包餃子日記[優選15篇]

一天又結束了，相信大家這一天裏都收穫頗豐吧，需要進行好好的總結並且記錄在日記裏了。日記寫什麼內容才新穎、豐富呢？下面是小編精心整理的包餃子日記，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子日記1

在新年來臨之際，包餃子莫過於中國最傳統的習俗了。雖然它們不像鮑魚、燕窩一樣，但在我眼中依然是美味。每次包餃子我也都會去擀餃子皮兒。

在這個大年初一的早上，我被炮竹吵醒，再也沒有了睡意，只要無奈地下了牀。走出房間看見大家都在包餃子，我也洗了洗手，拿了根擦完了的擀麪杖跑了過去。我還是照常做我的工作——擀餃子皮兒。後來看見了姥姥在往餃子里弄餡兒，我覺得挺好玩的，也拿了根筷子跑了過去請求姥姥教我包餃子。姥姥告訴我：“要先拿一張餃子皮兒，再拿根筷子往皮上弄點餡，把皮對摺一下，再使勁用手指把邊上按得緊一點”說着姥姥拿了一張餃子皮給我做示範。我也學着姥姥的樣子開始一個一個地包上。

第一個餃子，沒弄好;第二個餃子，也沒弄好;第三個餃子……心裏想着:爲什麼姥姥包的餃子就像用了包餃子器包的一樣，而我包的卻一個個露餡了呢?直到後來我發現了其中的原因——是因爲我放的餡太多了。漸漸地我越來越熟了，雖然我包完的一個個餃子有的虎背熊腰，有的蜂腰鶴背，但也從算是包完了。餃子煮完之後，家人們看見了我包完的.餃子，都笑了起來，老姨開了一句玩笑：“這是餃子啊，還是‘餛飩’啊!”我急忙說道：“我是第一次包餃子的，應該值得鼓勵一下。”

這就是我家的家庭趣事，一件發生在我身上的趣事!

包餃子日記2

平常，都是家人給我包餃子吃，今天，我想親自包一盤好吃的餃子，犒賞自己和家人。爸爸經常笑話我：“你都十歲了，連一樣中國的傳統美食都不會做，真笨！”我越想越生氣，再也不能被他小看了，一定學會，於是馬上讓姥姥教我包餃子。

姥姥說：“學包餃子可不能心急，要不然可包不好餃子。”接着，姥姥便開始教我包餃子的程序第一步是先拌麪，他讓我取適量的麪粉放到一個瓷盆裏，慢慢加水，先用筷子不停地攪拌，攪拌均勻後再把它放到面板上揉好，放置一會，讓面醒醒。第二步是調餡，姥姥叫我洗好菜，把不好的`菜葉挑出扔掉，把菜剁碎，她幫我剁好肉，然後把肉菜混到一起，再加上各種調料，攪拌均勻，餡就做好了。第三步，我學着姥姥的樣子擀麪皮，由於是第一次，很費了些力氣，有些大小不一，但姥姥還是誇獎做的不錯。待這些準備工作做完，就開始包餡了。第一次餡放多了，面捏不上，餡都出來了，弄得我很狼狽，姥姥給我減少了餡，又教了捏緊皮的技巧，我試着去做，果然省事了許多，包出的餃子也好看了許多！姥姥在一旁不斷爲我加油。

餃子煮熟了，我急不可待地嚐了一口，啊，味道好極了！我高興的喊大家都來吃餃子，心裏很有一種成就感。心想以後要多練習包餃子，包出最可口的餃子給家人吃。通過這次學包餃子，我懂得了兩點：一是有些是看起來容易做好卻不容易，做事有時不要急於求成，要有耐心；而是還要有自信心，相信自己只要努力去做，任何事都能做好，自己是最棒的！

包餃子日記3

我今天特別高興,因爲我學會了包餃子。

今天我和爸爸、媽媽一起到鄉下姥姥家去。來到了姥姥家,我可高興了,終於可以見到姥姥、姥爺了!我們聊了一會兒,回到屋裏一看,姥姥和媽媽正準備包餃子,我洗了洗手,要跟着媽媽學包餃子。

我手上拿着一張餃子皮,另一隻手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上,打算包。可是那些餡兒就是不聽我的使喚,不是從坐左邊冒出來,就是從中間跳出來。

我心想:唉,這餃子真是不聽話。擡頭一看,姥姥和媽媽已經包了許多餃子了,那些餃子形態各異,讓人看了不流口水纔怪呢!我看着媽媽包的是那樣輕巧,我就對媽媽說:“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示範一邊對我講了包餃子的`方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮,按照媽媽的方法去做,果真奏效。不一會兒,我便包了十幾個餃子。

過了一會兒,煮熟的餃子出鍋了,姥姥把餃子撈出來放到了盤裏,我吃着自己包的餃子,心裏美滋滋的。

我終於學會了包餃子!

包餃子日記4

快過年了，這過年吃餃子可是過年必備的，可包餃子這樣一門活兒，一般是爸爸媽媽來做的，可是這回寒假，學校開展了一次活動——包餃子，大家都躍躍欲試，也想來包一包餃子。

在行長媽媽的帶領下，我們來到了一位組員家中，準備好餡後，要開始包餃子了。阿姨先給我們示範了一下：先拿了一張餃子皮，再把不多不少的餃子餡放進餃子皮中央。然後，用指尖沾一點水，塗在餃子皮周邊，這樣能夠使餃子皮合攏時粘牢，餃子餡就不會露出來。最終，把餃子皮對應對摺，用手指在餃子邊捏出花紋，就像裙子上的.花褶子。阿姨還告訴我們在捏餃子時，需要在底部稍微的彎出一個拱形，這樣就能夠使餃子站得住。

大家看完演示，便開始手忙腳亂地包餃子了。這看的簡單，做得可不是那麼簡單了，有的行員餃子餡包的太多了，就像一個肚子鼓鼓的大司令；有的餃子餡包的太少了，就像一個無精打采的懶漢；有的行員直接改變了餃子的形狀，只見那些行員隨手一捏，呀！那不是小籠包子嘛！這惹得大家哈哈大笑。

包完餃子，阿姨幫我們煮熟了，同學們圍坐在一塊兒，喜滋滋地吃着大家一齊包的餃子，還不忘評價兩句“真美味啊！”、“太好吃了！”“哇塞！這包的太奇特了！”……大家有說有笑的吃着餃子，讓我感覺到這彷彿就在過年。

這回包餃子活動不但十分趣味，還讓我們感受到了春節的喜慶！

包餃子日記5

上午，媽媽、奶奶和我一起在家裏包餃子。

奶奶買來了肉和韭菜，媽媽把肉和韭菜都切碎，攪拌在一起。媽媽攪啊攪，不知攪了多少時間。當攪好肉和韭菜後，“再加一個蘋果吧！”媽媽說。我一聽，吃驚地張大了嘴巴，“哇”的一聲叫了出來：“蘋果是水果，怎麼能放進餡裏呢？”“當然能嘍！”我心想：我的媽媽怎麼那麼有創新思維啊！

等媽媽拌好了蘋果，我們開始包餃子了。媽媽先在桌面上撒了一層面粉，再讓小麪糰沾上乾粉，用手壓扁。接着，媽媽拿起擀麪杖，在麪糰上使勁滾動，同時轉動麪皮。一會兒工夫，一張麪皮從媽媽手指縫裏飛出來了。看着這一張張從媽媽指縫裏飛出來的`麪皮，我打心眼裏佩服她。終於該讓我來擀麪了，我興奮地從媽媽手裏奪過擀麪杖，飛快地滾動着。可是媽媽說我擀得太小了。於是，我這邊擀一下，那邊擀一下，總算把麪皮擀成圓形了，心想：這下媽媽總該滿意了吧！我把麪皮拿給媽媽看，媽媽看了，滿意地點點頭說：“現在輪到你包餃子了。”我太興奮了，跳了起來，馬上動手包餃子。

我把蘋果韭菜肉餡放一點到餃子皮的中央，再把餃子皮對摺。接着，我把餃子皮的邊粘在一起。但我覺得這樣太單調了，於是就在餃子的頭上做了兩隻角。哈哈！這樣好像一隻兔子，雪白雪白的，非常好看！

這次包餃子非常成功，讓我享受到了生活的快樂！

包餃子日記6

冬至吃啥？笨蛋！餃子啊！來，問問大家！今天是不是冬至？（嗯嗯嗯）你們是不是吃餃子（嗯嗯嗯）嘿嘿！再問一個，你們包餃子了嗎？

不回答了吧！呵呵！今天我幫媽媽包餃子了，但你們最好別問我，包的怎麼樣……

一提到我包的餃子就心酸啊！回想上一回包餃子，已經快是一年前的事了！當時我包的餃子就不好，媽媽說難看，現在，媽媽就又突然覺得我以前包的餃子，真是太好了！（老媽，我可以給你評個“最佳損媽”了！）

我一共吧，也就包了三個，一個還扔到垃圾桶裏了，不過是我自己扔的，其他兩個，呃呃，我自己都不能看，那醜的'呀！世界之最了都！一個呢，迷你餃子，跟其他餃子擺到一塊兒，都成“袖珍餃子”了！另一個，相對來說好一點，但也只是比“袖珍餃子”大了一點，和“同齡餃子”一樣大小，可那醜的，哎喲！我的媽！

我現在都不知道我哪來的臉皮去寫的了，明知道餃子包的難看還對大家都說說，唉！算了，不說了，等我，等我去包個好看一點的！拜拜！走了！包到滿意爲止！

哼！餃子！我今天還就跟你槓上了！

包餃子日記7

星期天，我和爸爸媽媽去姥姥家玩。媽媽說：“今天我們吃餃子吧。”我和爸爸都很贊同，我們買好了肉和菜。到了姥姥家，爸爸忙着剁肉餡，媽媽忙着和麪擀餃子皮，我也沒閒着，扁起袖子幫媽媽壓小麪糰……

麪皮擀好了，我們開始包餃子，第一個餃子由於我包的餡多，捏的力量太大了，肉餡從皮上冒了出來，我趕緊又拿了一塊餃子皮包在了破的地方，可是堵住了這邊，餡子又從另一邊冒了出來，我連忙又抓起一張餃子皮裹住，這纔算把它給包好了。這個用三張麪皮包的餃子真難看，它挺着個“將軍肚”真像個小皮球，這就是我的第一個傑作。在媽媽的指導下，我包了一個又一個，餃子慢慢的也站起來了，我的動作也熟練了。

開始煮餃子，一會兒鍋開了，媽媽囑咐我鍋開了加點涼水，煮上四開餃子就熟了。我又煮了一會兒，鍋裏飄出來餃子的'香味，我連忙揭開鍋蓋，撈出餃子。

吃餃子時，我居然夾到了我剛纔包的“小皮球”，我咬了一口，又吐了出來，爸爸問：“怎麼了?”我說：“有點生。”媽媽看了看說：“包的這麼厚，當然是生的了。”我們都哈哈大笑起來。

我終於學會了包餃子，通過這件事情使我知道了：不論做什麼事情都要認真學習，才能做好。

包餃子日記8

今天上午吃完早飯，媽媽建議：“我們來包餃子吧！”“那好啊”我立刻表示贊同。先去買餃子皮和餃子餡。來到菜場，我們轉了一圈，馬上決定，餃子餡買四樣，分別是：牛肉、藥芹、香菇和五香茶幹。我們把買來的牛肉，請鉸肉的師傅鉸碎。又買了大約100個餃子皮，就回家了。對於包餃子，我和媽媽都不是很熟。

爲了節省時間，我們決定分工合作。媽媽負責揀藥芹、洗藥芹，然後再把洗好的藥芹和五香茶幹切成小丁，還要把牛肉餡炒熟。我負責洗香菇，再把它們切成丁。我平時不經常切菜，媽媽這次讓我切，是不是想考驗我呢？不管怎麼樣，我決定好好表現一下。洗好香菇，開始切了，我切得很慢，但是很細。我切了很久，終於切好了，請媽媽來“驗收”，媽媽一看：“切得這麼細呀，出乎意料嘛！”聽到這話，我心裏覺得非常自豪！做好了餡，開始包了。一開始，我包得又慢又醜，後來包多了，覺得越來越快，都超過了媽媽的.速度。只是我包得不太好看。媽媽說：“餃子醜一點不要緊，只要不露餡就行。”我看到滿桌包好了的餃子，心裏開心極了。

包餃子日記9

大年初一，有親自從遠方來，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。

外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經不住我的請求，答應了。

我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過。這回我可得大顯身手了，我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裏十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鑽了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我爲難了，怎麼辦纔好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。

正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？”說得對呀，我怎麼沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因爲我根本不會捏餃子的先後順序，包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎麼都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的.，我包的“四不像”只好自個兒吃了。

我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼着它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！

包餃子日記10

那是一個散發着桂花香芬芳的早晨，我一起牀就看見奶奶在櫥房忙碌着，走進廚房一看，原來奶奶在包餃子啊!我看了，心裏也癢癢，也想包餃子。

我學着奶奶的樣子拿來一張餃子皮，在中間放進餃子餡，慢慢地將餃子皮兩邊包起來，我以爲一個餃子就包好了，可是餃子皮老是攤開就是沾不住，我問奶奶：“奶奶我包的餃子怎麼總是黏不住啊?”奶奶說：“孩子你沒沾水當然會裂開呀!”我聽了奶奶的話再包了一次餃子，果然不會攤開了!

我堅持包着，一次比一次好，我和奶奶很快包了一盤的餃子。奶奶說：“可以不用包了，包了一盤餃子就可以放到鍋裏蒸了。”奶奶拿起包好的餃子，放進一個黑乎乎的鍋裏開始蒸。我跑來跑去的.等着餃子出爐。

過了好一會兒，新鮮的餃子就出來了。我看着香噴噴的餃子連口水都流出來了，我趕緊拿起筷子，夾了一個餃子吃了起來，對着奶奶說：“我覺得自己包的餃子真好吃。”

包餃子讓我懂了一個道理，做事不能半途而廢，要堅持到底才能成功。

包餃子日記11

時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是奶奶包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫奶奶包餃子。

不一會，一切都準備好了，奶奶拿着一個盆來，只見裏面有一些餃子餡。然後，奶奶讓我擀皮，我以前擀過皮，擀得特別好。奶奶見我擀皮擀得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看着奶奶的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮裏找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往裏放，可是，不知道怎麼的，就是捏不住皮，我特別生氣，於是，便把餡倒出來一點，可是怎麼也捏不住皮，奶奶看見了，笑着說：“不要着急慢一點包，捏緊一點。”聽了奶奶的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！於是，我照着奶奶的話包，沒想到，終於包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我乾脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終於包完了，看着一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過奶奶包得又圓又均勻。但，心裏還是很有成就感的`。

吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以後，我要多幫奶奶包餃子。

包餃子日記12

新年了，這個冬天過去了，春天就要來了。

前兩天不經意地看到窗外的櫻桃花兒開了，雪白雪白地在風中舞着，似乎招示着這個冬天過去了，春天來到了。

今日是新年，大年初一，熱鬧過後的初一寂靜了下來，靜靜地能聽到心跳動的聲音。

今日新年了，遠方傳來了你的問候聲，我很開心很開心，很知足很知足！

年三十兒，我在家裏包餃子，這是中國北方的習俗，俺是四川人卻一向延續着北方人這樣的一個習俗，是因爲老爸在部*時帶回來的'習慣，一向以來只要是過年就必須有人留守在家，就必須會圍着春晚包餃子，想起俺小時候母親在世時全家人圍坐着看電視包餃子的熱鬧場景。而今年，只我一個人包餃子，面和餡是哥在離開時給俺和好的，春晚開始了我就自我擀皮兒自我包餃子，我不會擀皮兒，只好象擀大餅一樣的慢慢地擀出一張張大皮兒來，再包成餃子，然後我在放鍋裏蒸熟，一鍋鍋熱氣騰騰的餃子就起鍋了。我包的餃子很好看，大餡兒餃子一個個全都站的直直地，就如街市上賣的水晶蒸餃一樣漂亮。包餃子其實不是爲了很想吃它，這只是作爲一個家傳的傳統要繼續傳承下去。張貼春聯也是中國人傳統的習俗，所以在三十夜必須會張貼好春聯。

這個時候很多人都睡着了，沒有炮仗的響聲了，也沒有腳步聲了。一切的一切歸到靜靜的夜裏，我在守歲，我不明白還能守到什麼時候，也許一會兒就倒下去了，也許會守到天明或永遠！

包餃子日記13

今天，媽媽買了肉、香菇、白菜，還有餃子。我好奇地問：“媽媽，爲什麼要買這麼多菜呢?”媽媽回答說：“今天的食材是用來包餃子的。”我聽了，已經迫不及待地想包餃子了，因爲這是我第一次學包餃子。

豬肉是在菜市場用絞肉機攪碎的，媽媽回家把香菇、白菜洗好，切得細細小小的，還放了調料，先醃製一會兒，好入味兒。

過了一會兒，可以包餃子了。我問媽媽怎麼包?媽媽說：“等我先把需要的東西準備好。”媽媽把餃子皮放好，又從廚房端來裝了水的碗。我一臉疑惑：“媽媽，這水是用來幹嘛的呀?”媽媽說：“你等一下就知道了，媽媽要變魔術給你看。”只見媽媽拿起一塊餃子皮攤放在左手中，右手用筷子夾起一點餡，把餡放在餃子皮中間，再用右手沾了點碗裏的水，輕輕在餃子皮的周圍劃了一圈，然後兩手把餃子皮一捏，餃子就包好了。好神奇啊!

我也學着媽媽的樣子包起來。我學着媽媽的樣子也沾了一點水，結果我的手和餃子皮粘在了一起。我再看了一下餃子皮，都破了。我着急地問媽媽：“餃子皮破了怎麼辦?”媽媽就把手指沾了點水，把破洞的'旁邊塗了一點水，又把它們捏在了一起。一個被媽媽“補”好的餃子又恢復了原來的樣子。

這次，我還學會了包玫瑰花餃子呢，也是和媽媽學的。有沒有同學想學包餃子的，可以拜我媽媽爲師哦!

媽媽簡直就是一個魔術師，真讓我大開眼界!包餃子真有趣，期待下一次的包餃子活動。

包餃子日記14

那是一個快樂的星期天，我們全家人聚在一起包餃子。

老媽備好餃子皮和餡，大家就圍着桌子包起餃子來。我也嚷嚷着要學包餃子，老媽答應了，並在一旁示範起來。只見老媽左手拿着餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上水，然後用勺子把餡放到餃子皮中央，同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就在老媽手中誕生了。啊！做餃子那麼簡單呀。我迫不及待地學着老媽的樣子包起餃子來。

我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了。後來，我乾脆把麪皮放進手裏，同時兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張麪皮，把它的“肚子”補上，這纔算包了一個餃子。看看老媽捏的餃子一個個挺着“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的.呢，還沒上“戰場”就已經先趴下了。大家笑得前俯後仰。但我並不灰心，“萬事開頭難”，我又認真的包起餃子。不一會兒，我終於掌握了做餃子的技巧，一個個漂亮的餃子也在我手中誕生了。

品嚐自己包成的餃子時，我覺得格外香，享受自己勞動的果實是最甜美的。通過這件事我悟出了一個道理，“天下無難事，只怕有心人。”

包餃子日記15

元旦前夕，老師對我們說：“下週我們舉辦一項比賽。”究竟是什麼比賽呢？同學們像沸騰的開水一樣七嘴八舌地議論起來，這個猜是書法比賽，那個說是拔河比賽，而我則希望是爬山比賽。“安靜”！高老師清脆的聲音，把我們的思緒從九霄雲外喚了回來，告訴我們是包餃子大賽。

早晨，我來到教室，發現同學們個個摩拳擦掌，似乎都想成爲冠軍。比賽開始了，付浩森露出輕蔑的.笑容，彷彿在想：桂冠非我莫屬。“開始！”老師一聲令下，我們爭先恐後地行動起來。爲了加快速度，我們小組還分了工，這個擀麪，那個燒水。只見我們組的段闖大顯身手，一會兒功夫一個餃子就呈現在我們面前。我也不甘示弱，拿起一塊餃子皮，然後在中間放了點餡，再在周圍捏了花邊，一個餃子就這樣大功告成了。旁邊幾個人急紅了眼，恨不得長出三頭六臂來包餃子，可總是力不從心，不是麪粉弄了一身，就是手被面團糊住了。最後，在我們齊心協力、團結協作下，我們小組獲勝了。

餃子熟了，大家狼吞虎嚥地吃了起來。雖然大家的餃子形態各異，姿態百出，但這畢竟是自己的勞動成果，所以我們覺得今天的餃子分外好吃。

包餃子真是太有趣了，它不僅豐富了我們的生活，還使我們明白了勞動的辛苦。