做點心的作文

我喜歡烹飪，尤其最喜歡做點心了。

記得有一天，爸爸、媽媽帶我去購物中心逛街，我們進入書店，媽媽答應要送我一本我自己喜歡的書，我便在兒童區那裏轉啊轉，我突然發現了一本冰精靈做的雪酪這本書，翻了翻內容，它竟然是一本點心食譜，我覺得內容很有趣，最後決定買這本書回家做做看。

我利用週五放學後，請爸爸媽媽帶我到量販店買材料，我們買了汽水、細砂糖和雞蛋，然後立刻趕回家做雪酪。首先我先把三大匙的細砂糖和二百西西的水倒在大碗 裏，然後再放在爐上加熱三十秒，慢慢攪拌，使砂糖溶化，再將二百毫升的汽水倒入，將它攪拌均勻，最後把它倒進玻璃保鮮盒裏冷凍兩小時。

這段等待結冰的時間裏，我的心情一直很興奮、快樂，我很期待自己動手做的成品快點完成，所以我忍不住打開冰箱，偷看雪酪結冰了沒有，爸爸卻勸我要耐心等 待，不然等待的.時間會更長。終於兩個小時過去了，我和姐姐一起合作把蛋白和砂糖打成蛋白霜，這個過程雖然很累，打得手都痠了，可是看到蛋白變成白色的泡沫時，我卻有無比的成就感。接着我把雪酪冰拿出冰箱，加入蛋白霜充分攪拌後，又放回冰箱冷凍一小時。啊！漫長的一小時總算過去了，雪白的雪酪終於完成了，我迫不及待得拿起湯匙，大口大口的吃，才發現我做的雪酪太甜了，雖然如此，我和姐姐仍然覺得很好吃，我們吃得正高興，邀請爸爸也來嘗一口，爸爸卻一口也不嘗。

這次做的雪酪雖然不算很成功，但我仍然很開心、快樂，如果下次還有機會再做一次，我不會再加那麼多糖了。