包餃子作文大全15篇

在學習、工作乃至生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編爲大家整理的包餃子作文，歡迎大家分享。

包餃子作文1

在我的記憶裏有很多事，像天上的星星似的，數也數不清。我現在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧!

有一天，我去舅媽家。剛到舅媽家，就聽見屋裏很吵。我問舅媽這是怎麼啦。舅媽說：“今天咱們包餃子。”我想：哎呀!我不會包皮怎麼辦呀?

開始包了。舅媽說：“這皮是我自己在市場上買的。要先用左手拿着皮，再右手在水中蘸一下，然後抹在皮上，包好餡，最後再包上皮。”我一開始包的不好看，舅媽教了我們怎樣報一個可以立起來的餃子。我還是包不好。但是，我沒有放棄，我老是包，最後竟包了一個紙飛機形的餃子。聽我表弟包了一個招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開的。我們捏到了最緊就像黏在一起似的。表弟又包了一個像他耳朵的餃子。我說：“你可真行!。”我看見大家都包了很多餃子我也認真的包了起來。過了一會兒，我們包了40多個餃子。我們都笑了。

包完後，舅媽給我們去煮。不一會兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。弟弟妹妹們一邊吃一邊說：“好吃，好吃。”其中，妹妹說道：“下次我們還想包。下次買10斤。”我想：下次我還要包幾個更好的。

我媽媽做的餃子是五顏六色的，營養豐富的，鮮美可口的，頑皮可愛的，所以我很愛媽媽做的餃子。

每次和麪時，你會看見和麪的水不是透明的，而是紅色、綠色、黃色、紫色的。紅色是番茄的汁液，煮出來像一顆顆紅寶石;綠色是韭菜的汁液，煮出來像一塊塊翡翠玉;黃色是胡蘿蔔的顏色，煮出來像一塊塊瑪瑙石;紫色是紫甘藍的顏色，煮出來像一顆顆紫水晶。連麪湯也變了顏色。五顏六色的餃子，不僅漂亮，吃起來還特別筋道，真是讓我回味無窮。

每次拌餡兒時，你會看見裏面是營養豐富的.食物，例如海蔘、蘑菇、木耳、白蘿蔔等。它們都含有大量人體所需的微量元素。每次你嚼到餃子餡兒時，總是會吃到一股油和菜混香的味道，讓你感覺到好似進了仙境般的可口;或者是一股肉和麥交織的味道，像是進了稻穀場上一樣的興奮。肉是用水煮過的，軟呼呼的，入口欲化。

再說這菜吧，因爲媽媽不管用哪一種菜，她總是把菜汁擠出來和麪，所以拌餡兒時的菜已沒有過多的水分，而且稍微有點筋道，別提是多香了。肉和菜的香味混合在一起，鮮美至極。讓誰都禁不住誘惑，一口氣能吃十幾個。

每當我看到一個個餃子寶寶們時，都會覺得很可愛、很快樂。口水流的好似“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。”

餃子寶寶們入鍋時，總是蹦蹦跳跳，可頑皮了。我猜測：也許是它們怕燙了，也許是它們在裏面遊戲。不過也有的餃子寶寶們安靜的躺在鍋底，顯得特別可愛。不一會兒，餃子寶寶們都飄了起來，媽媽翻開鍋蓋，總會有着一股淡淡的香味迎面而來。

我媽媽做的餃子太好吃了。不是我吹牛，不信我請你去我家嚐嚐!

看了這麼多，我想：你一定會和我一樣愛上我媽媽做的餃子!

包餃子作文2

古往今來，中國被分爲兩個區域：南方、北方。南北方不論氣候特徵，小吃特產都有大大的區別。比如說：過春節，北方人要包餃子，南方人則要一家人團聚吃年夜飯，放爆竹煙花。今年春節，我家體驗了北方人的過節方式：包餃子。

餃子皮兒我地爺爺一大早就上街自己買好了，雖然大街上很少有賣，但是爺爺四處週轉總算買到了。家裏人口多，要盤許多餡，爸爸、大伯、二伯也早早起牀，忙碌着自己所要做的“工作”，只聽家裏鍋碗瓢盆叮噹響了。媽媽和奶奶等一些長輩們都準備了要開始動手包餃子。

媽媽的手真是巧這邊捏幾下，那邊按幾下，一會兒一個餃子就成形了。我知道我的手笨，不會包餃子，就安安心心拿包餃器包餃子。媽媽看我一個人拿包餃器報餃子就說：“包餃子有什麼難的？你按照我說的做。”我聽了，直點頭，從皮子堆中拿出一張皮子，等待媽媽的發話。“放好餡，右手用一個手指蘸一點水在餃子皮周圍抹一圈，之後餃子皮對摺，用右手大母指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的最中間部分。首先把中間部分捏攏，接着捏兩邊，用左手提住中間捏攏部分，右手食指托住餃子右邊開口處，使其分爲前後兩部分，先用手把前面捏攏，再把後面分爲兩份折皺，分別倒向中間部分折捏，捏好後接着捏左邊部分，左邊也是一樣捏，這樣一個餃子就算完功了。”媽媽嘴上說的很輕鬆，但讓我做起來卻是比登天還難。我用筷子夾了一些餃子餡，輕輕地放在餃子皮上，按照着媽媽說的樣，把餃子皮的邊兒，一點點地捏合起來，再放在手心裏，用力一壓……啊！不好了，漏餡了！我急忙把另一張餃子皮蓋上去。剛放下心來，餃子餡又從手指縫裏流出來了。原來，餃子上又有一處的皮破了，我慌忙又用一塊餃子補上。就這樣，我用了三四張餃子皮才湊湊合合地包上一個餃子。放在案板上，嗬！多麼神氣啊！虎背熊腰，簡直像個“將軍肚”，和大家包的大不一樣。我沒有灰心，更沒有喪氣，鼓起勇氣來，包第二個。這次，我吸取了教訓，沒敢多放餡，用手壓的時候，也不敢用力。結果，包出的餃子還不及大家包的2／3大，活像個“營養不良”的“瘦乾巴”，連站也站不起來。再看媽媽包得又飽滿又快，好像用一個模子脫出來似的，一種敬羨之情油然而生。“萬事開頭難”，經過反覆練習，現在，我包起餃子，也又快又好，媽媽直表揚我，我的`心裏甜滋滋的，想吃了蜜一樣。

不一會兒，熱騰騰的餃子出爐了，吃着自己親手做的餃子，不僅感受到的是一家人團圓的快樂，還有自己親手製作食物的來之不易。

我喜歡我們的每一個節日，更愛春節這個充滿幸福節日。祝大家在新的一年中，萬事如意身體健康，每天都給力！！

包餃子作文3

農村的新年總是很熱鬧的。記得小時候過年時，家裏有這樣一個習俗，包餃子時還要在裏面塞一個一元硬幣，然後，在吃年飯時看誰吃到的硬幣越多就意味着在這一年裏會一帆風順。

包餃子需要準備餃子皮、餃子餡和若干硬幣。餃子餡兒是由蔥油、瘦肉和一些作料混合剁成泥狀，然後裝在盤裏，硬幣裝在盛水的鍋裏準備就緒就開工了，進行高溫消毒，餃子皮大多是買現成的。

一切準備就緒開工了。奶奶把餃子皮、餃子餡和硬幣分別放在桌子上，然後放一個圓簸箕在旁邊，便和媽媽、幺媽一起坐下包餃子了。

她們包餃子的手法真叫一個快、準、好。只見媽媽從袋子裏抽出一張餃子皮，放在手裏攤好，然後拿起筷子從裝滿餃子餡兒的盤裏夾上一小坨餡兒，放上一個硬幣，和餡料融合在一起，隨後便把餃子皮一對摺，輕彎一些弧度，把有摺痕的這一邊的兩頭向內一彎，使這兩頭緊粘在一起，就這樣，一個元寶似的餃子便在媽媽手裏誕生了。

三位能手的快速包餃子，使簸萁內的餃子不一會兒便一豎排一豎排的立在那兒了，似整齊的魚鱗，像梳頭的排齒，整整齊齊。我緊盯着圓盤的硬幣，放進餃子裏好像還沒有幾個，我等不及了，便嚷嚷的要參與包餃子的.行列。我洗好手後，便學媽媽一樣找來圍裙系在身上，然後搬來一把椅子坐在媽媽旁邊，輕輕的拿來一塊餃子皮，放在手裏攤好，麪皮剛好遮住我的手臂。在餡料盤揪了一坨餡料，因爲我覺得筷子太麻煩了。之後偷偷忘了媽媽一眼，趁她們沒注意，就悄悄的拿了兩個硬幣迅速塞進餡料裏，快速把它對摺好，輕彎一些，向內一疊，緊緊一捏，一個挺着大肚腩的餃子就“出生”了。隨後我又包了幾個“大亨餃子”，可由於手法不熟練，包得東倒西歪。

餃子包好了，可以下鍋了！奶奶往竈裏添了幾個木柴，鍋裏的水便開始升溫了，待水開始冒氣了，簸箕裏的餃子就被奶奶用鍋鏟趕了一部分下了鍋，“撲通——”餃子們跳進了鍋裏，在鍋裏遊起泳來，打仰首，鑽謎子，好不快樂，之後便隱藏在鍋蓋下面了。

由於還要等一會兒才能吃餃子，我便坐在竈門口幫奶奶往竈裏添柴。過了十分鐘，一股香氣撲鼻而來。於是奶奶拿來幾個大碗，揭開鍋，餃子們都紛紛露出了一個個頭，好香呀！我的嘴裏早就垂涎三尺了，一遍又一遍催急着奶奶快點出餃子。可奶奶好像故意和我作對似的慢條斯理的再用鍋鏟和了幾下，往裏加了一小瓢冷水，才用漏勺舀了一勺勺倒入碗裏，加了用鍋鏟舀了一剷剷的湯。我一直緊盯着奶奶的手裏鍋鏟，看見那幾個大肚腩餃子被舀入了第三個碗裏，趕忙跑到那碗邊，端起碗就在一旁，顧不得女孩子的文雅，開口大吃起來。

由於我的作弊，最後的結果，當然就是我吃的硬幣最多了。

現在，我仍然懷念包餃子吃到硬幣時的喜悅和過年時的快樂，是那麼令人想念。

包餃子作文4

餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是我們過年時不可缺少的食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”我就非常喜歡吃餃子，每逢過年過節，我一定要讓媽媽包最好吃的餃子！可我卻從來沒體驗過自己包餃子……

昨天晚上，媽媽從冰箱裏拿出了一個盆，我問：“媽媽，這是什麼啊？”媽媽說：“這就是餃子餡兒！媽媽給你包餃子吃！”“媽媽媽媽，我也想包……”我急急忙忙的說。“這是細緻活，你可幹不了！”“好媽媽啦——我怎麼幹不了啊？我都多大了……”就這樣，我和媽媽辯了好半天，媽媽纔算是同意了！

我也加入了包餃子的行列……

首先，要和麪，我用小碗兒舀出一碗麪，媽媽給我放好水後，我就開始和麪了！媽媽叮囑我：“包餃子的面一定要硬一點，因爲這樣吃着口感好，如果很軟的話，餃子就會發粘，就不好吃了……”和麪時我一直記着媽媽告訴我的話，總怕把面和軟了，經過我九牛二虎之力這面總算是和好了！然後我把面切成一條一條的，然後再切成小塊的，最後用擀麪杖把一塊塊的小面擀成小片，也就是擀記子！這活還真不好乾，媽媽告訴我左手拿着記子，右手拿着擀麪杖，左手轉着記子，右手拿着擀麪杖擀。可是我還是沒有學會……我實在沒有辦法，只好讓媽媽幫我了！包餃子之前的工作一切準備就緒，終於可以包了，這可是我最期待的呢！我左手拿起一個餃子皮，“我告訴你……”媽媽說。我很輕鬆地說：“這麼簡單的事兒，不用你告訴我，我自己會的`！”媽媽也沒再說什麼。然後我用右手拿筷子夾餃子餡兒，還沒來得急放進餃子裏，餃子餡兒就長腿自己從空中飛下去了，我急得快哭了！媽媽還在我旁邊火上澆油：“怎麼？不聽老人言吃虧在眼前了吧！你就不聽你老媽的話！我告訴你：這樣！然後這樣，然後再這樣！沒聽懂就自己看着辦吧……”我聽的一塌糊塗，可真是沒聽懂啊！我第一個都比包子還難看，圓不圓，扁不扁，真是“四不像”啊！我拿起第二張餃子皮，用筷子夾一些餃子餡兒，這次倒是沒有把餡兒漏掉，但是……我太用力了，擠破了餃子皮，餡兒冒了出來，我趕緊“急救”，這才把這個餃子的“肚子”補好！第三個就好多了，媽媽看見我會包餃子了，也欣慰的笑了！

餃子包好了，要下鍋了，只見一個餃子在鍋裏“遊了泳”，一知道就是我包的，媽媽怎麼會包成這樣呢？我羞愧極了，“撲哧”一下笑了出來……過了不一會兒，餃子出鍋啦！我趕緊盛了一碗兒，拿起筷子自己先吃上了！

那一瞬間，我真的覺得好幸福好幸福！真沒想到我自己包的餃子比媽媽包的還好吃！連爸爸也誇獎我包的很好，雖然有的已經破了……也許只是安慰、鼓勵我吧！

爸爸媽媽，你們的女兒長大了！如果你們愛我就讓我承擔吧！

包餃子作文5

三百六十行，行行出狀元。十八般武藝，樣樣是好戲。不論是誰都有自己的拿手好戲，有可能你的拿手好戲是捏泥人，也可能是唱京戲，也可能是做航模……而我的拿手好戲是什麼呢哈哈，是包東北水餃。

小時候我最喜歡吃餃子。每逢春節，跟爸爸回東北老家，大娘都會給我包餃子吃。大娘做的水餃一口咬下去，滿口留香。肉餡是自己親手調製的，新鮮味兒美;麪皮兒是自己擀的，中間厚四周薄;包出來的水餃餡兒多，褶兒多，樣子像元寶，非常漂亮。我問大娘：“爲什麼包餃子放那麼多餡啊，餡多了包起來不是很容易露嗎”大娘說：“餡多了口感好，味道香，而且餡多，也寓意來年會五穀豐登，有好收成。”原來包水餃也有這麼大的學問，我算是開了眼界。

我忍不住對大娘說：“大娘，我想學包餃子，你教教我吧。”大娘笑了笑，說：“好啊，南方小姑娘，也要學學包東北水餃嘍，東北的水餃不會露餡呢!”。說着，她拿起一張餃子皮：“你看，把皮這樣平放在手上，把餃子餡放在中間，用筷子或者勺子把餡兒聚攏一些不散開，不能讓四邊兒粘上餡，否則兩邊很難捏住，煮的時候就容易破。把上下兩處麪皮兒對上先捏緊，然後左右手配合把麪皮兒左右兩邊分別慢慢向中間合攏捏緊。兩邊包時，裏短外長，這樣包起來，能呈現出彎曲的形狀，還會有很多好看的褶兒。餃子也能立住不倒。”

我學着大娘的樣子，包了幾個，可包出來的餃子歪七扭八難看極了，有的餃子邊上還粘上了餡。全家人看到了我包的餃子，都哈哈笑起來。姐姐安慰我說：“南方的小姑娘第一次包，包不好，也是正常的.哦。”南方姑娘怎麼了，我不會讓老姐小瞧我的。我暗下決心：我一定要學好包餃子!我不在意他們的笑聲和話語，雙眼緊盯着大娘包水餃的雙手，一邊心裏想着大娘教的方法，一遍又一遍地練習着。過了一會，我真的能包出餡多又好看的水餃了。大娘直誇我聰明能幹，老姐也對我豎起了大姆指。而我看着親手包的餃子擺成了一圈，笑得臉上的褶兒彷彿比餃子上的褶兒還要多。包東北水餃雖然不是一件容易的事，但是我成功了!

後來回到杭州，每當家裏包水餃，我都和爸爸媽媽一起做，我包水餃的水平也越來越好。

有一次學期快結束了，興趣班的老師端來肉餡和麪粉，說他請客請大家吃餃子，不過要我們自己動手包餃子。這一下同學們面露難色，可我心裏樂開了花，這可是我一展身手的機會呀!老師幫我們擀出一張張麪皮。我拿出一張麪皮，挑出半勺餡，放在上面，用手依次捏出褶子，漂亮的水餃就包好了。我還用兩張餃子皮，中間放上肉餡，然後將邊捏成多個細褶，這樣，一朵花一樣的餃子就在我的手中盛開了。同學們看了羨慕不已。再看他們包的餃子，不是東倒西歪，就是張開了口撐破了肚。同學們紛紛向我取經學習如何包餃子，我一下子成了老師傅啦!

這就是我的拿手好戲——學會包餃子不僅能幫家人分擔家務增進感情，還滿足了大家味蕾的需要，成爲了視覺的享受。我很開心。

包餃子作文6

期盼已久的新年終於到了，很多人家都忙着包餃子，我們家也不例外。

今天是大年三十，媽媽說中午要包餃子吃，我聽到後高興地一蹦三尺高，歡呼到：“哈哈！中午吃餃子嘍！”上午媽媽就忙活起來：媽媽準備和麪了，我在旁邊看着。媽媽拿起勺子把手伸進面袋裏小心翼翼地取出一些面，放在面盆裏，又把手伸進面袋又取了一些。取好面之後，打開水龍頭，接了點水，開始用力的揉。媽媽用手不厭其煩地反覆的揉，不一會兒面和好了。

這時，一連串震耳欲聾的“咚咚咚……”的聲音從廚房裏傳出來，爲什麼這麼吵呢？原來媽媽在剁餡兒。剁餡前媽媽取出一顆好的白菜，用水沖洗乾淨，放在案板上切了起來。先把白菜切成小塊然後剁成丁，再把肉餡和白菜餡混和在一起，放上醬、鹽和餡料，用筷子把餡攪均勻，包餃子所用的餡兒就做好了。

開始揉麪了，我非常想擀片，雖然還沒有到擀片那一步，但是我像風一樣衝進了洗手間，又飛快地洗完了手。還沒等手幹，就去摸面，想把面揉成長條。媽媽看見後立刻制止了我，讓我等會兒。手幹了！媽媽竟自已揉了起來，說我做的太慢，在我的苦苦懇求下，媽媽終於答應了讓我揉一條面。我抓起一塊麪，學着媽媽的樣子，用力的揉，一條像蛇一樣的`長條不一會兒就做好了，然後把它切成均勻的小塊。但我手上、衣服上、臉上可不像揉麪前那麼幹淨了，粘滿了白白麪粉，像一個雪人。

終於可以擀片了！我拍了拍手和身上，準備擀片，我拿起一個面塊，把擀麪杖拿了起來。我一開始總往一個方向擀，媽媽見了立刻糾正了我的錯誤。我按着媽媽說的去做，不一會兒，一個面片就做好了。雖然我擀的不如媽媽那麼快，但也不錯。

開始包了，我看媽媽包好了一個，覺得包餃子很簡單，便躍躍欲試想包。我抓起一張面片兒，不管餡多餡少，放了下去，由於餡太多，面片好象承受不住了，流出了淚水。我垂頭喪氣地把這個不好的餃子扔到了一邊。媽媽鼓勵我，叫我不要灰心。於是我又有了信心，包了第二個，這次我吸取了上次的教訓，注意了少放餡，結果包的還算不錯。

“噢！包成了一個，包成了一個！”我興奮不已。

“還有很多要包呢！”媽媽提醒我說。

我又認真起來，雖然包的不如媽媽包的好，但也不錯。我們包呀包，我也包出了不少樣子：包子型，貝殼型等。經過我和媽媽堅持不懈地努力，終於把所有的餃子都包好了。

“好累”我躺到了牀上，“終於包完了！”

媽媽開始煮餃子去了，不一會兒，媽媽端上來了熱氣騰騰的餃子，饞得我直流口水。

我吃着我的勞動成果，心裏別提有多高興了。

通過這次包餃子，我明白了：有些事情看着容易做着難，需要你仔細的觀察，不然的話就會失敗。

初一:的

包餃子作文7

晚上，迎着噼裏啪啦的炮仗聲我們圍坐在一起吃年夜飯，看到一桌豐盛的菜餚，我那個狼吞虎嚥的勁兒啊……

“苗苗，吃好飯幫媽媽一起包餃子。”正當我吃得歡媽媽的話措不及防地飄了過來。“可是我不會包啊！”我睜着一雙無辜的大眼睛盯着她。“不會，就學唄，媽媽這麼大的時候……”一邊的媽媽又開始絮叨她小時候輝煌的幹家務史，算了，不爭辯了，我舉雙手投降。

“我們包，你就負責把桌上包好的餃子挪到那邊的篩子裏擺整齊。”開始了，看着兩大盆餃子餡和堆得如小山的餃子皮，老媽給我分工了。我發現她們的速度遠遠跟不上我的節奏，更關鍵的是看着一張張餃子皮在她們手裏瞬間變成一朵朵可愛的餃子花，我實在忍不住了，乘她們不注意偷偷拿起一張餃子皮攤在桌上，用勺子舀了一大勺餡放進去，爲了把這勺餡給擼進去我可是費了九牛二虎之力，最後用勁把兩邊捏好放到盤中，忍不住大聲炫耀：“大家快來欣賞一下我包的餃子，自學成才，還 不錯吧！”話音剛落，才發現餃子皮竟然撐破了，餡都漏出來了，我頓時如鬥敗的公雞。

“苗苗，包餃子看似簡單，其實也有很多門道呢！”擅長指點的高中老師開始給我上課了。一邊講小姨還 一邊示範給我看，“先把一張餃子皮攤開在手心，再用勺子舀點餡放到中間，要不多不少剛剛好，像你這樣的的新手可以先舀少一點，不夠慢慢添，最後把兩邊合起來捏捏緊。”話音剛落，一個完美的餃子頃刻呈現在我眼前，引得我馬上躍躍欲試。我照着小姨的方法又重新試了一遍，特別是舀餡的時候我添了好幾次呢，生怕又犯同樣的錯誤。終於把兩邊合上捏好了，我把完工的'餃子拿給媽媽看，媽媽檢查了一下告訴我，捏合餃子的邊緣時一定要均勻用力，而且不能漏過任何一個地方，否則兩邊有空隙煮餃子的時候很容易散開。說完，將我沒捏到位的地方重新捏一遍給我看。經過兩位專家級人物的親自指導，我又開始包第三個餃子，這次我嚴格按照他們指導的方法來包，包完我覺得好醜，但外婆卻笑眯眯地拿起我包的餃子：“喲，這次包的餃子不僅沒破，邊緣也捏得很好，苗苗是個能幹的小姑娘呢！”外婆這是在鼓勵我呢，所以我一定要加油！

我跟着大家一邊學一邊包，在堆積成山的餃子皮被夷爲平地之後我發現自己包的餃子似乎越來越像樣了，就連媽媽和小姨也誇我熟能生巧，進步飛快呢！

外面迎接新年的炮仗聲此起彼伏，我一邊吃着自己親手包的餃子，一邊感嘆包餃子也是大有學問，在新的一年裏我暗下決心要努力學會幹更多的事，做一個能給爸媽分擔家務的勤快女兒。

包餃子作文8

農曆二十八因爲快過年了，我和爸爸媽媽回到了奶奶家。

奶奶準備了很多好吃的等着我們，有油炸蔬菜丸、魚丸、還要好多海鮮，大伯一家也回來了，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮，別提多熱鬧了。

大年三十的下午，媽媽說今天要包餃子，一聽包餃子我第一個贊成，因爲我最喜歡吃餃子了，看着大人們切菜，剁肉，和麪，我也來了興致，決定跟媽媽學抱餃子。

我的第一個餃子，真是慘不忍睹，因爲捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個呢，因爲放多了餡，包好後，竟然把餡露出了一大截……哎，再看看媽媽和奶奶包的，個個圓乎乎的像個小元寶。我不禁更氣餒了，奶奶一看我這模樣，連忙安慰我說：“莫急，莫急，慢慢來嘛，來奶奶教你”在在奶奶的鼓勵下，我重新振奮了起來，再加上奶奶的指導和我非常仔細地觀察了媽媽的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，先少放一點餡試着包了幾個還真有餃子的樣子了，這下我高興了，開始將餡放到適量了，終於可以包出象樣的餃子了，雖然樣子還沒有奶奶和媽媽包的好看，但我已經很知足了，媽媽也誇獎我，說以後會越包越像的。

餃子包好了，就要開始燒水煮了，我焦急的'等待着，好不容易，餃子煮好了，夾起一個自己包的餃子，心裏就象吃了蜜一樣甜。奶奶說：“餃子，不僅味道令人着迷，還象徵着幸福和團圓。”原來餃子還有這樣的意思啊，我又學到知識了。

看着一家人圍着桌子吃着熱氣騰騰的餃子別提多開心了，在這個充滿愛的家中，我無比幸福。

大年初一，有親自從遠方來，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。

外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經不住我的請求，答應了。

我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裏十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鑽了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我爲難了，怎麼辦纔好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。

正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？”說得對呀，我怎麼沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因爲我根本不會捏餃子的先後順序，包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎麼都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。

我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼着它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！

包餃子作文9

到了週六下午，兒子在家和往常一樣鬧着看動畫片兒。我心想爲何不讓兒子和我一起動手幫忙包餃子呢。這樣既可以解決了他的晚飯問題，又可以讓他參與其中少看些動畫片兒，一舉兩得。當我提出這個建議時，兒子很高興，爽快的答應了。

我開始做準備工作，調餡子，和麪。此時，兒子根本沒心思看動畫片兒，焦急的跑到廚房看了又看。我告訴他包餃子之前先要把手洗乾淨。兒子很聽話，小手打了香皂，洗了又洗，洗的可乾淨了，只等包呢。媽媽，你怎麼回事呀？怎麼那麼慢哪？我要等多久呀？你怎麼還沒弄好呀？在兒子一次又一次的催促聲中，我也加快了速度，本來這次活動就沒在計劃之中。經過一陣努力，所有的工作準備就緒。兒子也有模有樣的坐在了桌子旁。我先給他圍了一個大圍裙，以免麪粉飛的渾身都是，兒子很理解，很聽話的帶上了大圍裙。我先在面板上揉麪，用刀把麪糰兒切成小塊兒，教兒子用手心摁成小圓形，兒子專心地操作。你別說，還很投入呢！該擀麪片兒了，我先做示範，兒子學得很認真。他迫不及待的要擀，儘管他很用心，但是水平有限。他激動告訴我：“媽媽，你看，我擀的大鴨梨。”哇！兒子的作品出來了，的確像個大鴨梨，面片兒擀的扁扁的，長長的，一邊大一邊小。“不錯不錯，兒子，先擀成長的，再把它橫着放，擀成圓的”。我再次做示範。兒子按我的講解，繼續操作。“媽媽，你看，像個大芒果。”又一個芒果在他手裏誕生了。我心想，就這就行，貴在參與嗎，沒有壞哪有好啊。兒子看我包餃子，又嚷着要包餃子。我索性把包餃子的全過程都傳授給他吧。兒子包起來。爲了降低他的難度，我故意把餡兒給他放的特別少，但兒子發現我包的餃子餡兒多時很不樂意。也要求多放點兒餡兒。以他的水平，餡兒都流到皮兒外面了。不過我心裏特別高興，兒子能堅持這麼長時間，興致一直這麼高很不容易！現在家裏多是獨生子女，父母做什麼事情都是親力親爲，爲何不讓兒女爲我們分憂呢？不要擔心他們做不好，很多時候是我們剝奪了孩子能做好的權利，相信自己的`孩子只要多給他們機會鍛鍊，他一定能做到最好的。

我和兒子包的餃子，有一部分可以下到水裏，而有一部分只能放到鍋裏蒸了。下餃子的時候，我讓兒子搬來小板凳站在竈臺旁幫我下餃子，兒子看到滾開的熱水，有點害怕。我鼓勵他：“沒關係的，兒子，輕輕的順着鍋邊兒下餃子，不要往鍋裏扔，那樣很危險，熱水濺起來會燒到你的，媽媽不在旁邊自己不能做。”兒子的膽怯慢慢兒消失了，很快餃子下好了。“兒子，下面的任務是你把我們做好的餃子都吃掉，能做到嗎？”兒子欣然接受。果然，那天兒子吃了很多餃子。

其實，兒子是包不出太好的餃子的，但讓兒子參與其中，讓他明白，他天天吃到的看似簡單的飯菜，裏面蘊含着爸爸媽媽媽的辛苦和愛！

包餃子作文10

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成爲一種應時不可缺少的佳期餚。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由於天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，爲了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴裏咬着，這樣纔算把耳朵做好。老百姓爲了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，裏面包着餡（線），用嘴咬着吃。

看完了關於餃子的故事，你們一定了解了不少吧，好了，言歸正傳，讓我們做準備工作嘍！

第一步是剁蔥。我早已按捺不住，一把奪過媽媽手中的刀，使出九牛二虎的力氣剁了起來。不大會兒，只聽“啊！”的一聲，剛剛剁完了的我大叫一聲，我不顧三七二十一就衝到水龍頭旁，衝了半天，淚腺才止住“放水”，原來切蔥時，由於蔥有一種揮發物質，常使切菜的人流淚。我真慶幸自己剁得快，則就要淚流滿面了。

第二步是剁肉餡。我真不知道肉裏面到底能搞出什麼名堂來，我就把機會讓給了爸爸，正好爸爸也已經躍欲試，該他閃亮登場了，只見他一揮刀，？“蹭蹭蹭”幾聲，肉已被分割成好幾塊，又過了一會兒，那肉已經快變成了糊，爸爸才收起了刀，真是太酷了！

第三步是擦蘿蔔。我捧起一個白蘿蔔，發現它身上滾着幾顆晶瑩剔透的`小露球，就像是哪位神仙在它身上撒下了顆顆珍珠。原來，我們買了一個專門擦食品的板子，只要在上面不停地摩擦，就會就從下鑽出細細的小絲，我先把白蘿蔔身上的泥清洗乾淨，再把它的葉子和根部都削除，最後，抓着它在擦板上不停地擦，不大會兒，從擦板的身後已經有了大半盆白蘿蔔絲了，最後，經過我費力的摩擦，三個白蘿蔔全部搞定。媽媽再把肉餡和白蘿蔔絲攪拌均勻，下面就開始包餃子了。

爸爸擀好餃子皮放在面板上，我搶過餃子皮，挑起一點餡，放入餃子皮內，再用餃子皮包住餡，就像給餡裹上了被子。待到我看勞動成果的時候了，媽媽瞟了一眼，捧腹大笑，我仔細一看，也被逗得前抑後合，原來，我包的餃子不但平平的，而且邊緣上還留着幾個張開的小嘴巴。媽媽輕輕地走過來，耐心地指導我，餃子應該捏緊，否則，入鍋後就會散架的，不然就會變成一鍋粥了。媽媽還讓我看她包的餃子，是不是很好看。然後把她的方法傳授給我。我經過媽媽的指導，聰明的我很快就學會了，不但包餃子的速度快了起來，還和媽媽的很相似了。不大會兒，60個漂亮的餃子整整齊齊地站在子上，猶如那黃色土地上開滿了白色的大花。媽媽把我的勞動成果放進了鍋裏，不大會兒，水沸騰起來了，餃子在鍋裏時而高高在上；時而沉入水底；時而上下翻滾；時而旋轉不停，美得簡直無法形容！

煮好了，媽媽把潔白如雪的餃子端了上來，我也顧不上燙，夾起一個餃子就狼吞虎嚥地吃起來，突然，我眼前一亮，還是自己的勞動成果吃起來香，我的心裏樂開了花，真比吃了蜜還要甜。

包餃子作文11

我喜歡吃餃子，各種口味的餃子我都愛吃。但記憶中卻總有的是一幅畫面——一家人其樂融融的在一起包餃子，時間也總是在除夕的晚上。我們圍坐在桌子邊，爐子上的水壺冒着熱氣，電視裏播放着喜氣洋洋的春節聯歡會，一家人說說笑笑，溫馨幸福。

家裏包餃子，許多時候都是爸爸剁餡兒，媽媽調餡兒，姐姐擀皮兒，爸爸、媽媽和姐姐負責包餃子，弟弟乾點傳遞皮兒等的雜活。別問我幹啥，通常情況下，我會參與包餃子，但是媽媽和姐姐會嫌我包的餃子太醜，說我的餃子“難登大雅之堂。”雖然他們總是不厭其煩的手把手教我，但總是不盡人意，所以我就主要負責吃餃子好了。

伴隨着成長，嫁爲人妻，成爲人母，在包餃子這方面我似乎在飛速進步。婚後第一年我們沒有回老家，在出租房裏我和先生躲進廚房，他負責剁餡兒擀皮兒，我負責和麪包餃子，兩個人分工明確，也算是順利完成了人生中的.第一次獨立包餃子，還開心的和父母家人拍照發視頻進行炫耀。媽媽說：會包餃子了，能了！我就放心了！這話讓我很不好意思，這麼大個人了，即使是成家了父母也還是時刻牽掛着。而在那之後，我和孩子爸爸也會時不時的在家裏包餃子吃，不過更多時候爲了省事兒，就去買來現成的餃子皮兒和大肉餡兒，再回來“加工加工”，做成我們愛吃的味道。

今天餃子“癮”又犯了，看看廚房還有一顆白菜，尋思着晚上做個豬肉白菜餃子吧。說幹就幹，騎上我的小電動車，帶着兒子來到超市，買來餃子皮兒、肉餡兒和大蔥，回到家裏便一頭鑽進廚房，叮叮噹噹搗鼓起來。白菜洗乾淨，控幹水，碼齊了一刀一刀切下去，剁碎，大蔥來一根，夾雜着眼淚，眯着眼睛，扭着頭把它剁成蔥末，再來點薑末，打個雞蛋，撒上鹽和十三香，攪拌均勻，一份餃子餡兒就完成了，聞一聞，真香！看看時間，離家裏那口子下班還有半個小時，那就開始直接包吧！兒子跑到我旁邊，奶聲奶氣的說着“媽媽，我也要幫一個大忙！”嘴邊的話還沒落音，小手已經動起來了，左手放上一片面皮兒，右手挖一小勺餃子餡兒，小心翼翼的放上去，再把麪皮兒兩邊折起來，動作很是連貫，像個大人一樣，不過結果也可想而知，我趁他不注意再悄悄地返工，他樂意做，我當然更是欣慰。

趕在先生下班回來餃子也正好包完，可以煮了，他驚喜不已，洗過手就連忙去調配蘸汁。在這方面他總是做得格外精細，香油，小蔥，雞精等等都要配齊，而我只需兩樣：陳醋和辣椒！但各有各的味道，我們吃得津津有味，他會一邊吃一邊誇：嗯，今天的餃子味道很好，鹹淡也正好.......兒子也不用餵了，端着小碗，大口大口的吃着。

看着他們，我滿心歡喜。生活就如同包餃子，每一道工序就都包含着愛和溫暖，我想這也是熱愛生活的一種方式吧。

包餃子作文12

星期天的早上，我沒吃早餐，媽媽讓我和她一起包餃子。 媽媽在廚房擀麪，我也跑進廚房，幫媽媽切一些肉和胡蘿蔔，用來做餃子餡。餡準備好了，媽媽的餃子皮也擀好了。

開始包餃子了，媽媽拿起餃子皮，先包了一個做示範，媽媽包的餃子圓鼓鼓的，挺着將軍肚，像個剛打完勝仗的將軍一樣。看完媽媽包餃子的過程，我就躍躍欲試。我照貓畫虎，依葫蘆畫瓢地包了起來。結果，我包出來的“將軍”千奇百怪：有的包成了一個疙瘩，皺着眉像老太太；有的軟軟塌塌，像扶不起來的阿斗；有的皮厚腹中空，像一隻麻袋做成的破枕頭。放在媽媽的“將軍”堆裏，根本是天和地之間的差距，我的“將軍”剛上戰場，就趴下了。 媽媽見了笑着說：“讓我來教你吧！”媽媽開始手把手地教我，把餃子皮攤平，在餃子皮的周圍抹上一點水，放入肉餡，鼓肚緊捏再收腹。後來，我又一遍一遍地練習，終於，一個個的“將軍”昂首挺胸，綻開笑臉，站立在我眼前。看着這些“將軍”，我開心地笑了，媽媽臉上也露出了滿意的笑容。 一陣清香飄過來，餃子煮好了！我慌不擇“將”夾起一個，慌不擇“嘴”吞進一個，“哇！”燙得我舌頭活蹦亂跳。後來，我小心翼翼、慢條斯理地細細品嚐。啊！鮮中帶甜，甜中帶鮮，既有肉的鮮，又有胡蘿蔔的甜。比起速凍水餃，吃得放心，吃得開心。

通過這次包餃子，我體會到一個道理：事上無難事，只怕有心人。只要善於觀察，堅持不懈，就會取得成功。

子 今天，是我回柳州過春節的第三天。姨媽說要教我包餃子。 買來了餃子皮、豬肉、胡蘿蔔、馬蹄、粉絲，姨媽先把豬肉剁成肉末，再把胡蘿你卜、馬蹄切成小丁，粉絲切成小段，然後把它們攪拌均勻，這樣包餃子的肉餡就準備好了。 接着我們就動手包起來了。姨媽教我：先把食指放在清水裏沾一下，然後抹在餃子皮的四周。再把肉餡均勻抹在餃子皮上，最後包起來捏緊。姨媽包得又快又好，外形也很漂亮，像個金元寶，還有的像電話，都很好看。我包的`第一個餃子樣子就很難看，可我的第二個餃子卻很好看，不過和姨媽包的餃子根本沒法比。我包的餃子一放到盤子裏，就躺下“睡覺”了，總是直不起身子二大家看到都笑了起來：這也太奇怪了吧！失敗是成功之母！我不氣餒，繼續認真地學着。終於，我包的餃子立起來啦！我高興極了！不過我已經不想做了，姨媽就讓我在旁邊等一下。 “好吃的餃子馬上就來。”姨媽說道。 過了一會兒，熱氣騰騰的餃子上來了，我左瞧右瞧：咦？包餃子時我以爲餃子很小，煮熟的餃子看起來卻很大，原來這是熱脹冷縮的原理。我狼吞虎嚥地吃起餃子來，一口氣連吃了兩碗。

包餃子作文13

今年學校元旦的活動是包餃子比賽。

“哈哈哈”笑聲從我們班傳了出去，你一定很想知道我們在幹嗎吧!告訴你吧，我們正在舉行元旦“包餃子”比賽。

瞧!我們班的王俊超同學那一組，她們包起來很認真，雖然你們看到的她還是個孩子，但是她比大人包餃子都好。所以，我班同學都稱她“包餃子大王”呢!

再看看我們那個組，分工多明確呀!有的擀麪，有的包餃子，而且我們包的餡兒也是一點點，就是皮太厚了。到最後，我們包完一數，啊!才包了六十多個?我們組員都已經快被氣暈了。

不到半個小時，全班同學都停手了，我們大功告成。再看看同學的餃子，有傳統的長餃子，圓餃子，更有同學獨創的太陽餃子，元旦餃子，螃蟹餃子……各種各樣，漂亮極了。

餃子終於出鍋了，肉香撲鼻而來。同學們都抄起筷子吃了起來，教室裏瀰漫着餃子的香味。“好吃，太好吃了!”“吃自己包的餃子，感覺就是不一樣!”教室裏盪漾着歡樂的氣氛。此時此刻，比賽的結果已經不再重要，同學們都在享受着自己的勞動成果，享受着成功的喜悅。真希望學校能多組織一些像這樣有實際意義的.活動，來豐富我們的課餘生活，提高我們的生活能力。

包餃子活動豐富了我們的也許生活，也教會了我們的動手能力。

包餃子可是我的拿手活兒，可在學校裏包還是頭一次。這不，下週二，我們班就要舉行了一次包餃子的活動。

星期二如約而至，我們分配好了包餃子的地點。我們組來到餐廳，準備包起餃子來。我三下五除二，一個完美的餃子就在我的手中誕生了。再瞧瞧其他同學包的餃子，真是奇形怪狀：有的肚子鼓鼓的，好像爸爸的啤酒肚;有的身子瘦瘦的，真像一個麪餅攤在桌子上;有的簡直是一個小籠包，還有的是四角形餃子……真是有趣極了!

包完了餃子，我們便趕緊讓餃子們去泡一個熱水澡。一個同學把柴火塞進竈裏，火苗燒着鍋底。等水開了，我們便把餃子一個個放在鍋邊，讓它們滑下去，接着蓋上鍋蓋。等幾分鐘後，蓋邊起氣泡了，便代表着餃子煮熟了。我們把餃子一個個盛到碗中，一碗碗香氣撲鼻的餃子，令我們有一種成就感。我們把一碗碗餃子給老師送去，老師紛紛誇我們能幹，對我們讚不絕口。

煮完了餃子，我們便開始品嚐自己勞動的結果，心裏美極了!我們一個個端着碗，狼吞虎嚥地吃起來，三下五除二，一碗餃子便全部解決了。我吃了五個餃子，肚子撐得圓滾滾的。有的同學張着嘴大口吃着，好像怎麼也吃不飽的感覺。

“哈哈哈，哈哈哈哈……”這次，我們各自體驗了包餃子的樂趣，也嚐到了自己辛苦勞動的成果。希望下次，還能舉行這種有意義的活動!

包餃子作文14

大年初五是中國傳統的節日，有吃餃子的習俗。那天，媽媽一起牀就忙着剁白菜、拌肉餡，還嚷嚷着要全家動手包餃子。我看着媽媽如此忙叨，便對媽媽說：“去超 市買些速凍餃子吃吧，自己包餃子多費勁。”媽媽一邊剁着餡一邊說：“自己包的比外邊買的好吃，再說外邊很冷，不如咱們來包創新餃子吧。”“什麼叫創新餃子啊？”我饒有興致地問道。媽媽神祕地笑笑說：“創新餃子就是要發揮想象力，把餃子包成各式各樣新奇模樣的形狀。”我一聽來了勁，高興地連連叫好，“好，就包創新餃子。”

於是，爸爸、媽媽和我忙開了，和的和麪，摘的摘菜，和餡的和餡，終於一切準備停當了，可以開始包餃子了。我拿起刀子，把面切成一小塊一小塊的，拿起擀麪 杖，把面擀成一個扁片，再把中間其餘的部分一壓，變成了一頂王冠，把它放在蓋簾上，我越看越像。我想：要是用玉米麪做就更好了，那就更像一頂閃閃發亮王冠 了。我興奮地叫道：“爸爸媽媽，看我的王冠！”“閨女，真棒！”剛纔還愁眉苦臉不知道該做什麼好的爸爸，忽然來了精氣神，迅速地做了一個和我的王冠配套的 項鍊餃子，項鍊的珠子非常圓潤，是由一個一個帶餡的小餃子拼接成的。“看看我的怎麼樣，像不像太陽啊？”媽媽拿起她的太陽餃子說到，太陽餃子圓圓的，在太 陽光的映照下似乎隱隱發出光芒。“媽媽，您的也很像，我要做一個更好的超過您們。”我又趕緊忙活起來，切面、擀麪，放陷這不就是基本過程嗎，要想與衆不 同，是不是應該在基本過程上做做文章呢？想着想着，我想好了一個主意。我把幹好的面捏成一個球，中間挖了一個洞，在洞中塞入餃子餡，然後小心翼翼的把洞口 封上。我又找來牙籤、棉線，用棉線纏上，輕輕一拉，出現一條印痕，橫着來，豎着來，多拉一些印痕出來就成了一隻足球，再用牙籤刻上“國標足球”四個大字， 完成這個作品我心裏真高興！這時，媽媽也包出了一本書，還用牙籤刻出書頁的痕跡，再看爸爸，包了一塊巧克力。二個小時過去了，我們包出了各式各樣的創新餃 子。

二十分鐘後，我們的創新餃子煮好了，品嚐着自己的勞動成果，心裏別提多自豪了，吃起來就更香了，尤其是那個足球餃子，陷真多啊，香噴噴的，不僅嘴裏連屋子裏都飄滿了香味。這個破五過得真有意思啊！

點評：

作者是從文章的內容的'角度定的題目。整個包餃子的過程充滿了情趣。作者把三個人的細節描寫安排得很得當。文章開頭，點明瞭“創新餃子”這一內容，引發了讀 者的興趣。而全文的重點段落細緻說明的“餃子的創新點”，緊緊圍繞主題描寫。結尾作者通過寫自己的感受來說明這次包餃子給她留下深刻印象的原因。

包餃子作文15

“冬至大如年”。按通常習俗，這一天，家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來的數九寒天。

小時候的那個年代，物質條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風凌冽，家裏的老人早早起來去菜市場，捏着肉票排隊買肉。即便低聲下氣，營業員也是將頭擡到天上，隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉，白花花的，得用力抓住纔不至於滑落。順便買些蔬菜，回家後擇好洗淨瀝乾切碎，和那已經剁好的肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準備好了，大人們又開始和麪，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方纔滿意。

一切準備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據年齡和能力，家裏人各有分工：母親搓面切面頭，我擀皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負責下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當時，看着外婆拿過一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉眼一個漂亮的餃子就呈現在面前，感覺像變魔法一般。

餃子包到一定數量時，便燒開水下餃子了。那一隻只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛。水開三遍之後，餃子熟了。揭開鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤，一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍，一盤自家老老小小共同分享。吃着，說着，笑着，繼續包着。那餃子裏包入了溫馨、幸福，吃餃子“小乖乖，你知到我們爲什麼愛吃餃子嗎？這裏還有故事呢！”

相傳，在東漢時期有一名醫，他的醫術很高，什麼病他都能手到病除，妙手回春。人們稱他醫聖張仲景。有一年冬天，寒風刺骨，雪花飄飄，張仲景從外行醫回來，一路上看見很多人穿得破爛單薄，臉上都生了凍瘡，不少人連耳朵都凍爛了，在寒風中瑟瑟發抖，於是，決定用自己的醫術幫助大家。他帶着人支起了一口大鍋，把羊肉，辣椒和一些驅寒藥材放進鍋裏熬好後，又把它們撈出來切碎，用麪皮包成一隻只像耳朵一樣的東西，煮好了分給大家吃。人們的`凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥，張仲景給它起名“祛寒嬌耳湯”，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗湯，兩隻嬌耳，大家吃了以後，覺得兩耳發熱，凍爛的耳朵不出半個月就好了。

後來，每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃，慢慢地，就變成了今天人們吃的餃子了，還說，到了冬至吃餃子，就不會凍爛耳朵了。

聽了奶奶的故事，我心裏敬佩着張仲景助人的事蹟。我們這個大國家，有許多古人流傳至今的傳統文化，我爲我們偉大的祖國有這麼多的傳統文化感到驕傲，自豪。