【優】包餃子作文15篇

在日常生活或是工作學習中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編收集整理的包餃子作文，希望對大家有所幫助。

包餃子作文1

每年的中秋節，我們都回老家看望姥姥，我們老家在中秋節的習俗就是吃團圓飯，吃月餅，包餃子。

在中秋節的晚上，我一回家看見姥姥在包餃子，媽媽也在，於是我就洗了個手，也想摻和其中。媽媽說你過來幹什麼？我說，包餃子，媽媽又說我不會包，讓我去一邊玩，唉，我正準備回頭走，姥姥把我叫住了，說，你包一個看看好不好？如果好，就讓我包，如果不好就不讓我包，我就拿出了我的殺手鐗，包了一個非常漂亮的餃子。姥姥很滿意，就決定讓我包餃子。，其實包餃子我是有目的，首先，我先把這個面頁團成圓形，再弄一個餡兒，再用一個餃子皮給他包起來，就成了兩層餃子了。我想着，在後面偷笑，我拿着餃子放在媽媽包好的餃子裏邊。然後又拿了一個餃子皮，裏面包麪糰，我把麪糰放到了餃子餡的中間，你捏，就成了，我想着這還不夠？就又想了一個辦法，給他捏扁一點，我又拿了一個餃子皮，裏面裝着餃子餡兒，把兩層餃子放到那，一捏，餃子成了正常的餃子，反而大了一些，我把最外面的餃子皮給撐大了一些，這個費我好大功夫，終於餃子完工了。我跑到屋裏跟哥哥姐姐說，誰能吃到那個，就給他一塊錢，於是我們就看誰的.運氣好。

不一會兒，餃子下鍋了，我們爭先恐後地去廚房挑。結果一看，每個碗裏都沒有，應該在下面，我們就只能隨便挑了。開始吃餃子，突然姐姐大聲說，我吃到那個餃子了，我的運氣太好了。唉，我只能給他一塊錢了。

我的中秋節，幸福的中秋節，但是做什麼事情都不要靠運氣哦！

包餃子作文2

暑假的一天上午，媽媽說要包餃子給我吃，我很高興，因爲我最喜歡吃餃子了，但我更想自己體驗一下包餃子的感覺，就吵着跟媽媽說也要包餃子。沒想到，平時很嚴肅的媽媽竟然同意了，我的開心就像掙破餃皮露出來的'餡一樣。

於是，我興高采烈地跟着媽媽去菜場買了些韭菜和餃皮回來。接着，媽媽投入到包餃子工作中。我在旁邊也不時湊上來看看媽媽究竟是如何包的。只見媽媽動作嫺熟，包的一個個餃子真像白白胖胖的娃娃。我覺得包餃子很簡單，不就是拿一張餃皮，然後往裏邊塞點肉嘛，這對我來說簡直就是小菜一碟。我不由得也拿起了一張皮兒，準備包一個，也給媽媽一個驚喜，讓她佩服我的聰慧。

開始包餃子了，我先夾了一點餡，以爲夾餡很容易，可一夾才知道，力量掌握不好也是夾不起來的。我足足夾了四五次，才把餃皮填滿。然後又學着媽媽的樣子把餃皮的兩端一合，使勁一捏，不料，餡卻像調皮蛋一樣從旁邊鑽了出來。我捏了這邊那邊又冒出來了，捏了那邊這邊又鬆了，捏了很多遍還是沒捏好。真是氣死我了，一個小小的餃子竟然把我折騰得顧此失彼。正當我垂頭喪氣的時候，媽媽說：“是不是泄氣了？來，我教你！”說完，媽媽拿起餃子皮邊包邊講，講完了我終於明白了其中的奧妙，也有了信心，便振作起來，重新再包。我按照媽媽教的，拿起餃子皮用筷子夾起餡，學着媽媽的樣子，把皮兩邊合上對齊後捏一下，一隻可愛的小餃子就包好了。我太激動了，我終於會包餃子了，接下來我又包了許多餃子。一個個站立的餃子好像可愛的娃娃在衝着我笑，我也欣慰地笑了。

媽媽下了一些餃子，吃着自己包的餃子，我覺得特別的香。通過包餃子，我明白了做任何事要認真仔細，不要怕困難，只有這樣才能做好每一件事。

包餃子作文3

除夕之夜，吃了豐盛的年夜飯，奶奶、媽媽和我圍在一起，開始包餃子了……

這包餃子，我可來勁兒了，因爲我最喜歡拿起餃子皮，像變戲法一樣地做出與衆不同的餃子，這可是讓我最開心的一件事呀！所以沒等奶奶她們動工，我就迫不及待地拿起一張餃子皮，往餃子皮邊上蘸了點水，之後我又放了一勺子肉，把它揉成一團，搓成圓圓的。媽媽看了，笑眯眯地說：“你這哪是包餃子呀，你在做湯圓吧？”我做了一個鬼臉，說：“媽媽，別急，好戲還在後面呢！”於是我就又拿來一個花一樣的模具，印在上面。

果然，一朵含苞欲放地百合花活靈活現地出現在上面，可好看了！我拿給媽媽一看，然後說：“我希望新年我們一家和和美美，開開心心，所以我做這個”百合餃子“，大家一起吃哦！”媽媽開心地說：“你這小精靈，想得就是跟人家不一樣……”

接下去我又拿起一張餃子皮，這下子做什麼呢？我腦子一轉，心想：就做一條龍吧！今年不是龍年嗎？我按照原來的方法把肉放在裏面，然後在它的頭部捏出兩隻龍角，接着在它下面用乾淨的'三角板雕出一對炯炯有神的眼睛，再在嘴巴處刻出兩顆尖尖的牙齒，最後用模型印出龍的鱗片，這樣一條充滿卡通味兒的“餃子龍”又誕生了。

我高高舉起，對大家說：“祝大家在新的一年裏龍騰虎躍，龍年吉祥”還沒等我說完，奶奶馬上接着說：“願我家的小彤彤擁有龍馬精神，開開心心闖龍年。”這麼一說，大家都樂開了花。

緊接着我還做了一個個大大的金元寶，一隻只可愛的小兔和小馬……餃子—中國人的傳統美食，在我手中變成了一種令我發揮想象力的創意美食，帶上我美好的新年祝願，希望大家的生活變得有滋有味。

包餃子作文4

中國人有個習俗，在新年要自己包餃子吃。這不，今年新年，姑姑從上海回來過年了，還帶了幾斤鮮肉，兩包餃子皮，一包蔥和一些姜，還有十幾個大蘑菇，一看就知道是來與我們一起包餃子的。對於我這個好奇寶寶，肯定是要親自上場包的。

我們先要把蘑菇切碎。看着姑姑在菜板上用刀嫺熟地切着，我的手早癢癢了，也學着姑姑的樣子在另一塊菜板上切了起來。可蘑菇就是存心不讓我切，在菜板上滾來滾去，好不容易切了幾刀，又把蘑菇切得大小不均勻，害我花了好長時間切，才切碎一個蘑菇，可姑姑已經切碎好幾個了。

等我們把所有的蘑菇都切完後，接着要剪蔥切蔥了。姑姑叫我先把蔥的根剪掉，再切碎，這個很簡單，一會兒就完成了。姑姑又叫我把碎蘑菇和切完的蔥攪一攪。這可不容易了，先別說那粘手的碎蘑菇，我就是連攪拌也會攪出來，但是熟能生巧，過了一會兒，我熟悉後，做得又快又好，博得了姑姑的讚賞。

姑姑把肉和其它都準備好後，我興致勃勃地開始包餃子了。俗話說得好，“看起來簡單做起來難”。我手上拿着一張餃子皮，另一隻手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候，可是那些餡兒就是不聽我的`使喚。不是從左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。擡頭一看，姑姑已經包了許多個餃子了，那些餃子形態各異，讓人看了不流口水纔怪呢！我看着姑姑包得是那樣輕巧，就對姑姑說：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”姑姑一邊示範一邊對我講了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照姑姑的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。

煮熟的餃子出鍋了，餃子撈出來放到了盤裏，我迫不及待地趁熱咬了一口餃子，啊，真香！通過這次包餃子，讓我懂得了只要掌握了做事的技巧，用心去做，就會越做越好。

包餃子作文5

奶奶包的餃子皮薄餡多，吃過的人都爲她豎起大拇指，說：“這餃子真好吃！”

今天，我放學回到家，因爲很餓，就往廚房看了一眼，看見奶奶正在包我最最愛吃的.餃子。我興奮地跑到廚房，奶奶正在揉麪團，她的手嫺熟地揉着麪糰，揉啊揉啊，我看得眼花繚亂。奶奶目光炯炯、雙眼明亮有神看着大面團，用手搓了起來，奶奶像搓橡皮泥一樣，很是好玩。不久，就搓出來一個長得像油條的長麪糰。奶奶把麪糰摘成一個個小麪糰，然後用擀麪杖把一個個小麪糰壓平。接着把擀麪杖放在小麪糰上一圈一圈地擀，不知擀了多少次，一張餃子皮就做成了，又圓又薄。

奶奶做了很多餃子皮，現在是最重要的部份了。端來一盆餡，餡裏的材料很豐富，有豬肉、芹菜、玉米、蝦仁。我真想馬上吃一大口，光看着這些餡兒，就令人食慾大開。奶奶拿來一片餃子皮，用一把鐵勺子把餡放進餃子皮中間，兩手輕輕一按，一個完美的餃子包好了。包好的餃子排成隊，放在桌子上，很壯觀。我學着奶奶的樣子包了一個餃子。跟奶奶包起來的餃子比比，那可就醜多了！我有一點沮喪，奶奶不緊不慢地說：“沒事兒，只要能吃就行了。”聽了奶奶這句話，開心起來。之後，奶奶把所有的餃子皮都包成了餃子。

奶奶看我很想吃餃子便說：“你真是個小饞貓，那我就先煮幾個吧！”話音剛落，奶奶高興地把幾個餃子放進鍋裏煮。一分鐘、二分鐘、三分鐘……時間一分一秒地過去了。終於，餃子煮熟了，奶奶把餃子盛出來，我飛快地跑到餃子前，聞了聞，香氣撲鼻。我來不及拿筷子，直接用手抓着吃，狼吞虎嚥，很快把餃子吃完了。奶奶看我吃得這麼開心，她臉上一直洋溢着笑容，又給我煮了一碗。

奶奶包的餃子是世界上最香甜，最美味，最可口的！

包餃子作文6

除夕夜，小星星們在黑藍的天幕上調皮的眨着眼睛，窗外不時地亮起煙花和星星們玩耍。

我和媽媽在屋裏包着餃子，媽媽拌得餃子餡散發着誘人的香味，裏面除了豬肉，還有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然想到：如果餃子餡裏只有豬肉是不是會更好吃呢？我正想着，隔壁的許阿姨來了，她想讓媽媽幫忙做年糕，媽媽叮囑我在家守夜，便和許阿姨走了。

我跑到門口，向四周瞧了瞧，確定媽媽已經走遠了，便高興的蹦了起來。擡頭看了看小星星，小星星們正好奇地看着我，我神祕的對他們眨了一下眼睛，心想：今天我要做出世界上最好吃的餃子！於是，我像一隻快樂的小兔子，蹦蹦跳跳地跑進廚房，用出了吃奶的力氣從冰箱裏找到一塊豬肉。我用一把小刀從豬肉上割下一塊瘦肉，然後切成三小塊，正好可以包三個最美味的餃子，我和爸爸、媽媽一人一個，讓爸爸、媽媽嚐嚐我的手藝。

不行，我得加快速度了。我必須在媽媽回來之前完成我偉大的作品——美味的全豬肉餃子。我拿着切好的豬肉，飛快地跑回房間，又飛快地挑了三張最圓的餃子皮，反別把三塊豬肉放在餃子皮中央，然後迅速用手把餃子皮捏合在一起，等媽媽回來的.時候，我早就把他們包好了。

第二天早晨，我得意洋洋地看着媽媽把煮好的餃子盛到碗裏，心想大家吃到我包的餃子一定會讚不絕口的。可誰知道大家吃到了我的偉大作品時都皺起了眉頭，等我公開了我的祕密後，爸爸、媽媽哈哈大笑。媽媽撫摸着我的頭，笑着說：“傻孩子，豬肉沒有油、鹽等調料調上味道，怎麼會好吃呢？”

哦！原來如此！從此以後，我明白了一個道理：做任何事情都不能只看表面，而應該深入其中，纔不會弄巧成拙。

包餃子作文7

說到過年，家鄉的習俗有很多，貼春聯、掛福字、穿新衣，炸圓子，最有春節儀式感的要數除夕包餃子了。

大年三十，家家戶戶都在爲年夜飯做着準備時，我家也不例外。只見爸爸雙手捏着麪糰，不停地按壓和麪。這和麪呢，可是非常有講究的，水和麪的比例必須恰到好處，這樣纔可以讓餃子皮又軟又有嚼勁。和完面後，就開始調餡了，因爲我是無葷不歡的主兒，媽媽一直在廚房忙活剁肉餡，望着一大盆肉餡，我心滿意足。拌餡了，媽媽撒上蔥花、鹽、糖，倒上料酒、醬油攪和均勻，頓時一股香味撲鼻而來，我沉浸於中，香味已經跳起了歡樂的舞蹈，彷彿在慶祝着。

接下來就是包餃子，一家人圍坐在一起，邊說邊笑邊包着餃子，肉餡放在那晶瑩剔透的餃皮中，肉餡要適量，多一份，餃子皮就合攏不上；少一點，餃子吃起來就不過癮。媽媽包的餃子褶皺均勻，像給餃子戴上了一定花邊帽；爸爸包的像一個個凱旋的士兵，無比的威武；我包的像一個個白白胖胖的小娃娃，可愛極了。它們依次排好隊，準備就緒了。

煮餃子嘍，按照慣例，由我來當指揮員，“噗噗噗”它們有序地跳入水中。沒過一會兒，有的餃子在熱氣騰騰水裏爭先恐後地冒出頭來，有的在鍋中鍛鍊着潛水技巧，有的好似閉目養神，躺在鍋底，有的則調皮地露出了一個小口子，鮮美的肉汁流了出來，讓人垂涎欲滴，不用說，這是我包的……

盛盤，點醋，待涼。當香香糯糯的餃子送入嘴中，湯汁隨之溢出，鮮美的肉汁頓時充滿了我的整個嘴巴，真可謂是齒頰留香！一家人圍着圓桌，品着美味可口的菜餚，嘗着熱氣騰騰的'餃子，說着一年來的趣事，歡笑聲不絕於耳。

在我的家鄉，過年吃餃子，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴，餃子起源於張仲景的時代，“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，有着新舊交替之意。吃餃子意味着來年大吉大利、喜慶團圓、吉祥如意。

這是我家鄉春節的習俗，小朋友們，你們家鄉有什麼習俗呢？

包餃子作文8

在我數次催促下，媽媽終於買來了做餃子的所有食材。

首先，我要將一大包蔥擇洗乾淨。這些翠綠的蔥在土裏時像昂首挺胸的戰士，一離開“戰場”，一個個就像剛起牀的孩童，東倒西歪，睡眼惺忪。它們的衣衫算不上襤褸，但有着斑斑痕跡；它們的頭髮凌亂不堪，令我不忍直視。我迫不及待地拿起剪刀，修剪枯黃雜亂的髮絲，給它們換上可愛的小光頭。我仔仔細細地剝去它們髒兮兮的外皮，讓每根小蔥都擁有白白嫩嫩的`臉蛋。然後，我再小心翼翼地用清水洗去它們纖細柔軟的身子。這羣蓬頭垢面的傢伙在我的悉心打理下，變得精神抖擻。

接着，媽媽把這些小蔥與肉一起剁碎。不一會兒，餃子餡就做好了。然後，就是至關重要的一步——包餃子！

我拿起一片薄薄的餃子皮，輕輕放入手心。餃子皮白白的，手摸上去軟軟的，卻不失韌性。我用筷子夾起一大塊肉餡，放在麪皮的中心，用手在碗裏做了一次完美的“蜻蜓點水”表演，然後繞着麪皮的最外層劃了一圈，再把兩端緊緊捏在一起，把半圓形餃子兩邊尖尖的角塞了進去，手用力地按出幾個花紋。這些花紋就像雪地裏梅花鹿的腳印似的。

所謂“萬事開頭難”，我包的第一個餃子就如此完美，我忍不住沾沾自喜，左看看右看看，像是在欣賞一件藝術品。餃子越包越多，我的技法也越來越嫺熟，包得一個比一個美觀。不一會兒，放餃子皮的袋子和放肉的盤子都空空如洗了。雖然仍有些意猶未盡，但是看着滿滿的三盤餃子，我充滿了成就感。

“哇！好香啊！”餃子還未煮熟，我早已站在鍋邊垂涎三尺。媽媽一揭鍋，白色的煙霧迅速冒了出來，香噴噴、熱騰騰的餃子終於出鍋了！餐桌上，我狼吞虎嚥地咀嚼着美味的餃子，心裏滿滿都是幸福。

包餃子作文9

星期日的下午，爸爸和媽媽帶我回老家。奶奶說：“既然今天你們都回家了，咱們全家晚上一起吃一頓餃子吧。”我一聽樂了，奶奶很疼愛我，知道我最愛吃餃子了，還知道我要回家就計劃要全家在一起包一次餃子，我們全家其樂融融的感到十分溫馨。俗話說得好，“要自己動手，才能豐衣足食”。我雖然沒餃子，但是今天我也要學，我也要自己動手學習包餃子。

說幹就幹。我向媽媽“拜師學藝”，媽媽也願意收我這個“徒弟”。奶奶已經準備好餃子皮和豬肉餡，我們一家人圍在餐桌旁。

媽媽向我做了一個示範。只見她左手平放着餃子皮，右手用勺子把一小塊豬肉餡平放在餃子皮上。然後把餃子皮一對摺，最後將餃子皮邊用力一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。

我看了媽媽的示範，心想：“包餃子和捏橡皮泥一樣簡單，對我來說是小菜一碟。”我迫不及待學着媽媽做了起來。我把餃子皮平放在左手心上，接着就去夾餡。可不管我怎麼夾，都夾不好，不是夾多就是夾少，而且包出來的餃子也不像樣。

我看着自己慘不忍睹的“傑作”，不禁嘆氣起來。“’萬事開頭難‘，你要慢慢地學，只要有信心，就一定能學會的呀!”媽媽語重心長的對我說。

媽媽的`話點燃了我鬥志的火焰。於是，我決定重新來一次。

我重新放餃子皮，這次，我非常順利地夾起了一塊豬肉餡放在餃子皮上，不多也不少。接着，我開始學着慢慢捲起皮把餡“包”在皮裏面，可是，餃子皮像在對我，我強忍着怒氣，“溫柔”地把它包起來，就這樣一顆不太標準的餃子包好了，最後終於成功了。

從包餃子這件事情上，我懂得了“世上無難事，只怕有心人”的道理。

包餃子作文10

包餃子是我們中華民族的傳統習俗，每逢過年過節我們都要包餃子。

今天是大年三十，做晚飯的時候，媽媽早早的就開始操持包餃子。這次我也躍躍欲試想幫着媽媽包餃子，於是就洗乾淨手和媽媽一起準備。

媽媽拿出他從超市買來的豬肉，新鮮的韭菜和蝦仁，準備做豬肉韭菜蝦仁餡兒的餃子。她很熟練的`就把餡和好了，然後又拿出提前揉好的面，把面搓成條，再切成一段一段的，大概像大棗一般大，用擀麪杖擀成餃子皮。我也學着媽媽的樣子，拿起一個小擀麪杖擀了起來。剛開始我怎麼也擀不好，不是那多擀了一下，就是這少擀了一下。在媽媽的耐心指導下，經過一次次的失敗，終於我成功了。我按照這樣的方法擀了一個又一個，擀得都要媽媽多了。我們擀好了麪皮，媽媽就說：“開始包餃子了，這一步是最難的。”說完媽媽就包了個餃子給我做示範。但我看着也不是很難呀！於是我拿起了一個餃子皮，放在手心裏，用小勺子把餡兒一點兒一點兒的放進了餃子皮裏。可我把麪皮對摺準備包的時候，餡兒一下子就跑了出來。弄得我滿手都是餡兒，可能是餡兒放多了，下次我少放點。這一次我只放了一點點餡，可由於現在太少我的餃子一點兒都不好看，就像一顆沒長好的小蒜。媽媽說：“包餃子像一定不要放多也不要放少，不然肯定包不成功。”我聽了媽媽的話，吸取的上次的教訓。把餡放的不多也不少，我呢，這次包出來的餃子非常好看，就像一個立着的小貝殼。就這樣我包了一個又一個，又往一個餃子裏放一粒花生。媽媽說：“這麼多餃子裏誰能吃到花生，就說明新的一年肯定有好運氣。”一會我們把餃子全都包完了。

媽媽把餃子煮好了以後，我連忙上去吃，就爲了吃了那粒花生。我把餃子蘸點醋放進嘴裏，哇，真的很好吃。我吃了一個又一個，就在我吃到第十二個的時候，我竟然吃到了花生。我覺得在新的一年裏我肯定會有好運氣。

今天我不僅學會了一項包餃子的技能，還在大年三十吃到了預示好運的花生，真的很開心。

包餃子作文11

今天是大年三十，是小孩們最開心的一天，因爲在這一天可以拿紅包啦！但同樣也是大人們最忙碌的一天，因爲他們要打掃衛生，貼春聯，包餃子，做年夜飯。

一早我換好衣服，梳好頭髮，正準備去給爺爺奶奶拜年，突然被一股強大的力量拉住了，不用想，是我的老媽。老媽發號施令道：“去，一起包餃子去。”“包餃子？這難道不是你們大人做的事嗎？你不是說自己的.事情自己做嗎？”我反駁道。“那今天的餃子看來你是不想吃了”媽媽不懷好意地笑了笑。都大年三十了，媽媽也不忘諷刺我下。哎！無奈胳膊擰不過大腿，我只好乖乖地跟着媽媽走進廚房。

媽媽早就拌好了肉餡，奶奶也擀好了餃子皮。媽媽說先給我演示了一遍，還邊演示邊說：“先拿一點肉，可千萬別拿多了，大約拿皮的1/3就夠了。”我心想，難怪每次吃餃子肉都這麼少。“想什麼呢？看好了。”我被媽媽嚇了一跳。連忙點頭道：“知道了。”媽媽接着說道：“把肉放好後就把餃子皮對摺，用手指把中間捏好，旁邊用食指輕輕推一下。最後再固定下造型就完成了，你再看我做一遍。”還沒等媽媽說完我急忙打斷：“不用了，這麼簡單我會了。”

我說完就開始學着媽媽的樣子先放肉，這次我要多放一點。再對摺，然後壓平，再捏一下，最後整理一下完成。不過好像和媽媽做的有點不太一樣啊！媽媽張口諷刺道：“嘉琪，你做的小籠包可真好看啊！”聽媽媽這麼一說，好像還真挺像的。哈哈哈……“誰第一次就能做好呢，如果我再多做幾遍，肯定做的比你好看。”我不甘示弱地說道。於是媽媽又做了好幾遍，我也跟着做了好幾遍。”古話說，失敗是成功之母。在一次次嘗試下，我終於越來越像樣了。

我和媽媽一口氣包了好幾十個，不知不覺快中午了。奶奶把我們包的餃子放進鍋裏，不一會兒一個個奇形怪狀的餃子就上了盤。我一口一個，津津有味地吃着。雖然他們一個個長得不好看，但是爺爺和爸爸卻說我包的餃子比媽媽的還要好吃！我知道，比這餃子更好吃的是我們一家人的愛。

包餃子作文12

今天我回到家，突然一股香氣撲鼻而來，原來是奶奶正在做我最喜歡吃的餃子呀！我看着那白花花的餃子，口水直流。爲了早點吃到香噴噴的餃子，我下定決心幫奶奶一起包。

奶奶在飛快地擀着餃子皮，我洗乾淨手，順手抄起一張，學着爺爺的樣子，用筷子挑了一點餡，放在餃子皮上，將麪皮對摺起來，用力一抓……肉餡調皮的從餃子皮裏跑了出來，我看着滿手的肉餡，欲哭無淚，爺爺奶奶看着我哈哈大笑起來。我沒有氣餒，反而鼓起了戰鬥的勇氣，我心想一定要包一個完美的餃子。我又拿起一張餃子皮，爲了不讓餡出來，我有意減少了肉餡的量，輕輕將餃子皮對摺起來，然後順着餃子的'邊緣捏緊，基本成功了，但是餡少皮多，餃子扁扁的，像一個縮小版的韭菜盒子。有了前兩次的經驗，我暗暗爲自己打氣，這次一定行。我第三次拿起了餃子皮，輕輕託在手上，像是舉着什麼珍寶一樣，用筷子挑了一些肉餡放在皮中間，這次不多也不少，小心翼翼地順着餃子的邊緣捏緊，反覆檢查了一下，沒有露餡，皮也捏緊了。

嘿嘿，成功了，我終於包出了理想中的餃子，就等下鍋檢驗了。我乘勝追擊，又包了十幾個餃子。終於，餃子下鍋了，我看着雪白的餃子像小船一樣在鍋裏一浮一沉，心癢難耐，沒等裝盤，我先用勺子撈起一個，吹了兩下就迫不及待的放進嘴裏。啊！好燙好燙，燙得我眼淚都流下來了。我大口呼吸着空氣，讓餃子冷卻下來，輕輕一咬，混合着肉香和麪香的餡汁充滿了口腔，太滿足了，自己包的餃子就是香。

我終於吃上了自己包的餃子，同時，我也明白了一個道理：“知易行難”，包餃子看起來很簡單，實際上也有很多竅門呢！

包餃子作文13

今天，老師佈置了一個特別的作業，就是跟着爸媽做美食。我高興極了，那我就做蔬菜餃子吧！

先取蔬菜汁兒。我和媽媽先把洗好的菠菜切成一小段一小段的，再把它們放進紗布裏，一邊揉一邊搓，使勁把菠菜的汁用手擠出來。接下來再把綠油油的菠菜汁倒進麪粉裏調色，白色的麪粉一下子就被綠色的汁給染成綠色的了。

開始和麪了。我在媽媽的指導下和呀和，可是我的雙手被綠色的面泥給緊緊的“封印”住了，媽媽說：“手上拍點麪粉就光滑了”。媽媽看我不會，所以就自己也和起了一個麪糰給我做示範。方法果然好使呀！我學着媽媽的樣子使勁兒的揉啊揉。沒想到我和的`比她還好，我的小綠團按起來軟軟彈彈的，哈哈，媽媽說因爲我是男子漢有力量！

和好的面蓋上保鮮膜醒發。醒發好以後，我去一看。小麪糰變身成了胖胖的大面團。

準備包餃子了。我把麪糰搓成又細又長的長條條，用刀把它們切成一段段面劑子，再用擀麪杖擀成一個個圓皮。可是我總是擀不好，媽媽擀出來的總是又圓又薄，我擀的不是橢圓的，就是長方形的，哎！真是“看起來容易做起來難”，我真的不想擀麪皮兒了，還是去包餃子吧！我用勺子把餡放在麪皮中間，再把麪皮合起來捏緊，可是我包的餃子放那立不住，總是懶懶的歪躺在那。媽媽看見了，幫我三下兩下捏一捏，這下好看多了，它們一個個立在那，精神多了。

晚上吃着自己包的餃子，真好吃！我心裏美滋滋的，這蔬菜餃子可是又有營養又美味呀！不過包餃子看起來容易做起來可真難呀，想想媽媽平時真不容易。我以後一定要多給媽媽幫忙，讓媽媽少受點兒累！

包餃子作文14

我們的生活中，有過許許多多的第一次：第一次學騎車，第一次動手做飯，第一次坐火車，第一次得獎，第一次去旅遊，第一次去登山一個個第一次就像我們一個個腳印，印在我們成長的道路上。我最難忘的是第一次包餃子。

在除夕夜裏，除了我之外，大家都忙着包餃子。那時候我才六歲。我看到大家包餃子，我也想學。在看完爸爸媽媽包餃子後，心想等把一個餃子包後，爸爸媽媽一定會表揚我的'。

說幹就幹，我漫不經心的包起餃子來。我先拿一個餃子皮放一勺餡兒在裏面，我用勁一弄，這邊終於弄好了，可是餃子那邊卻露出了大嘴巴，那邊弄好了，這邊又露出了口兒。我用勁終於把這個餃子弄好了。我看看爸爸，他已經包了三個餃子了。我不好意思把這個難看的餃子交給了媽媽，經過媽媽修改，這個餃子有模有樣了。

接着我又包了一個又一個，一個不如一個，越來越難看。我不學了，我欣賞着自己包的餃子，他們好像在說:都怪你！你看你把我們包的那麼難看，如果你向媽媽虛心請教，我們就不會變成既不像餃子又不像包子的玩意兒了！

經過餃子們的教導，我向媽媽虛心請教，媽媽爽快的答應了。媽媽說|：你把餃子皮拿起來，盛半勺餡兒在裏面，拇指和中指放在餃子中間一捏，再從左邊弄到右邊，這樣一個漂亮的餃子就弄好了。

我認真地包了一個餃子，比以前的要好看多了。我接着做了一個又一個，終於跟爸爸媽媽包的差不多了。

第一次包餃子給了很深的印象，也給了我很大的啓發：很多事情看似容易，實際十分不易。因此，當我們遇到自己親身經歷過的事情，尤其是看到表面上看似容易的事情時，不要自以爲是，而是虛心向別人請教。千萬不要怕丟面子。要時刻記住這句話：虛心使人進步，驕傲使人落後。

包餃子作文15

除夕夜，我們一家人吃了一頓美味的年夜飯，不過，因爲疫情，今年年夜飯不是在飯店吃的，而是在外公家吃的，而主食就是我最愛吃的`餃子。

下午，外公就開始包餃子了，我在旁邊幫忙，順便學着包餃子。只見外公把麪粉倒進鍋裏，再往裏倒水，用雙手把麪糰反覆揉壓，然後外公把麪糰搓成一根根的"棍子"，這麼軟的棍子，咬一口應該很爽。這時，外公把面棍切成一段一段的小麪糰，接着拿出個麪糰，在乾麪粉裏滾一下，再用擀麪杖一擀，一張餃子皮就呈現在我眼前。不一會，餃子皮就都擀好了。輪到做餃子餡了，外公拿來一塊肉，"嗒嗒嗒"地切了起來，手法十分嫺熟，慢慢地，一團肉泥就出現了，外公把它放到碗裏，放上蔥，倒上料酒和調料和了幾下，只見肉泥在陽光的照射下反射着光，一看就鮮美無比。真想快點做好啊，不知不覺我的口水就流出來了。

終於開始包餃子了，我學着外公的樣子，拿起一張餃子皮，鋪在手上，夾上一點餡兒，放在餃子皮中間，再把餃子皮一合，雙手放在餃子皮兩邊邊緣一壓，一個餃子就包好了。可我的餃子做的實在不怎麼樣，這邊凸起，那邊凹進，好像月球表面，餃子皮又沒壓嚴實，餃子餡看着就要"溜之大吉"。再來看外公包的餃子，十分平整，透過麪皮能隱隱看到餡兒，想必咬一口就會爆汁吧。

最後，外公把餃子都放在蒸籠裏蒸起來，沒過多久，餃子好了，我看着這一個個像剛蒸了桑拿的胖餃子，頓時感到滿滿的幸福感。晚上，看着一家人吃着美味的餃子，心想：餃子真好吃，過年真好！