的醋酸鈣，併產生二氧化碳氣體。”原來蛋殼周圍那成千上萬的小泡泡就是二氧化碳氣體。我還知道白醋泡雞蛋不但可以治咳嗽，而且還能美容呢!

雞蛋泡白醋觀察日記 3

9月28日星期三晴

今天，我突發奇想：鹹蛋是鹹的，皮蛋是透明的，那醋蛋是怎樣的呢？我用百米衝刺的速度衝了回家，連忙在冰箱拿了一個雞蛋，輕輕地放入杯子裏，再倒入濃度是9度的白醋。

10分鐘後，我看見蛋殼上包滿了小泡泡，就像一顆顆小珍珠。真是很神奇呀！從這以後，我開始了漫長的期待。

9月29日星期四晴

今天一早，媽媽就把我叫醒：“蛋殼上有了一層粉呀！”我一聽，睡意全沒，我真的很想知道究竟泡在醋裏的蛋會是怎麼樣的。我立刻爬起來，跑向客廳，到“小蛋蛋”旁，細心地觀察了一下，發現雞蛋“漂”了起來，在醋沒淹到的地方都會有一層粉末。我問媽媽：“那些粉末是什麼來的？爲什麼會有呢？”媽媽說：“這些粉末應該是蛋殼裏的鈣，遇到醋就分離出來了。”我點點頭說道：“原來如此。”我還看到原來粘附在蛋殼上的小泡泡們也都分散到了杯子的`每一個角落，離開了小蛋大本營了。

9月30日星期五晴

下午，我看了一下我的“小蛋蛋”，發現裏面的空氣好像凝固了，裏面的泡泡只剩下一點點了。我輕輕地用手指碰了一下雞蛋，我發現它變軟了，變成了一個小皮球，一按下去就凹了一個洞，特好玩。蛋殼上的粉末變多了，在蛋殼上形成了一個圈，就像一個小洞。我覺得這個“醋蛋”實驗越來越有趣了。

10月6日星期四晴

我4號去了旅遊，回來之後馬上跑去看我的“小蛋蛋”。我驚喜地發現它把醋都吸光啦！原來“小蛋蛋”還有吸水功能啊。我認真地觀察了一下蛋殼，一碰它，它的粉末就粘在你的手上，而被摸過的地方就剩下白色一片。在看一看整個雞蛋，幾乎跟吃飽的小胖豬沒兩樣，兩天就變了這麼多，讓我大吃一驚呀！

我在浩如煙海的資料中尋找粉末的原因。結果，我瞭解到雞蛋裏面含有碳酸鈣溶解，剩下蛋殼內層的軟膜，因此泡在醋裏的雞蛋會變軟。所以雞蛋殼上會結出這樣的粉末。

雞蛋泡白醋觀察日記 4

9月27日星期二晴

今天鄧老師給我們佈置了一項特別的作業：讓我們把一枚洗乾淨的新鮮的生雞蛋放到一個裝有9度白醋的玻璃杯裏，觀察雞蛋會發生什麼奇特的變化。

於是，晚上我回到家裏，和爸爸一起上網查找了醋蛋的製作方法，然後我們就開始做醋蛋了。我拿出一枚新鮮的生雞蛋，把它清洗乾淨，放在桌面上做準備。

我們先拿了一個標有刻度的玻璃杯，往裏面倒入了180毫升的水，接着再把杯子裏的'水倒入另一個玻璃杯裏面。然後用尺子量好高度，並做上標記，再把杯子裏的水倒出來。最後只要往杯子裏面倒入9度的白米醋，當水位上升到標記處時，就可以把雞蛋放進去了。

剛把雞蛋放進去的時候，雞蛋上冒着很多氣泡，就像一顆晶瑩剔透的珠寶。過了一會兒，雞蛋竟然浮起來了，可是沒過多久就沉下去了。接着又浮起來，又沉下去，在水中昏迷不定，像是迷失了方向一樣。又過了一會兒，雞蛋開始在水中旋轉了，並且在旋轉時不停地吐着氣泡。沒想到醋蛋的變化居然這麼神奇，明天我還要觀察！

9月28日星期三晴

今天我一回到家就迫不及待地跑向餐桌，去觀察我的醋蛋怎麼樣了。果然，醋蛋的表現沒有讓我失望，經過一天的時間後，醋蛋已經比昨天大了很多，而且水面上的氣泡也越來越多。這也就意味着我的醋蛋差不多要完成了，現在只需要再觀察一天就大功告成了。

9月29日星期四晴

今天我回到家，發現醋蛋有一點透明瞭，於是晚上的時候我用筷子把已經被9度白醋泡軟的雞蛋殼刺破，只見一顆紅彤彤金燦燦的蛋黃從裏面流了出來。我用筷子將癟了的雞蛋殼從杯子裏挑了出來，放在一邊，再把蛋黃和蛋清還有白醋攪拌均勻，形成醋蛋液。

然後媽媽把一些醋蛋液倒進一個小碗，爸爸又往裏面倒了一些香甜的蜂蜜。我忍不住嚐了一小口，味道又酸又甜，只可惜我還不太習慣這種味道，只喝了一點。

這真是一次難忘的體驗！

雞蛋泡白醋觀察日記 5

12月1日

今天我要做一個醋泡蛋小實驗。我從冰箱裏取出一枚紅殼雞蛋，再找來一個玻璃杯，爲了觀察得更清楚，我決定用白醋來泡雞蛋。

我先把雞蛋洗乾淨，放進玻璃杯裏，然後把白醋倒進去，沒過雞蛋即可。隔着玻璃杯，我注視着這枚醋泡蛋，突然，神奇的事情發生了，雞蛋穿上了一件“氣泡服”！

我好奇地用手指頭觸摸蛋殼，一股輕微的酥麻感襲來。媽媽說，這是蛋殼和白醋在起化學反應。這可真是太有趣了，接下來會發生什麼呢？真令人期待呀！

12月2日

早上一睜開眼睛，我就去看醋泡蛋了。瞧，它長胖了好多呢，蛋殼的顏色沒有昨天的那麼豔了，玻璃杯口擠滿氣泡，還形成了一層棕色的黏糊糊的東西，這可能是脫離的蛋殼。

我把食指伸進玻璃杯裏，輕輕點了點醋泡蛋。咦，真神奇，原本硬硬的雞蛋殼現在變得有些軟了。我把醋泡蛋小心地放在書桌上，等待觀察它明天的樣子。

12月3日

昨天還有些柔軟的雞蛋外殼今天徹底變成了一層軟軟的半透明薄膜。雞蛋的體積變大了一倍！

硬硬的蛋殼不見了，它到哪裏去了？雞蛋的體積會變大，這是怎麼回事？帶着滿腦的疑問，我在網上查了資料。蛋殼之所以會變軟直至消失，那是因爲醋裏含有的醋酸將蛋殼的`主要成分碳酸鈣溶解了，蛋殼中冒出的泡泡就是溶解反應所產生的二氧化碳氣泡。至於雞蛋的體積會漲大到原來的一倍，則是由滲透壓造成的。當薄膜兩邊物質的濃度不相等時，就會產生滲透壓，濃度較低那邊物質裏的水就會透過薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質的濃度相等。雞蛋內部黏稠狀的蛋白質濃度比較高，蛋殼變薄之後，在滲透壓的影響下，白醋中的水分就透過蛋殼溶解後形成的半透明薄膜，進入雞蛋內部，從而將整個蛋撐大了。

呀，原來是這麼回事兒！通過做白醋泡蛋這個科學小實驗，我瞭解到化學反應的奇妙之處，也體驗到了動手的快樂。

晚上，把雞蛋放在手電筒上一照，雞蛋就像一顆夜明珠，璀璨極了。

雞蛋泡白醋觀察日記 6

9月30日星期五陰

放假前，老師給我們佈置了一個特別的作業：製作醋蛋並寫下觀察日記。

回到家裏，我和媽媽將製作醋蛋的材料工具擺放在桌子上。先將洗乾淨的雞蛋輕輕地放進了玻璃杯裏面，倒入9度的醋，直到將整個雞蛋完全浸沒在米醋中。過了一會，奇怪的事情發生了：雞蛋的外殼上突然冒出了許多小泡泡，就像一瓶剛開蓋的雪碧汽水，爲什麼會有那麼多泡泡呢？我疑惑不解地詢問媽媽，媽媽告訴我說：“這是雞蛋殼中的碳酸鈣和白醋裏的醋酸發生了化學反應，產生了二氧化碳，這些泡泡其實就是二氧化碳氣體。

10月1日星期六晴

第二天放學，我迫不及待地跑去廚房，想看看經過24小時浸泡的雞蛋會變成怎麼樣的呢？打開蓋子，發現杯子上面飄浮着一層泡沫，白色的泡沫還摻雜着些咖啡色。原本純白的醋也變得有些混濁，雞蛋殼上的`氣泡更多了，看來雞蛋殼還在與醋發生化學反應。

10月2日星期日晴

第三天，我發現雞蛋比原來變大了一些，蛋殼也不再“吐泡泡”，整個雞蛋變得粉紅粉紅的，我用手摸了摸，原本堅硬的外殼竟然變得有些柔軟了。雞蛋爲什麼會變大了呢？我上網查了查百度，原來是雞蛋把醋裏的水分吸收了，這叫做滲透壓的原理，好神奇啊！

10月3日星期一晴

第四天，堅硬的雞蛋殼已經完全消失了，取而代之的是一層軟膜式蛋殼。這層薄薄的蛋殼使得整個雞蛋看上去就像一個小姑娘的臉蛋，粉嫩粉嫩的。我輕輕用手按壓了一下雞蛋，它卻像一個調皮的孩子一樣躲開了，再摸摸它，發現它的表面變得十分光滑，而且有彈力。

10月4日星期二陰

第五天，爸爸說醋蛋已經做成功了，今天，我們就可以切開來看看裏面是什麼樣的了。

我把醋倒了出來，用水將雞蛋清洗了一遍。爸爸拿來手電筒，對着雞蛋照去，“哇！整個雞蛋變得半透明瞭。”透過薄薄的蛋殼，能隱隱約約地看到中間的蛋黃在滾動。我拿着刀子將雞蛋的薄膜刺破，將蛋黃和蛋清攪拌均勻，嚐了嚐，“媽呀！好酸呀！”爸爸說，這小小的醋蛋液有上百種功效和作用呢！

通過這次觀察實驗，我發現化學反應實在太有趣了，希望以後能接觸到更多的小實驗。

雞蛋泡白醋觀察日記 7

9月17日 星期二 晴

今天，老師給我們留了一個有趣的作業，用白醋泡雞蛋，看看它有什麼變化？

剛放學，我就興致勃勃的去了樓下的超市，買了一袋白醋，回到家後首先拿一個雞蛋。準備一個罐子倒上白醋，把紅皮雞蛋放在裏面蓋上蓋子，一開始雞蛋冒了一些小泡，就像穿上了一身氣泡服，過了20分鐘我用筷子碰了碰雞蛋，雞蛋掉了一塊皮，又過了一個小時，雞蛋掉的皮已經很多了。

9月18日 星期三 晴

第二天到了，咦，怎麼有這麼多泡泡浮在水面上？雞蛋脫下了這層棕色的外套。紅皮雞蛋變成白皮的'了。輕輕敲打雞蛋的聲音變了，我用筷子敲了敲，聽起來悶悶的，但雞蛋還是硬邦邦的。

9月19日 星期四 晴

第三天到了，哇！雞蛋變成了透明的蛋蛋了，雞蛋的皮，雞蛋皮爲什麼變軟了呢？原來是雞蛋皮，主要是鈣質處理和雞蛋會反應形成醋酸鈣，雞蛋皮沒有鈣質自然變軟，還有人專門用此法能和醋酸反應生成的醋鈣溶於水，所以會變軟鈣，就是喝泡過雞蛋的醋。碳酸鈣和醋酸又形成可溶於水的醋酸鈣二氧化碳水。蛋殼是碳酸鈣是硬的，且不會在水中溶解，醋裏面有醋酸碳酸鈣是溶於水的，二氧化碳是氣體跑了蛋就軟了，醋中的醋酸與雞蛋皮的醋酸鈣發生化學反應。就是雞蛋皮軟了，是這樣啊，雞蛋的學問可真不小。

雞蛋泡白醋觀察日記 8

10月2日星期日晴

前天，老師佈置了一項作業――醋泡蛋。放假了，我和媽媽到超市買了9度以上的白醋和幾個雞蛋，到了家，我把生雞蛋和熟雞蛋各放在兩個玻璃瓶裏，倒上醋，就開始觀察起來了。大概過了十幾分鍾，生雞蛋和熟雞蛋就開始脫下了它那雪白的衣裳了。

10月3日星期一晴

今天早上，我又來觀察我的醋蛋了，我發現生雞蛋是沉在醋裏的，而熟雞蛋是浮起來的`，真是有趣！而且它們兩個一直在吐泡泡，一個接一個，就像小朋友吹泡泡一樣。另外，我還發現生雞蛋在不停的變大，而熟雞蛋卻一直變小，真奇怪！

10月4日星期二晴

中午，我從外面回到家。突然，我發現我的醋蛋竟然變色了，原來一樣顏色的兩個雞蛋，現在，生雞蛋由原來的淺黃色變成了深黃色，熟雞蛋變成上黃下白的了，真可愛！

10月5日星期三晴

昨天的雞蛋變了色，那今天的雞蛋會有什麼變化呢？於是，我就來到了雞蛋的旁邊，熟雞蛋跟昨天沒有什麼變化，但是生雞蛋上出現了許許多多的小白點，這些小白點叫作鈣，是很有營養的。想到這，我便不由自主地想摸一下生雞蛋，看看到底是什麼手感？於是，我小心翼翼地碰了一下生雞蛋，剛碰到就讓我吃驚不已，因爲我的生雞蛋竟然是軟軟的，很有彈性，舒服極了！纔不像以前，摸起來硬硬的，像隨時都會碎的一樣。

這就是我觀察醋泡蛋的結果，從此以後，我學會了做事要認真、仔細，做一個細心小達人。

雞蛋泡白醋觀察日記 9

10月1日星期四陣雨

昨天，在語文課上，李老師佈置了一項特別的家庭作業——用白醋泡雞蛋並寫出觀察日記。當聽到這項作業時，我腦海中頓時冒出了許多小問號。經過幾天的浸泡，雞蛋會變成什麼樣子？雞蛋會破裂嗎？蛋殼會變成像鋼鐵俠的盔甲那麼堅強嗎？帶着滿腦子的小問號，我開始準備實驗材料了。

我準備了一個玻璃杯、一枚生雞蛋和一瓶白醋。我先將玻璃杯和雞蛋用清水洗乾淨，然後在玻璃杯裏倒入了約150毫升的白醋，最後把雞蛋輕輕地放進盛了白醋的杯子裏。

剛被放入白醋中的雞蛋就像一個頑皮的孩子，它先是一個“潛水”沉入杯底，然後又像“換氣”似的吐着氣泡“漂浮在水中”。

10月3日星期六晴

一想到雞蛋已經在白醋裏漂浮了兩天，我起牀後就迫不及待地拿起泡雞蛋的.杯子仔細端詳着。蛋殼表面米粒般大小的氣泡已經很多很密了，就像是給雞蛋包上了一層保鮮膜。原本澄清的白醋上有一些漂浮物，白醋變得有些渾濁了。

10月4日星期日晴

第三天，雞蛋看起來好像變大了，蛋殼表面的氣泡也變少了。這時，我才意識到雞蛋可能並不是漂浮在醋中，而是因爲體積變大被卡在杯子裏了。我伸出手指輕輕地戳了一下雞蛋，它便慢慢地沉入了杯底。當手指觸碰到雞蛋時，我感覺到蛋殼變軟了。我想，這大概是醋的軟化作用，我還想起來了平時吃飯如果被魚刺卡到了，媽媽就會讓我喝一點醋。

10月6日星期二晴

第五天，我發現蛋殼變得更軟了。蛋殼表面的肉粉色有些脫落了，原來肉粉色的表層脫落後裏面竟然是白色的。好奇的我，又用手指輕輕地觸摸了雞蛋，誰知道，有些還未脫落的肉粉色表層被手指輕輕一蹭就蹭掉了。於是我不停地摸，越來越多蹭掉的物體漸漸沉入杯底。我驚喜地發現蛋殼表面有兩扇形狀不規則的“玻璃窗”，透過這兩扇“玻璃窗”，我看到了裏面的蛋清和蛋黃。

10月8日星期四 晴

第七天，我將白醋和雞蛋輕輕地倒出來。我發現蛋殼上白色的部分也慢慢脫落了，蛋殼上的“玻璃窗”數量多了起來，前兩天的那兩扇“玻璃窗”的面積也變大了。我拿着雞蛋小心地清洗着，蛋殼上白色的那層也很快被沖掉了。這時，雞蛋變成了一個半透明狀的小彈球，摸起來又軟又彈。後來，通過查找資料我知道了：雞蛋殼表面的主要成分是碳酸鈣，而醋的主要成分是醋酸，兩者發生反應會生成醋酸鈣並釋放出二氧化碳。碳酸鈣被慢慢溶解了，所以雞蛋殼就慢慢變軟了。

真是個有趣的實驗呀！

雞蛋泡白醋觀察日記 10

10月1日星期六晴

前幾天，錢老師在課堂上問我們：“如果把雞蛋放白醋中會怎樣？”教室裏頓時就炸開了鍋，同學們議論紛紛，“可能會熟的。”“殼會發軟的”“不對不對，殼會掉落的。”“殼不但會掉落，裏面的蛋黃和蛋白應該會變成水一樣的，會流出來的。”我在一旁聽得津津有味，心中充滿了好奇，真想親自做一做。

我興高采烈地把白醋慢慢地倒入了杯子裏，然後拿了一個雞蛋小心翼翼地放進了白醋中。雞蛋正要向杯底游去，可游到了一半，又浮上來了，露出一片殼，像白茫茫的大海裏漂浮的一個小島。我輕輕地把蛋殼摁進了白醋，可雞蛋又浮上來了，好像要看看外面的世界。過了一會兒，雞蛋的身上出現了許多小氣泡，像是穿了一件紗衣，遠遠望去像是獼猴桃。通過查資料我知道了，原來雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，所以泡在白醋裏面會發出化學反應，所生成的物質裏就有二氧化碳氣體。真是期待明天會有什麼變化呢。

10月3星期一晴

今天，我的雞蛋看不出有什麼變化，只不過雞蛋周圍的小氣泡變大了。我用手摸了下雞蛋，只見我摸過地方氣泡離開了，還帶了一片絲狀的暗黃色的一片薄薄的“紙”，中間還有大大小小的小孔樣，非常漂亮。摸過的地方也變白了一些，我又用水給雞蛋洗了個澡，雞蛋立刻就變白了，但雞蛋身上的盔甲並沒有完全被白醋攻破，還有一點硬。

10月6日星期三陰

我去觀察雞蛋，發現雞蛋穿上了白色的衣裳，摸下雞蛋圓溜溜的.。雞蛋身上的盔甲已經完全被白醋攻破了，軟綿綿的，像一團棉花。

10月7日星期四小雨

雞蛋已經很白了，表面上還有一些網狀紋路，放在燈光上一照，啊。奇蹟出現了。像是一個金黃色的月亮，又像是個神祕的宇宙星球，美麗極了。滾動一下雞蛋，還可以看見蛋黃在裏面動來動去。輕輕一扔，咦。雞蛋就像彈力球一樣彈了起來，可好玩啦。我心中頓時冒出了奇怪的想法：這雞蛋煮熟還能吃嗎？會酸嗎？吃起來會發出“咯呲咯嗞”地聲音嗎？這一連串的疑問在我腦海中徘徊。白醋泡雞蛋，這個實驗可真有趣，讓我懂得了處處留心皆。

雞蛋泡白醋觀察日記 11

9月22日星期日晴

我把一個雞蛋放進一個杯子裏,然後倒進米醋,使整個雞蛋浸泡在醋裏，大約10分鐘後，我發現雞蛋表面上出現了許多的小氣泡，越來越密，好似剛開瓶的汽水，直冒小水泡，看上去好像白蛋放在油鍋裏似的凹凸不平。一個小時後，我觀察此時的雞蛋，用手摸了摸雞蛋，發現雞蛋表面有點褪皮。但蛋皮還是硬的。

9月23日星期日雨

早上起牀，我急着去觀察雞蛋的變化，只見杯子面漂浮着咖啡色的像薄膜一樣的.東西，雞蛋的表皮顏色變淺了，摸一摸蛋皮又褪了一層皮，露出更淺的蛋皮，蛋皮有點變軟。醋的顏色有些變淺。

9月24日星期一晴

蛋泡在醋裏已經三天了，蛋依舊在褪皮，但是蛋殼上已沒有氣泡，而且蛋皮變軟了許多，輕捏雞蛋感覺有點像手拿橡皮那樣的感覺，蛋殼出現了裂痕，也許是被我捏裂的，

雞蛋泡白醋觀察日記 12

10月5日星期三晴

在國慶期間老師佈置了一項作業“醋泡蛋”。我興沖沖地回家，準備好一個塑料碗、一瓶黑醋、兩個雞蛋，便做起了試驗。把那兩個洗乾淨的雞蛋放進透明的塑料碗裏，倒入黑醋。那兩個雞蛋像小豬一樣躺着泥土裏。過了一個小時，雞蛋旁邊冒出了幾個小泡泡，像在潛水一樣咕嚕咕嚕地遊着。再過一個小時，雞蛋旁邊又增加了幾個小泡泡。我等待明天雞蛋的變化。

10月6日星期四晴

今天早上，我一起牀，飛快地跑到餐桌旁看我的`小雞蛋。看到小雞蛋們被黑色的泡泡籠罩着，好像泡在可樂裏面。除此之外，小雞蛋沒給我什麼驚喜。

10月7日星期五晴

今天早上，我一起來就跑過來看看雞蛋。發現雞蛋冒出更多的泡泡，整個塑料碗充滿了大小不一的泡泡，碗的邊緣有一層咖啡色樣的膜。

中午吃飯時，我用筷子敲了敲雞蛋。原本以爲，雞蛋會有點碎，但是雞蛋殼變軟了，像乒乓球一樣。雞蛋似乎比之前長大了。

10月12日星期三晴

今天看到醋蛋有些發白，整個殼已經軟了。我把醋倒掉，衝乾淨雞蛋表面的醋。放在手上就像一個小小的氣球，軟乎乎地。爲什麼醋泡蛋會發生這樣的變化，我和媽媽上網查了查。蛋殼的成分是碳酸鈣，在遇到醋酸時形成二氧化碳，於是便有了小泡泡。蛋殼內的膜是個半透膜，水分子可以自由的出入，醋裏的水分多於雞蛋內的水分，於是水分子就往雞蛋內走了，於是雞蛋變大了。

雞蛋泡白醋觀察日記 13

3月22日 星期六 晴

當雞蛋遇到白醋，這，會發生什麼有趣的事兒呢?讓我們來一起實驗，一起探索，揭開它神祕的面紗吧!

輕輕將雞蛋放入一個透明的杯子，擰開白醋的瓶塞，均勻地像給涼菜拌調料一樣灑遍蛋蛋的全身。頓時，一股濃烈嗆鼻的味道不懷好意地直衝鼻頭。不用猜，都知道這是白醋特有的味道。看，蛋蛋在白醋中不耐煩地扭動着身子，原來它也不歡喜這股醋味兒呢。

快瞧!在蛋蛋略微粗糙的皮膚上，不知什麼時候鑲上了無數很小很小的泡泡，它們並不安分，不時組成一支支小分隊飛上水面，迫不及待地想要掙脫這狹小的空間。大批的泡泡飛離後，蛋面竟然又長出一個個更小的泡泡，它們越來越多，越來越大。遠遠望去，整個雞蛋像一個白色的絨球，又似一朵軟綿綿的雲朵。我忍不住伸出手捏了捏它。哇，真爽!小小的氣泡組成了一張天然的“氣墊”，泡泡在指間穿梭，癢癢的，酥酥的，一種莫名的快感在我的指尖迴盪，讓我還想捏一捏。

雞蛋上的氣泡變得與芝麻一般大。它們密密麻麻地擠在一塊兒，像一隻白裏帶粉的松果球，讓人喜愛的立即想伸出手來摸摸它的腦袋，它又像……這時，爸爸發出驚喜的叫喊：“樂樂，快看快看，雞蛋浮起來啦!”真的，燈光照耀下，雞蛋蒙上了一層聖潔的光澤，它正緩慢地——我想，這樣浮在杯子中，是相當相當勞累的，困難的。那尖尖的小帽子迫不及待地先探出水面。呵呵，蛋蛋，你也想出來透透氣，看看外面的世界嗎?

等了半晌工夫，我實在管不住心中那名叫“好奇”的小人兒，伸出手輕輕捏住杯子中的雞蛋，可是……就在同一秒鐘，我手足無措地站在桌前，一邊握住快要滑脫的雞蛋，一邊語無倫次地大喊：“老爸……快來呀，我……我握不住了!”原來，我手上的雞蛋似乎很滿意這次白醋泡澡，想要脫下它那件堅硬的外套，可那柔若無骨的身子卻讓我毫無防備。

難道它想“變身”?

3月23日 星期天 晴

早上一起來就往雞蛋那兒跑。經過一夜的蛻變，泡泡已經長大了不少。瞧，它們那飽脹的身軀，差不多可以和那些紅豆黑豆綠豆比一比高低。

最神奇的莫過於這些小泡泡們。透過杯側看，光滑的蛋面好像一個縮小的星體，那附在上面的一個個透明的.泡泡呢?不就像一座座漂亮的小房子?頭探得老高，好像着急地等待主人的歸來。它們的主人會不會是一個個外星小精靈?

咦，那是什麼呢?一條條深褐色的細痕佈滿了雞蛋的臉蛋，難道是粗心的媽媽不小心遺落的穿針線。我小心清理着它們。啊，在我指尖碰到的地方，一個個白色的斑點清晰可見，肯定是纔出現的，看起來就像沙灘上頑皮孩子留下的腳印。

我小心翼翼地取出雞蛋，用細細的水流沖刷去它身上的污垢。在我的一番精心搗鼓下，一個完美的“形象代言蛋”就出爐啦!燈光下，彈力十足的蛋蛋散發出迷人的淡黃色光澤，像玉石，似琥珀，更像古代那些達官貴人們手中把玩的奢侈品。細細端詳，半透明的雞蛋中居然藏着一個金黃色的小球兒，它隨着雞蛋的滾動而滾動，真像一個迷你版的“小太陽”。呵呵，原來小小的雞蛋中也藏着一個金色的祕密呀!

蛋蛋現在完全是一個標準的皮球了。它能在桌子上原地彈跳，翻跟頭，甚至還能禁得住我對它的敲敲打打。可以說，它當之無愧“蛋中豪傑”這個榮譽稱號了。

白醋爲什麼能使雞蛋如此脫胎換骨呢?帶着不解與疑問，我打開“百度”。原來，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，而白醋的主要成分恰恰是醋酸，當它們兩個碰到一塊兒，就會產生一種奇妙的化學反應，蛋殼也就在它們倆之間的“戰爭”中悄無聲息地消失了。

哈哈，當雞蛋遇上白醋，它的結局估計也只有當一隻“皮球”的份兒了。

雞蛋泡白醋觀察日記 14

9月25日星期二晴

用手輕按蛋殼，蛋殼凹下去，放開手，蛋殼又彈回來，感覺就像我小時候玩的橡皮鴨。醋裏的咖啡色的膜，貼在杯子邊沿，醋變得清清的，不再渾濁。

9月26日星期三晴

晚上，我繼續觀察醋泡蛋，發現醋變得非常渾濁，真奇怪，早上看時，還是清澈的'醋呀。摸了摸蛋殼，蛋皮變得更加鬆軟。我不禁想：難道因爲蛋殼上出現的裂縫導致雞蛋變質，使醋也變質了。難道我的醋泡蛋實驗失敗了?爲了找出原因，我決定重新拿一個雞蛋泡醋，解開我的疑惑……

10月3日星期六晴

9月27日那天我又用醋泡了一個雞蛋。今天觀察發現，醋變成紅茶色，蛋殼軟軟的，從而我提出新的結論，上次的醋變得渾濁果真是由於我不小心把蛋殼弄裂流出了少量的蛋清所致。