幼兒園小班蔬菜香香教案（精選11篇）

在教學工作者開展教學活動前，往往需要進行教案編寫工作，教案有利於教學水平的提高，有助於教研活動的開展。那麼應當如何寫教案呢？下面是小編整理的幼兒園小班蔬菜香香教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

幼兒園小班蔬菜香香教案 篇1

活動目標：

1.認識幾種常見的蔬菜。

2.能大膽用語言表達對幾種常見蔬菜的認識。

3.知道吃蔬菜的好處，樂意吃蔬菜。

4.瞭解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

5.知道人體需要各種不同的營養。

活動準備：

1.ppt 課件

2.準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、青椒、胡蘿蔔等。

3.紙箱做的摸箱三個、筐子若干個。

活動過程：

1、談話導入課題：小朋友說說自己知道的和喜歡吃的蔬菜。打開課件：讓幼兒說一說蔬菜 芹菜--油菜--胡蘿蔔--土豆--西紅柿--青椒

2、說一說我認識的蔬菜教師出示實物，請幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認識哪些蔬菜。

"班裏來了這麼多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎?"

3、一起認識蔬菜

(1)教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友說出它們的名字，並說說它們長得什麼樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。

(2)教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發現異同。

(3)同樣的方法認識西紅柿和青椒，胡蘿蔔和土豆。

小結：每一種蔬菜都要吃，因爲蔬菜中含有大量的纖維和維生素，可以預防疾病和促進消化。如果長期不吃蔬菜就生病，多吃蔬菜有助於健康，能使我們長得更高更快更聰明。

4.遊戲"送蔬菜寶寶回家"。

分別將芹菜、油菜、西紅柿、青椒放入摸箱，幼兒摸出蔬菜後，用語言表達對蔬菜的認識，然後把蔬菜寶寶送回家，放進相對應的筐子裏。

5.活動延伸：把蔬菜送到幼兒園食堂，讓食堂阿姨做蔬菜，結束課題。

《蔬菜香香》課後反思

本次活動，我主要通過讓孩子自己直觀地觀察蔬菜，讓孩子們知道每個蔬菜都是不一樣的。在第一個環節，出示蔬菜圖片和實物，讓孩子自己觀察西紅柿，孩子們都很興奮，在老師的引導下懂得遲蔬菜的好處，樂意吃蔬菜。在第二個環節，我讓孩子通過遊戲“送蔬菜寶寶回家”，把摸到的蔬菜能大膽用語言表達出其特點，加深了對幾種常見蔬菜的認識。在後面的環節中，孩子們又有一定的興趣，特別是把蔬菜寶寶送回家的時候，孩子們很興奮。從整個活動中，孩子們的興趣都比較高，孩子們很興奮，常規有點差，下次也要讓孩子有一定的規則意識

幼兒園小班蔬菜香香教案 篇2

活動目標

1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高，但有特殊味道的蔬菜。

2、瞭解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。

3、初步培養幼兒不偏食的良好習慣。

活動過程

1、引發興趣，瞭解四種特殊味道蔬菜的名稱

(1)今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰?

(2)依次出現：胡蘿蔔，芹菜，香菇和蒜頭，啓發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。

(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。(幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什麼味道?”)

小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎?

2、讓幼兒瞭解四種蔬菜的營養價值

(1)教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什麼?

(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒瞭解四種蔬菜在人體中的特殊作用。 胡蘿蔔寶寶說：“我是胡蘿蔔寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以後，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿蔔寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶着說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以後，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭擡一頭說：“可別忘了我，吃了我以後，我們就少生病。” 教師邊看邊提問：吃了胡蘿蔔寶寶，我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶，會怎樣?香菇寶寶身上有什麼?吃了香菇寶寶身體會怎樣?吃了蒜頭寶寶，會怎樣?小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。

3、幼兒品嚐四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。教師：你們看，胡蘿蔔寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。

活動建議

1、可將實物胡蘿蔔、芹菜、香菇、蒜頭製作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發幼兒食慾(切成花狀的胡蘿蔔、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭)。置於碟中，每碟中每種食物一片或一份。

2.有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據實際情況加以選擇。

3、建議家長在家庭伙食中多用上述食物。

活動區：

1.在餐廳遊戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認識。

2.在智力角內讓幼兒進行匹配活動，如葷菜和蔬菜。葷菜裏有魚、肉等，蔬菜裏有香菜、芹菜、羅卜等。

活動反思

教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎上，有針對性地設計這節集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現，幼兒在活動中收益非淺。本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。過程的三個環節緊緊圍繞着目標，環環緊扣，層層深入。通過引發興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認識，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態度明顯轉變，健康行爲得以強化。本次活動的巧妙構思：寓教育於娛樂中，採用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來說服，讓幼兒在不知不覺得到健康知識，非常適合幼兒年齡特點。

幼兒園小班蔬菜香香教案 篇3

教學目標：

1、 知道樣樣蔬菜都要吃，養成不偏食的好習慣。

2、 知道人體需要各種不同的營養。

3、 瞭解主要症狀，懂得預防和治療的自我保護意識。

4、 初步瞭解健康的小常識。

5、 學會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養成樂觀開朗的性格。

教學重點難點：

教學重點：知道吃蔬菜對身體健康

教學難點：培養幼兒吃蔬菜的興趣

教學準備：

幼兒每人帶一樣蔬菜、蔬菜圖片、帶幼兒到食堂參觀、幼兒教材

教學過程：

一、 蔬菜大展覽

(1) 佈置擺放蔬菜區角，請幼兒把自己帶來的蔬菜邊擺放在櫃子上，邊介紹蔬菜名稱。

(2) 老師說蔬菜名稱，幼兒找蔬菜。

(3) 老師介紹幾種蔬菜的營養。

二、 參觀食堂

組織幼兒參觀食堂人員摘菜、洗菜、燒菜的過程。

三、 老師製作各種蔬菜小模型或圖片，開展“娃娃餐廳”活動，讓幼兒親自“炒菜”，培養吃蔬菜的興趣。

四、 老師在蘿蔔或大白菜等貼上五官，以“蔬菜寶寶”口吻和幼兒找招呼。

五、小結：蔬菜的種類多，不同蔬菜有不同的營養，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養，所以小朋友每天都要吃一兩種蔬菜。

六、請幼兒翻開幼兒教材《香香的蔬菜我愛吃》，請小朋友將菜餚中的蔬菜找出來並連線。

教學反思：

幼兒能認識很多的蔬菜，但也有很多幼兒表示不喜歡吃蔬菜。通過這個活動我們讓幼兒認識到了多吃蔬菜好處多的道理。並於家長聯繫，讓幼兒在家也要多吃蔬菜。養成幼兒不偏食的好習慣。

幼兒園小班蔬菜香香教案 篇4

活動目標

1.認識幾種常見蔬菜。

2.知道吃蔬菜的好處，產生吃蔬菜的願望。

3.初步瞭解健康的小常識。

4.知道人體需要各種不同的營養。

活動準備

1.準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿蔔等。

2.紙箱做的摸箱一個、盤子、筐子若干個。

3.供幼兒品嚐的菜餚：胡蘿蔔絲拌芹菜4、小勺、盤子每人一份。

活動過程

一、開始部分導入：

師：小朋友說說自己知道的蔬菜。

二、基本部分

說說我認識的蔬菜。

(1)將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。

師：班裏來了這麼多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎?

一起認識蔬菜。

師：拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友說出它們的名字，並說說它們長得什麼樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。

師：引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發現異同。

(請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應的筐子裏。同樣的方法認識西紅柿和菜椒。)

(2)遊戲"蔬菜寶寶快出來"。

分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，並根據教師指令拿出相應的蔬菜。

(3)蔬菜香香真好吃

教師出示事先做好的胡蘿蔔絲拌芹菜請幼兒說一說

師：這些是用什麼菜做的?(出示胡蘿蔔、芹菜等簡單介紹)

教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的慾望。

"我是胡蘿蔔寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營養多多，我會讓小朋友的身體更棒。"

(4)幼兒品嚐。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嚐食物，說說它們的味道。

幼兒園小班蔬菜香香教案 篇5

活動設計背景

本次活動選自新教材學習活動中的一個主題活動“好吃的食物”，我把“香香的蔬菜”作爲本次活動內容。因爲蔬菜是幼兒每天都接觸到的事物，他們對蔬菜的認知經驗是零碎的、模糊的。通過活動讓幼兒各自零碎的經驗得到分享、互補，從而引導幼兒進行有意義的學習，通過說一說、猜一猜、做一做，遷移幼兒已有的經驗，在師幼互動中又獲得了當前的經驗。就這樣自然而然進入遊戲中愉快、主動的學習。

活動目標

1、讓幼兒瞭解一些常見蔬菜的名稱及外形特徵。

2、通過操作，激發幼兒樂意做力所能及的事。

3、培養幼兒對事物的好奇心，樂於大膽探究和實驗。

4、充分體驗“科學就在身邊”，產生在生活中發現、探索和交流的興趣。

5、激發幼兒對科學活動的興趣。

教學重點、難點

培養幼兒動手操作的能力，並在活動中體驗成功的快樂。

活動準備

每人帶三樣喜歡吃的蔬菜。魔袋一隻(番茄、芹菜、絲瓜)

蔬菜的圖片及籃子若干。剪刀、削皮器、刀若干，

托盤四隻(黃瓜、胡蘿蔔、芹菜、豇豆、)

桌布及橡筋若干。

活動過程

一、交流各自帶來的蔬菜

二、猜一猜魔袋裏的蔬菜並歸類。

三、幼兒遷移經驗並嘗試自己揀菜

四、請幼兒和老師一起把揀好的蔬菜送廚房。

教學反思

在《香香的蔬菜》這一主題裏我們力圖從情感入手，調動幼兒內在的積極性和興趣，讓幼兒在看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經歷過程中，萌發喜歡品食蔬菜的情感，在家裏和幼兒園逐漸培養幼兒愛吃蔬菜的良好的飲食習慣，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

在主題活動中，我們爲幼兒提供了各種材料，給幼兒自由探索的空間，我們給予幼兒適度的幫助，引導幼兒進一步探索有興趣的問題。我們在滿足幼兒興趣需要的同時，採用靈活、多樣的形式，讓幼兒主動學習、積極探索。

幼兒園小班蔬菜香香教案 篇6

活動目標

1、讓幼兒學做蔬菜沙拉，提升動手能力。

2、知道做蔬菜沙拉都放哪些食材。

3、願意大膽嘗試，並與同伴分享自己的心得。

4、在活動中將幼兒可愛的一面展現出來。

5、探索、發現生活中的多樣性及特徵。

活動準備

工具：水果刀、水晶盆。

主料：櫻桃蘿蔔、生菜、西紅柿。

輔料：香蕉片、麪包酥、沙拉醬。

活動過程

1、小朋友你們都吃過蔬菜沙拉吧!(吃過)

2、那老師想知道你們會做嗎?(不會)

3、那要是在你們想吃的時候，媽媽不給做怎麼辦啊?(不知道)

4、老師有個好辦法，想不想知道啊?(想)

5、我們來自己學的做，在想吃的時候可以自己動手做，這個辦法好不好?(好)

6、那想不想學啊?(想)那我們就開始吧!

7、我們就學香脆蔬菜沙拉，先來認識下都需要什麼食材吧!

8、有水果刀、水晶盆、櫻桃蘿蔔、生菜、西紅柿、香蕉片、麪包酥、沙拉醬。

9、香脆蔬菜沙拉做法

——我們先動手把蔬菜洗乾淨。

——把櫻桃蘿蔔、生菜、西紅柿切好，放放到水晶盆裏。

——撒上香蕉片和麪包酥，淋上沙拉醬，食用的拌均勻即可。

10、蔬菜沙拉做好了，好看不好看，想不想吃啊?(想吃)

11、會做蔬菜沙拉了，以後要做給家人吃，孝順父母。

12、大家一起品嚐香脆蔬菜沙拉。

教學反思

有很多愛吃甜食的人都會在家裏自制各式各樣的甜品，大人也愛給自己的孩子做，可是甜品吃多了都怕對孩子的牙齒不好，等孩子在想吃的時候，家長就不會給在做了，孩子會因此感到失望。我本想給孩子上一節美術手工課，今天在班裏偶爾聽見我班的小朋友在討論吃蔬菜沙拉的問題，其中就有一個小孩在說：“媽媽說對我牙齒不好，不給我做了。”孩子眼中閃過失望，看到這裏我想到怎麼都能鍛鍊孩子的動手能力，想到孩子們今天討論的話題，我就想到可以讓幼兒學自制蔬菜沙拉，這樣孩子還能嚐到自己自己的勞動成果，讓孩子感到成就感，從而鍛鍊孩子小手的肌肉發展。

我今天就給孩子上了一節自制活動《香脆蔬菜沙拉》，孩子們一聽到蔬菜沙拉眼睛都一亮，一聽到做水果沙拉孩子們臉上都是一臉的興奮勁，本課給講了需要的食材和應該準備的工具，孩子們就在我的指揮下，動起了自己的小手，看着孩子忙的可歡了，我心裏也特別的高興，孩子們一個個可像樣了，在製作的過程也發生了一些小插曲，孩子們都想表現自己，爭着搶着動手自做，難免會有孩子碰到誰或挨着太近，就會發生小爭吵，讓我迅速的給解決好了，幼兒們完成的也很出色。

經過本課教學，我也反思下回在教學中，如何讓孩子少一些爭吵那?發現我可以分小組的形式進行，這樣可以讓幼兒變得團結，這讓就會少一些爭吵，給各方面表現準好的獎勵，教師可以在活動沒開始之前講明，這樣幼兒可以德智體美勞全面提高。

幼兒園小班蔬菜香香教案 篇7

活動目標

1、認識幾種常見蔬菜。

2、知道吃蔬菜的好處，產生吃蔬菜的願望。

活動準備

1、準備幾種常見蔬菜：芹菜、花菜、西紅柿、青菜、胡蘿蔔等。

2、紙箱做的“摸箱”1個，盤子、筐子若干個。

3、供幼兒品嚐的菜餚：幼兒午餐蔬菜。

4、小勺、盤子每人一份。

活動過程：

1、導入，利用謎語激起幼兒的參與興趣。

謎語（黃瓜）：

身結綠瓜架上爬，瓜頭頂上開黃花。

生着吃來鮮又脆，炒熟做菜味道佳。

2、引導幼兒得出答案後，鼓勵幼兒找一找黃瓜的朋友，即各類蔬菜，鼓勵幼兒說說自己所認識的黃瓜的“朋友”。

（1）將幼兒分組，在每組的桌子上擺上芹菜、花菜、西紅柿、白菜等蔬菜。

（2）請幼兒看看、摸摸、聞聞，說說自己認識哪些蔬菜。

“黃瓜寶寶的朋友們都來我們班做客啦，小朋友們知道它們的名字嗎？”

3、引導幼兒一起認識各類蔬菜。

（1）教師拿出芹菜和白菜，邀請幼兒說出它們的名字，並說說它們長什麼樣，有哪些一樣和不一樣的地方。

教師引導幼兒觀察蔬菜的顏色及莖、葉等，引導幼兒發現異同。

（2）請幼兒將自己小組的芹菜和白菜分別放到相應的筐子裏。

（3）同樣的方法認識西紅柿和花菜。

4、遊戲“蔬菜寶寶快出來”。

分別將芹菜、花菜、西紅柿、白菜放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，並根據教師指令拿出相應的蔬菜。

5、蔬菜香香真好吃。

（1）教師出示廚房做好的蔬菜，請幼兒說一說，這些是用什麼菜做出來的？

（2）出示胡蘿蔔、黃瓜等簡單介紹，教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的慾望。

“我是胡蘿蔔寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。”“我是花菜寶寶，身上營養多多，我會讓小朋友的身體更棒哦。”

（3）開餐，幼兒品嚐菜餚。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嚐食物，並在進餐結束後說說它們的味道。

幼兒園小班蔬菜香香教案 篇8

活動目標

1、認識幾種常見蔬菜。

2、知道吃蔬菜的好處，產生吃蔬菜的願望。

3、知道人體需要各種不同的營養。

4、能夠將自己好的行爲習慣傳遞給身邊的人。

活動準備

準備集中常見的蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、香菇，胡蘿蔔等，勺子。

活動過程

1.說說我認識的蔬菜。

(1) 將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、香菇，胡蘿蔔等。

(2) 請幼兒看看、摸摸、聞聞，說說自己認識哪些蔬菜。

師：“班裏來了這麼多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎?”

2.一起認識蔬菜。

(1) 教師拿出芹菜和油菜請認識它們的小朋友說出它們的名字，並說出它們長得什麼樣子，有哪些一樣不一樣的地方,教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發現異同。

(2) 請幼兒將自己小組的芹菜、油菜分別放到相應的籃子裏。

(3) 同樣的方法認識西紅柿和菜椒。

3.遊戲“蔬菜寶寶快出來”。

分別將芹菜、油菜、、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，並根據教師的指令拿出相應的蔬菜。

4.蔬菜香香真好吃。

(1) 教師出示事先做好的胡蘿蔔絲拌芹菜和香菇油菜，請幼兒說一說這些是用什麼菜做的。

(2) 出示香菇、胡蘿蔔並簡單介紹。

(3) 教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的慾望。

“我是胡蘿蔔寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。”“我是香菇寶寶，身上營養多多，我會讓小朋友身體更棒。”“我是芹菜寶寶，我會讓小朋友的便便更通暢。”

(4) 幼兒品嚐，鼓勵幼兒慢慢咀嚼，細細品嚐食物，說說它們的味道。

活動延伸：組織幼兒把蔬菜送到食堂，請食堂師傅爲幼兒做菜吃。

活動反思：

在整個活動過程中，幼兒始終處於寬鬆、愉快的環境之中，他們興趣高漲，積極主動地學習，真正體現了幼兒的主體性。活動符合小班幼兒的年齡特點，幼兒的主動性、積極性得到了充分調動。孩子們在認認說說中積累了關於這些蔬菜的知識和營養價值。

本次活動也有些不盡人意的地方，如在最後第二個環節中讓幼兒一起看一看他們帶來的這些蔬菜燒好的菜餚，看好後應讓孩子們坐到位子上，再進行介紹，此環節孩子們都已經很興奮了，所以紀律有些亂了。

幼兒園小班蔬菜香香教案 篇9

主題目標：

1.瞭解蔬菜色彩斑斕、形態各異、味道鮮美、營養豐富的`特點。

2.在看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗等活動中，感受蔬菜與人們生活。

主題內容：

語言活動：彩色牛奶、露水蘑菇。

社會活動：好吃的芹菜、蔬菜品嚐會。

科學活動：蔬菜一家子、蔬菜比比會、大蒜哥哥蔥弟弟和韭菜妹妹、蔬菜湯、美麗的泡菜、猜猜看。

藝術活動：各種各樣的蔬菜、細細長長的絲瓜、小兔子的菜園、蔬菜印畫、買菜、扮家家。

健康活動：送菜忙。

家園共育：

1.建議家長經常帶孩子到菜場去買菜，幫助孩子認識和了解蔬菜。與孩子共同進餐時，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養孩子葷素搭配的良好飲食習慣。

2.建議家長讓孩子在家多幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發孩子對蔬菜的興趣，產生喜歡吃蔬菜的情感。

主題環境：

1.創設“香香的蔬菜”專欄，收集蔬菜圖片張貼在主題牆上，供幼兒瞭解蔬菜的顏色、外形特徵。

2.將幼兒作品“細細長長的絲瓜”張貼在作品牆上，供幼兒欣賞、評價。

區域創設：

1.趣味樂園：投放各種蔬菜卡片和拼圖，讓幼兒認識更多蔬菜，並能辨別、組合。

2.繪聲繪色：提供切成塊狀、細絲、圓片的蘿蔔、土豆等蔬菜若干，供幼兒在墊板上拼合成有趣的畫面。

樂園：投放蠶豆、黃豆、赤豆、豆子排列卡，供幼兒學習給豆子分類、排列，感知豆子的大小、數量和排列長短的關係。

活動反思與建議

集體備課是每個主題開始前的必修活動，由於經驗不足等原因，在具體實踐中我們遇到了很多困惑。於是我要求各班教師切切實實把握好每個環節，每位教師根據自己本週備課的實際需要提出疑難問題，充分發揮集體的力量，拓展思路，尋求最佳的方案，並注重後期的追蹤與反思，從而提高教師的教學能力，實現集體備課的有效性。

幼兒園小班蔬菜香香教案 篇10

[活動目標]

1、參觀農貿市場，瞭解農貿市場裏有品種繁多的蔬菜和其它食品，是人們買菜的地方。能大膽的與人交往，參與買菜的過程。

2、培養幼兒樂觀開朗的性格。

3、培養幼兒勇敢、活潑的個性。

4、鼓勵幼兒大膽說話和積極應答。

[活動準備]

在日常生活中玩過小菜場”的遊戲。與幼兒園附近農貿市場聯繫參觀事宜。每位幼兒準備一元錢。

[活動過程]

1、小鬼當家

明確任務：每人帶一元錢去農貿市場買菜。

幼兒交流自己跟爸爸媽媽買菜的經驗。

2、去農貿市場買菜

引導幼兒觀察農貿市場的蔬菜分類擺放的特點，知道人們到這裏能買到各種各樣的菜。

幼兒去賣自己喜歡吃的蔬菜，教師重點觀察幼兒是如何與人搭話的，如何賣到自己需要的東西。

3、回園交流

請幼兒講述自己在賣菜過程中遇到的事，讓幼兒瞭解一些與人交往的方法。

4、認識各種蔬菜

知道自己買來的各種蔬菜的名稱與外形特徵及其營養對我們身體的作用，教育幼兒不要挑食。

5、蔬菜品嚐會

用幼兒自己買來的蔬菜，現場製作各種菜餚，老師和幼兒一起品嚐。整個製作過程包括擇菜、洗菜、燒菜，都要有幼兒參與。

此活動建議安排三課時

[活動反思]

在《香香的蔬菜》這一主題裏我們力圖從情感入手，調動幼兒內在的積極性和興趣，讓幼兒在看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經歷過程中，萌發喜歡品食蔬菜的情感，在家裏和幼兒園逐漸培養幼兒愛吃蔬菜的良好的飲食習慣，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

在主題活動中，我們爲幼兒提供了各種材料，給幼兒自由探索的空間，我們給予幼兒適度的幫助，引導幼兒進一步探索有興趣的問題。我們在滿足幼兒興趣需要的同時，採用靈活、多樣的形式，讓幼兒主動學習、積極探索。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園小班蔬菜香香教案 篇11

活動目標：

1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高，但有特殊味道的蔬菜。

2、瞭解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。

3、初步培養幼兒不偏食的良好習慣。

活動準備：

1、經驗準備：幼兒見過這四種蔬菜

2、物質準備：四種蔬菜實物

活動過程：

1、導入，讓幼兒瞭解四種特殊味道的蔬菜

(1)今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？

(2)依次出現：胡蘿蔔，芹菜，香菇和蒜頭，啓發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。

(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什麼味道？”）小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？

2、讓幼兒瞭解四種蔬菜的營養價值(1)教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什麼？

(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒瞭解四種蔬菜在人體中的特殊作用。

胡蘿蔔說：“我是胡蘿蔔寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以後，我們的眼睛會變得更加明亮。”

香菇說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康”。

芹菜說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以後，就可以天天大便了”。

蒜頭說：“可別忘了我，吃了我以後，我們就少生病。”

教師總結：

吃了胡蘿蔔寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什麼？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？