鄉村的麥秸垛的隨筆散文

偶爾在微信朋友圈裏看到了兒時經常見到的麥秸垛。具體麥秸垛消失於哪年哪月，我已經沒有印象了，但在兒時經常見到的麥秸垛就像打麥場上的戰果，留在我記憶的深處，每每憶起，心中無限感慨。

麥秸垛顧名思義，就是當時農村在麥場上碾壓麥子以後留下的扁扁的麥秸堆成的垛。裏面的麥秸白白淨淨的，雜亂無章的。往往被垛在麥場的邊角，頂端抹上黃泥，供日後做飯時的引火柴用。

麥秸垛對於農民來說是至關重要的，那如同現代生活中的燃料、電器，哪家也離不了。人們常說的開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”。“柴”列在了首位，足見其的重要性。一日三餐都要用上它。每當麥熟之後，經常看到有人挎着筐子去麥場拽麥秸的。人們互相問候“要做飯了嗎？”，“做啥飯呀？”，“烙餅嗎？”。解決溫飽首先離不開的就是做飯，做飯離不開的首先是柴。

那時候的打麥場在村子的周圍，十戶八戶的一個打麥場。每家每戶都要垛一個麥秸垛。垛好的麥秸垛如同一個個“小蒙古包”似的，日夜守護在打麥場的邊角。由於上面的黃泥可以防水，下邊的麥秸始終是乾乾淨淨的，乾燥的。取用時，用手找一個邊緣拽出幾把就可以做爲一天的引火柴，或者在大鐵鍋裏烙餅一次，十分的方便。麥秸屬於柴草，每次想吃烙餅了，母親就讓我去麥場上拽回一些麥秸。母親說，麥秸烙餅是最好吃的，因爲麥秸燃燒時上火快，鍋溫升高也快，不加柴就降溫，十分方便。這樣烙出的大餅層次分明，火花好、吃着香甜、軟、脆。我小時候最愛吃的就是母親用麥秸烙的大餅。

那時候的麥秸垛還是一家豐欠的標誌，誰家的麥秸垛高大，誰家收穫的小麥就多。所以家家戶戶在垛麥秸垛時格外用心，一般都願意壓的瓷實些，從不張揚。“人怕出名豬怕壯”，都比較低調。垛麥秸垛時，都是農活高手來主持。垛麥秸垛做底很關鍵。把底做好了，垛出的'麥秸垛周正，不歪斜，更不會倒塌，看的也好看。我家裏父親是高手，父親打好底後，站在麥秸垛中心，我們輪番往上叉麥秸，父親揮舞着叉子，左擺右放，忽高忽低，儼然就像耍梅花槍，上下飛舞，極爲壯觀，有時還眼花繚亂的。我一邊往上叉麥秸，一邊欣賞着父親的動作，使我不由得對父親更加敬重起來。直到最後，高高的麥秸垛結束了，父親還要跪爬着抹上黃泥，最後依靠小梯子緩慢下來。一個下圓上尖，週週正正的麥秸垛矗立在我們面前。看到父親汗水浸透的衣服還一臉的笑容，彷彿我們跟着父親打了一個大勝仗似的。心想，我長大了也要像父親那樣把農活做的漂漂亮亮。

麥熟以後的麥場並不清靜，成了孩子們的樂園。一些學騎自行車的人會在麥場上來回的騎行，還騎的飛快，累了把自行車往麥秸垛邊一靠，就地休息。有的孩子沒有家長保護，就一邊靠着麥秸垛，一邊騎在自行車上用腳猛蹬麥秸垛，在反作用力的幫助下，自行車順利前行。我當年學騎自行車時，下車困難，車閘又不好用，累了怕摔倒，乾脆就把自行車往麥秸垛上一撞，車停了，人安全着陸。

麥秸垛還是兒時遊戲的場所。放學後，我常和小夥伴繞着麥秸垛捉迷藏，時常忘記了吃飯。有時還會鑽到半邊的麥秸垛取暖，麥秸垛給了我們童年的歡樂。可麥秸垛也經歷過苦難的歲月。偶爾麥秸垛着火了，倘若有風，一個燃燒會殃及另一個，跟三國演義中的“火燒連營”相似，火勢異常兇猛，讓人望而生畏。

麥秸垛是時代的產物，是過去那個時代生活的必備，隨着時代的發展，麥秸垛消失了。但麥秸垛給我們那個年代的人留下了深刻的記憶，每每想起，腦海裏總是記憶猶新。