餐飲元旦活動方案

爲保證活動高起點、高質量、高水平開展，常常需要提前制定一份優秀的活動方案，活動方案是爲某一活動所制定的，包括具體行動實施辦法細則，步驟等。那麼活動方案應該怎麼制定才合適呢？下面是小編爲大家整理的餐飲元旦活動方案，希望能夠幫助到大家。

　　餐飲元旦活動方案1

　　活動主題

純香聞得見，健康看得見——xx(店名)歡度佳節，迎元旦

　　一、店內裝飾

裝飾品

可以選擇一些中國結，傳統窗花等貼在店裏的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。

員工服飾

在元旦期間，員工的穿着打扮也可貼合一下節日的氛圍，女性員工可以着紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。

　　二、時間安排：

原則上來講整體活動的策劃方案應該在12月之前就制定下來，爲執行預留足夠的時間，如果出現什麼問題也有時間來修改應對。提供一個時間表僅供參考。

（1）12月1日—8日製訂具體的佈置方案,制訂宣傳計劃。

（2）12月5日—15日確定活動用酒水,菜單。

（3）12月5日—15日覈定文藝節目。

（4）12月15日--20日聖誕節的裝飾、佈置。

（5）12月23日做好聖誕活動的各項準備工作，確定各個環節的負責人。

（6）12月26日-12月30日，元旦節的裝飾、佈置。

（7）12月31日錢做好元旦活動的各項準備工作，確定各個環節的負責人。

　　三、海報設計:

無論是聖誕節還是元旦節，製作主題海報，需要餐廳根據自己店鋪的風格來決定，突出本店特色。並且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：

一般來說要求風格相襯，比如比較傳統的中式飯店，聖誕節期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結合的設計方式；而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素；而對於新興的時尚餐廳，無論是聖誕節還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁內加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色；如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那麼在聖誕節期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。

　　四、廣告宣傳：

1.網絡宣傳：網絡已經成爲當今時代的主流，故而利用微博、微信的公衆號等，將此次活動發佈於網絡上，從活動的宣傳到活動的進行，拍攝照片刊登在網站上，宣傳此次活動，並抽取幸運粉絲免費參加，吸引大衆目光，微博和微信的營銷要做到位。

2.團購宣傳：近年來，團購這一互聯網新興消費模式異軍突起，衆多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團購模式吸引大衆消費。

3.通過店面裝飾，營造聖誕節或者元旦氣氛，在聖誕節時就可利用聖誕樹、聖誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。

4.製作節日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳。

5.製作電子屏，向新老顧客宣傳我們的聖誕節元旦活動

6.短信宣傳：向現有的新老客戶羣發聖誕節，元旦的祝福短信，宣傳節日促銷活動。

　　五、活動安排:

1.設置主題

爲本次活動設置一個主題，如“歡樂聖誕，盡享美食”，“歡慶元旦，XX餐廳與您相伴”等等。

2. 設立“慶聖誕迎新年”的專題文化牆

在餐廳大堂的一側，專門製作“慶聖誕迎新年”專題文化牆，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節日氣氛，整個文化牆掛滿了雪花墜飾、聖誕老人像、金色花環、小星星等，員工在文化牆上寫下自己對聖誕節的`祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的'文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。

　　六、元旦特色活動

增設“派發紅包”的活動，紅包內可以贈送本店的代金券。

設置抽獎環節

4．特色美食:

1. 元旦節美食活動

制定“新年套餐”，點套餐給予一定折扣優惠。

每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點心一份

增設新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍

　　七、文案撰寫

元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統元素，而中式茶餐廳及傳統風格的飯店，可以利用中國古典文化傳統詩詞做一些宣傳。

　　八、背景竟音樂

1. 喜洋洋

2. 步步高

3. 小桃紅

4. 紫竹調

5. 花好月圓

6. 花兒與少年

7. 阿細跳月

8. 小霓裳

9. 春節序曲

10.森林狂想曲

　　餐飲元旦活動方案2

　　一、活動目的

元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是爲了獲得更好的利潤，另一方面也是爲了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、活動主題：

“元旦同歡喜，好禮送不停”

　　三、活動對象：

針對高中低不同的人羣進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人羣。

　　四、活動時間：

9月12日——9月21日

　　五、活動形式：

打折;贈送;抽獎

　　六、活動具體內容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

　　七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

3、並進行傳單發放。

　　八、其它相關策略

人員調動、酒店佈置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，爲促銷評估做準備