包餃子日記通用(9篇)

一天的時間即將結束了，這一天裏，有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢？請好好地記錄下在日記裏。那如何寫一篇漂亮的日記呢？下面是小編爲大家收集的包餃子日記9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

包餃子日記 篇1

星期六的中午，太陽高高地掛在天空。陽光照在我的'臉上，暖洋洋的，真舒服！

奶奶說：“今天中午可以包餃子了！”我一聽，高興地不得了！奶奶拿出準備好的餃子餡和餃子皮，又倒了半碗水，說：“先去洗手再來包吧！”我一聽，就去洗手。手洗好了，我把手擦乾，坐到凳子上。奶奶說：“開始包吧！”

我拿起餃子皮，在四周蘸上水，放上一小勺餡，再捏一捏，一個餃子就做好了！

包餃子日記 篇2

快過年了，媽媽說：“趁今天有空，我們包一些餃子留到大年三十吃吧。”

我高興地說：“好呀！好呀！”媽媽把肉剁成肉餡，把蘑菇，胡蘿蔔，白菜都切碎。然後配好調料，撒上小蔥，一碗香噴噴的五顏六色的肉餡做好了。把買來的餃子皮和做好的肉餡放一邊，我係好圍兜，開工了。我拿起一張餃子皮，用筷子夾起一大塊肉餡放在餃子皮上，因爲餡放得太多了，餃子皮根本包不住，餡都漏出來了，我束手無措，叫媽媽幫我稍微整理了一下。媽媽說：“你放的餡太多啦！怎麼能包得住呢？”我又拿了一張餃子皮，吸取了上次的失敗，少放了餡，一點一點的捏住，這次沒漏，可是扁扁的怎麼也立不起來。媽媽說：“你放的餡太少啦！怎麼能立起來呢？”我有點泄氣啦。這時媽媽說：“照我的樣子包，一定能包好。”我看着媽媽熟練地把餃子皮託在手心上，夾一些肉餡放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對摺，然後用雙手的大拇指輕輕的一捏，一個像元寶形狀的餃子呈現在我的.眼前。我按照媽媽教的方法終於包好了第一個餃子，雖然難看一些，但是有點模樣了。

接着又包第二個，第三個……包了許多個餃子。現在包的餃子個個鼓鼓的，像士兵一樣排列着，好看極了！我看着自己的勞動成果心裏美滋滋的。

包餃子日記 篇3

今天上午，媽媽和姥姥在廚房包餃子，我走過去一看，那餃子像一個個彎彎的月亮，很是好看。我也想試着包一個。

首先我擀了個麪皮兒，姥姥誇我擀的很圓，接着我把麪皮兒拿到手裏放平，用勺子挖點餡兒放上去，學着姥姥把麪皮包上再捏緊，這樣一個餃子就包好了。雖然比不上姥姥包的'好看，但我心裏還是很高興的，姥姥誇我很棒！相信今天的餃子會很香喲！

包餃子日記 篇4

今天放學後，奶奶笑眯眯的對我說：“寶貝，今天晚上我們吃餃子好嗎？”我最愛吃餃子了，我高興得手舞足蹈起來。老媽聽後發表了她的意見：“你今天也得參加勞動一起包纔有的吃哦。”我心想：包餃子有什麼難的，不用學我就會包。於是就滿口答應了老媽的提議，把手洗得乾乾淨淨，做好包餃子的準備。

只見奶奶熟練地在案板上擀着皮，我拿了一個餃皮，用勺子弄了一大勺餡，偷瞄着老媽的樣子，把餃皮的兩邊一點一點捏合起來，我使勁一捏，不料餡兒像小蟲子一樣從餃子的側面鑽了出來。我一看趕緊把餡兒堵住，可餃皮仍舊張着嘴，弄了半天，皮都合不攏嘴，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在板凳上說：“餃子太不聽話了，我不包了！”看見我回頭喪氣的樣子，老媽鼓勵我說：“是你包的方法不對，餡不能弄太多你弄得太多了，來老媽教你，。”只見老媽左手拿餃皮，託在手心，右手用勺子弄了一點餡兒，不多也不少正好放在餃皮的中間，爲了使餃皮粘得更緊，老媽還接了一小碗清水。先在餃皮外的一圈抹一點清水，然後再開始慢慢地捏合餃皮。一會兒一個又飽滿又漂亮的餃子包好了，老媽包的餃子像一個個士兵，整齊的放在托盤上，哦！我明白了，我學着老媽的'樣子，認真地包了起來，很不容易的包好了一個，雖然沒老媽的好看，可餃皮全部合攏了嘴，我樂壞了。

我們這邊加油包着，奶奶那邊水也開了，餃子可以下鍋啦。只見奶奶把餃子一個個擦着鍋邊推入鍋內，餃子像坐上了滑梯一樣，穩穩地滑到鍋裏，不一會兒就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出鍋外了，我喊着：“撈餃子，快點撈餃子。”奶奶說：“開怎麼能熟呢？要加三次冷水，餃子才真正熟透呢！”經過三次加水，餃子被煮的胖乎乎的，個個腆着白肚皮，可愛極了。餃子煮好了，裝盤上桌了。

今天的晚飯，我不但親自嘗試了包餃子，而且知道了餃子要煮三次才能熟，還使我懂得了無論做什麼事，都不是想象中那麼容易的。

包餃子日記 篇5

今天，天氣有點涼，但我很開心，因爲我自己要包餃子了。

老媽買回來各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。老媽把這些東西洗好。我準備切肉，於是我挽起袖子，拿起刀子，準備大幹一場。我小心翼翼的一切，刀子一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往後一跳，心想：“真是太險了！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由於力氣太大，肉彈了出去，我趕緊用手去接，老媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。過了好久，肉終於被我剁成肉泥了。我把裝肉的`盤子端到桌子上，並放上蔥姜鹽等調料，拌勻後就開始包餃子了，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然後一卷，眼看大功告成，可餃子像調皮的小孩一樣，滑了下來，掉在桌子上。我只好拿起來重包，可餃子皮全散開了，餡漏出來了，老媽說道：“捏的力度不夠，我來吧。”我只好再換一張餃子皮了，這次我把它小心的卷好，吸取上次的教訓，然後用力一擠，由於力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞裏掉了出來。我急了，再拿起一片餃子皮像摺紙一樣，左折一下，右折一下，最後捏成了一個小球，我看這個小球，哈哈大笑起來，老媽也笑了。

我還即興編了一首餃子三字經呢：邊蘸水，裏放餡；在對摺，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團圓，第一次包餃子真美好！

包餃子日記 篇6

今日我和媽媽想吃餃子，所以一大早就來到了菜市場，準備買一些包餃子要用的材料。

哇！菜場里人山人海，到處都能聽到叫賣的聲音。我們先買了一些餃子皮，然後買了一些芹菜，最終買了一些肉，還買了一點其他的蔬菜。下頭的任務就是回家包餃子啦。

媽媽先在廚房把芹菜洗乾淨切成碎末，然後和肉餡一齊放在盆裏。加點調料，攪拌均勻，下頭就是包餃子環節了。媽媽先教我把餃子餡放在餃皮上，在餃皮的四周抹點清水，再把它們捏起來，媽媽說這樣才能粘的牢，到鍋裏餃子就不會“咧嘴笑了”。很快媽媽就把一個餃子包好了。我說這有什麼難的啊，媽媽你就看我的吧！於是我按照媽媽教的樣貌把餃子餡放在餃皮上。可是它好像不聽話，捏呀捏，老是有餡漏在外面，總是捏不好。最終媽媽告訴我餃子餡不能放太多，並且要放在中間，這樣就不會一邊多一邊少了。

我按照媽媽的方法繼續包，雖然我有點笨手笨腳的.，捏的也不好看，可是總算完成了一個。媽媽說只要多練習，什麼事都能夠做的好。

最終餃子包完了，煮好了。我和媽媽吃着自我包的餃子，都吃的可香了。

包餃子日記 篇7

寒假生活就像一個萬花筒，豐富多彩，有滋有味，令我難忘。

今天，媽媽說要包餃子吃，於是，一大早就帶着我去趕集啦。我們先來到肉攤前，買兩斤瘦肉。然後，去買一些豆腐。我奇怪地問：“媽媽，餃子裏爲什麼要放豆腐呢？”媽媽笑笑，耐心地告訴我：“這樣會使餃子餡兒更加鮮美。”接着我們還去買蔥和芹菜。

一回到家裏，我就嚷嚷着要和媽媽一起包餃子，媽媽說要先把餡兒配好。說幹就幹，媽媽先把瘦肉剁好，然後將切好蔥花拌着豆腐一起加入瘦肉末裏拌勻。我迫不及待地問：“媽媽，現在可以開始包嗎？”“等一下就好。”媽媽一邊說一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。

終於開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學着媽媽樣子，將餃子皮攤在左手心裏，舀一勺香噴噴餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。

不一會兒，我第一個餃子就誕生。咦，我餃子怎麼扁扁？再看看媽媽，一個個都很飽滿，看起來特別精神抖擻。

媽媽說，我餡兒放太少。於是，我又重新拿起一張餃子皮，放一大勺餡兒，可調皮餡兒偏偏和我作對，老是往外鑽。呀！餃子皮破，餃子餡兒弄我滿手都是，黏糊糊。看來，餡兒業不能放太多。

這下我吸取前兩次教訓，繼續細心地包着，捏着……終於一個我包完美餃子出爐啦！看着媽媽讚許眼神，我心裏樂開花！

包餃子日記 篇8

我們部門上個月醞釀着要大家一起包頓餃子。提議是由Cindy想出來的，很多人隨之響應。大家都說，以前吃的餃子不是超市裏速凍的，就是飯店裏的，還沒有吃過正宗東北的餃子。大家七嘴八舌的 討論時，我算了一下，我們部門十個女孩子中六個是湖南的，一個江西的，一個廣東的`，一個山西的，原來只有一個東北人，那就是我了。吃正宗的東北餃子，那不就是我要全包了？

你還別說，包餃子我還真會。雖然本人做飯做菜很遜，唯有這一項還可以拿出來炫耀一下。但我只是擀皮和包餃子在行，和麪，拌餡就差了一點。不過大家興致那麼高，也沒辦法了，豁出去了。

這個活動是在Ganmy家舉行的。我一大早就去了她家，和Cindy，ganmy去的超市採購。菜啊，肉啊買了一大堆。還好Rainbow也來了，要不還真不知道怎麼扛回去。

Rainbow是山西人，那裏可是正宗吃麪食的地兒。這下子，我就不怕了，有人幫忙，心裏也就有底了。我還真的沒有獨立的包過一次餃子呢。剁餡，拌餡難度不大，到了和麪就有點難了。我力氣不夠 大，和不開。搞了好半天才算是和好了，手痠的不得了，這和麪還真是個力氣活。同Rainbow把包餃子前的準備工作都做好了，就等着大家來一起包了。

下午四點鐘，其他人都到齊了，開包。除了我和Rainbow，原來沒有一個會擀皮的，唉，這力氣活又輪到我們倆了。沒辦法，挺着。沒有想到的是，她們又是沒有一個人會包，老天，怎麼辦？我要抓 狂了！！現教還來得及，手把手的做了N次示範，總算是有點起色了。擀了半天皮，再擡頭看看她的成果。真是不看不知道，一看嚇一跳。千奇百怪的，奇形怪狀，有許多餡還包到了皮的外面。只好再指 導一下了。其實我包餃子是最在行的，也很快，可是沒有辦法，她們不會擀皮，我只有望而興嘆的份了。

忙和了半天，終於包完了。Cindy大廚又做了好幾個拿手菜，我就負責煮餃子。由於包的技術不到家，一些韭菜餡的餃子掙了（東北叫開了爲掙，有掙錢的意思），於是餃子水就成了韭菜湯了。除 了這一點點小小的失誤之外，其它的一切順行。總算是吃上餃子了。

大家都很開心，包餃子重在包的過程，真有點老家裏其樂融融的味道呢。這一天，我可是腰痠背痛，尤其是胳膊，揉麪揉的快要擡不起來了。一個字，累。

回到家中，疲憊不堪。

包餃子日記 篇9

在這一天，當所有的家人都在那裏，我的母親說，“讓我們一起包餃子!”

媽媽去菜市場買了肉餡和麪團，開始包餃子。我瞭解了我母親的樣子。我拿起一張臉放在手掌上。然後我拿起一雙筷子，把筷子餡放在臉中間。然後，把臉翻過來，靠近另一邊，用手捏一下，在邊緣折幾個角。這樣，就可以包餃子了。

就這樣，我包了很多餃子。後來，我看到我的一些餃子鬆了。我拿起餃子，使勁地捏，使勁地疊。但我看到這些餃子還開着。於是我問媽媽。媽媽說:“你包的肉餡太多了，當然不能!”所以我切了一些肉餡，它起作用了!

當我媽媽煮的'時候，我吃了一個。餃子似乎有一種美味的個性。啊，因爲我付出了勞動的代價，得到了我應得的報酬。