【優選】包餃子作文

無論在學習、工作或是生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編爲大家收集的包餃子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

包餃子作文1

餃子種類繁多，有的人喜歡吃蝦餃，有的人喜歡吃三鮮餃子，有的人喜歡吃豬肉白菜餡的，還有的人喜歡吃冬菇雞肉餡的，而我是什麼味都喜歡吃的

我之前一直光吃別人做的餃子，現在我自己也想做做。

大年三十的晚上，爸爸和媽媽在廚房裏忙着包餃子，我便溜進廚房，看見媽媽正在和麪，我就對媽媽說：“媽媽，讓我也試試吧”媽媽點了點頭答應了。

媽媽便拿起擀麪杖給我做示範。沒想到媽媽看起來清瘦，但力氣可不小，擀麪的動作也十分老練。她擀出的麪皮很快向外擴散，變薄。不一會兒，一張張薄如蟬翼的麪皮就完成了。我想：原來也不過如此嘛，挺簡單的。於是我胸有成竹地接過擀麪杖，一手捏着麪糰，另一隻手推着擀麪杖，不料麪糰卻像蜘蛛網一樣粘在了擀麪杖和板子上，桌子上也有不少，整個桌面變得一片狼藉。媽媽看見了哭笑不得，急忙撒了撒麪粉，才把粘住的麪糰取了下來。

我把桌子收拾好後，便繼續擀，這次我撒了一些麪粉在麪糰上面。媽媽說：“你可以把它想象成是壓路機在壓馬路似的，用擀麪杖使勁壓。”我立刻試了試，可就是擀不圓，有時候擀得像正方形，有時候擀得像長方形，有時候則是四不像。

擀好麪皮後，就該包餡了。媽媽左手託着皮，右手拿勺放餡。把餡放在中間，再把兩邊的.皮對摺一下，最後再用手去捏餃子的邊邊。這樣一個小船似的餃子就做好了。看着就很有食慾。我拿出爸爸攪好的餡，挖了一勺，照着大人的樣子包了起來。把包好的餃子放入盤中，就要下鍋去煮了。餃子靜靜地躺在盤中，就好像一個個小胖子，讓人忍不住想大咬一口。

過了一會兒，餃子終於熟了。我立馬夾起一個放入嘴裏。那味道頓時在我嘴裏化開了。我便一個勁地狼吞虎嚥。

吃完餃子我還口齒留香，真是回味無窮。

包餃子作文2

一大早，我們一家人就開始包起餃子來。

開始了，我和哥哥洗白菜、韭菜和蘑菇，媽媽、姨媽擀餃子皮，爸爸切豬肉、白菜、韭菜和蘑菇，姨父則剁肉做肉餡。我和哥哥率先洗完菜，加入了媽媽的包餃子大軍。

一上餐桌，我就拿起一張餃子皮，攤在自己的掌心上。餃子皮又軟又滑，感覺就像託了一塊白玉盤似的。我先用勺子挖了一大勺肉餡，輕輕倒在餃子皮上，就那麼雙手用力一按……啊！肉餡就像一隻調皮的小蟲子，一下子就從左邊的縫隙跑了出來。“怎麼會這樣？”我趕緊用力把左邊按緊。本以爲餃子就這樣包好了，沒想到，左邊好是好了，可肉餡又跑到右邊去了。“可惡！你這討厭的餃子，怎麼這麼難包？”一氣之下，我就把不成樣子的餃子丟進了垃圾桶。

看我鬱悶得不行，姨媽笑了：“你知道爲什麼會這樣嗎？是因爲你的肉餡太多，其次是你太用力了。包餃子要用巧勁，雙手同時用力一按……”姨媽一邊講解，一邊示範給我看。三下兩下，在我手裏怎麼也不聽話的餃子皮就像聽話的乖寶寶，很快，一個元寶樣的餃子就出現在了姨媽手中。“還真是耶！”看完姨媽的示範，我迫不及待地嘗試起來。先拿起一塊餃子皮放在手上，再用勺子舀了少量的肉餡，接着把餃子皮對摺，最後兩隻手同時用力一按……“哈哈！我終於成功了！”高興之餘，我不禁回頭又看了看自己的“戰果”。不看不打緊，一看我就不吱聲了。因爲我的.餃子包是包好了，但樣子實在難看：扁扁的，活像一個還沒上戰場就趴了下來的小兵。再看看姨媽包的餃子，個個挺着大肚子，像打了勝仗的大將軍。

我是這麼容易認輸的人嗎？我又包了一個。這次，肉餡比剛剛的多了些。可是，爲什麼我捏着捏着就整出個四不像呢？直把一旁的媽媽看得哈哈大笑：“包餃子要慢慢來，心急吃不了熱豆腐……”

我又拿起一個餃子皮，認真地包了起來。步驟還是一樣，只是我的肉餡把握到了度——不多也不少，手上的力度也剛剛好。功夫不負有心人，漸漸的，有些餃子的模樣了，就連旁邊的爸爸也誇我包的越來越好，媽媽則高興地親了我一下。

看來，不論做什麼事，都要講究方法。只有運用正確的方法，再加上自身的努力，沒有什麼事不能夠完成。這就是我今天包餃子的最大收穫。

包餃子作文3

我不喜歡吃饅頭，因爲饅頭裏面什麼都沒有，也不愛吃包子因爲包子的皮太厚了。我比較喜歡吃餡餅餃子之類的，當然我最愛吃的就是餃子了。可是我不會包餃子，家裏吃的餃子都是從超市裏買而且是已經包好的。

那一天媽媽從菜市場買回來了一大包薺菜。我問媽媽那是什麼菜，以前都沒有見過。媽媽告訴我那個叫做薺菜，用來包餃子的。聽到餃子兩個字我立刻來了勁。於是我開始可憐兮兮的央求媽媽讓我跟她一塊兒包餃子。

媽媽爽快的答應了，說等她調好餃子餡，和好面，就喊我。過了有一個小時，媽媽在廚房裏喊我：“寶貝，出來包餃子了。”“來嘍——”我趕緊答應着就竄進了廚房。

媽媽先擀皮，不一會，餃子皮就擀了一大堆。然後媽媽就拿起餃子皮包了起來，我在旁邊心不在焉的看着。心裏想：包個餃子有什麼難得?只見媽媽把餡子放在皮的中間，兩隻手捏着皮的兩邊，兩個大拇指輕輕的'往下一壓，一個圓溜溜的像個小元寶的餃子就出現在媽媽手上。我連忙也拿起來一個餃子皮，學着媽媽的樣子，放在手上，使勁的一捏。不好，餃子兩邊漏餡了。我用手慢慢的把它合上。不甘心的我再拿一個皮來，沒想到這次包的更糟糕，居然肚子破了，沒辦法我慌里慌張的又拿了一個皮子包了外邊。哎呀，終於把餡包住了，可是我的餃子變成了個“餃子哥”，比別的餃子大出一圈來。

媽媽說：“你看仔細了，餡子餡不要太多，太多會露餡，捏不住口。但是也不能太少，太少的話餃子不好吃。捏的時候要把皮的兩邊對齊了，然後用大拇指輕輕的一攥就好了。”由於這次看的仔細，我終於包了一個不露餡的餃子了。把餃子挨個放了蓋簾上，我發現了一個問題，媽媽包的餃子像個常勝將軍，腆着個大肚子整整齊齊的排着隊伍在立正站着呢。

我包的餃子像打了敗仗的士兵，歪歪斜斜的躺在蓋簾上。而且媽媽包的既快又好，我包了半天才包了十幾個殘兵敗將，啥模樣的都有，有的長長的像個月亮似的，有的像個大太陽。慢慢的我包的餃子越來越好看了，媽媽還大大的誇獎了我一番。到現在我才明白，原來包餃子也不是件容易的事呀!

吃着自己包的熱氣騰騰的餃子，我覺得這餃子格外的鮮美，格外的好吃。因爲這是我自己的勞動成果呀!

包餃子作文4

在這個暑假裏，我做過的最有意義的事情就是和爸爸媽媽一起包餃子。

我從小就喜歡吃餃子，在香滑的餃子皮裏包裹着美味的肉餡，一口咬下去濃濃的湯汁在嘴裏迴盪，那柔柔的餃子皮滑滑的，參和在一起，味道令人回味無窮。

因此爸爸和媽媽決定在家裏做一回餃子家宴，並且讓我和他們一起參與做餃子。我們先到市場去買了做餡料的食材和餃子皮，回到家裏我們立刻行動，洗乾淨食材,然後對食材進行加工，不到半小時餡料就做好了。我們把所需的材料放在桌子上，準備包餃子，此時我興奮不已。忽然，看見媽媽從廚房裏拿出一碗乾淨的水，放在桌子上。

我好奇地問媽媽：“媽媽爲什麼要用水呀？”

媽媽和藹地看着我，笑着說：“孩子，這是包餃子時的祕密武器，可好使了，待會兒媽媽教你。”說完便又走進廚房。

我對坐在客廳裏的爸爸說：“爸,準備好了快上來吧！”

爸爸飛速來到了我身邊，這時媽媽也到位，重要的時刻到來了，開始進入包餃子的歡樂時光。我們把一片薄薄的圓圓的餃子皮放在手心，這是媽媽對我說：“孩子，現在要用上“武器”咯！先用手沾點水，然後均勻地抹在餃子皮的邊源上。”我問：“爲什麼要抹水呢？”媽媽接着說:“因爲這樣纔有粘性，能更好地把邊粘牢固。”接着媽媽示範了一次，我像唸咒語般念着，模仿着媽媽的動作。爸爸見了說：“用勺子撈一些肉餡，然後放進餃子皮中間的'位置，餡料不能放太多，不然料子多了餃子皮薄容易裂開，最後把它們包起，就完成了。”爸爸邊說邊做。接着我也學着包起來。先放好肉餡，用上“祕密武器”，然後把餃子皮對摺，用手把皮口粘緊，雙手握住皮邊輕輕地往下按，一個餃子就完成了。再經過爸爸媽媽細心的教導，我好快就掌握了技巧，速度也加快了很多。時間一分一秒地過去，從兩個到四個再到八個然後十幾個……我們一共包了五十幾個，從開始有點醜到包得越來越好看。看着自己的成果，大家都樂在一堂。最後把這一大盆形狀不一卻味道十足的餃子放進蒸鍋裏烹煮，十五分鐘後，熱氣騰騰的餃子出鍋了。

“餃子宴開始了”！我興奮地叫起來。品嚐着自己親手包的餃子，融合着爸爸媽媽對我的愛，霎時我覺得餃子特別美味，那味道特別的不一樣，我心裏美滋滋的。

包餃子作文5

今天下午，老師給我們上了一節做餃子的課。

給我們講課的是邱義軒同學的媽媽，也就是計老師。計老師首先給我們介紹了餃子的寓意和來歷。餃子的寓意是吉祥；團圓；幸福；健康。吃了餃子一定會給你帶來好運噢！

餃子的做法分以下五個步驟：

一、和麪粉。

二、做餃子皮。

三、做餃子餡。

四、包餃子。

五、煮餃子。

這五個步驟裏數煮餃子最講究了。首先把水放在鍋裏煮沸，煮沸後把包好的餃子放進去煮，等水再次煮沸後下一小勺冷水，再煮沸又下一次冷水。就這樣下了三次冷水，等第三次水煮沸餃子就可以出鍋了。

老師把我們分成五組，然後再發下餃子皮好餃子餡。老師說因爲時間的關係就用現成的餃子皮和餃子餡。

我們開始做餃子了。大家都很認真的包餃子。包餃子也有講究，餡不能太多，多了餃子在鍋裏煮會散掉。餡也不能太少，少了吃起來不鮮。我們包了很多餃子。有花邊，有創意型的等等。餃子做好了由同學們的家長幫我們煮。

不一會兒，第一鍋的餃子熟了。家長們給每位同學發下一雙筷子，又端來一碗碗香噴噴的餃子。頓時教室裏香氣四溢，饞得大家直流口水。餃子一放在桌上，同學們便爭先恐後地搶着吃了起來。有的.同學大口大口地吃，有的狼吞虎嚥，有的細細的品嚐。我嘗着自己做的餃子，嘴裏不停的發出：“好吃，太好吃了！”有的同學邊吃邊叫着：“自己做的餃子味道就是不一樣，真鮮，真好吃！”

家長們忙着煮餃子，我們忙着吃。眨眼的功夫，第一鍋的餃子被同學們吃得精光了，有的同學吃了一碗還不夠，還搶別人的吃。還有的同學端着碗站在煮餃子鍋前着急地等待。瞧！這位同學嘴邊還流着口水呢。這種氣氛好像過年似的，大家心裏甭提有多高興了。

包餃子課就在這種熱鬧，高興的氣氛中結束了。同學們才依依不捨地離去。

包餃子作文6

寒假中包餃子的樂趣至今念念不忘。

那天，大人把包餃子這個重任交給了我們五姊妹，分配好任務後，就開始行動了。

我的任務就是切蔥，這麼簡單的任務，又怎麼會難倒我呢。

“啊，我的眼睛。”蔥剛切到一半，就傳來了我的慘叫，剛剛還洋洋得意的我霎時淚流滿面。我居然被蔥刺激到眼睛都睜不開了。哎！真是大型打臉現場，我只好將此“重任”交給姐姐，去幫忙和麪。

在桌子上撒點麪粉，再將醒發好的麪糰放到桌子上，反覆揉。揉好面後，姨父教我們把麪糰搓成長條，再掰成一個個小糰子，再用擀麪仗擀成皮。我學着姨父的樣子，先將麪糰按扁，再捏着中間，邊擀邊轉麪皮，擀成中間厚，邊緣薄的樣子就可以了。

準備好一切後，就來到了我最期待的環節——包餃子。這餃子全由我們來包，只要在餃子皮裏放上餡，再用手一捏就好了。

包好的餃子大約可分爲三類。一類是姐姐們包的，她們屬於婉約派，包出的餃子大小適中，外形美觀；一類是我包的，我屬於豪放派，包的餃子圓鼓鼓的.，就像一個個撐飽了的肚皮；而最後一類，也是最“出彩”的一類就是“狂放派”的表哥包出的那一個個都“狂放不羈”的餃子了。屬於“撐爆了的肚皮”。十個中間有六個都是“漏餡”了的。

我們燒開兩鍋水，一鍋是專門爲了表哥燒的。我們將餃子煮熟後撈出來，冒着熱氣的餃子散發着撲鼻的香氣，蘸上蘸料，吃上一口，啊！真是香極了！

此時，表哥的餃子也出鍋了。他完美地向我們解釋了什麼叫做“皮肉分離”，他也成功地把水餃做成了餃子皮煮肉。我們在一旁笑了出來，表哥望着我們，說：“你們懂什麼。”說完還望着那鍋餃子，說了句“真香！”。

飯桌上，大家歡快地吃着餃子，聊着趣事，屋子裏充滿了歡場笑語，包餃子真是有趣極了！

包餃子作文7

假期結束了，新學期開始了。回憶假期，除夕和爺爺奶奶包餃子的場景給我留下了深刻的印象。

今天一大早，全家人開始忙碌起來。其他人都開心的去買年貨了。我和爺爺奶奶被留在家裏包餃子。爺爺擀餃子皮的技術和效率總是讓我們驚歎，而奶奶是包餃子的老手。但是我之前真的沒有做過這個工作，也不知道該怎麼辦。表姐走之前，假裝來找我，嘆了口氣說：“唉，老姐姐，我們對你好。呆在家裏學包餃子？”說完還搖搖頭，嘆了口氣要走，我氣得牙根癢癢，別以爲我沒看到他幸災樂禍的表情。

別笑，別笑！怪不得我哥這麼說。要知道，我爺爺奶奶可是出了名的嚴老師，這讓我頭皮一緊。我一臉悲壯地走進廚房，邁着沉重的步子，彷彿不是要爲年夜飯包餃子，而是要爲國捐軀。過了一會兒，廚房裏傳來奶奶的聲音：“少餡！我錯過了餃子。我只會煮一鍋餃子湯！讓餃子站着！不要到處玩！擠洞！千萬別錯過！”

天哪！這餃子怎麼這麼難包？我沒辦法。奶奶只好給我換了“教法”。她手拉手教我第一個，耐心指導我包第二個，然後讓我自己包第三個.過了一段時間，我的餃子變得越來越有趣和熟練。看着桌子上那個胖胖的像洋娃娃一樣的餃子好像在對我咧嘴笑，我忍不住又加快了速度。

媽媽和他們回來的時候，我們的.餃子已經煮好了，大家邊等邊聊：“這個餃子是小西第一次做的！”“就是要多鼓勵！”這時，哥哥“狐疑”地看了我一眼，說：“嗨！妹子，吃餃子會拉肚子嗎？”我終於控制不住自己的情緒，笑着說：“我放瀉藥。你想嚐嚐嗎？”全家人鬨堂大笑。

哇！餃子出鍋了。這是我第一次包餃子。超級好看好吃，家裏人讚不絕口：“新手值得表揚！”“實踐最重要。”

吃自己做的餃子讓我覺得很開心。難怪勤勞的蜜蜂能釀出甜蜜！

包餃子作文8

今天是星期六，今一大早，奶奶說要包餃子，讓我們到她家裏去。我很高興，好幾天沒見奶奶了，我很想她。當然，餃子也是我的“心頭饞”。

我們趕到的時候，爺爺和奶奶己經開始包上了。我們也趕緊加入了戰局。

爸爸會擀麪皮，所以他就是這項任務的“主管”。我和媽媽包餃子，爺爺燒水，奶奶煮餃子。怎麼樣，我把工作分的很仔細吧？我們一家接管戰場後還不該上鍋。閒下來的奶奶顯得有點不安，一生勤勞的奶奶很不習慣看着別人忙。但我看得到，奶奶的臉上更多的是幸福，這幾天奶奶一定也想我們了。

我的任務是包餡，可我對這個卻是個“二把刀”。而媽媽包的真的很好看，還都有花紋。我學着媽媽把麪皮輕輕的放在手裏，放了些餡兒。我也想像她那樣順利地將麪皮邊緣沒有餡的地方捏緊。可是，這是個技術活。一開始我實在弄不好，有時餡放多了擠的滿手都是；有時，餡放少了包出來的餃子癟癟的。媽媽看見了，說：“別人吃餃子，你家吃皮。”一家人聽了都笑了起來，弄得我怪不好意思的。

可我明明只加了一點餡，最後怎麼還老是擠出來呢！後來終於不露餡了，但樣子一個個的還是很難看。與媽媽包的一比，我都忍不住想笑。媽媽對我說“包餃子，不要樣，來來回回捏三趟！下鍋不爛就是過好年。”我知道她是怕我不好意思，其實我並沒有想放棄的意思。不會就學，不好就練嘛，哪有一入行就當師傅的！

不一會兒，餃子就做好了。儘管我包的不好看，但那些都是我親手包的。我想，賣相不好看也誤不着吃着香。這一回我收穫很大，不但學會了包餃子，還知道了想要好看一點，還可以折花邊－－－只要把邊緣再往上捏一下，趕出一圈波紋來就可以了。

爺爺早就把水燒開了，奶奶過來把餃子下到鍋裏，開始煮餃子了。奶奶說“蓋鍋煮皮，敞鍋煮餡，三滾餃子兩滾面。”熱騰騰的餃子出鍋了，一個個圓滾滾的白白胖胖的`，還有一些不好看的―――那也許差不多可能就是我包的了。

準備好醋、香油、醬油。自己包的餃子吃起來就是不一樣，沾一點料，咬上一口，滿嘴流油，真叫一個香！因爲是自己動手換來的，除了覺得香，更覺得心裏美滋滋的。

下午回城的時候，奶奶還給我捎了一包，讓我晚上餾着吃，今天太幸福了！

包餃子作文9

中國人有個習俗，在新年要自己包餃子吃。這不，今年新年，姑姑從上海回來過年了，還帶了幾斤鮮肉，兩包餃子皮，一包蔥和一些姜，還有十幾個大蘑菇，一看就知道是來與我們一起包餃子的。對於我這個好奇寶寶，肯定是要親自上場包的。

我們先要把蘑菇切碎。看着姑姑在菜板上用刀嫺熟地切着，我的手早癢癢了，也學着姑姑的樣子在另一塊菜板上切了起來。可蘑菇就是存心不讓我切，在菜板上滾來滾去，好不容易切了幾刀，又把蘑菇切得大小不均勻，害我花了好長時間切，才切碎一個蘑菇，可姑姑已經切碎好幾個了。

等我們把所有的蘑菇都切完後，接着要剪蔥切蔥了。姑姑叫我先把蔥的根剪掉，再切碎，這個很簡單，一會兒就完成了。姑姑又叫我把碎蘑菇和切完的蔥攪一攪。這可不容易了，先別說那粘手的碎蘑菇，我就是連攪拌也會攪出來，但是熟能生巧，過了一會兒，我熟悉後，做得又快又好，博得了姑姑的讚賞。

姑姑把肉和其它都準備好後，我興致勃勃地開始包餃子了。俗話說得好，“看起來簡單做起來難”。我手上拿着一張餃子皮，另一隻手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的.時候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。擡頭一看，姑姑已經包了許多個餃子了，那些餃子形態各異，讓人看了不流口水纔怪呢！我看着姑姑包得是那樣輕巧，就對姑姑說：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”姑姑一邊示範一邊對我講了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照姑姑的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。

煮熟的餃子出鍋了，餃子撈出來放到了盤裏，我迫不及待地趁熱咬了一口餃子，啊，真香！通過這次包餃子，讓我懂得了只要掌握了做事的技巧，用心去做，就會越做越好。

包餃子作文10

今天是星期六，我的作業都寫完了，可以輕鬆一下。早上便陪着媽媽去超市買菜，無意間看到冰櫃裏的餃子皮，忽然想起來好久沒有吃到媽媽包的餃子了。

一個楞神，媽媽就看出我的小心思，用手指戳着我的額頭微笑着說：“小饞貓，是不是想吃餃子了？”“嗯，還是媽媽懂我！”我緩過神來笑着對媽媽回答。

“來，給你五塊錢。我去買點肉，咱們中午包餃子吃吧！”“好耶！”我開心地回答到。我拿着錢，買了一袋餃子皮，高高興興地去找媽媽，拉着她的手說：“我們回家包餃子咯！”

回到家裏，媽媽把肉切成一塊一塊的，然後就拿着菜刀有節奏地在上面剁，幾分鐘後肉就被剁成了肉泥。

媽媽把肉泥和切成一段一段的韭菜放在一起，又打了好幾個雞蛋，倒入準備好的調料，拿起一雙筷子，攪啊攪啊，餡就做好了。

紅紅的肉加上翠綠的韭菜和金黃的雞蛋，真是絕世搭配！

開始包餃子了，媽媽先拿了一張餃子皮，放上一點餡在中間，用食指沾了點水在餃子皮的邊緣上滑一下，再對邊捏好，捏出花邊，一個胖乎乎的餃子“寶寶”就做好了！餃子寶寶“花邊頭髮”一層一層的像浪花，餃子寶寶爲自己的“秀髮”自豪，你看它笑得多開心啊！

我看媽媽做得很快以爲很簡單，就拿了一張餃子皮也包了起來。可是，淘氣的肉餡在我手裏一點都不聽話，老是跑出來想看看這個大世界。

媽媽說我的餃餡放太多了，這個餡啊既不能放太多也不能放太少，放太多餡會跑出來，放太少餃子就不飽滿了。

我按照媽媽說的方法又包了兩個，回頭一看媽媽已經包了六個了，而且還個個“精神飽滿”，再看看我包的'，一個個無精打采的！媽媽笑着對我說：“等會你包的餃子你自己吃掉吧。”我的心裏有點失落。看來不論什麼事情都要仔細學習，用心地做。

一大盤餃子包好了，媽媽先把水煮開，再把餃子放進水裏，等餃子浮起來就煮好了。撈起餃子，我就迫不及待地咬了一口，好燙！涼了一會，我嚐了一口自己包的餃子，味道好極了，心裏樂開了花。

沒錯，還是通過自己動手包的餃子吃起來才最香，雖然有點醜，但我以後會包得很漂亮！

包餃子作文11

“餃子皮買回來了！”媽媽一進門就對我說。

“太好了，終於有餃子吃了！”我把手中的書放下，在沙發上開心地亂蹦起來。

“瞧瞧你，一聽到吃，書都不看了！肉餡、韭菜餡都在廚房裏，這包餃子的活給你了，媽媽去洗衣服。”媽媽的嘴巴，快得像撒豆子一樣，讓你接不上話頭。

“好咧！等下品賞我的手藝！”我神氣地打斷媽媽的話。

我趕緊端來餃子餡，放在桌上，開始包起餃子來。我拾起一張餃子皮，放在手心，舀了滿滿一勺肉餡，一折，一捏，一個餃子就成型了。我把餃子丟進盤子，動作麻利、迅速，像個老手。

二個、三個、五個……三下五除二，整整一盤餃子沒一會功夫就包好了！

看看自己勝利的勞動果實，我笑着叫喚起來：“媽媽，我包好一盤了，快煮餃子吧，我有點餓了！”其實，我剛纔還吃了一大塊麪包，肚子哪會餓呢，只想快點品嚐到自己包的餃子。

媽媽放下手中的衣服，端着滿滿一盤餃子進了廚房……

“兒子，快進來！瞧瞧，這是你的傑作！”媽媽在廚房裏大聲叫我趕緊進去。

“好！這麼快就煮好了！”我三步並着兩步飛進了廚房。

“看看你的手藝！這餃子全露餡了，沒有一個完整的`餃子，這簡直是一鍋餃子皮！”媽媽說話的聲音有點火冒三丈。

“不會吧！我包的餃子很漂亮的！”我十分奇怪。

媽媽哭笑不得：“你是怎麼包的，這餃子皮的邊沿沒沾水吧！”

“沾水！還要沾水？”我的腦海裏浮現以前媽媽包餃子情景，“哦！糟了，我給忘了！”

媽媽領我回到桌邊，拾起一個餃子皮，攤在手心，臽了一些肉餡，不多不少，又在餃子皮的邊沿塗點水，對摺，折出細緻的花紋。

我目不轉睛地盯着媽媽手中的餃子，它鼓鼓的，像一個小福袋，這才叫漂亮呢！

這一回，我知道做任何事都來不得半點馬虎！

包餃子作文12

星期天，我和爸爸一起包餃子吃。

我拿出半斤夾縫肉、一斤麪粉、韭菜和香蔥，準備好了原料。爸爸一邊切菜，一邊安排我去剁肉。我心想：這麼簡單的事，不就是小菜一碟嗎？我擺開架勢，雙手緊握刀柄，不停地剁，就像小雞啄米似的。可剁了很久，手都酸了，但肉還是一塊一塊的，離肉醬還差得遠。沒辦法，只好找爸爸來幫忙，只見老爸手拿兩把菜刀，一上一下，速度快極了，像織布機在織布，沒一會兒功夫，肉醬就剁好了。我想：真是看起來容易，做起來難啊！

緊接着，我們開始做餃子皮。由於我們沒有擀麪杖，爸爸靈機一動，用白酒瓶來擀餃子皮。我看着又大又粗的白酒瓶笑着說：“就像大炮打蚊子—小題大做。”我扯下面團，壓扁一下，左手捏住和旋轉，右手用酒瓶不停地擀。正當我們擀得起勁的時候，一滴白酒像調皮蟲一樣偷偷灑在餃子皮上，一股酒香立刻撲鼻而來，爸爸樂呵呵的說：“這是酒餃子，好吃的很哦。”我說：“去申請專利嘛，肯定能賺大錢。”話音未落，我和他都哈哈大笑起來。因爲酒餃子的出現，讓我腦子裏靈光一現，爲什麼不用其他材料來做餃子芯呢？比如我最喜歡咖啡，何不做個“咖啡餃子”，試一試好不好吃。

開始包餃子了，爸爸把餃子皮攤在手上，舀了一大勺肉醬放在上面，用手把餃子皮邊捏緊，再做出漂亮的皺褶，包出的餃子圓鼓鼓的，像金元寶又像威風凜凜的大胖子將軍。我依葫蘆畫瓢，沒想到包出的餃子，千奇百怪，有的像海盜船，破舊不堪；有的.像體弱多病的老人，東倒西歪。後來我仔細觀察爸爸的每個動作，包出的餃子終於像金元寶了。

餃子出鍋了，熱氣騰騰，一股肉香、菜香、酒香混雜在一起撲鼻而來。我迫不及待地吃了起來，吃着自己的勞動果實，心裏甜滋滋的。

這次我不僅學會了包餃子的方法，還懂得了做事往往看起來容易，做起來很難的道理，就像俗話說的那樣“親身下河知深淺，親口嘗梨酸甜”。

包餃子作文13

在新年前夕，每個家庭都會包餃子來慶祝新年。今年除夕，我不僅品嚐了美味的餃子，還有幸自己包了餃子。

除夕之夜，我的爸爸媽媽正在廚房忙着包餃子。我溜進廚房，看見爸爸在做麪條，媽媽在做餃子。我說，“媽媽，讓我也試試。”我媽媽看到我點頭同意了。我很開心，因爲我要去學包餃子了！我媽媽拿起一根擀麪杖向我演示。我看見我媽媽一個接一個地做一個左右又薄又圓的餃子皮。當我看着它時，我想:它是如此簡單。看看我的.！我自信地拿起擀麪杖，開始用一隻手推麪糰，另一隻手推麪糰，就像我媽媽一樣。然而，麪糰粘在擀麪杖上，我的手和臉的表面變得光滑了很長時間。真討厭！我的母親焦慮地看着我，微笑着說，“需要一點麪粉來使它不粘，但不要太多，否則很難包起來。”我母親告訴了我許多要點，並給了我耐心的指導。我盡了最大努力去做我媽媽說的事情，但是一開始還是不一樣。看着母親不知疲倦地教我，我想:我絕不能氣餒！經過反覆練習，我已經越來越精通滾動。看到圓圓的餃子皮在我的擀麪杖下快速飛舞，我充滿了成就感，我說不出自己有多開心。

擀好麪糰，該包餃子了。我興高采烈地拿起包裝紙和餡料，像個大人一樣把它包起來，但是餃子的餡料似乎跟我不合拍。我站在媽媽身邊，想看看她是怎麼包的，但我驚訝地看到她把硬幣放進餡裏，然後包在餃子裏。他問他媽媽做了什麼，她告訴我，如果有人吃了這個餃子，他在新的一年裏會有好運氣。爲了能吃到這個餃子，我渴望快點把它包起來。我回到我的位置，耐心地思考和思考。最後，“好事多磨”經過一番努力，我終於學會了包餃子。我用手擦了擦頭上的汗，但我把一張麪粉變成了小花貓。

餃子熟了！我媽媽端上了熱氣騰騰的餃子，我吃着勞動果實，感到非常開心。雖然我在包餃子時遇到了很多困難，但我學會了包餃子，這是值得的。

這是包餃子的樂趣。我意識到，只要我們堅持不懈，克服一切困難，我們就能成功。

包餃子作文14

今天早上，外婆神神祕祕地對我說：“一會兒有驚喜！”我便一直想：會是什麼呢？零食？不可能，剛發過燒了；玩具？也不可能，早超支了，我便焦急的等待着。

只見外婆提了一個袋子，包裝上寫着“全麥麪筋粉”，我一看便大聲道：“包餃子！還要自己做皮！”外婆說：“沒錯，還是我們家帥帥最聰明！外婆要教你做餃子。”說着說着我就已經沉浸在餃子的世界裏了。

開始做皮了，只見外公一副‘久經沙場’的樣子，不緊不慢地揉着面。我卻急了，說：“外公你快點呀！”外公說：“這可急不得，一急就不‘筋’道了。揉好還得放這發酵一會，等着吧。”我這纔不急了。

大約一小時後，外公把餐桌收拾乾淨灑上些乾的麪粉，再把麪糰拿出來揉了一會，搓成長條形，用刀切成一個個小的麪糰，然後用手壓平再拿來擀麪杖，一下一下擀成薄薄圓圓的皮子。原來餃子皮是這麼做出來的啦，外公真是太厲害了。

輪到外婆上場了，外婆把早上拌好的餃子餡拿出來，麻利地接過外公擀好的餃子皮，放在左手的手掌心五指攏起來，餃子皮中間就陷了下去，成了一個坑，右手舀了一調羹餡放進去，再在餃子皮的邊沿上沾點水，然後兩邊合起來，右手指靈巧一捏一捏，一個穿着花邊裙子鼓鼓囊囊的胖餃子就做出來了，好看極了。我也照着外婆的樣子有模有樣的包了起來，可外婆包的很飽滿，我包的卻扁扁的，好像肚子裏沒貨。外婆看了說：“多加點餡，彆着急，慢慢來，多包幾個就能包好了。”外婆一步一步指導我包，到後來我居然也包出花邊來了。我這才明白，包餃子也是有學問的，看時容易做時難。

最後，就是煮餃子了，把水燒開，放入包好的.餃子。白白胖胖的餃子好像調皮的小孩在水裏洗澡上下翻滾。不一會兒，香氣瀰漫開來，熱騰騰的餃子就上桌啦，吃着自己包的餃子，感覺真幸福！

我現在才知道包餃子有這麼多的工序，那麼多技巧，我感受到了老人的生活智慧。

包餃子作文15

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”冬至吃餃子是我國的傳統習俗，爲此橘子老師決定帶領我們自己動手包餃子，吃餃子。

“工欲善其事，必先利其器。”老師拿出了事先準備好的麪糰、麪粉和擀麪杖等工具。“萬事俱備，只欠東風。”開幹！

我拿着自己的麪糰在案板上撒些麪粉，然後把麪糰放在案板上揉成長條，搓勻，並用刀片把他們切成一小塊兒一小塊兒的。接下來就該擀麪皮兒了，我和同桌合作，他按面，我擀皮兒成批“生產”，不一會兒就把面框全部改成了餃子皮。剛開始的切面擀皮兒挺順利，可是接下來的包餃子可愁壞了我。

一開始我十分激動，舀了一大勺餡兒放在餃子皮兒上。這時我發現因爲餡兒太多了，餃子皮兒包不上，於是我輕輕一扯，把餃子皮兒拉長勉強包住。結果我剛把它放在案板上，餃子就“冒肚”了，一大堆餡兒突破餃子皮衝了出來。我趕緊把餡兒重新按到餃子裏，然後又給它的肚子上打了塊“補丁”，才把這個餃子修好了。包第二個餃子的時候，我可長了心，只挖了一小點兒餡兒放到餃子皮上，很輕鬆地把它包住了，而且沒有讓餡兒漏出來。但是這個餃子看起來就像泄了氣的'皮球，一副無精打采的樣子，看來這個又失敗了。到了第三次，我吸取了上兩次的教訓，不多不少，剛好半勺餡兒把它包進了餃子裏。這個餃子包的很成功，既不胖又不瘦，精神抖擻的站在案板上，像一個威武的戰士。而此時，同桌也包了三個，我們和其他同學一起把自己的餃子拿給老師，老師則把這些“百家”餃子整整齊齊地排列在盤子裏。

餃子們像一對對列兵似的挺立在盤子上，在水沸騰的時候，一個個爭先恐後地跳下鐵鍋，滾了兩次後，餃子煮熟了，我們拿着碗筷排成一隊，迫不及待的想要嚐嚐自己親手包的餃子。雖然味道不如大人們包的好，但因爲是自己做的，感覺別有滋味。

自己動手，豐衣足食，我以後一定要多動手做出更好吃的餃子。