幼兒園託班豆類朋友來聚會科學教案

【活動目標】

1、瞭解幾種常見豆子的營養；

2、願意並喜歡吃各種豆類及豆製品；

3、養成愛吃豆製品的好習慣。

【活動準備】

1、裝有不同豆子（黃豆、紅豆、綠豆、黑豆）的封閉罐子4個；

2、四種豆子的標記圖及指偶；

3、透明器皿4個；

4、食品：豆漿、豆腐乾、豆沙包、綠豆糕、紅豆粥；

5、幼兒用書。

【活動過程】

一、與幼兒共同玩遊戲“聽一聽，猜一猜”，認識四種豆子。

1、教師出示裝有不同豆子的封閉罐子，分別搖晃一下後問幼兒：這裏有幾個罐子，請小朋友聽一聽，猜一猜，罐子裏都裝了什麼？

2、教師揭開謎底，將罐子內的豆子分別倒入四個透明的器皿內，和幼兒一起認識四種豆子。

二、通過故事，瞭解黃豆的營養。

1、引導幼兒欣賞故事《小小狗吃豆豆》；

2、師：小小狗爲什麼要去吃黃豆？喜鵲老師是怎麼說的？

3、師：小小狗吃了黃豆以後長胖了嗎？爲什麼？黃豆做成的食物有哪些呢？

4、教師小結：黃豆營養價值特別高，多吃黃豆有利於大腦發育。

三、教師演示豆子指偶，引導幼兒瞭解其他幾種豆子的營養。

1、教師出示四種豆子的標記，請幼兒將標記粘貼在裝有豆子的透明器皿上；

2、師：除了黃豆有較高的營養價值外，其他幾種豆子也有較高的營養價值，有誰知道這些豆子有什麼營養呢？

3、幼兒兩兩相互討論，並在集體中發言；

4、教師演示四種豆子的指偶，以豆子的口吻介紹它自己含的營養；

5、師：你們吃過用這些豆子做的食品嗎？是什麼呢？

6、教師小結：豆子對我們的生長髮育有特別重要的作用。黑豆含有豐富的大豆蛋白，有利於大腦發育；紅豆有補血作用；綠豆有清涼解毒的作用。

四、幼兒分組製作豆子頭飾，和豆類朋友一起做遊戲。

1、師：小朋友都喜歡這些豆子朋友，今天我們就和豆類朋友來聚會吧。

2、幼兒分組製作豆子頭飾，教師進行指導。

3、教師和幼兒戴上頭飾，一起隨音樂表演豆子跳舞。

五、師生共同看幼兒用書，認識豆製品。

1、師：看看圖中的豆製品，你吃過哪種？知道它們是由哪種豆子製成的嗎？

2、教師拿出準備好的豆製品，請幼兒現場品嚐。

【活動延伸】

1、種植四種豆子，引導幼兒觀察並記錄豆子的生長過程，瞭解四種豆子的生長特點。

2、引導幼兒利用海綿、軟泡沫等材料自制豆製品遊戲材料，開展“小吃店”遊戲。