美味的麻婆豆腐作文示例

我國有各種各樣的風味小吃，說不盡，道不絕，像北京的烤鴨、山西的刀削麪…….它們聞名全國，數不勝數。而我最愛的，就是山城重慶的麻婆豆腐。

麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香，而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，火紅火紅的一大片，像是一團熊熊燃燒的紅色火焰，綠色的蔥花伴着一些外酥裏嫩的肉沫散落期間，沾着辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花，在似綠葉一樣的蔥花中，顯得格外引人注目。盤中不時散發出一陣陣誘人的香味，令人垂涎三尺！

麻婆豆腐的做法看上去很複雜，其實非常簡單：把豆腐切成一個個正正方方的小塊，用漏勺把切好的豆腐放進熱氣騰騰的水中，再把它們撈出來，放在一邊。接着把肉切成肉沫，放進鍋裏炒酥了。然後，向鍋裏倒入適當的油，把火打開，放入幹辣椒、花椒和薑片，等油非常燙的時候放入豆腐丁，加上適量的`澱粉，翻炒幾下，再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上幾滴白酒，用小火慢熬兩分鐘，放入少許味精。一盤色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！

吃麻婆豆腐也是很講究的。先夾一塊豆腐，多沾一些盤中的辣醬，輕輕放入嘴裏慢慢地咀嚼，吃起來麻麻的，辣辣的。我喜歡把盤子裏的辣醬全部抹在豆腐上，舀一勺肉沫放在上面，舔一點辣醬，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴裏一過，順滑爽口。

有一次，我吃麻婆豆腐不小心把辣子放多了，咬一口，臉都紅了。之後，我給麻婆豆腐取了一個名字——“紅蘋果”。

我喜歡麻婆豆腐，它給我帶來了無限歡樂。