兒時記憶的茶散文範文

晚飯後，女兒自己做作業，閒來無事，坐在一旁翻看手機微信，一個朋友發來賣茶葉的廣告，是景洪產的大渡崗春茶；我其實並不懂茶，只是習慣了每天清晨送完孩子回到家，燒一壺從山上打回來的泉水，沏上杯茶，什麼事也不做，就這樣靜靜地看玻璃杯裏幾葉新綠上下翻動、舒展、沉澱，細細體味沉浮間飄逸的新茶特有的香氣；我喜歡這樣的茶，也喜歡這樣的獨處。

記得小時候也是喝過茶的，那時候昆明城物質缺發，但幾乎家家都備茶（也許是雲南茶葉多比較便宜），朋友到來要敬茶，大人們工作累了回到家也泡上一杯茶，逢年過節親戚相聚，或是喝酒、或是喝茶、或是拉家常；那種茶葉我不知道叫什麼名字，只知道是一種泡開後葉子很大的茶，茶湯黃中帶綠，味道是一種帶着濃濃香氣的苦澀。（後來我知道這是產自大渡崗國營茶廠的大葉茶）那個年代沒有專爲小孩生產的飲料，見大人們總是喝茶，有時幾個小夥伴在一起也會偷偷抓一把茶葉泡上一搪瓷缸，但每每多放了茶葉苦澀得無法下嚥，這時就有聰明人從家裏拿來白沙糖放進茶裏，味道頓時改善，苦中帶甜且茶香宜人；這種茶我們叫它糖茶，是兒時不可多得的美味。曾試過用較好的毛尖茶、鐵觀音茶、普洱古樹茶來泡製糖茶卻不得其味，或許現在人們流行的'喝的茶已經不是那時的茶了。

兒時家裏的大葉子茶除了日常飲用外，還是製作茶葉蛋的必須品；每年春季開學不久，學校就會組織春遊，那時候沒有太多的零食可吃，每逢春遊大人們總會爲我們準備若干水果糖、兩三個茶葉蛋或是糯米糰，一羣小夥伴玩餓了，找個陰涼地兒隨地一座，拿出各自的吃食大快朵頤，我給你咬一口茶葉蛋（只能咬一小口）你給我啃一口糯米糰（可以啃一大口），吃的不亦樂夫。現在想來或許這也能算是家家常備大葉子茶的原因之一吧；昆明的口味，講究一點的茶葉蛋要用八角、草果、鹽（或醬油）、大葉子茶混煮，這幾種食材香味濃郁入味快；但我以爲只用大葉子茶煮，煮熟後在鍋裏敲碎蛋殼浸泡些許時間，這種簡化版帶着茶葉清香的茶葉蛋，才應該是茶葉蛋這種吃食的原味；（放了其它香料的應該叫滷蛋）現在街頭昆明賣的只有滷蛋，想吃簡化版的茶葉蛋只能自己動手，所幸做法簡單一學就會。

女兒做完作業，跑到我面前撒嬌；看着女兒稚嫩的樣子，已是而立之年的我不禁想起童年的自己——那個滿臉稚氣，拿着茶葉蛋喝着糖茶的小孩，漸漸和眼前這張小臉重合在一起；女兒脾氣性格都很像我，有時我想這或許就是冥冥中早已註定的，女兒就是我的生命的延續吧。我低下頭對女兒說“明天給你煮茶葉蛋，泡糖茶喝”。