我學會了番茄炒蛋三年級作文

以前一直想學做菜，媽媽總說我還小，怕我受傷，不讓我學。可是突然有一天，媽媽的態度大轉變，答應教我做一個簡單的菜：番茄炒蛋。

在一個星期六的中午，媽媽把我叫到了廚房，說她有事要外出幾天，可以教我學會做一道菜，現在我已經長大了，學會後以備不時之需。

媽媽告訴我今天做的是一道---番茄炒蛋。她先拿出來兩個番茄和四個雞蛋做準備，然後對我說：“先把番茄泡在熱水中去一下皮，但一定要小心不要被熱水燙到，之後就把番茄放到冰水中激一下，皮就自然脫落了”，聽了媽媽的話後，我小心翼翼的把番茄放在熱水中，然後再用漏勺把番茄撈出放在冰水中，皮一下就崩開了，非常好剝。剝好皮後把番茄切成小塊就開始打雞蛋了，媽媽先拿出一個小盆，邊做邊教如何做，我學着樣子一會兒就將四個雞蛋打到了小盆裏，用打蛋器開始打蛋液，媽媽說大一點的盆打蛋液，這樣就不容易灑出來。

一切準備就就緒，可以開始做菜了，我照着媽媽說的把燃氣竈打開，把炒鍋放上去，往鍋裏放一點油，等油熱了後把蛋液放進去翻炒，等雞蛋凝固後就放入番茄翻炒，炒出汁後放少許鹽、糖調味，之後就可以出鍋了。就這樣一盤香噴噴的番茄炒蛋就做好了。

媽媽嚐了之後直誇我做的不錯，這樣有需要時，也不擔心我會餓肚子了，而且答應我以後會教我做更多的菜，我好期待啊！