今天我下廚作文
在學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編幫大家整理的今天我下廚作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
今天我下廚作文1
今天中午，爸爸媽媽不在家，我只好在家裏等他們回來做飯。咕咕——，我的肚子唱起了空城計，哎，沒辦法了，我只好自己動手了！
我打開冰箱，一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉，我想：今天就炒牛肉吧！說幹就幹，我先把牛肉放在水龍頭下清洗，再把牛肉小心翼翼地放在砧板上，然後拿起菜刀戰戰兢兢地切起來，生拍切到自己的手指，切完後，我發現我切的牛肉大的大，小的小，有的厚，有的薄，連我自己也哈哈大笑起來，我想：切菜也是一項藝術活兒！
接下來，我拿起沉重的鍋，慢慢的把鍋放進池子裏，仔細地洗了起來，再吃力地把鍋放回竈臺上。打開火後，我想：等鍋裏的水燒乾再放菜吧！不一會兒，鍋裏的水已經到了九霄雲外去了，鍋裏響起了噼裏啪啦地響聲，好像一個調皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒，鍋裏頓時油花四濺，我嚇得掉頭就跑。過了好一會兒，我才提心吊膽地走到鍋旁，往鍋裏一瞧，只見裏面風平浪盡，沒有一點聲音，我才嘆了一口氣。
哦！對了，還要放菜呢！我立刻把菜放入鍋子裏，菜馬上變了色，我慌慌張張拿起鏟子，反覆翻炒了起來。瞧！牛肉像個舞蹈家，歡快的跳起了舞蹈，可是該放多少鹽呢？我絞盡腦汁，冥思苦想，放多了太鹹，放少了太淡，就放一小勺吧！於是，我朝鍋裏放了一小勺，眼看菜就要熟了，我把辣椒、姜、蒜等調料放進鍋裏，又翻炒了幾下，一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。
這次炒菜，讓我不僅學會了一項基本的生存技能，還讓我體驗到父母的艱辛。
今天我下廚作文2
今天下午，爸爸有應酬不在家吃飯，我和媽媽決定煮麪條吃。於是，我決定親自下廚，我要煮麪條和雞蛋當晚餐。我走進廚房，繫上圍裙，學着媽媽的樣子準備煮麪條的材料：麪條、雞蛋、蔥，等調味料。一切準備就緒。
首先，我把蒸鍋清洗乾淨裝好水，放到電磁爐上面，然後啓動電磁爐，等水燒開。在燒水的同時，我把蔥擇好、洗乾淨、切碎。不一會兒，水開了，我趕緊拿了半捆麪條放到鍋裏，用筷子攪拌攪拌，不讓麪條粘在鍋底。又過了幾分鐘，啊！麪條變軟了，白色的麪條在沸騰的水中翻滾着，如千萬條白色的絲帶在不停地舞動着。我立刻關閉電磁爐，裝了一勺冷水將煮好的麪條冷卻。然後，我把鍋裏的水倒掉。
接下來是煎荷包蛋了。我準備了一個平底鍋，往鍋裏放了幾勺食用油，等油熱了，我把蛋敲開準備放入鍋中。但望着鍋子裏冒着煙，我頓時手忙腳亂，生怕會炸到手。還好有媽媽在一旁指導：“別怕，把火調小些，只要小心點就行了。”此時的我心想：我怎麼那麼笨呢？平時看到媽媽做飯那熟練的動作，似乎好簡單的，爲什麼到我這裏就變得那麼難呢？真是看事容易做事難啊！我緩了一下神，緊張兮兮地把雞蛋放進了鍋中，頓時鍋子裏噼裏啪啦地炸開花了。
我心裏懸着的大石頭總算落地了。我輕輕地把蛋翻過來，哇！金黃的蛋顯得格外耀眼。蛋煎好了，我把它放到一個盤子裏。再往鍋裏放入一些水，放好調料，將麪條、雞蛋放入進去。頓時，廚房裏香氣四溢，饞的我直流口水。雞蛋麪出鍋了。我迫不及待地嚐了嚐，嗯！味道不錯！
一份耕耘一份收穫！我終於嚐到了自己親自煮的麪條了，也體會到了媽媽每天做飯的艱辛！
今天我下廚作文3
今天晚上爸爸不在家，我和媽媽吃完晚飯後，媽媽說：“今天我教你下廚炸蝦片、薯條和花生米。”我高興地說：“太好了！這可是我第一次下廚。”
我用洗潔精把手洗得乾乾淨淨，媽媽給我帶上圍裙和口罩，媽媽說：“這是爲了防止油濺到衣服上和臉上。”我打開火，等鍋裏的水蒸乾後，媽媽把油倒進鍋裏，過了一會兒，媽媽說：“可以放蝦片了。”我夾起一片蝦片放進鍋裏，蝦片象一朵鮮花快速開放。我趕緊把蝦片撈起來，滴了滴油，放進盤子裏，緊接着我又把第二蝦片放進鍋裏。我一口氣炸了二十片，有幾片撈得不及時，有點黃。
然後，我們開始炸薯條，我抓了一把薯條放進鍋裏，鍋裏的油噼裏啪啦亂濺，有幾滴油濺到我的手上，我問媽媽：“爲什麼會濺？”媽媽說：“因爲薯條是冷凍的，裏面有水所以會濺，把薯條放進鍋裏，要趕快把手縮回來。”我在鍋裏炒了炒，等薯條變黃的時候，我把薯條撈起來放進盤子裏。我們一共炸了四把薯條。
最後我們炸了花生米，我以爲放進去還要趕快把手縮回來，媽媽說：“不用了，花生米是乾燥的。”
吃的時候，我覺得這次蝦片、薯條和花生米特別特別香，媽媽說：“這是因爲是你自己做的，所以纔會特別香。”我說：“這是咱倆的功勞。”
今天我特別高興，我學會了炸蝦片、薯條、和花生米，以後有朋友到我們家來做客，我就可以炸蝦片、薯條、和花生米給他們吃了。
今天我下廚作文4
“五一”勞動節來了，學校放了七天假。五一這天，爲了讓每天上班辛苦的爸爸媽媽休息休息，我決定親自下廚，爲爸爸媽媽獻上一頓午餐。
我走進廚房，心想：做什麼菜好呢？哎，平時看媽媽做涼拌菜最簡單，就先學着做一個涼拌菜吧。看看冰箱裏有青瓜，於是我把青瓜拿了出來，把它冼乾淨後用刀小心地切成一塊塊小圓片，然後把其中的一小部分再對切，切成半圓形，加醋、加糖、加醬油調味後，把半圓形的一片一片擺在碟子的周圍，把圓形的放在碟子中間，在最中心的地方再放上一枚紅豔豔的`草莓，這樣一個作品就出來了。
媽媽還很愛吃青菜，於是我要再炒一個油菜，我拿出墨菜，小心地洗乾淨，切成一段一段，然後打開火，等鍋熱了的時候放上一些花生油，再把菜倒進鍋裏，然後不停地翻炒，炒呀炒，炒得我手都酸了，腿都麻了。我終於體會到，平時看媽媽做菜簡單，其實也很累的。菜熟了，我把它裝到一個小碟子上。
最後把昨天吃剩的豬耳朵熱一熱，這菜就有葷有素了。
我把所有菜都搬到了飯桌上，裝好飯，再把爸爸媽媽請過來，他們看到我一下子就把飯菜都做好了，連誇我能幹，我說：“先別誇，嚐嚐味道再說吧。”爸爸媽媽嚐了嚐連聲誇讚：“好吃，真好吃！”我聽了，得意極了。
今天我下廚作文5
星期六的的中午，在店裏，我問媽媽：“媽，今個吃什麼飯啊？”而老媽卻答非所問：“陳怡燃！用普通話說！”“哼我感覺老家方言蠻好噠 。”沒想到就我這一句話，就這一句，招來了一頓批,“陳怡燃！你要逆天了是不是！啊？！你感覺咱老家嘞話好聽就回老家去！我表示超級無語，老媽不也用方言了。然後，又傳來了老媽的聲音：“你今天不用吃飯了！”
天哪！早知道就不頂嘴了，嗚嗚，看來我必須自己做飯了，嗯，，就做炒雞蛋，我先跑去廚房拿幾個雞蛋，打到碗裏，攪來攪去，接下來，嗯?該做什麼了？哦！對了還沒放鹽呢，好，我往鍋裏一倒，翻啊翻，過了一會兒，雞蛋終於熟了，我把雞蛋盛好，擺上裝飾品—香菜，好嘍!大功告成啦！咦？我仔細一看！天啊！這是什麼炒雞蛋？簡直是煎雞蛋，不，這只是一道無名小菜，我嚐了一口，嗯，還不錯，能吃就行，沒想到我陳怡燃做的飯那麼好吃啊，連做的無名小菜都能吃。
自己做飯可真苦啊，陳怡燃加油吧！
今天我下廚作文6
星期六的中午，我炒了一碗我最喜歡的菜——茄子。
我準備了三個茄子、一些食鹽、味精和豬油。把三個茄子用清水沖洗了一遍，然後，我用菜刀把茄子切成一片一片的，咦？這部分茄子怎麼硬硬的，我乾脆把它切下丟了，不一會兒，茄子就切好了，我又打開水龍頭，“嘩啦”一聲，大水流了出來，我急忙把水調小點，把切好的茄子片放在盆子裏，用水把它們清洗乾淨，再讓茄子片泡在水裏。
我把鍋子放在竈臺上，開啓了煤氣罐，再把火打開。我又打開抽油煙機，用鍋鏟把鍋子裏的水剷出去。等水蒸發了，我就用鍋鏟弄了三鏟子豬油放進鍋中，過了幾秒鐘上，豬油化爲了油水，我急忙抓着茄子片丟進鍋子裏，鍋子裏熱氣騰騰，煙冒了出來，我翻炒了幾下，拿來幾片大蒜，用刀子橫着一拍，“啪”大蒜被拍成了蒜餅，我把它扔進鍋中，又繼續翻炒。接着，我把鍋蓋蓋上，這樣子，可以讓泡沫般的茄子變得軟些。過了三、四分鐘，我把火調小點，揭開鍋蓋，又繼續翻炒，看熟透了，我放了一小勺鹽和幾粒味精，用鍋鏟和勻，再拿來一個碗，把茄子裝進碗裏。啊！香噴噴的茄子出來了。
我把茄子端上桌子，忍不住用筷子夾了一片吃，香哪，真好吃！
今天我下廚作文7
時間過得飛快，一轉眼，新的一年又開始了，馬上要過春節啦！
現在，家家戶戶都有了過年的氣氛。我們家也不例外。看着爸媽忙碌的身影，我也決定露一手！
晚飯前，我神祕兮兮地把爸媽拉到桌前，而後清了清嗓子，進行演講般鄭重地說：“嗯，本人一百二十萬分鄭重地宣佈——今天我下廚！快過年了嘛，也好讓咱家換換口味。”
“你？”老爸推了推眼鏡，一臉的不相信，“你能行嗎？”
“當然行啦！不要小看我！想當年，我可是……”
“連雞蛋都打不好的‘高手’！”爸媽幾乎異口同聲。
……
待我把一臉狐疑的爸媽打發走，時間已經不早了。
我一把抓起圍裙，三步並作兩步衝進廚房——我的羊肉燉蘿蔔計劃開始嘍！這一招，是我從外婆那裏學來的，她老人家可是個“神廚”，拿手好菜數不勝數，而且每道菜的火候都能恰到好處，這讓我足足吃驚了很久。哼哼……本小姐今天也要來個歷史性的飛躍，讓他們對我刮目相看！
開工！
我信心百倍的打開了爐子，趁這燒水的當兒，我麻利地抽出菜刀“篤篤篤篤……”下手準而狠，一大塊羊肉轉眼間便在我的快刀下用了“分身術”——變成了大小不一的肉塊。
而我卻不給它們一點喘息的機會，幾聲悶響之後，羊肉們便在滾燙的開水中翻滾了。
當我盛出一盤熱乎乎的羊肉時，不禁鬆了口氣。今天還算順利，沒有出什麼岔子，應該會很完美的吧！
接下來，我打開了調料櫃。這麼多調料……我看着那擠得滿滿當當的櫃子，頓時一個頭兩個大。“上次外婆是怎麼說的來着？薑片、花椒、八角、桂皮……唔，還有個什麼來着？”忽然，一股淡淡的煙霧打斷了我的思緒。哎，油燒好了！算了，豁出去了，先倒進去再說！我慌忙把幾樣調料一股腦地全倒進鍋裏，頓時，一陣鞭炮般的闢啪聲傳來，緊接着則是一股濃郁的香味，我用力抽抽鼻子，像得到了保證似的把羊肉倒進去，再用力翻炒。
只見羊肉和調料們在鍋中擠擠碰碰，鍋底的水汽一點點蒸發……我忽地一拍腦瓜：“哦！還有辣椒沒放哪！”便飛也似的跑的櫃門前……老天好像偏要和我作對，任我怎麼翻箱倒櫃，怎麼也不見辣椒的影子，我心急火燎。終於，在冰箱的上面找到了一瓶辣椒粉！
這時，我才意識到不幸的事情發生了——羊肉糊了！我的老天！我火速衝上去，辣椒粉立刻倒去了大半瓶！再想挽回也來不及了，我惱羞成怒，狠狠把一碗涼水潑進去，扣上鍋蓋。呼呼……真是氣煞我也，切蘿蔔去！
一小時後，我掀開鍋蓋，一股刺鼻的味道撲面而來，我被嗆出了眼淚。哎呀，辣椒還是放多了。這時，我顧不上許多了，只好把蘿蔔和蒜苗緊接着放進去……
兩小時的艱苦奮戰後……終於大功告成了！
我拖着疲憊的身子，端着我的“傑作”來到飯廳，爸媽已經在桌前等候了。
我率先拿起筷子從一鍋紅水之中撈出一塊羊肉嚐了嚐……哇！什麼啊！辣死了，還有股糊味。我勉強嚥下肚去，又有些擔心的擡頭看了看爸媽：他們卻津津有味地品嚐着，就連臉上，也沒有一絲一毫的不滿！
老爸還讚許地衝我點了點頭：“不錯啊，第一次做飯就這樣好，給你記頭功！”我狠狠地點頭，腦海中的所有不愉快都被拋到了九宵雲外……
哈哈，下廚還真是有趣，明天我還想再來一次！唔……牛肉燉蘿蔔
今天我下廚作文8
“哇——”，我高興得一蹦三尺高。因爲，媽媽終於答應今天中午讓我燒蛋炒飯。
可能因爲我爸爸是廚師的緣故吧，我特別嚮往有一天，我能下一次廚！首先，我決定把材料準備好：兩個蛋、米飯、油、鹽、味精、黃酒（還可以再加一些醬油喲）。然後把蛋打散，加入適當的鹽。現在“材料”準備好了，我要開始炒飯了！第一步：打開煤氣，火候調到中度，把油倒入鍋中，燒三分熱後，把蛋沿着鍋邊緣倒入，不一會兒，蛋就冒出一個個大的氣泡，等蛋的顏色變成黃棕色時，就勺起放入碗中。這時，鍋中還剩少許油。第二步，把飯倒入鍋裏，炒幾下，加入鹽和黃酒，然後蓋上鍋蓋，燒三分鐘左右，再加入蛋，攪拌至米飯和蛋均勻揉合，然後關掉煤氣，加入味精。
一份香噴噴的蛋炒鈑就這樣“誕生”了！我狼吞虎嚥地吃着自己精心製作的勞動成果，心裏美滋滋的，心想，任何山珍海味都比不過我的蛋炒鈑，這是我吃過的最美味的午餐。
今天我下廚作文9
今天中午，我從老師家學好書法回到家，見爸爸媽媽還沒有回家，就一邊等，一邊練習今天老師教給我的書法。過了一會，我那不爭氣的肚子竟唱起了“空城計”，可是，爸爸媽媽還沒有回來，我只好無奈地拍了拍肚子，忍着譏餓，繼續做作業。“叮噹，叮噹……”，牆上的石英鐘敲了十一下，我已經餓的受不了了，可是，爸爸媽媽還是沒有來，我開始不安起來。這時，電話鈴響了，我一接，原來是媽媽。媽媽把前因後果簡單的說了一遍。我這下才恍然大悟，爲了減輕媽媽的負擔，就讓我親自下廚吧！一想起爸爸媽媽平時既要承擔家務勞動，又要去工作，那時多麼辛苦啊！
說幹就幹，我快步走進廚房，快速掃描着廚房中的各種食品。“該做什麼呢？”我自言自語道。不如做面吧！於是，我學着媽媽的樣，把煤氣竈的開關扭開了，藍色的火焰向上竄着，煤氣竈上放穩鍋，再在鍋裏倒點水，趕快切蔥，不一會兒，水開了，倒點辣油。醬油。外加一點雞精，這味別提有多香了！再接點水，“刷--刷”剎時，鍋裏升起了一團“蘑菇雲”。我有往鍋裏倒了兩小勺水。沒過多久，鍋內便傳來了“咕嘟咕嘟”的沸騰聲。我立馬揭開鍋蓋，啊！只見綠蔥片飄蕩在湯麪上，而湯水又往外翻騰着大朵大朵的“浪花”，真美。不過，我現在可無心欣賞，見此情景，我連忙打開廚門，從櫃中取出一團掛麪，走近鍋邊。呵！剛纔在手中還硬直直的麪條，一到鍋裏就變的軟綿綿了！我用筷子輕輕攪了攪，恩，放的差不多了，再多就不好吃了。
主食出鍋了，再做一盤美味可口的西紅柿炒蛋，一切準備就緒，就等着爸爸媽媽的“大架光臨”了！
今天我下廚作文10
大家好！我就是那個上得廳堂、下得廚房、能文能武、身懷絕技的武林第一廚師。我會做的菜可多了，今天我就挑戰一道家喻戶曉的菜——魚香肉絲。
早上我和媽媽到菜場選購材料，木耳、紅蘿蔔、青椒和雞脯肉，回到家後我把這些材料切成細絲，現在“萬事俱備，只欠下鍋”了。開火後，鐵鍋直冒煙，我用湯勺挖了些油，倒了進去。熱油像調皮的小娃娃，在蹦牀似的鐵鍋裏跳啊跳啊，最後跳到了我的手上，狠狠地咬了我一口。“啊”一聲尖叫衝出了我的喉嚨。媽媽急忙趕到廚房，在旁邊指導我：“肉最難熟，先放肉和蔥姜，其次是胡蘿蔔，最後是青椒和木耳。”我邊聽媽媽說，邊做菜，一不留神，竟然忘了放調料！我連忙放了少許鹽糖、醋、味精，給它們翻了幾個身，蓋上鍋蓋，讓他們到蒸汽房裏體驗一下。時間差不多了，我打開鍋蓋，一股醬香味撲鼻而來。
開飯了！今天我當廚，我做的菜色香味俱全。尤其是那盤魚香肉絲，簡直是香甜可口的美味佳餚，倍兒香、倍兒爽。
