我最愛的美食作文400字

在日常學習、工作和生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文根據體裁的不同可以分爲記敘文、說明文、應用文、議論文。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編爲大家收集的我最愛的美食作文400字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

我最愛的美食作文400字1

俗話說：民以食爲天，在我們中國幾乎每個地方都有自己的美食，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線而我卻對北京烤鴨情有獨鍾。

它那脆脆的皮，嫩嫩的肉，看着都叫人垂涎三尺，吃就更不用說了。我在北京住的那段時間還有過一次吃烤鴨的經歷呢!

剛進烤鴨店，一股濃郁的香氣便撲面而來。等了不一會兒，一個推着烤鴨的精緻小推車就來到桌前，上面放着剛出爐的烤鴨。油亮的色澤加上五顏六色的花朵作陪襯，顯得更加誘人。廚師們需要把烤鴨的皮一片一片地切下來，沒過多久就完成了。香脆多汁的脆皮和蒜包在一張麪皮裏，可真是絕配。烤鴨色澤紅豔，肉質鮮嫩，味道醇厚，肥而不膩，剛吃完，嘴裏那誘人的香氣依然索然在我的脣齒間。

據說早在明朝，北京烤鴨就已成爲官府人家的席上珍品。朱元璋建都南京後，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨製作菜餚。爲了增加鴨菜的風味，廚師採用碳水烘烤，成菜後，鴨子肥而不膩，受到人們的稱讚。即被宮廷取名爲烤鴨。後來明朝遷都北京，烤鴨技術也傳到北京，並被進一步發展。

北京烤鴨真是名不虛傳啊!你吃了也一定會讚不絕口。

我最愛的美食作文400字2

俗話說：民以食爲天。每個地方都有自己，獨特的地方特產。我的家鄉有許多美食：糉子、餃子、豆腐沫……都是人間美味。其中我最喜歡吃的就是我們家鄉盛產的海鮮。

海鮮分成兩大類，一類生活在淺海里，一類生活在深海里。

海鮮有一種叫扇貝，它的形狀猶如一把扇子呈半圓形，它的顏色五彩繽紛，有褐色、黑色、紅色……

現在我來教大家做扇貝美食，先從市場上把扇貝買回來，再打一盆清水，把扇貝放進去，拿刷子撒上一點鹽，輕輕的刷一刷，把上面的沙子泥土清洗乾淨，放到鍋裏再放半鍋水，打開火就可以開煮啦！時間大約是十多分鐘。

煮熟以後，扇貝的殼就會變成深紅色，扒開它的殼，把扇貝肉放進在嘴裏咬下去，鮮美的湯汁就流了出來，也可以把姜切成末段，再加上醋，然後把扇貝肉放裏一蘸，真是無比的鮮美，更加增加了它的美味。

海鮮如今享有盛名，深受北方人的喜愛，許多國際友人也來爭先恐後地品嚐，一飽口福。海鮮已經成爲了青島小吃的“代表”。我愛家鄉的海鮮，我更獨有情鍾我的扇貝！歡迎看到這篇作文的朋友都到我的家鄉青島來做客，我請大家吃扇貝，到時我們不見不散啊！

我最愛的美食作文400字3

油條雖然不是我家鄉的特產，但是卻備受我的喜愛，如果你沒吃過，就讓我來給你介紹介紹吧，你一定會愛上它的。

油條的做法很簡單，先把麪粉打溼，用力揉搓，直到麪糰富有彈性，然後加入發酵粉繼續揉搓。如果看到粉和麪完全融合，用一個袋子包住放進冰箱冷藏一個夜晚。

第二天早上，揪下一團面，放在一個乾淨的桌子上，用木頭按壓成一釐米厚，十五釐米長的橢圓形，取一段切成三釐米寬的小條兒，把兩條疊放在一起，用木條塑一下型。油燒到七八十度將油條拉長下鍋，不過一會兒，油條就會發胖，越變越大，這時，你得用筷子將油條轉起來，讓油條受熱均勻，不到一會兒，油條就由白變黃了，活像一個金箍棒。

稍稍冷卻後，一口咬下去，香軟可口，滿嘴飄香，用豆漿或麪湯蘸食，更有一番滋味。油條在口中嚼過之後，還有回甘。

說到這裏，我的口水早已忍不住了，我帶了一根親手製作的油條來教室，不出十秒，已被同學們成功瓜分，還一個勁兒讚歎：“挺好吃的！”

我嘿嘿一笑：“我家還有面，回去再炸！

“我要預訂，我要預訂！”教室裏炸開了鍋。

我最愛的美食作文400字4

豆腐花又叫豆腐腦，味道十分鮮美。

豆腐花的做法步驟少，但每一步都不輕鬆。

首先把豆漿放進鍋裏用武火煮十幾分鍾，這樣可以把豆漿煮沸。

再用文火煮三四分鐘，這樣可以讓豆漿凝固。

最後一步最難，先一勺子豆腐花，然後靠在鍋壁上壓着，讓殘餘的豆漿流出來。如果太用力了，豆花就會碎掉；如果力氣太小了，就還會有殘餘的豆漿留在勺子了。

豆花有鹹有甜。我喜歡吃甜的，甜豆花上面可以撒白糖、紅糖水或黃糖水，以及大人們最喜歡的薑糖。

甜豆花，顧名思義，味道是甜的。白糖豆花吃起來是甘蔗的味道（甜的），口感細膩；紅糖水和黃糖水會讓甜豆花更有水分，入口即化；薑糖有一點腥味，不過使豆花有種特別的香甜。

鹹豆花的做法很多，最常見的是：撒上一點炒熟的蝦仁、木耳絲、和黃瓜絲以及榨菜，再放一點剁辣椒。有些人根據個人喜好還會淋上一勺滾燙的熱油或者辣油。

鹹豆花，雖然裏面有一個“鹹“字，但他的味道卻是辣的。黃瓜絲、木耳絲和榨菜可以讓原本加了薑糖的豆花（鹹豆花要加薑糖）更香了；而蝦仁兒讓豆花的擺盤更加誘人；剁辣椒則是鹹豆花的點睛之筆；熱油和辣油讓豆花的保溫效果更好。一口吃下去，整個身體從頭到腳頭暖和起來了，還沒等嘴裏的辣味消失掉，胃裏就暖和起來了。

我愛吃豆腐花。

我最愛的美食作文400字5

說起美食，我可算是個小吃貨。白切雞、糖醋排骨、壽司、披薩、酸菜魚…都是我的最愛！但衆多美食中，我對北京烤鴨是最情有獨鍾的。自從上次爸爸媽媽帶我吃了一次後，就對它念念不忘。

據說這家餐館最出名的就是烤鴨了，饞得我坐都坐不住，迫不及待的想趕快嚐到它。爸爸說，烤鴨都是現點現烤的，所以時間會比較長一點，叫我耐心的等待着。時間一分一分的過去，終於，看見一位身穿白色衣服，頭上戴着長長白帽子的叔叔，緩緩的推着車子走過來。車上放着一隻金黃色的東西，沒錯，那應該就是烤鴨了。那香味濃郁撲鼻，看得我是兩眼發光啊！真想一口就把它給吃掉！

但原來吃烤鴨是很有講究的，首先要把烤鴨分成兩半，再用小長刀一點點削片擺盤。夾兩片放在卷皮上，根據自己的口味放入各種配料，蘸上甜醬，捲起來就可以放嘴裏了。當我一口咬下去的時候，那酥香的味道瞬間傳遍我嘴裏每個角落，那鴨皮是又脆又香，加上那些配料中和了油膩。真是人間美味啊！聽完我的介紹，你是不是也垂涎欲滴了吧！

我最愛的美食作文400字6

我的家鄉三門有很多美食，有“橫行世界”的青蟹，香脆金黃的麥焦，軟糯可口的湯圓。而我最愛吃的就是湯圓了。

今天，看到老師給的`美食題目，我的饞蟲一下子被勾出來了。於是我央求外婆教我做鮮肉湯圓。

我們先把糯米粉揉成光滑的麪糰，搓成長條，切成若干個大小相等的小劑子。再把小劑子搓圓，用大拇指按一個洞，把邊緣捏得薄薄的，裏面的洞就變大了。

接着我們把準備好的餡料放進去，再把口封上。在我們的完美合作下，一個個飽滿圓潤的肉湯圓誕生了。我迫不及待地把湯圓下到沸騰的水裏。圓溜溜的湯圓在水裏翻滾、跳躍，猶如一個個小精靈在溫泉池裏嬉戲，可愛極了。

不一會兒，湯圓煮好了。一陣陣香氣撲鼻而來，令人饞涎欲滴。熟透了的湯圓肚子圓鼓鼓的，像滿月的月亮。個頭有核桃般大小。咬一口，它的皮軟糯而不膩，肉餡滑嫩鮮美。我們全家都吃得心花怒放。吃完後過了很久，還脣齒留香，令人回味無窮。

今天，我不僅吃到了心心念唸的肉湯圓，還學會了製作湯圓。等我回到自己家，我可以向爸爸媽媽秀秀我的廚藝了，太有成就感了。

我最愛的美食作文400字7

作爲一名超級的吃貨，吃遍天下美食是我的最愛。油而不膩的紅燒肉，麻辣鮮香的火鍋，鮮美多汁的灌湯小籠包都是我的最愛，但我最喜歡吃的還是軟嫩滑爽的韓國壽司了。只要一想到它，就會令我”口水直流三千尺。“

壽司色澤光鮮豔麗。紫瑩瑩的”外衣“包着白白的米飯細長的黃瓜絲和胡蘿蔔絲緊挨在一起，好像兩個好姐妹在一起互相說着悄悄話，橙色的壽司散落在其間。看着這一盤色味俱佳的壽司，早就令我垂涎欲滴了。

這麼好吃的壽司，要做可不難哦!先將做好的米飯冷涼，加入醋、糖、鹽拌勻。再把黃瓜、胡蘿蔔切成細絲，然後取竹簾，放上一片烤紫菜，在靠自己一頭鋪上黃瓜絲、胡蘿蔔絲，撒上肉鬆。將竹簾捲起，全部捲起後再用雙手合力擠幾下竹簾卷。去掉竹簾，把壽司切成合適的大小就可以了。壽司一口吃掉，鬆軟而不失彈性。軟軟的米飯和香脆的黃瓜塊和胡蘿蔔絲，再咬一口，就可以吃到誘人的肉鬆。海苔的鮮香伴着清爽的黃瓜塊，每一口都令我回味無窮，真是大飽口福了。

吃壽司時也”灰常灰常“蘸料時應該用有料的一面，而不是米粒的那面，要將壽司有料的部分先接觸舌頭。

我這個吃貨愛美食，但更愛壽司!

我最愛的美食作文400字8

俗話說：民以食爲 天。我們中國的美食種類繁多，色香俱全，令人垂涎欲滴。在這麼的美食當中，我最愛的就是生煎了。

記得那一次，正好是中午。媽媽說要帶我出去吃飯，我左思右想，突然想到有一間叫做“糊塗生煎”的店十分不錯，就決定是它了!決定之後，我就滿懷興奮的向那裏進發了。

一進店，生煎的香味就撲鼻而來，令我瞬間食慾大增。經過一場艱難的“戰鬥”後，我終於買到了我夢寐以求的生煎。幾分鐘之後，我就看到了服務員端着一盤熱騰騰的生煎走來。只見好幾個生煎排在一起，發出“滋滋”的聲音，它那白白胖胖的“身子”上點綴着黑色的芝麻。它的底部又脆又香，讓人忍不住直接咬上去。

我再也忍不住了，拿起筷子夾起一個。我輕輕的咬了一口，湯汁從裏面迅速溢了出來。然後咬一口肉餡，肉質緊實，十分鮮美，和湯汁也是十分的配。吃到最後，最令我回味無窮地就是那煎的香脆的底部了。輕輕的咬上一口，那香脆的口感還帶有一些肉質的鮮美，這可真是極品啊!這裏的生煎，保證讓你吃完一個還想吃，令人永生難忘。

做爲一名吃過各種美食的資深吃貨，唯獨被“生煎”這道美食吸引了。如果有空的話，希望大家也能去嘗一嘗。

我最愛的美食作文400字9

我最喜歡的美食——披薩。因爲爸爸做披薩的技術是一流的！

早晨一起牀，我就在臥室中聞到了披薩的香味，我立刻像觸了電一般快速下牀，像旋風一樣穿好衣服快速跑向了廚房。此時，披薩已經被爸爸端上了桌。

這時，披薩的底盤圓圓的、黃黃的上面放着垂涎欲滴的奶酪，紅的像火一樣的西紅柿、綠油油的青椒、白花花的沙拉醬，把披薩裝飾的花花綠綠的，上面冒着一團團熱氣。

此時，我已經“殺紅了眼”，三步並作兩步跑了上去，一手拿着披薩，另一隻手把披薩撕下了一大塊。但是我沒料到奶酪融化了，在我手上怎麼甩也甩不掉，我不得不用我的“必殺技”——吸果凍，我皺了皺眉頭，把沾上奶酪的那隻手指放在嘴巴前，頭探了過去，嘴巴一張一合“噶嘰”一聲奶酪嚥到了我的肚子裏，我頓時感到奶酪十分香甜。這時我該享用披薩了，我迫不及待地把一角披薩塞進了我的嘴裏，一股奇特的香味直衝腦袋來了，滋潤了我的一肌一膚。我迫不及待地把一角一角的披薩塞進了嘴中，我越吃越瘋狂，直到吃得滿嘴流油才停止，我“咯”的一聲打了一個飽嗝，滿意地拍了拍肚子才肯罷休。可是心裏還一直惦記着披薩，真是肚子飽嘴不飽。

我一直渴望爸爸給我做披薩，因爲他做的披薩又香又甜。

我最愛的美食作文400字10

我非常喜歡吃春捲，每年春節我都能品味到它的獨特之美，是一種色、香、味俱全的佳餚。當然，我喜歡吃春捲也是有原因的!

那是一個春節的夜晚，當時我還小。外婆從廚房間裏拿出了一盤熱騰騰的小點心。我傻傻地問她：“這個金燦燦的‘棉襖’裹着什麼東西啊?”“你吃了就知道!”外婆和藹地說。“棉襖怎麼可以吃呢?”我非常得疑惑。但是我並沒有多想，因爲外婆啊外婆，我知道，你是我最親的外婆，應該不會害我的，不會的!我拿着從外婆手中遞過來的筷子，慢慢吃起來。

哇!真是色、香、味俱全吶。光 聞上去，就已口水直流，嚐起來味道一定更佳……那金燦燦的“外衣”裹着我最愛吃的蔬菜之一—黃芽菜，其中還包有肉絲與胡蘿蔔絲，實在是美味呀!

從此，我有了兩項特殊的愛好：1、品嚐各種各樣的春捲。2、每年春節一定要吃一盤子春捲!

因爲，吃春捲，是我國特有的春節習俗。可以讓我們把我國的名族文化發揚下去!讓我國公民永遠記住我們的傳統節日、習俗!

我最愛的美食作文400字11

牛肉粉絲,想必大家都吃過.當我吃第一口時,就不由自主的喜歡上了它.

牛肉粉絲湯剛端上來就有一種鹹辣味撲鼻而來.一看,一堆“晶瑩欲透的粉絲,靜靜地躺在碗底,粉絲上面是一塊塊有筋的牛肉,還有香菜.牛肉粉絲特別香這種味兒讓人聞了,就想大開吃戒,甚至把碗底都舔一舔.吃後肯定覺得回味無窮,在那兒咂吧咂吧嘴呢!光香,就能讓人垂線欲滴,那更不用說口味了.鹹,鮮,辣,香,全都溶在了湯裏,我呢,喜歡這樣吃:放些粉絲在勺子裏,倒點醋,_絲溜_一下子吃下去，你會感到嘴裏有種不是很酸的酸味吃油果子時，倒些醋在油果子裏頭，加些原汁。這樣你會發現，嘴裏有種淡淡的甜味，讓你感覺是在牛肉粉絲湯裏漫遊。在這有個小提醒：千萬別放很多醋啊!牛肉粉絲不僅好吃，而且很好做。下面就讓我來爲大家介紹介紹：將一堆粉絲放入鍋裏燙一燙，兩三分鐘後在用筷子一下子挑起來放進碗裏，然後買一小塊牛肉，將牛肉切成片，放進碗裏，淋上牛肉醬汁，隨後澆些湯，撒些香菜，一碗熱氣騰騰的牛肉粉絲湯就誕生了!

吃牛肉粉絲不僅簡單實惠，而且美味，大家可以好好品嚐一番哦!

我最愛的美食作文400字12

我的家在新疆，春天來得晚，冬天卻來得很早。

我們這裏居住的哈薩克族比較多，每年一入冬，天氣轉冷的時候，哈薩克族家裏都要宰冬肉，家裏條件好的要宰一頭二三百斤的馬或者牛，條件一般的也要儲備一些冬肉。哈薩克族叔叔們按照他們的風俗習慣，把宰好的冬肉切成條，拌上鹽和皮芽子（洋蔥）醃製半天，然後掛在房間的木杆上，用果木進行熏製。隨着在新疆居住的年份漸久，我們也慢慢地習慣了他們的傳統，每到冬天便跟着他們一起儲備起薰肉來。

每逢週末或者平時家裏來了客人，爸爸總要取下一些薰好的馬腸子和馬肉讓媽媽洗好了烹煮。滿滿的一大鍋水將薰肉整個淹沒着，不一會兒水開了，薰馬肉的味道飄散到房間裏的每一個角落，那種撲鼻而來暖暖的肉香氣讓人忍不住流下哈喇子。這時候，媽媽會和一些面，切一些皮芽子，等薰馬肉煮好以後，全家人就圍坐在榻榻米上的小炕桌上一起享用。媽媽先把肉撈出來裝在大盤子裏，上面撒上切成絲的皮芽子，爸爸再用小刀小心翼翼地把整塊肉削成很多的小薄片。大家就着皮芽子吃着肉有說有笑，不亦樂乎。最後，媽媽端來下好的皮帶面——一道正宗的哈薩克族美食，我們就着燻肉吃着皮帶面，那滋溜滋溜的聲音像極了一首極富旋律的歌兒，再來點兒手動節拍，一頓飯被我們吃得載歌載舞！

這就是我最愛的薰馬肉，新疆最獨特的一道美味！

我最愛的美食作文400字13

我最喜愛的一種美食是湯圓。

湯圓起源於宋朝。天上明月，家家戶戶團團圓圓聚在一起吃湯圓，象徵着團圓與幸福。

湯圓的樣子圓圓的，小巧玲瓏，就像迷你的小皮球，也像一輪明月。

今天作文老師說：“這節課我們要吃湯圓。”同學們剛聽到就彷彿已經遨遊在湯圓的大海裏了。

湯圓差不多煮好啦，老師一掀開鍋蓋一陣沁人心脾的香味飄了過來，瀰漫在整個教室，角角落落都能聞到。

我迫不及待的接過碗拿起勺子舀了一個，急匆匆地放進嘴裏。誰知我的舌頭剛剛接觸到滾燙湯圓，舌頭就已經燙的麻麻的了。我想起了老師的叮囑：叫我們需要先吹吹再來品嚐。

我按照老師的方法吃了一個頓時，整個口中都散發着只芝麻與糯米發出的濃濃的香味，真是又香又甜。嚥下去了以後，真是讓我意猶未盡，讓我忍不住繼續品嚐。裏面的芝麻就像一條河流涌入整個口腔。

糯米皮也非常勁道，又潤滑，又細膩。沒嚼多久就以滑進了肚子。

還有的同學將這些湯圓放在碗中，都捨不得吃呢！裏面的湯圓就像一羣孩子挨挨擠擠，可熱鬧了。

今天的作文課真是有意義啊！美味的湯人讓人回味無窮。

我最愛的美食作文400字14

一說到美食，我的口水就流下來了！香噴噴的蔥油拌麪、又鮮又麻的河南羊肉湯，異國風味的壽司……真是數不勝數！但這些舌尖上的美味加起來都敵不過我的心頭最愛——北京烤鴨！

北京烤鴨早就聞名遐邇，相傳它起源於中國南北朝，不僅老百姓愛吃，連高高在上的皇帝都想每天吃一隻呢！難怪被譽爲“天下美味”了。

我對這“天下美味”饞涎已久，終於在去年如願以償。那天傍晚，我們全家一起去飯店吃北京烤鴨。到了飯店，爸爸他們悠閒地聊着天，只有我坐立不安，眼睛一直盯着上菜的服務員，恨不得烤鴨趕快飛上桌。好一會兒，廚師才推着餐車出現，車上躺着一隻又肥又大的鴨子！烤鴨色澤紅潤，表面閃耀着漂亮的油光，一瞧就讓人饞涎欲滴。這時，廚師站到了我身後，開始嫺熟地片鴨，濃濃的香味陣陣飄來，我轉過頭一眨不眨地盯着，心裏直嫌廚師片得太慢。最後，片得整整齊齊的烤鴨總算擺到了大家面前。我迫不及待地拿了張麪皮，迅速夾起兩塊鴨皮、一塊鴨肉放進去，再搭配點黃瓜絲和醬蘿蔔，匆匆一卷，蘸上醬料，往嘴巴里一塞——哇，鴨皮脆甜，鴨肉軟嫩，黃瓜脆爽，這滋味簡直無與倫比！“好吃！超級好吃！”我讚不絕口，兩口吃完後，繼續朝烤鴨“進攻”。沒多久，烤鴨被我們“消滅”得乾乾淨淨，而我一個人就吃了大半！

北京烤鴨真是令人百吃不厭，說着說着，我又想吃了。聽完介紹的你，是不是也心動了呢？

我最愛的美食作文400字15

上海有很多著名的美食，如糖醋排骨、小籠包、大閘蟹等……其中，我最愛的美食是大閘蟹。

今天，奶奶從菜場上買回六隻大螃蟹。瞧！它扁圓的身體，墨綠色的小眼睛，堅硬的外殼，十條長腿均勻地分佈在身體的兩側。兩隻大鉗子張牙舞爪地揮動着，一副凶神惡煞的樣子，好像在說：“別碰我。”

奶奶熟練地將螃蟹洗刷後就放進蒸籠裏隔水蒸了起來。一會兒，螃蟹的殼由青變紅，陣陣撲鼻而來的香氣，惹得我口水直流，迫不及待想要嘗一嘗。

奶奶剛端上螃蟹，我立刻挑了一個最大的。首先，我用力把蟹殼掰開，彷彿打開了一座寶藏，那金燦燦的蟹黃，閃着黃金般的光芒。來不及細細欣賞我就把殼裏的蟹黃消滅得乾乾淨淨。接下來，我要品嚐蟹肉了。我把螃蟹一掰爲二，那掛在肉上的蟹黃飽滿得“搖搖欲墜”，我生怕它掉下來，趕緊一口咬進嘴裏。呀！真是人間美味。媽媽看到我狼吞虎嚥的樣子，笑着說：“吃慢點，小心吃到殼。吃螃蟹，我們得做個耐心的小吃貨”。蟹黃雖然鮮美，但蟹肉也不甘示弱。蟹肉白白嫩嫩，猶如菊花的花瓣，一絲一絲的。我把蟹肉蘸了點醋，滿嘴都是甜甜的味道，芳香四溢。最後輪到蟹腳了。我用剪刀把它們的兩頭去掉，然後用筷子從一邊穿過去，長長的蟹腿肉就乖乖地掉進我的嘴巴里，細細咀嚼，真是回味無窮。

唐代詩人李白曾讚道：蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘日醉高臺。親愛的朋友，你是否也想品嚐一下大閘蟹的美味呢？