包餃子日記（精選39篇）

一天終於結束了，一定會有值得記錄的想法吧，是時候用心地寫一篇日記了。日記怎麼寫才合適呢？下面是小編收集整理的包餃子日記，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子日記 1

每次吃着香噴噴的餃子時，我就想起那次好笑的“餃子王”。

有一次，我媽媽說：“今天吃餃子，現在趕快來包餃子喲！”說完，自己包起了餃子來。我洗了手，也立即動手包了起來。

這是我第一次包餃子，我放了兩大勺的餡，結果，一張皮包不了，就用了兩張皮，兩張皮還是沒能把那餡包起來，倒是用了五張皮才把那兩大勺子的餡包了起來，成了一個大大的“餃子王”。

爸爸見了，說：“你真厲害，‘餃子王’你吃，我可不吃，吃了，我的門牙可能會提前掉落的'。”

“哈哈哈！”我大聲地笑道。

“看你們兩個，都不幫着做事情，反而添亂！”媽媽說，：“來，看我怎麼做，先拿一張皮，再放一點餡，注意，餡別放太多，太多了包不起來，餡太少了，煮起來就不好吃了。然後，用手慢慢地把它聚攏，這樣，就可以慢慢地包了起來”

“哦”我認真地看着媽媽的手是怎麼樣把那餃子和餡融合一塊，也重新拿起了一塊餃子皮試着包起了餃子來，“巫婆餃子”“笑臉餃子”“髮夾餃子”……就這樣在我手中誕生了。

爸爸看了說：“嗯，包得不錯，不過，你會不會也包幾個普通點的餃子嗎?”

“會”。我頭也不擡地答道。不一會兒，我也成功地包了幾個像模像樣的餃子來了。

我喜歡吃餃子，更喜歡包餃子的樂趣！

包餃子日記 2

春節，實際上也就過那麼一天，具體點應該是除夕這一個晚上。這不，下午我和奶奶一起貼好了春聯，爸媽兩人做好了餃子餡兒，我們全家就開始忙活包餃子了……

我主動向奶奶情願：“我來擀皮兒。”奶奶同意了。弟弟小，就在旁邊“打雜”，一會兒拿個蒜在碗裏“咚咚咚、咚咚咚”敲個不停，一會兒又拿個一角硬幣在一邊跳舞。我和父母正在一旁專心致志的工作時，突然聽見弟弟“啪嗒”摔了一跤，一家人鬨堂大笑起來。奶奶把那個硬幣包在了餃子裏，說什麼誰吃到了硬幣來年準能發財，奶奶笑她封建迷信，她還硬是跟奶奶犟了起來。

“開鍋嘍！”奶奶把一盤熱氣騰騰的餃子端上桌子。弟弟打開電視，正好開了春晚。吃着香噴噴的餃子，看着熱鬧的晚會，那感覺叫一個“倍兒爽！”正當笑着那接地氣的'郝健時，我的牙齒被一塊不知道是什麼東西的東西狠狠地“頂”了一下，一個硬幣一下從嘴裏掉了出來。弟弟笑噴了，奶奶開玩笑的說：“今年給咱賺大錢唄！”啊！我暈了！

接着奶奶發言了：“在新的一年裏祝我兩個孫子學習進步，天天向上。”奶奶補充道：“一馬當先，馬到成功。”我說：“祝大家在馬年萬事如意，心想事成。”你一定想知道弟弟說什麼了吧，他呀，看着馮鞏笑都笑不過來，哪有心思說話呀！

節目都表演完了，就還有“難忘今宵”了，是時候跟大家說再見了。也祝各位在中考線上拼搏的同學們在馬年中考中馬到成功！

包餃子日記 3

週末，一聽要包餃子，我激動的一蹦三尺高，穿着圍裙隨着媽媽來到了廚房。只見媽媽神祕的從櫥櫃裏拿出了材料：麪皮、五花肉、韭菜、蔥花……

媽媽先把五花肉、韭菜和蔥花放在砧板上，開始剁五花肉——看，媽媽一手持着菜刀，另一隻手扶着肉“篤，篤，篤……”的聲音在耳邊徘徊，不一會兒，就把肉剁成碎末了。接着，媽媽把韭菜和蔥花拿來，不一會兒，剛纔還長長的菜轉眼間就在媽媽的手中變成了小丁塊兒。接着我拿了一雙筷子，開始攪拌，我努力的攪啊攪啊，不知攪了幾分鐘，終於攪好了，我長長的吁了一口氣。

現在到了最激動人心的包餃子環節啦！說起包餃子，那我們可真是：八仙過海——各顯神通啦！看，媽媽包的是水餃，姐姐包的是老鼠餃，而我，包的就是——花樣餃子哦！有三角形，有花兒形的，有五角星形的……總之，什麼形狀都有。

我左手託着皮，右手拿起勺子，一把挖起一大塊餡，倒在了皮的'中間，正想包起來，卻發現餡太多了，我又挖了那麼一小塊餡放了回去，可現在又太少了，我只好用手抓。啊哈，剛剛好啦！再從兩邊往中間左右扭，扭到中心，合上就完成了，我看着餃子，滿意極了！

一股香味從廚房中飄了出來——只見媽媽拿着三盤水餃走了出來，說：“大家要自己吃自己的水餃哦！”說完便笑了起來，我們也跟着笑了，原本平靜的氣氛一下子變得活躍起來，我們都開始吃起了水餃。

吃着自己包的餃子，我的心裏就像吃了蜜一樣甜。

包餃子日記 4

今天，媽媽教我學會了親手包餃子，我心裏特別的高興，因爲這是我第一次親手包餃子，而且包的還非常成功，媽媽還表揚了我，下面我就給你們講講親手包餃子的過程吧！

中午的時候，我看到媽媽一直在廚房裏忙碌着，就跑過去問媽媽：“媽媽，你在做什麼，？”媽媽說：“我準備親手包餃子，你不是喜歡吃餃子嗎？”我滿口答應着，心想：媽媽平時爲了我的.成長整天起早貪黑，老師放假的時候還告訴我們要替媽媽做家務，今天剛好可以幫助媽媽，就對媽媽說：“媽媽，我能不能和一起親手包餃子啊？”媽媽說：“當然可以了。等媽媽把面和好了，再一起親手包餃子。”我聽後興奮極了，因爲這是我第一次親手包餃子。不一會，媽媽就把面和好了，我們就開始親手包餃子了，姐姐乾麪皮，我和媽媽包，媽媽首先告訴我親手包餃子的過程，我用的是親手包餃子器，用起來特別方便，媽媽說，先把麪皮放在餃子器上，然後再放上點餡，再把餃子器用力合起來壓下去，再打開，一個完整的餃子就包好了。我按照媽媽說的辦法，包了好多好多的餃子，看着自己包的餃子，我高興的一蹦三尺高，因爲這是我第一次親手包餃子。

今天我特別的開心，因爲我學會了親手包餃子，今後我還要學會做更多的家務活，替媽媽建減輕家務，做一個孝順的孩子。

包餃子日記 5

上個星期五，學校組織迎新春活動，我們班包餃子做芋圓包包子，我特別激動，因爲我最擅長的就是包餃子啦。

中午的時候，朱老師就跟我們說：“不要多吃，不然待會會吃不下的。”懷着興奮的心情，中午吃的.什麼菜我都沒記住。終於到了食堂二樓，家長們已經把食材準備好了，有三種顏色的芋圓材料、紅豆湯、牛奶、餃子皮、餃子餡、揉好的麪糰，看得我們眼花繚亂只想大展身手。

我們組只有我在包餃子，其他同學都在搓芋圓，李成說：“沈運時你搓黃色的，我做白色的，陳婧晗做紫色的，包餃子交給錢喬依啦！”

我就開始動手包第一個餃子，我先把餃子皮攤在手心上，用勺子放兩勺肉餡，最後把邊捏攏就完成啦！我還做了幾個花餃子，還教了小夥伴怎麼包餃子，不一會兒我們就把我們組的餃子皮包完了，足足有十幾個，芋圓也搓完了。

餃子和芋圓分別下了鍋，利用這個時間，班裏的大廚媽媽就叫我們包包子，包包子可比餃子難多了，那肉餡好像不怎麼聽話，經常跑出來，一邊包一邊哈哈大笑，可歡樂啦！

沒多久，我們的勞動成果端上了桌子，大家都迫不及待地開動啦！我吃了一碗芋圓，兩個餃子，兩個包子，肚子都鼓起來了，看來晚飯都吃不下了，小朋友們都吃的津津有味，自己的勞動成果真是太美味了！

包餃子日記 6

我喜歡包餃子，所以也會包餃子。在那個烈日當空的中午，媽媽突發奇想，說：“今天，我們母女倆包餃子，好嗎？”我聽了後興奮不已，不禁拍手說好。

媽媽先做好了一些準備的功夫，然後拿了兩根擀麪杖，和我一起擀麪皮。只見媽媽擀的麪皮又圓又薄，我的呢，卻又厚又奇形怪狀，媽媽看了也不禁捂嘴偷笑。當我準備把做好了的一塊麪皮拿起來時，皮卻粘在了面板上，用力一撕，皮爛了，還掉了在地上，十分浪費。我也傷心極了，難道我就這樣連擀麪皮也做不好嗎？媽媽見我這副灰心喪氣，十分苦惱的樣子，就說：“沒什麼事情是第一次做就很成功，你別放棄，只要努力和多嘗試，就一定會成功。”媽媽果然厲害，一句話就使我恢復信心終於，我做好了第一塊麪皮了。

接下來的是包餃子，包餃子可比擀麪皮更難了，但這樣也挺有趣，具有一定的挑戰性。我先拿了幾塊皮放好肉餡，然後看着媽媽的`做法也跟着做：可我捏住餃子的這邊，那邊露餡了；捏住了那邊，這邊又露餡；兩邊都捏好了，中間又裂開了，真是弄得我不知怎樣是好。哎！我終於做好了一隻，可拿去跟媽媽的比，又顯得我無地自容了。媽媽做的餃子像一個個挺着飽滿肚子的將軍打勝仗而歸；而我做的呢，卻像沒上戰場就輸了的小卒。媽媽見了，笑得前俯後仰，而我就羞得滿臉通紅。最後，媽媽把餃子都煮熟，只見媽媽做的餃子晶瑩剔透，而且完整無缺，另人饞涎欲滴；我的，不是破皮就是露餡，只讓人沒胃口，跟媽媽做的簡直無法比較。

這次包餃子，我十分開心，不但能吃到好吃的餃子，而且還令我知道了，做什麼事都要靠技巧，而且不能輕易放棄，只要多努力多嘗試，就會成功。

包餃子真有趣，相信下次，我一定會做得更好。

包餃子日記 7

快過年了，這過年吃餃子可是過年必備的，可包餃子這樣一門活兒，一般是爸爸媽媽來做的，可是這回寒假，學校開展了一次活動——包餃子，大家都躍躍欲試，也想來包一包餃子。

在行長媽媽的帶領下，我們來到了一位組員家中，準備好餡後，要開始包餃子了。阿姨先給我們示範了一下：先拿了一張餃子皮，再把不多不少的餃子餡放進餃子皮中央。然後，用指尖沾一點水，塗在餃子皮周邊，這樣能夠使餃子皮合攏時粘牢，餃子餡就不會露出來。最終，把餃子皮對應對摺，用手指在餃子邊捏出花紋，就像裙子上的花褶子。阿姨還告訴我們在捏餃子時，需要在底部稍微的彎出一個拱形，這樣就能夠使餃子站得住。

大家看完演示，便開始手忙腳亂地包餃子了。這看的'簡單，做得可不是那麼簡單了，有的行員餃子餡包的太多了，就像一個肚子鼓鼓的大司令；有的餃子餡包的太少了，就像一個無精打采的懶漢；有的行員直接改變了餃子的形狀，只見那些行員隨手一捏，呀！那不是小籠包子嘛！這惹得大家哈哈大笑。

包完餃子，阿姨幫我們煮熟了，同學們圍坐在一塊兒，喜滋滋地吃着大家一起包的餃子，還不忘評價兩句“真美味啊！”、“太好吃了！”“哇塞！這包的太奇特了！”……大家有說有笑的吃着餃子，讓我感覺到這彷彿就在過年。

這回包餃子活動不但十分趣味，還讓我們感受到了春節的喜慶！

包餃子日記 8

大年三十快到了，我們家又忙得熱火朝天準備包餃子呢。

我們全家分工合作，奶奶去菜市場買餃子皮，爸爸媽媽切肉，爺爺擇菜。而我呢，就給他們打下手。不一會兒，我們包餃子的材料就準備好了。我迫不及待地催着爸爸媽媽快點開始。

終於開始包餃子了，我先看着爸爸媽媽包。他們把餃子皮平平地放在手上，再在皮中間放上不大不小的一塊餡，然後把餃子皮合上，軟軟地捏了幾下，就包好了。我看了，心想：原來包餃子這麼容易啊。我連忙拿起一塊餃子皮，放上一大團餡兒，還不停地加，心想：我愛吃餡兒，多放點肯定好吃。媽媽看見了，連聲喊：“不能加了，不能加了。”這時，我才停止加餡兒。我也學着爸爸媽媽的樣子開始包，可我怎麼也合不攏餃子皮，我用力一按，總算合攏了。可正當我要放下的時候，它的“小肚皮”被撐破了。爸爸媽媽哈哈大笑，我卻不好意思地嘟囔道：“唉，原來包餃子也不是那麼簡單啊！”

我毫不氣餒，接着包，並下定決心，一定要包好。於是，我仔細觀察爸爸媽媽的包法，發現餡不能放太多了，剛纔就是因爲放多了餡才失敗的。看到這兒，我又開始包了起來。這次吸取前面失敗的.教訓，少放點餡，然後輕輕的把餃子皮捏好，哈哈，既然成功了！雖然包出的餃子耷拉着腦袋，難看了一點兒，但至少是完整的。包了幾個後，我越包越好了，高興得跳起來。可這時，爸爸說，這樣包太慢了，要不我們用商場裏包速凍餃子的方法吧。接着，爸爸表演了一次，我們看了，很快就學會了。不一會兒，我們包了很多的餃子。我包得捨不得放下，直到把餡包完了，才依依不捨的停下來。

這次包餃子真有意思，我不僅吃到了自己親手包的餃子，還明白了“看花容易繡花難”的道理。

包餃子日記 9

上午，媽媽、奶奶和我一起在家裏包餃子。

奶奶買來了肉和韭菜，媽媽把肉和韭菜都切碎，攪拌在一起。媽媽攪啊攪，不知攪了多少時間。當攪好肉和韭菜後，“再加一個蘋果吧！”媽媽說。我一聽，吃驚地張大了嘴巴，“哇”的一聲叫了出來：“蘋果是水果，怎麼能放進餡裏呢？”“當然能嘍！”我心想：我的媽媽怎麼那麼有創新思維啊！

等媽媽拌好了蘋果，我們開始包餃子了。媽媽先在桌面上撒了一層面粉，再讓小麪糰沾上乾粉，用手壓扁。接着，媽媽拿起擀麪杖，在麪糰上使勁滾動，同時轉動麪皮。一會兒工夫，一張麪皮從媽媽手指縫裏飛出來了。看着這一張張從媽媽指縫裏飛出來的麪皮，我打心眼裏佩服她。終於該讓我來擀麪了，我興奮地從媽媽手裏奪過擀麪杖，飛快地滾動着。可是媽媽說我擀得太小了。於是，我這邊擀一下，那邊擀一下，總算把麪皮擀成圓形了，心想：這下媽媽總該滿意了吧！我把麪皮拿給媽媽看，媽媽看了，滿意地點點頭說：“現在輪到你包餃子了。”我太興奮了，跳了起來，馬上動手包餃子。

我把蘋果韭菜肉餡放一點到餃子皮的中央，再把餃子皮對摺。接着，我把餃子皮的'邊粘在一起。但我覺得這樣太單調了，於是就在餃子的頭上做了兩隻角。哈哈！這樣好像一隻兔子，雪白雪白的，非常好看！

這次包餃子非常成功，讓我享受到了生活的快樂！

包餃子日記 10

舊的一年即將過去，新的一年即將到來。

12月28日，因慶祝元旦，學校舉行了一場包餃子活動，讓我感到興奮不已！

早晨，我走進裝扮得五彩繽紛的教室，看到教室裏的同學及家長高興地兩兩相對坐成四排，都在準備包餃子。我也迫不及待地拿出餃餡、餃皮、湯勺等包餃子的工具和原料，準備包餃子！我先把餡放進餃子皮裏，然後餃皮對摺，再把他捏緊，就這樣一個餃子成功了。我一直在認真地包餃子。這時，我不知道怎麼回事，覺得特別想包畸形餃子，於是我包了一個像戒指一樣的餃子給同學們看，他們也包了一些畸形餃子。然後，我又包了一些形態各異的餃子……我們還在比誰的餃子包的好玩呢！

包完了餃子，我和王一寧、劉澤宇、劉子楊端着裝餃子的東西跟着我們班主任趙老師到廚房煮餃子，聽爸爸說：“煮餃子也是一門學問，開着鍋煮餡，蓋着鍋煮皮。”煮完了餃子，同學的家長把餃子從學校食堂那裏端了過來並趁熱盛到了同學們的飯盒裏。我走進一看，前面有一個大盆，哇！裏面有這麼多餃子呀！於是我就拿了我的飯盒，去成了幾個餃子，這時同學們的`飯盒裏都盛滿了香噴噴的餃子，大家都開開心心的吃着自己動手包的餃子。

吃過了餃子，我們班還有節目表演。第一個節目是湯九九爲大家表演“跆拳道”逗得我們全班人開懷大笑，第二個節目是由劉澤宇給大家唱的“隱形的翅膀”他唱着唱着，我們全班也跟着唱了起來。

時間過的真快，兩個多小時後元旦慶祝活動結束了。我心裏想：“這次包餃子活動真精彩啊！希望每年老師都帶領我們舉行一次有意義的活動。”

包餃子日記 11

在新年來臨之際，包餃子莫過於中國最傳統的習俗了。雖然它們不像鮑魚、燕窩一樣，但在我眼中依然是美味。每次包餃子我也都會去擀餃子皮兒。

在這個大年初一的早上，我被炮竹吵醒，再也沒有了睡意，只要無奈地下了牀。走出房間看見大家都在包餃子，我也洗了洗手，拿了根擦完了的擀麪杖跑了過去。我還是照常做我的工作——擀餃子皮兒。後來看見了姥姥在往餃子里弄餡兒，我覺得挺好玩的，也拿了根筷子跑了過去請求姥姥教我包餃子。姥姥告訴我：“要先拿一張餃子皮兒，再拿根筷子往皮上弄點餡，把皮對摺一下，再使勁用手指把邊上按得緊一點”說着姥姥拿了一張餃子皮給我做示範。我也學着姥姥的樣子開始一個一個地包上。

第一個餃子，沒弄好;第二個餃子，也沒弄好;第三個餃子……心裏想着:爲什麼姥姥包的餃子就像用了包餃子器包的'一樣，而我包的卻一個個露餡了呢?直到後來我發現了其中的原因——是因爲我放的餡太多了。漸漸地我越來越熟了，雖然我包完的一個個餃子有的虎背熊腰，有的蜂腰鶴背，但也從算是包完了。餃子煮完之後，家人們看見了我包完的餃子，都笑了起來，老姨開了一句玩笑：“這是餃子啊，還是‘餛飩’啊！”我急忙說道：“我是第一次包餃子的，應該值得鼓勵一下。”

這就是我家的家庭趣事，一件發生在我身上的趣事！

包餃子日記 12

我們在生活中有許多的第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今日要告訴大家的是我第一次餃子。

大家都明白，餃子是中國人春節必吃的，人們把對新一年的祝福包進餃子裏，吃到餃子就表示收到了完美的祝福，所以大家都要學會包餃子。首先往豬肉餡裏放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調料後打勻，再把切好的白菜沫放入肉餡中，調勻備用。之後做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好的面，搓成長條後用刀將它切成大小均等的麪糰並壓扁，然後用擀麪棍將它擀成麪皮，一切準備完畢後開始包。姥姥告訴我，包餃子不能着急，要先取適量拌好的餡放進皮兒裏，再將皮兒從裏向外折捏好，之後把兩邊折出褶兒。按照姥姥的話，我嘗試着包了第一個餃子，包的時候折了左邊，餡從右邊跑了出來，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好。看着包出的第一個餃子醜醜的樣貌，我有些泄氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時姥姥說：“你能夠再試試，只要相信自己，多練習，必須能包出漂亮的餃子的。”聽了姥姥的話，我又拿起一個皮兒包了起來，經過反覆練習我最終包出了漂亮的餃子，它們像一個個大肚子將軍耀武揚威的站在那向我笑呢。看着自己親手包出的`餃子，我真正體會到了功夫不付有心人這句話的意思。

餃子包好了，就等着下鍋啦。一個個餃子就像一隻只小白鵝，一個接一個的跳入水中，不一會兒就漂了起來，我的心裏樂開了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰的餃子就熟了。吃着香噴噴的餃子，我開心的笑啦！

包餃子日記 13

今天，天氣有點涼，但我很開心，因爲我自己要包餃子了。

老媽買回來各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。老媽把這些東西洗好。我準備切肉，於是我挽起袖子，拿起刀子，準備大幹一場。我小心翼翼的一切，刀子一偏，差點切到我的.手，嚇得我頓時往後一跳，心想：“真是太險了！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由於力氣太大，肉彈了出去，我趕緊用手去接，老媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。過了好久，肉終於被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，並放上蔥姜鹽等調料，拌勻後就開始包餃子了，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然後一卷，眼看大功告成，可餃子像調皮的小孩一樣，滑了下來，掉在桌子上。我只好拿起來重包，可餃子皮全散開了，餡漏出來了，老媽說道：“捏的力度不夠，我來吧。”我只好再換一張餃子皮了，這次我把它小心的卷好，吸取上次的教訓，然後用力一擠，由於力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞裏掉了出來。我急了，再拿起一片餃子皮像摺紙一樣，左折一下，右折一下，最後捏成了一個小球，我看這個小球，哈哈大笑起來，老媽也笑了。

我還即興編了一首餃子三字經呢：邊蘸水，裏放餡；在對摺，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團圓，第一次包餃子真美好！

包餃子日記 14

以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。

一天放學回家，一進家門正趕上外婆包餃子，我放下書包，就湊上去學着包。只見外婆包出的餃子一個個的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿擀麪杖擀餃子皮。我從桌子上取個麪糰，先往桌子上摁了一下，麪糰變扁了，再用擀麪杖把它擀成圓片，雖然不那麼圓，也能把麪糰擀薄了。接下來，我就學着外婆開始包餃子，拿起面片上再放一些餡，用手把面片對角一折，最後把餃子的四周捏實，一個餃子就大功告成了。但是，它的形像與外婆包出來的餃子比可醜多了，有的像小魚，有的像月牙，還有的像太陽。不行，再來一個！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立。我心中那高興勁就不用提了，外婆也表揚我學的快，包得好。

餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一羣大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看外婆煮餃子。外婆一會蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋裏的.水開了三個開後，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小魚在水中游。當一陣陣香氣鑽到我的鼻孔時，我急不可耐地先嚐了一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！

後來，我悟出來一個道理：自己親手包出的餃子比吃現成的更有滋味。

包餃子日記 15

奶奶常說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。到了冬至，家家戶戶都吃餃子。

媽媽今天一大早就開始和麪、做餃子餡兒，中午一放學，我們全家就開始包餃子了。我學着媽媽包的方法，把餃子皮放在手心，另一隻手拿着筷子夾了點餡兒放在皮的中間，對摺後把邊認真地捏緊，不留一點縫，放到案板上一看，像一隻沒吃飽飯的`小豬，只能躺在案板上；媽媽包的像一個個小元寶，飽滿而精神地立在案板上；爸爸包的餃子最好看，像一條條小魚，後面還託着一點小尾巴，餃子上面還捏有許多像麥穗一樣的褶子。我包的餃子樣子不太好看，媽媽讓我去擀餃子皮，我把早上和好的麪糰切下一塊，搓成蛇一樣的圓長形，直徑比一分錢硬幣大一點，用手扶正，壓扁像飛碟一樣，然後用擀麪杖把它擀成圓形，一個個餃子皮就擀好了，媽媽直誇我擀的好，又圓又均勻。

在我們三個人的分工合作下，餃子很快就包好了，媽媽先煮了兩碗，讓爸爸給爺爺奶奶送了過去，又給我煮了一碗小魚形狀的餃子，我吃了一口，真香啊！

包餃子日記 16

今日我和媽媽想吃餃子，所以一大早就來到了菜市場，準備買一些包餃子要用的材料。

哇！菜場里人山人海，到處都能聽到叫賣的聲音。我們先買了一些餃子皮，然後買了一些芹菜，最終買了一些肉，還買了一點其他的蔬菜。下頭的任務就是回家包餃子啦。

媽媽先在廚房把芹菜洗乾淨切成碎末，然後和肉餡一起放在盆裏。加點調料，攪拌均勻，下頭就是包餃子環節了。媽媽先教我把餃子餡放在餃皮上，在餃皮的四周抹點清水，再把它們捏起來，媽媽說這樣才能粘的牢，到鍋裏餃子就不會“咧嘴笑了”。很快媽媽就把一個餃子包好了。我說這有什麼難的啊，媽媽你就看我的吧！於是我按照媽媽教的樣貌把餃子餡放在餃皮上。可是它好像不聽話，捏呀捏，老是有餡漏在外面，總是捏不好。最終媽媽告訴我餃子餡不能放太多，並且要放在中間，這樣就不會一邊多一邊少了。

我按照媽媽的方法繼續包，雖然我有點笨手笨腳的，捏的.也不好看，可是總算完成了一個。媽媽說只要多練習，什麼事都能夠做的好。

最終餃子包完了，煮好了。我和媽媽吃着自己包的餃子，都吃的可香了。

包餃子日記 17

一天晚上，我們家要包餃子，我高興地說：“媽媽我都上四年級了，今天你教我包餃子好不好?”媽媽聽了之後，很不情願的點了點頭。

一開始，媽媽給我演示了一遍。先把餃子皮擀好，再用筷子蘸了點水，在餃子皮周圍繞了一圈，最後把肉放上去，捏出元寶的形狀。我看着感覺非常簡單，二話不說，就拿起餃子皮包了起來。突然我的小腦袋裏鑽出一個想法，把餡包多點不是更好吃嗎?於是我果斷挑了一大勺子的肉餡，放在餃子皮上，結果沒多久，餃子的肚子就撐破了。媽媽見了後，哈哈大笑說：“我的天呀，這個餃子的肚子也太大了。”我皺着眉頭問：“媽媽有什麼不對嗎?”媽媽聽了，立馬告訴我說：“你可以嘗試少包點餡兒。”第二次嘗試後，皮是沒有破，不過我的餃子像一個沒有力氣的病人，弱不禁風。媽媽又說：“這次的餡兒少了。”不服氣的`我又包了一個餃子，我重複着剛剛媽媽教我的方法，果然我包的餃子像一個打了勝仗的大將軍，威風凜凜的可漂亮了。媽媽見了給我一個大大的贊，我別提多開心了。

通過包餃子這件事，我還懂得了一個道理：不管做什麼事，只要有耐心，什麼事都能攻破。

包餃子日記 18

星期六，我寫完作業，看到爸爸媽媽上班非常辛苦，我決定學着給他們包一頓餃子吃。

媽媽聽了我的決定後，嘴邊掛着微笑說：“好，我去給你買餃子皮。”餃子皮有了，在媽媽的幫助下，我調好了餃子餡。萬事俱備，就差包了。說實話，此刻的我還有點小激動呢!

開始包了，我取過一片餃子皮，攤在左手的手心裏，挖了一大勺餡放在皮的中間，可怎麼包也包不住。餃子餡像一個頑皮的娃娃在和我捉迷藏。我捏住左邊，它就從右邊滑出來;我捏住右邊，它又從左邊探出頭來。忙活了半天，我才把一個包好了，一看，呀，太醜了!

現在，我得出了經驗：餃子餡不能放太多。這次，我給餃子皮上放了一點餡，果然，輕輕鬆鬆就捏住了。可是，這個餃子就像一個沒吃飽飯的老頭，肚子乾癟，搖搖晃晃的'。我又得出了經驗，餃子餡不能多，但也不能太少。這次包的時候，我挖了一小勺餡，感覺還是有點多，就用手去掉了一點。說也奇怪，我毫不費力地捏了幾下，餃子就成了一個雪白的“銀元寶”。哈哈，成功了!高興之餘，我又繼續包，一個、兩個、三個……

餃子終於包好了，我的手發睏，胳膊發酸。看來，包個餃子也是不容易的呀!

包餃子日記 19

今天是星期日，爸爸也在家，於是媽媽決定今天包餃子，起牀後，媽媽就剁肉、拌陷、和麪，我便在2樓寫複習題，妹妹就在1樓讀書，過了一會兒，媽媽弄完了，我寫完複習題，妹妹也讀完書了，我們就開始包餃子。

我負責擀皮，媽媽和妹妹就包，至於爸爸，他就在3樓看着工人幹活，我們4人各有任務。開始，妹妹還不會包，媽媽就教她，她非常聰明，她看媽媽包了幾個就會了，包的挺好，而且奇形怪狀，有太陽的，有魚的、有兔子的雖然有的.也包得不好看，但畢竟是第一次包，有的也包的非常好。包的最好的就是太陽，包的非常像，特逼真，有棱有角的。逗得我和媽媽捧腹大笑，我呢，媽媽也誇我擀的又大又圓，非常好，我聽了，心裏美滋滋的，擀了一會後，我的手腕都疼了，但我“堅持不懈”，繼續擀，終於我擀完了，於是，我便和媽媽她們一起包餃子，我也包各種創意，我包了一把雨傘，接着，我又包了一個太陽，什麼也不像，可以說“四不像”所以，媽媽給我的創意起了一個名叫“八卦爐”。

包完餃子，我連忙“噌噌噌”跑到三樓，打下這件快樂的事!我想：今天的餃子一定是世界上最好吃的!

包餃子日記 20

今天，我學會了包餃子，是奶奶教我的。

我感覺那麪粉黏糊糊的，所以奶奶要教我的時候我還不願意學。奶奶非拉我進廚房，我拿她沒辦法。

奶奶先告訴我包餃子的過程，然後幫我擀好面，我再用勺子把餡舀到擀好的麪皮上，再把麪皮捏緊，這樣一個餃子就包好了。餃子圓鼓鼓，挺着肚子，很威風，像個將軍一樣。看到我自己包的“將軍”，齊齊的排成一行一列，心裏可美了。

奶奶把我包的餃子都放進鍋裏，本想煮完大吃一頓，結果有趣的事發生了，餃子全都被煮爛了。“將軍們”丟盔卸甲，成了拖泥帶水一鍋粥了。我奇怪地問：“奶奶，這是怎麼回事呀？”奶奶笑着說：“你的餃子皮沒捏緊，光注意肚子飽不飽，但都露餡了！”

我才明白，包子再好不在褶上。包餃子的.道理也是一樣的，不能光看它們是不是膀大腰圓，是不是圓鼓鼓、威凜凜挺着將軍肚。與其注重外表，不如培養質樸的內心。

我吸取了這次的教訓，放餡適當，不圖外表，然後再把餃子皮捏得緊緊的。我想這次應該不會露餡了吧？煮完以後，果真一個個軍容完整。

奶奶豎起大拇指說：“你真棒，學會包餃子了。”

包餃子日記 21

早晨，媽媽要包餃子吃。我讓媽媽教我包餃子，媽媽爽快地答應了。

媽媽把包餃子的餡和麪準備好以後，我們便開始包餃子了。媽媽弄好了餃子皮，我拿過一個，學着媽媽的樣子，先夾點餡放在皮上，然後開始包。我怎麼也包不好。媽媽看見了，說：“要少夾一點 餡放在中間，把皮往裏一起捏。包的時候要先把中間的地方捏住，然後再把兩邊往裏一捏一夾，就行了！”媽媽邊說邊給我做示範。我看了一會兒說：“我會了！”說完，便照着媽媽教的方法包起來 。可我還是包不好，有時包不住餡，不是這邊沒包好，就是那邊開了口，有的少了餡，包出來的餃子怪模怪樣的.。我學了一會兒，心裏煩燥燥的。媽媽看我沒耐心的樣子，便說：“不管學什麼，都要有 耐心，反覆實踐，才能學會，否則什麼也學不成！”媽媽說完，又教了我幾遍。慢慢的，我學會了，儘管包出來的餃子東倒西歪的，但這是我的勞動成果，我高興的笑了。

餃子煮好了，香噴噴的餃子端上桌，真讓人垂涎三尺。我吃着自己包的餃子，真是香在嘴裏，美在心裏。我喜歡包餃子！

包餃子日記 22

我國有很多美食，其中我最喜歡還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有人還在餃子裏包上硬幣，誰吃到了裏面有硬幣餃子，就有好運氣。

過年時候，媽媽和我一起準備肉糜、菜、蔥和麪粉，我們便開始動手。媽媽把切好菜放進內糜爛裏，加入油和各種調料，用筷子向一個方向攪拌，媽媽把麪粉和水拿來，一邊攪麪粉，一邊加水。不一會兒，麪粉就變得像棉絮一樣。我把麪粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊，再用手把它壓扁。媽媽負責擀皮，她拿起擀麪杖，把麪糰擀成一個個薄薄地圓形小片。我和爸爸是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經過我努力學習，我終於學會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋裏，餃子像一隻只小白鵝在小裏游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大。媽媽趕緊把餃子撈上來，放進盤子裏，我看得直流口水。

晚上，當新年鐘聲敲響時候，我們吃着香噴噴餃子，高興極了！

包餃子日記 23

那是一個天氣晴朗的早晨，老師和我們一起包餃子。

我們準備好了肉餡、餃皮等材料後，我的口水都要流出來了，終於，老師說要包餃子啦!到我大顯身手的時候了，首先我小心翼翼地把餃皮拿到手裏，然後我用筷子把餡放在餃子的中心，再用手指沾一點水抹在餃皮上，最後把餃子皮折起來。對摺一次後，我再把兩邊長的部分對摺起來，這樣就成了一個長長的'小信封。看着我的信封餃，我得意洋洋地拿給老師看，老師爲我豎起了大拇指說：“你包的餃子真特別啊!”我更加開心了。

回到座位上，我繼續包我的第二個餃子，可是一不小心，餃子露餡了，我看看旁邊的同學都在認真包餃子，只好拿一塊餃皮封住了漏洞。就這樣，我包了十幾個餃子……

包了很長時間，老師把我們包的餃子下鍋煮了，等了幾分鐘，餃子終於出鍋了，我看着熱氣騰騰的餃子直流口水，老師把碗發給我以後，我搶到了一個大水餃。吃着我包的餃子，我心裏喜洋洋的。看着我們吃餃子的樣子，大家都笑了。我想：今天的餃子真好吃，我想要天天都吃餃子。

包餃子日記 24

今日一大早，媽媽提意全家一起包餃子。我和弟弟高興極了。媽媽說；‘你們負責買菜，我負責和麪。’然後，我們就忙開了。

過了一會兒，大家都到齊了。弟弟擀麪皮，我和爸爸、媽媽包餃子。我拿起一塊麪皮，用筷子夾了一些肉餡，細心地放在麪皮上，兩手一捏，把餡都擠出來了。我急忙把擠出來的餡弄掉，又使勁捏。這纔不擠出來。這個餃子真難看，媽媽看見了，說；‘不要緊，慢慢地就包好了。’媽媽一邊做示範，一邊耐心地給我們講包餃子的`方法。包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候，餡就會漏出來。特別要注意，不要把餡填太多，不然就會像剛纔那樣把餃子餡擠出來。

聽着媽媽的話，我又拿起一塊麪皮，按媽媽說的做，果然包得好看多了。於是，我又繼續包餃子，一個比一個好。餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋裏。不久，一股香味兒就在屋子了飄蕩。我連忙跑過去，揭開鍋蓋一看，一個個飽滿的餃子浮在水面上，多麼像一葉葉扁舟。

我給每人盛了一碗，然後，夾起一個餃子咬了一口，呀，真好吃！

包餃子日記 25

大年三十，我們全家高高興興去奶奶家過年。

到了奶奶家，我發現大大和姐姐們都在包餃子，我就問奶奶我可以包嗎？奶奶立刻笑着說：“可以呀!”我又去徵求母親同意，結果母親讓我去寫作業，我說讓我學學包餃子吧!包完餃子我就有題材寫了，母親這才答應了我，真不容易呀!

我開始讓母親教我包餃子了，我仔細學着，先拿一塊麪，搓成扁扁樣子，再用面仗擀成皮，然後用筷子夾點早已拌好餡，最後再包起來，放到鍋裏煮。

我開始包了，第一個我包出來像個“怪物”，一點也沒有大家包好看，我繼續包第二個發現還不如第一個包呢，這是我有點煩了，包餃子新鮮感此刻也沒有了，我不想包了，這時母親看出了我面部變化，母親對我說：“辰辰，你要堅持下去，不可以放棄，失敗乃成功之母”。就這樣在母親說教下，我又包了一個沒想到這個包成功了，我立刻開心極了!

我吃着自己親手包餃子，感到格外香，格外好吃。

這個寒假我收穫真大!因爲我學會了包餃子，同時也學會了無論做任何事只要堅持不放棄，就一定會成功。

包餃子日記 26

今日，我們在陳教師家進行了一場包餃子活動。

上午，陳教師親切地對我們說：“今日中午我們舉行一場包餃子活動。”我們一聽，議論紛紛，有的人說：“耶！包餃子我可最拿手，要明白我可是包餃子大王。”有的說：“完了完了，我可不會包餃子啊！肯定要出洋相了！”我真期望中午快到呀。好不容易等到十點，只見陳教師端起一盆盆餃子餡，放到分好組的桌子上，然後把餃子皮放到每一個人桌前，我聞了聞餃子餡，那香味撲鼻而來。包餃子前我們都洗乾淨了小手。開始包餃子了，我先拿了一張餃子皮，平放在手心上，然後，用筷子夾了一小團餡放在皮子上，最終把餃子皮“應對面”對摺，再用力捏了捏，哈！包好了一個。過了一段時間，我看見我包的.餃子形態各異，有的像小娃娃挺着將軍肚；有的像生氣的小孩嘟着嘴巴。我看見他們男生有一組，才過了一會兒就包了七十幾個，我對他們佩服地五體投地。

教師把包好的餃子下進了鍋。等了一段時間，餃子熟了，我津津有味地吃着餃子，但我吃的時候很細心，生怕吃到我的惡作劇餃子——沒放餡的餃子！嘻嘻......

今日，我嚐到了勞動和生活的樂趣，真高興呀！

包餃子日記 27

在我的成長中有許多故事，就像天上的星星一樣多，又像海邊的貝殼一樣數不清。可是讓我記憶猶新的一件事還是第一次親手包餃子。

那天是集，我們在姥姥家吃飯，午飯是餃子，從集上回來後，媽媽就開始剁餡兒，姥姥開始和麪，老爺燒水，大家都忙得不亦樂乎，只有我無聊的.坐在一旁。

我問媽媽：“媽，我能做什麼啊？”媽媽說：“你把需要的東西拿到桌子上去。”我馬上答應了，然後跑到廚房吧擀麪杖什麼的都拿到桌子上後，姥姥把面和好了，媽媽也把餡兒剁好了，姥姥和媽媽抱起餃子來。

我看親手包餃子很簡單，就去洗手，和媽媽一起親手包餃子。

正所謂看着容易做着難，我溼了好幾次才包好一個餃子，這些失敗的餃子不是因爲餡兒太多漏了，就是因爲捏不上，包了半天，一個“醜小鴨”一樣的餃子誕生在我的手中，但這畢竟是我第一次親手包餃子，哪有人第一次就做的很完美的，我這已經很好了，我相信有志者事竟成，只要有恆心，這件事就有可能做成。慢慢的我越包越好，餃子終於包完了，姥爺也把水燒開了，不一會兒餃子就熟了，我吃了自己親手包的餃子，心裏甜滋滋的。

通過這件事，我明白了許多道理，所以讓我記憶猶新。

包餃子日記 28

我非常貪吃，所以家裏都叫我小饞蟲，餃子可是我最愛吃的美食。

今天晚上包餃子，我高興得一蹦三尺高。我往碗里加了一斤麪粉，媽媽放了水，爸爸揉起面來，爸爸一邊使勁地揉麪，一邊嘴裏還不時地嘿呦嘿呦，好像在拔河，我和媽媽把麪糰分成一條條的，像白白的繩子，爸爸叫我把麪糰壓扁，我心想這麼容易的事，隨便壓就是了，我剛壓，媽媽眼疾手快，拉住我的手說，不要壓太大，他薄，只能剛剛好。我想原來這麼小的事裏，有這麼大的學問。

媽媽把切好的'肉、香菇、胡蘿蔔、韭菜放上醬油香油鹽，攪拌均勻後，開始包餃子了，不一會包了一個元寶一樣的餃子，我看着心裏癢癢，也想包一個，媽媽教我把皮平攤在手心上，在皮上放上陷，在餃子皮四周抹上一圈水，然後就對摺起來，我明明是按照媽媽說的做的，結果包出來的是，是露出肚皮的餃子，媽媽看了哈哈大笑，她鼓勵我皮上抹的水不要太多，這樣纔不會露陷，這個辦法果然很靈一個、二個……

媽媽把包好的餃子下了鍋，幾分鐘後，一碗熱氣騰騰的餃子出鍋了，我咬了一口，鮮嫩多汁的汁水流過我的喉嚨，呀，真好吃，一連吃了兩碗，吃得肚皮圓滾滾。

包餃子日記 29

一個正月過得好快，已經到了正月初十，外面下着鵝毛大雪，我和老爸老媽圍着火盆在取暖，正在爲晚上吃什麼而發愁。最後我提議包餃子吃，大家都說好，於是外面開始了分工。

老媽拿出一些麪粉倒進盆裏，加進水開始不停地搓着麪粉，當然我也沒閒着拿來一口鍋盛滿水，放在竈上，點上小火，先燒着。然後拿來老媽搓好的麪糰，加工成一片片餃子皮，不過我做出來的不是正方形、長方形的`，更不是圓形的，而是些奇形怪狀的東西，連我自己也不知道像什麼。老媽見了，連忙奪走，重新加工，經過老媽的精心改良，終於變成一片片圓圓的餃子皮。這時，我不由得低下了頭，感到不好意思。

好了一切準備就緒，我們開始包餃子了，我們端來老爸做的餃子餡，一人用一雙筷子，把餡挑在餃子皮上，我用力一捏中間，肉從兩邊擠出來了。老媽看着我這狼狽的樣子，便告訴我：“包餃子是不能用勁的，要注意手方法。一定要輕輕地從兩邊往中間捏。”經過老媽的指點，我又包了幾個，好看多了。

我們包完了，水也燒開了。我們把餃子往水中一放，蓋上鍋蓋，不一會兒，餃子熟了，吃着餃子的時候，我覺得特別的香，這可是我的勞動成果啊！

包餃子日記 30

今天，我在家裏閒着無聊，就想找些事去做，恰巧經過廚房。看見阿婆正在包餃子呢！我心裏就想，既然沒事可做，不如就學學該怎麼包餃子。

我馬上就來到了廚房哀求阿婆讓我學習包餃子，阿婆一開始有點兒爲難，但最後在我苦苦哀求的情況下，她還是答應了！

阿婆先讓我剁肉，我剁完了肉，拿着盤子給阿婆看，阿婆看見我剁的很好，把菜也給我剁，剁完肉和菜，我學着阿婆拿起一張餃子皮，然後弄了一些餡，沒想到餃子餡弄的太多了，那張餃子皮只好 白白“犧牲”啦！

接下來的我吸取剛纔的教訓，不敢放太多，但餃子餡不是放太多而是放太少了！包出來的餃子有大有小！在我正想放棄的時候，阿婆告訴我：只要我肯努力，我就可以成功！

在阿婆的勸阻，我打消了放棄的念頭，這次我小心翼翼的，這餃子餡，我既是不敢放太多不敢放太少，終於一個像樣的餃子，出現在我和阿婆的`面前。我依照這個步驟，做了許多餃子，雖然比阿婆 包的餃子，我的還差很多，但是我也很開心，不一會，我們包完了餃子，就可以下鍋了！餃子蒸好了，吃這自己做的餃子，心裏總有一種說不出來的滋味！

包餃子日記 31

今天，我們來到老師家，和同學們一起包餃子。

剛到家，老師就開始和麪，叔叔調餃子餡，不一會兒，一切準備工作都做好了。剛開始，我看老師包起餃子來的樣子很簡單，心想：包餃子真是小事一樁，太簡單了。老師說：“你先包一個試試看。”於是，我連忙拿了一個餃子皮，又拿起筷子夾了一些肉餡，放到餃子皮上，然後，學着大人的樣子包了起來，雙手用力一捏，不小心用力太大，把餃子皮給粘爛了，不服氣的我又包了幾個，還是不行，不是漏了陷，就是肚子破了。這是，老師見我那驕傲勁已經過了，就和藹的對我說：“別泄氣，我來教你。”我虛心的說：“好吧！”於是老師又說：“先拿一張餃子皮放在手掌上，然後餃子皮上放適當的.餡，一隻手掌半握着，另一手輕輕將中間一捏，接着再將兩邊一捏，最後用手的拇指和食指將餃子皮的邊緣從左到右捏出邊。”老師一邊講一邊演示，果然，一個又漂亮，又像元寶的水餃很快包好了。

我按着老師的方法，又包了一個，效果還真不錯，雖然餡少了點，樣子也不是很好看，但已經能夠通過檢閱了。我又多包了幾個，包的一個比一個好，最後都能和大人包的餃子比美了！

今天，我吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的！從中我還懂得了一個道理：不管做什麼事，只要認真學，認真做都能做好。

包餃子日記 32

除夕晚上，我們一家人圍坐在電視機旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。

我們開始包餃子，舅舅擀麪皮，媽媽、舅媽和我一起包餃子，我先拿起一個餃子皮，用筷子夾起一點餃子餡，放到餃子皮上，兩手使勁一擠，由於用力過猛擠破了餃子皮，餡冒了出來，我趕緊急救，又用了兩個餃子皮，纔算堵住了“漏洞”。這時媽媽和舅媽已經包了十幾個了，我包的餃子排列在它們中間，挺着“將軍肚”，真叫我不好意思。

我放下手中的筷子，走到舅媽身邊，看她怎樣包餃子。我學着舅媽的樣子，拿起個餃子皮放在手上，又夾了適量的餡放在正中，把餃子皮的兩端對齊，然後一捏，一個鼓鼓的餃子就出現在我的手上。我把它放在鍋蓋上，和舅媽包的餃子分不出上下。一個小時過去了，我們包了滿滿兩鍋蓋的餃子。

媽媽燒上了水，準備煮餃子，水開了，我把餃子放進鍋裏，蓋上鍋蓋。過了一會兒，鍋裏“咕嚕，咕嚕”直響，我忙揭開鍋蓋，拿勺子攪了一下，加一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。我反覆做了兩次，等到第三次聽到響聲，我揭開鍋蓋，一陣香氣撲鼻而來，只見一個個飽滿的'餃子浮在水面上，就像一葉葉扁舟漂浮在水面上。

我趕忙把餃子盛到盤子裏，端到飯桌上，請全家人來品嚐。大家吃了連聲說：“真香！”吃了今天的餃子我覺得真好吃，因爲裏面有我的勞動成果。

包餃子日記 33

我今年10歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節的事。現在吃餃子已經成了家常便飯。可是，以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。

一天放學回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學着包。只見媽媽包出的餃子一個個的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿擀麪杖擀餃子皮。我從桌子上取個麪糰，先往桌子上摁了一下，麪糰變扁了，然後再用擀麪杖把它擀成圓片，雖然不那麼圓，也能把麪糰擀薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，而且從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。

但是，它的形像與媽媽包出來的餃子比可醜多了，不行，再來一個！這回我多加了餡，那個餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，而且媽媽也表揚我學的快，包得好。

餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一羣大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋裏的水開了幾個開後，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鑽到我的`鼻孔時，我急不可耐地先嚐了一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！

後來，我悟出來一個道理：自己親手包出的餃子比吃現成的更有滋味，而且自己親手做的事比別人代替幹更有意義。

包餃子日記 34

今天，媽媽買了肉、香菇、白菜，還有餃子。我好奇地問：“媽媽，爲什麼要買這麼多菜呢?”媽媽回答說：“今天的食材是用來包餃子的。”我聽了，已經迫不及待地想包餃子了，因爲這是我第一次學包餃子。

豬肉是在菜市場用絞肉機攪碎的，媽媽回家把香菇、白菜洗好，切得細細小小的，還放了調料，先醃製一會兒，好入味兒。

過了一會兒，可以包餃子了。我問媽媽怎麼包?媽媽說：“等我先把需要的東西準備好。”媽媽把餃子皮放好，又從廚房端來裝了水的碗。我一臉疑惑：“媽媽，這水是用來幹嘛的呀?”媽媽說：“你等一下就知道了，媽媽要變魔術給你看。”只見媽媽拿起一塊餃子皮攤放在左手中，右手用筷子夾起一點餡，把餡放在餃子皮中間，再用右手沾了點碗裏的水，輕輕在餃子皮的周圍劃了一圈，然後兩手把餃子皮一捏，餃子就包好了。好神奇啊!

我也學着媽媽的'樣子包起來。我學着媽媽的樣子也沾了一點水，結果我的手和餃子皮粘在了一起。我再看了一下餃子皮，都破了。我着急地問媽媽：“餃子皮破了怎麼辦?”媽媽就把手指沾了點水，把破洞的旁邊塗了一點水，又把它們捏在了一起。一個被媽媽“補”好的餃子又恢復了原來的樣子。

這次，我還學會了包玫瑰花餃子呢，也是和媽媽學的。有沒有同學想學包餃子的，可以拜我媽媽爲師哦!

媽媽簡直就是一個魔術師，真讓我大開眼界!包餃子真有趣，期待下一次的包餃子活動。

包餃子日記 35

大年初一，有親自從遠方來，我們大師全都聚集在外婆家，高歡快興過大年。中午又像往年相同要吃餃子。

外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃。忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動申請幫忙，外婆心疼我，但經不住我的申請，答應了。

我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裏十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鑽了出來；等我捏好右邊的'皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我爲難了，咋辦纔好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。

正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的細小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？”說得對呀，我咋沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，由於我根本不會捏餃子的先後順序，包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我咋都學不會，凡是不能強哪裏有，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。

我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼着它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！

包餃子日記 36

星期六媽媽下班時捎回家一些韭菜，說是想包餃子吃，我也舉雙手贊同。

快到中午的時候，媽媽把擇好的韭菜放在水裏清洗，準備做餃子餡。爸爸往大盆裏抓了許多面粉，摻了些水慢慢地攪和着。我什麼事也沒有，只好默默地看着他們忙活。

過了一會兒，一切都備齊了，也到了我大顯身手的時候了。我對媽媽說：“我要擀餃子皮，給我一支大擀麪杖！”媽媽笑着點了點我的額頭，說：“你呀，就怕別人不知道你會擀餃子皮，給，你的專用擀麪杖！”

我接過擀麪杖，坐在小板凳上，把爸爸切的'方形面塊捏成圓柱體形，再將它按扁。我就這樣不停地按，等按完了，我才用擀麪杖擀起餃子皮來。

我把一小塊麪糰往麪粉上蘸了蘸，放在跟前，把擀麪杖壓在上面，一前一後、一上一下的使勁兒地擀着，麪糰竟自己轉了起來，逐漸越來越薄，越來越大。我把擀好的餃子皮遞給媽媽，讓媽媽包餡。

媽媽包餡的功夫也是一絕。先用勺子往餃子皮裏放餡，然後兩手把餃子皮的兩邊往中間一裹，再用力一擠，一個漂亮的餃子誕生了！

包了將近半個多小時，包了滿滿一案板。媽媽把餃子丟進鍋裏，開大火煮着。沒一會兒，一陣香味撲鼻而來——餃子煮好了。

吃着自己包的餃子，心裏別提有多美了，味兒，真香！

包餃子日記 37

今天，我到姥姥家包餃子。

一進門，爺爺把剁好的肉和韭菜等調料拌在一起，不一會兒，一切準備好，我便與姑姑、爺爺姥姥圍在一起包餃子。

我左手託着餃皮，右手拿着勺子舀了一勺肉餡小心翼翼地放在餃皮上，對摺一下，兩手用力一捏，餃皮破了，餡露了出來，我連忙拿起一塊餃皮堵住了洞，誰知，這個洞補好了，那裏又破了一個洞，我 又拿起了一塊餃皮堵住洞，這餃子才包成功，放在大家包的餃子中間，實在叫人不好意思。爺爺一起做示範，一邊教我包餃子的方法。耐心地對我說：“你剛纔包的.方法是對的，只不過捏的過猛，只要 輕一點捏就行了”。我沒想到包餃子還有那麼多要注意的地方。我輕輕的一捏，一個小巧的餃子便出現在我手中，誰知，一下子就鬆開了。這時，我才明白爺爺所指的“輕輕一捏”是指中等的力氣，我 用中等的力氣一捏，一個小巧玲瓏的餃子又一次出現在我的手中，這一次的餃子不僅好看，而且再也不會鬆開了。

一個半小時過去了，一百多個餃子包好了。爺爺把餃子下了鍋。不多久，一股香味就在屋子裏飄蕩。我連忙跑過來揭開鍋蓋一看，喲，一個個飽滿的餃子浮在水面上，多麼像一葉葉扁舟。我給爺爺盛了 一碗，並對爺爺說：“爺爺最大，應該吃第一碗，我最小應該吃最後一碗”。這麼一說，大家都說我懂事了，我心裏美滋滋的。

包餃子日記 38

今天，我家吃餃子。我的媽媽一大早就到菜市場買來了麪皮的肉餡，準備給我包餃子吃。我看到我的媽媽家務事情非常多，一會兒洗衣服，一會兒拖地板……忙上忙下，忙裏忙外，忙個不停。於是，我決定幫我的媽媽做一些我能夠做的事情。我搶着掃地、拖地板……

十點過後，我的媽媽開始包餃子了。我也跟着包起餃子來了。我學着我的媽媽的樣子，拿起一張麪皮，放在自己的手掌上面，然後，我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在麪皮上面的中間。接着，我用水在麪皮的外圈塗了一點水。然後，我把麪皮翻過去，與對邊合上，用手在邊上捏了一捏，再在邊沿折上幾個角。這樣一來，一隻餃子就包好了。

包了五隻以後，我看到自己包的餃子有兩隻鬆開來了。我拿起這兩隻餃子又塗了一點水，再捏一捏。可是，我看到這兩隻餃子還是張開來。於是，我就問我的`媽媽。我的媽媽說：“你塗的水可能太少一點了，同時捏的時候要用力一點，懂嗎？你看我是怎麼樣包的。”我又仔細看了一遍，點點頭說：“我的媽媽，我知道了包餃子不裂開的方法了。”“那你就接着包吧！”我試了一試，行了，包好的餃子果然不再開裂了。接着，我加快了速度包了起來。等到包餃子結束的時候，我一共包了30多隻。我覺得自己真是了不起。

等到我的媽媽燒好後，我吃了一隻，似乎覺得這餃子特別鮮美。啊，因爲我付出了勞動代價，得到了應有的回報。

包餃子日記 39

快過年了，這過年吃餃子可是過年必備的，可包餃子這樣一門活兒，一般是父親母親來做的，可是這回寒假，學校開展了一次活動——包餃子，大家都躍躍欲試，也想來包一包餃子。

在行長母親的帶領下，我們來到了一位組員家中，準備好餡後，要開始包餃子了。阿姨先給我們示範了一下：先拿了一張餃子皮，再把不多不少的餃子餡放進餃子皮中央。然後，用指尖沾一點水，塗在餃子皮周邊，這樣可以使餃子皮合攏時粘牢，餃子餡就不會露出來。最後，把餃子皮對面對摺，用手指在餃子邊捏出花紋，就像裙子上的'花褶子。阿姨還告訴我們在捏餃子時，需要在底部稍微的彎出一個拱形，這樣就可以使餃子站得住。

大家看完演示，便開始手忙腳亂地包餃子了。這看的簡單，做得可不是那麼簡單了，有的行員餃子餡包的太多了，就像一個肚子鼓鼓的大司令；有的餃子餡包的太少了，就像一個無精打采的懶漢；有的行員直接改變了餃子的形狀，只見那些行員隨手一捏，呀！那不是小籠包子嘛！這惹得大家哈哈大笑。

包完餃子，阿姨幫我們煮熟了，同學們圍坐在一塊兒，喜滋滋地吃着大家一起包的餃子，還不忘評價兩句“真美味啊！”、“太好吃了！”“哇塞！這包的太奇特了！”……大家有說有笑的吃着餃子，讓我感覺到這彷彿就在過年。

這回包餃子活動不但十分有趣，還讓我們感受到了春節的喜慶！