精選包餃子日記四篇

一天即將完結，我們一定有不少所感觸的事情吧，是時候用心地寫一篇日記了。如何把日記做到重點突出呢？下面是小編精心整理的包餃子日記4篇，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

下午，我和母親在家裏一起包餃子。

母親準備好了餃子餡、麪糰、麪粉、擀麪杖、菜板等。母親先給我做了一個示範：她先把麪糰搓成長條，然後揪成一個個小麪糰，把它們揉得圓圓的，接着拿着一個小麪糰，沾點麪粉，用擀麪杖擀成薄薄的餃子皮，然後挖一勺餡放在餃子皮上，把餃子皮捏得緊緊的，最後把餃子放在手上，用兩手夾着餃子的邊緣使勁掐一下，一個餃子就這樣包好了。

我看着母親麻利地包好了一個既好看，又飽滿的餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：“母親，讓我來試試吧！”母親答應了。我拿起一個沾着麪粉的小麪糰，試着想用擀麪杖把它擀成餃子皮，可沒想到皮全粘在擀麪杖上了。母親見後笑着告訴我：“你的方法不對，擀餃子皮是有技巧的，你要先往小麪糰上粘點麪粉，用手把它按成扁平狀，一隻手拿好麪糰，另一隻手拿擀麪杖擀，手還要換餃子皮的方向，中間擀的要稍微厚一點，以防止餃子下到鍋裏漏湯。”我照母親說的去做，果真把餃子皮擀好了，我不禁喜出望外。接着，我又挖了一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮。可沒想到，我沒捏好，餡都露出來了，餃子好像在開口笑我，我羞愧極了，恨不得找個地縫鑽進去。母親過來對我說：“餡不能放多了。”我吸取了這次的經驗教訓，又包了幾個餃子，一個比一個好，母親誇我很有進步。晚上，我吃着自己包的餃子，心裏樂滋滋的。

通過這次包餃子，我明白了一個道理：我們無論做什麼事，只要有一顆恆心，失敗了不氣餒，不斷努力去做，就一定能做好。

包餃子日記 篇2

3月份爸媽來的時候給我們添置了包餃子用的器具。趁大週末，買了一大塊肉，3棵蔥，餃子粉，就開始下手了。

生生的自己揉麪切肉丁剁肉餡——前後折騰了近4個鐘頭。估計剁肉餡的時候，最痛苦的`不是我，是我的鄰居們，估計大家都知道我家今天吃餃子了吧？

累是累點，不過成果還是很不錯滴。我不虧是有山東人的基因啊，擀皮擀的很順手呢，一片片絕對是溜圓溜圓的。餡也不錯，除了有點鹹——下好的餃子一個個都圓滾滾的，絕對是大陷水餃。張寶寶的評價是：你的水餃絕對比外面賣的包子都大！嗯……

味道很不賴呢，咬一口肉汁都會噴出來……唔——

第一天下的水餃忘記拍照紀念了，真遺憾。第二天吧剩下的做了煎餃。第一鍋已經被迫不及待的吃掉了。第二鍋吃不下了，但是做來拍照留念。不過賣相肯定沒有第一次新鍋新油來的好看。

包餃子日記 篇3

我以前總以爲包餃子是一件簡單的勞動的事，可是今天我包了餃子之後，再也不這麼認爲了。

今天我要自己學着來包餃子，開始包餃子，我趕緊搶先拿起一張餃子皮，我夾了一堆餡，對摺了一下，兩手一捏，但怎麼也合不攏，由於用力過猛，皮被擠破了，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口上，可封口處又裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖症的“手術患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了。”媽媽親切地對我說：“做什麼事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，並且肉不要太多，捏封口時不要太用力!你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對摺，輕輕將封口捏緊，最後將兩邊有序地對摺好，還折出了精美的花紋。看着媽媽包的餃子，我想：原來無論做什麼事都不容易，都要認真啊!於是我也學着媽媽的樣子做起來。雖然包得很慢，但是終於包出了幾個像模像樣的餃子。

這不過是我成長過程中的一個小插曲。但是，通過這件事卻讓我明白了：無論遇到什麼樣的困難，都要有恆心與信心。

包餃子日記 篇4

以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。

一天放學回家，一進家門正趕上姥姥包餃子，我放下書包，就湊上去學着包。只見姥姥包出的餃子一個個的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿擀麪杖擀餃子皮。我從桌子上取個麪糰，先往桌子上摁啦一下，麪糰變扁啦，再用擀麪杖把它擀成圓片，雖然不那麼圓，也能把麪糰擀薄啦。接下來，我就學着姥姥開始包餃子，拿起面片上再放一些餡，用手把面片對角一折，最後把餃子的四周捏實，一個餃子就大功告成啦。但是，它的形像與姥姥包出來的餃子比可醜多啦，有的像小魚，有的像月牙，還有的像太陽。不行，再來一個！這回我多加啦餡，餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包啦起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立。我心中那高興勁就不用提啦，姥姥也表揚我學的快，包得好。

餃子下鍋啦，蓋蓮上的餃子像一羣大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看姥姥煮餃子。姥姥一會蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋裏的水開啦三個開後，餃子漂起來啦，一個個都鼓滿啦氣，活像一個個小魚在水中游。當一陣陣香氣鑽到我的鼻孔時，我急不可耐地先嚐啦一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！

後來，我悟出來一個道理：自己親手包出的餃子比吃現成的更有滋味。