紅燒魚作文

無論是在學校還是在社會中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編爲大家整理的紅燒魚作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

紅燒魚作文1

全國有許多名小吃和名菜，而我卻對一道家常菜情有獨鍾，那就是紅燒魚。

家裏每次燒紅燒魚我都會食慾大增。紅棕色的魚身配上翠玉般的蔥花，紅寶石似的辣椒和被我稱爲紅燒魚之魂的魚湯，簡直就是絕配。保證讓人看一眼、鼻一聞，肚兒裏的饞蟲就會被勾出來，而且一定會口水直流三千尺。

紅燒魚的做法稍微有點兒複雜：先把新鮮鯽魚（最好是小魚，因爲燒出來會更好吃）去內臟、腮、黑膜和脊柱上的淤血，然後，倒少許油加熱至七成熱後，把魚下鍋用小火慢慢煎，待兩面都煎至金黃色後起鍋，然後倒出多餘的油，重新把魚下鍋，接着依次加入水、醬油、生薑、大蒜和一大勺的辣醬，最後蓋上鍋蓋，用慢火燜15分鐘，待湯汁收濃後出鍋，再撒上蔥花、青紅椒等作以點綴，這樣，一到色香味俱全的紅燒魚就做好了。

紅燒魚如果做得好，那簡直就是至尊美味。鮮辣的湯汁兒，令人垂涎三尺的香味和外焦裏嫩的魚肉搭配起來，在我的'各個感官上發生了翻天覆地的大爆炸，這爆炸，不停的刺激着你的味蕾，讓人吃了還想吃，吃了忘不了。

剛出鍋的好吃，還不如結凍的好吃，夾一塊鮮辣鮮辣的魚肉，再蘸一點魚凍，慢慢送入口中。剛碰到舌頭，那冰涼的魚凍就化開在我的口中，彷彿立即進入了一個冰天雪地的世界。而當魚肉接觸到時，立馬就從冰天雪地轉到了驕陽似火，然後大汗淋漓。而當全部放入口中之時，馬上就成了冰火兩重天，冰和火在口中轉換，給了我前所未有的感覺，讓我精神煥發，這味道再也無法用語言來形容了！

這道紅燒魚，真是太美味了

紅燒魚作文2

記得兒時的我，最喜歡吃媽媽的紅燒魚，媽媽每一個星期燒一次，所以，每個星期的那一天，我都回來的特別早，做好準備吃媽媽做的紅燒魚。

那天，我像平常一樣會來得特別早，來到媽媽的身旁，發現媽媽正在做紅燒魚，我便靜靜地坐在椅子上等着香噴噴的紅燒魚，等媽媽端上來的時候，我已經迫不及待地夾了一塊魚肉放在嘴中咀嚼，並細細地品嚐。當我快吃完的時候，我好奇地問媽媽：魚頭好吃嗎？好吃，於是，我把魚頭放在碗裏吃，還發現有一片紅色的東西，我又好奇的問媽媽：這個紅色的東西？媽媽說；這個很好吃。於是，我把它夾到媽媽的碗裏，說：媽媽，既然是最好吃的，那給您吃吧。說完，媽媽就放進嘴裏不停的咀嚼，我開心的笑了。

等我到了四年級的時候，我才知道這片紅色的東西叫做魚腮，並且，它一點都不好吃，那天放學後，我回到家中，準備去告訴媽媽，可我剛走到客廳的時候，爸爸把我給攔了下來，問我有事嗎？我便把事情的來龍去脈都告訴了他，爸爸說：其實，你媽媽一直知道它叫做魚鰓，並且，一點都好吃，但你媽媽還是讓我留一片魚鰓下來。聽到這裏，我感動地哭了，當晚，我還因爲這件事情無法入睡，並哭了一個晚上。

我不想和媽媽說這件事情，更不想拆穿她的謊言。