【薦】包餃子日記4篇

時間過得真快，一天又過去了，你有什麼總結呢？是時候靜下心來好好寫寫日記了。日記怎麼寫才合適呢？以下是小編整理的包餃子日記5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

今天是除夕，按習俗晚上應該吃餃子。

上午，爸爸說：我差不多弄好餡兒了，下午包餃子。聽了爸爸的話，我真希望這會兒就是下午。

下午終於到了，我和媽媽洗乾淨了手，準備包餃子。開始包餃子了！爸爸邊喊邊把面盆放到客廳的`沙發上，我和媽媽馬上跑了出來。爸爸把面盆裏的麪糰切了一條，然後揉成長條再切成小麪糰，我把它按扁，爸爸再用擀麪杖把扁扁的小麪糰擀成圓圓的、薄薄的麪皮，我和媽媽把麪皮放在手心裏，用勺子盛點菜放在麪皮裏，再把麪皮對摺捏緊。就這樣，餃子包好了。我看着這些餃子就象一個個小小的金元寶，裏面藏着吉祥之肉（菜）。

新年了，祝大家新年大吉，萬事如意！

包餃子日記 篇2

今年春節，我第一次回老家過年。外公外婆家每年春節都要包餃子，今年也不例外。今年包餃子我還給外婆做一回小助手。

外婆先把揉好的麪糰搓成長條，再把它揪成一小段一小段的劑子。我把劑子揉成小圓餅遞給舅媽擀餃子皮。舅媽把餃子皮擀得大大的圓圓的。我接過餃子皮遞給媽媽，跟媽媽學怎麼包餃子。我左手拿着餃子皮，右手用筷子把餡放入餃子皮，餡不能放得太多也不能太少。然後將餃子皮對摺捏緊，最後用兩個手的虎口用力向中間一壓，注意不要壓到餃子的肚子。這樣元寶一樣的餃子就包好。我再把餃子們一個一個排成隊，等着一起下鍋煮熟。

更有趣的'是，我還包一個餃中餃和五個迷你餃，最後外婆都煮給我吃。我覺得自己包的餃子真是特別香啊！

包餃子日記 篇3

同學們，在我們成長的經歷中，有很多難忘第一次，不同的第一次常常帶給我們不同的感受；有成功也有失敗；有歡笑，也有淚水；有滿足，也有遺憾……但無論怎樣，都是令我們難忘的第一次。

我難忘的.是姥姥第一次叫我包餃子，學習一下。

首先第一個布驟就是和麪：用溫開水一杯，水裏放些鹽，麪粉裏放一個雞蛋，水要徐徐放入盆中，筷子不停的攪動 ，可以揉麪了，揉麪要用力。姥姥揉得很光滑，我也學着揉，但手上有許多費面，而牢牢守婚喪缺少很多，姥姥說：“這還不算什麼呢，這時候光盆光手是最佳境界。”

由於姥姥已經拌完餡了，我們的第二步就是揪麪糰。

取出醒好的麪糰，分成幾等份，這樣好像避免包的過幹。那一份，揉成長條狀，用刀切成小段。

第三步，對我也是最有挑戰性的一“擀皮”我初學乍練，看着牢牢那麼熟練，擀得那麼園，而我擀得像鞋墊似的，慚愧啊。

終於到了包餃子這一步了。很激動，姥姥包的是普通的：把餃子餡放在皮中間，我的技術不熟練，我不要放太多餡，先握中間，再握兩邊，然後由中間向兩邊將餃子皮緣擠一下。

下餃子時，我的餃子慘不忍睹，碎得很多，都成片湯了，唉！不過還是很香，自己包的嗎！

這是我第一次包餃子很難忘，也很值得留戀。

包餃子日記 篇4

星期六的中午，太陽高高地掛在天空。陽光照在我的臉上，暖洋洋的`，真舒服！

奶奶說：“今天中午可以包餃子了！”我一聽，高興地不得了！奶奶拿出準備好的餃子餡和餃子皮，又倒了半碗水，說：“先去洗手再來包吧！”我一聽，就去洗手。手洗好了，我把手擦乾，坐到凳子上。奶奶說：“開始包吧！”

我拿起餃子皮，在四周蘸上水，放上一小勺餡，再捏一捏，一個餃子就做好了！