我記憶中的年-心情散文

陪伴了我們三百六十多天的虎正在悄悄離去，而十二年未見面的兔子卻揚眉“兔”氣地向我們跑來。在這新春佳節到來之際，海外遊子更是倍感思鄉。我思念時刻掛念着我的父老鄉親。我渴望與親人共度佳節。浩瀚無情的太平洋使我與親人在水一方，可太平洋再大，也割不斷我與親人的千絲萬縷。

記憶中，我的每一個年都是在鄉下朝陽度過的。在那特殊的歷史時期，特別是我爸爸媽媽所在的大學裏，每人都要“破四舊”，一切舊觀念都要掃地出門。因此，過年，並不像巴金在《家》中所描寫那樣轟轟烈烈、熱熱鬧鬧。我沒見過舞獅，舞龍、即沒新桃，也沒舊符、看不到張燈結綵，更沒有趕過廟會。過年，我最期待的是那些平日吃不到的美味佳餚，那頓豐盛的年夜飯、那套新花衣和全家在一起時的幸福、快樂氣氛。

記得奶奶在世時，年前，奶奶和爸爸都忙着做成都臘肉和臘腸。媽媽在當地農民那裏買來許多五花肉，經過奶奶和爸爸用鹽、花椒和八角處理過後，就掛在房樑上風乾。一條條臘肉、一串串臘腸掛在房頂上，飄散出一種特有的年味。

記得大家都是被遷到朝陽的，在當地，誰也沒有什親戚。拜年就叫團拜，爸爸媽媽所在的外語系的同事挨家挨戶地走一走。每到一家，主人就拿出事先準備好的蘋果，向日葵籽、花生站、糖果、江米條等招待客人。記得每次等到媽媽送客時，我就偷偷抓一大把花生站放在自己的口袋裏。過年就意味着我們能以吃到平日很少能吃到的零食。

雖然那時物質缺乏，我家沒有什麼山珍海味，可是媽媽還是挖空心思在年飯桌上擺出十幾個菜。五香牛肉、溜肉段、紅燒肉、木須肉、自家養的.小雞燉自己採來的蘑菇、成都扣肉、東北酸菜白肉、炒花生米、拔絲地瓜…這些都是媽媽的拿手菜，也是我家年夜飯桌上必不可少的。當然，三十兒半夜的酸菜豬肉餡兒餃子，更是讓我難以忘懷。全家人擠在一起剁餡兒、和麪、擀皮兒、包餃子。平日很少有好吃的，所以過年時，我們要包好多好多餃子。記得那時我弟弟一個人就能吃一大蒸鍋！從餃子鍋裏散發出的蒸汽把整個房間搞得朦朦朧朧。小小的屋子裏充滿了家人的歡聲笑語、充滿了快樂、幸福、和諧的氣氛。

三十晚上，我們也會跟其他孩子一樣，出去放幾個鞭炮和火花。有一次爸爸帶我們去放煙火，還把大弟的衣服燒了，我們都不敢告訴媽媽，怕被媽媽罵，可是媽媽發現後，只說了沒傷到人就好了。

過了年，爸爸就開始做我家特製的元宵餡兒了。核桃仁兒、黑芝麻、黃豆、雞油、白糖放在一起，用刀剁很久很久。然後切成小四方塊。最後用和好的江米粉包成一個個白白的圓球，煮好後我們一人一大碗。那又甜又香的元宵，我姊妹兄弟四個吃在嘴裏，甜在心上。那“咄、咄”的剁餡兒聲音，奏出了我家特有的年韻。

這些都是三十多年前的事啦。我已經三十一年沒回家過年了！如今物質豐富了，可是，兒時那特有的年味、年韻是什麼也無法代替的，也永遠不會在我腦海裏消失…