幼兒園大班科學教案：乾果和水果（精選8篇）

作爲一名教師，往往需要進行教案編寫工作，教案是教學藍圖，可以有效提高教學效率。教案應該怎麼寫呢？下面是小編爲大家整理的幼兒園大班科學教案：乾果和水果（精選8篇），供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

幼兒園大班科學教案：乾果和水果 1

活動目標：

1、通過觀察、比較概括出水果和乾果各自的特徵。

2、依據特徵，對水果和乾果進行分類，並記錄分類結果。

3、知道水果和乾果營養豐富，喜歡吃水果和乾果。

活動準備：

秋天果實豐收的一段錄像、人手一張記錄表、一支記號筆、各種去殼去皮工具、

提供各種水果和乾果按果實展銷會的形式佈置成三個區（觸摸區、分類區、品嚐區）。

活動過程：

一、 激發興趣、引出主題。

1、出示神祕的小口袋，請幼兒摸摸，口袋裏藏了什麼？（蘋果和核桃）說說蘋果和核桃哪個是水果，哪個是乾果？

2、導入語：秋天是個美麗的季節，秋天是這些果實豐收的季節，大家想到果園去看看嗎？

3、播放秋天各種水果、乾果成熟、豐收的錄像，感受豐收的喜悅。

3、請幼兒說說果園裏自己認識的果實名稱。

二、觀察果實，比較異同。

1、導入語：果園裏的果實真多，農民伯伯開了一個果實展銷會，邀請我們去參加。

參觀觸摸區：

（1）介紹觸摸區，請幼兒找找各種水果和乾果，自由觸摸，感覺比較它們的外部特徵有什麼不同？

（2）幼兒表達自己的發現。

（3）教師根據幼兒的發現和果實的外部特徵進行小結。

來到品嚐區：

（1）自由品嚐水果和果實。（提供一些材料、鼓勵幼兒動腦探索如何去殼去皮）

（2）相互交流，說說水果和乾果的味道（初步瞭解它們的內部特徵。）

（3）教師小結：水果有水分，保存時間長；乾果沒水分，保存時間短。它們都是植物的果實、營養豐富，味道好，大家要多吃。

嘗試分類區：

（1）介紹分類區與分類紀錄表。

（2）幼兒依據不同的特徵進行分類並紀錄。

（3）教師觀察，引導幼兒掌握正確的分類方法。

（4）教師小結分類中出現的問題、評價分類記錄表。

三、 延伸活動：

提問：

（1）葡萄、紅棗屬於什麼類？葡萄乾、幹棗屬於什麼類？

（2）爲什麼有些秋天的水果現在一年四季都能吃到？

讓幼兒對以上問題進行討論，教師不給孩子明確答案，讓孩子帶着疑問回家去查資料、尋找答案瞭解。繼續培養幼兒對科學活動的興趣與探索欲。 事先讓幼兒帶各種乾果和水果。

向幼兒介紹什麼叫乾果和水果。乾果是有果實、有殼、能吃、沒有水分、是乾的。水果是有水分，外面有一層軟軟的果皮。並且還可以告訴幼兒某些水果和乾果還有特別作用如梨糖膏治咳喘病，葡萄可以釀酒等

活動反思：

這是一節科學課，在活動前一天我就叫小朋友們收集一些水果和乾果。水果有蘋果、梨、香蕉、李子、火龍果等；乾果有開心果、瓜子、核桃、小胡桃、毛栗子等等。在活動開始時，叫小朋友來摸摸水果和乾果有什麼感覺。之後我就向幼兒總結了水果和乾果的'各自不同特徵，水果皮薄、肉厚、汁多，我們一般是吃它的果肉，而乾果殼硬，裏面包着種子，我們一般是吃它的種子。

在講解完水果和乾果的特徵之後，就是讓幼兒品嚐部分水果和乾果，在品嚐的過程中，我聽見好多幼兒都在輕輕的討論、交流，橘子的水好多啊，蘋果真甜呀，梨的水怎麼那麼多啊，小胡桃的殼真硬，瓜子的肉真香，開心果我們是吃它的種子吧等，幼兒在品嚐的過程中，進一步加深了對水果和乾果的認識，從而也對他們的不同特徵有了更深厚的記憶。最後還向幼兒介紹了個別水果的作用，可以釀酒、可以治咳喘病等，豐富幼兒的知識。

幼兒園大班科學教案：乾果和水果 2

活動目標：

1、通過摸摸、看看、嚐嚐、說說，認識常見的水果與乾果，瞭解其主要特徵及區別。

2、願意大膽表達自己對水果與乾果的看法，激發幼兒興趣。

3、能將水果與乾果正確分類並進行記錄，發展幼兒觀察，比較和分類的能力。

活動準備：

1、小紅帽的人物形象圖片。

2、籃子（內裝多種水果和乾果）。

3、每組兩隻分別標有“水果”和“乾果”字樣的塑料筐和水果乾果若干。

4、每組準備表格和筆用來記錄。

活動過程：

一、出示小紅帽圖片，引發興趣：師：這是誰？今天小紅帽來我們班做客了，還給大家帶來了神祕的禮物。她的禮物是一個大籃子，請小朋友來摸一摸，猜一猜。你摸到了什麼，摸起來是什麼感覺的，你覺得是什麼?拿出來看看你猜對了沒有。

二、瞭解水果與乾果的`特徵與區別：

1、出示蘋果和核桃作爲代表，請一個幼兒上來摸一摸並嘗一嘗。提問：蘋果吃起來什麼感覺，摸上去呢？那核桃呢，它的殼怎麼樣，吃起來有沒有像蘋果一樣有很多果汁？像蘋果這樣吃起來味道甜美，有很多果汁的叫做水果，我們一般吃它的果實。像核桃這樣外表堅硬，吃起來乾燥少汁的叫做乾果，吃的是它的種子。

2、小紅帽的籃子裏還有很多水果和乾果，請一個小朋友來幫忙分分類。要求說出這是什麼，屬於水果還是乾果。

3、出示用水果加工而成的乾果—葡萄乾，楊梅乾，紅棗乾等等。提問：這是什麼？老師不知道把它們放在哪一邊。它們是水果還是乾果，爲什麼？總結：葡萄乾，楊梅乾是人們用曬乾、烘乾的方式把水果變成了乾果。

三、分小組進行分類嘗試：每一組提供不同種類的乾果和水果若干，將它們分別放到相應的塑料筐中，並做好記錄。簡單畫，勾“水果”還是“乾果”。

四、總結並體驗水果大餐：小紅帽今天很開心，因爲小朋友們知道了水果和乾果的是什麼，有什麼不同。所以，小朋友們可以享受她帶來的水果大餐了。

活動延伸：將水果乾果圖片投放在區域中供幼兒探索。

幼兒園大班科學教案：乾果和水果 3

活動目標：

1、 讓幼兒知道板栗、松子、核桃的外形特徵，瞭解它們的用處，形成“乾果”的概念。

2、 通過幼兒的觀察，與水果進行比較，掌握按一定標準進行分類的方法。

活動準備：

1、 板栗、松子、核桃、開心果等實物每組若干。

2、 切好的水果片若干。

3、 幼兒用書。

活動過程：

一、 引導幼兒觀察乾果的主要特徵，知道其名稱。

1、 請大家看看桌上的`盆子裏放着什麼？

2、 請大家摸一摸、聞一聞、嘗一嘗，它們是什麼樣子的？什麼味道的？（可以嘗一種乾果，例如：板栗。）

3、 你知道它們長在哪裏嗎？

4、 它們哪些地方是相同的？（有果實、有殼、能吃、沒有水分，是乾的）

5、 你知道它們共同的名字嗎？（乾果）你還知道哪些是乾果？爲什麼是乾果？

6、 你吃過哪些乾果？吃起來覺得怎麼樣？

二、 引導幼兒比較區分乾果和水果的異同處。

1、 出示實物蘋果、梨子、香蕉。提問：這是什麼？它們的共同名字叫什麼？

2、 請大家看一看、嘗一嘗水果，說說：水果和乾果哪些地方相同？哪些地方不同？

3、 小結：相同的地方：乾果和水果都是果實，都能吃，都有豐富的營養；不同的地方：水果有水分，乾果沒有水分，水果外面有一層較軟的果皮，乾果的外面有比較堅硬的殼。

4、 你還知道有哪些水果或乾果它們有什麼特別的作用？（葡萄可以釀酒，橘子皮可以製藥止咳，桂圓、幹棗具有滋補的功效。）

三、 閱讀幼兒用書，認識乾果和水果，並進行分類。

1、 看圖說說：圖上有哪些水果和乾果，鼓勵幼兒認一認旁邊的漢字。

2、 啓發幼兒觀察乾果和水果表格，先說出它們的名稱，再根據畫面左邊的文字提示，在相應的格子裏打“√”。

四、請幼兒在集體面前閱讀畫面上的各種乾果和水果，說說自己是如何對乾果和水果進行分類統計的。

幼兒園大班科學教案：乾果和水果 4

活動目標

1、感知秋天果實的多樣性，瞭解水果和乾果的主要特徵。

2、通過觀察比較，學習區分乾果與水果的不同及對人類的作用。

3、發展觀察、比較、分類等能力，培養初步探索興趣與合作能力。

活動準備

1、果子美食節的展覽會場及動物圖一個

2、盛有鮮桂圓與桂圓乾等同種植物的兩種不同果實形態的盤子若干活動過程

一、欣賞豐收景象，感知果實的多樣性以猴子大嬸的形象出現，邀請幼兒參加森林。

小朋友，現在是什麼季節啊？

秋天到了，秋天是一個豐收的季節，許多果子都成熟了，今天我們就一起去看一看在果子展覽會上有哪些果子？是什麼樣子的？它們生長在哪裏？（帶幼兒參觀果子美食節）

請你選兩種果子，然後坐下來。

二、佈置展覽會場，學習分類

運用原有分類經驗，嘗試多種分類方法

1、猴子大嬸第一次舉辦果子美食節，開展覽會，不知該怎麼放這些果子，所以很亂。請小朋友幫忙，想想怎麼放，才能做到既整齊又能方便參觀者。（集體商量分類方法）

2、根據幼兒人數及意願，自由結爲若干組，將所選果實合在一起進行多種方法的分類。教師啓發、支持幼兒不斷探索、創新，想出多種分類方法。

3、交流探索操作結果，師幼共同歸納分類方法（按形狀、顏色、大小、生長地方、氣味、味道、軟硬、吃法等分類）。

三、瞭解乾果與水果的主要特徵。

1、出示個別組幼兒或教師按乾果、水果分類的兩堆果實，請幼兒尋找不同之處，猜猜分類方法。

2、請幼兒用摸一摸、看一看、聞一聞、嘗一嘗等方法，瞭解乾果和水果的'特徵。

3、教師提問：你發現了什麼？幼兒反饋交流感知結果。 教師小結，引出乾果和水果的主要特徵：乾果和水果都是果實，都能吃，都有豐富的營養。

四、區分乾果和水果的不同。

讓幼兒講述乾果和水果有什麼不同？

教師小結不同的地方：水果有水分，乾果沒有水分，水果外面是一層軟軟的皮，乾果外面比較堅硬。

五、遷移應用“乾果”、“水果”概念，進行乾果和水果的分類。

幼兒合作，用多種感官，將這些果子放在合適的展覽處（按乾果、水果分），並說出：你們是怎麼分的？哪些是乾果？哪些是水果？爲什麼？

六、瞭解水果和乾果的作用。

你知道水果和乾果有什麼用？

延伸活動：同時讓幼兒運用已有感知經驗，幫猴子大嬸想想，果子美食節上還可進哪些果子（水果、乾果）？

幼兒園大班科學教案：乾果和水果 5

活動目標：

1.通過看、摸、說等感知活動，激發幼兒爲水果乾果分類的興趣。

2.在活動過程中，發展幼兒觀察、比較、分類的能力。

3.引導幼兒認識常見的水果和乾果，瞭解其主要特徵，能區分並分類。

4.通過實驗培養互相禮讓，學習分工合作的能力。

5.在交流活動中能注意傾聽並尊重同伴的講話。

活動準備：

果實圖片（人手一份）、籃子、實物果實、水果和乾果盒各6個、活動過程：

（一）導入：

出示籃子，激發幼兒參與活動的興趣。

指導語："大家好！今天我給小朋友帶來了一個神祕的籃子，想知道是什麼嗎？讓我們一起來倒數5個數吧！"哇！有好多好吃的果實呢！誰來說說都有什麼？有葡萄、蘋果、開心果、橘子、核桃、花生……真多呀！。

（二）展開：

1.調動生活經驗，瞭解主要特徵。

提問：在生活中你們吃過這些果實嗎？誰來說一說蘋果吃起來有什麼感受？摸起來又是什麼感覺呢？請你來摸一摸。教師出示核桃，誰來說說核桃摸起來有什麼感覺呢？他的殼怎麼樣？吃起來像蘋果一樣有很多果汁嗎？

小朋友誰來說一說，果籃中的果實，哪些像蘋果一樣吃起來味道甜美，有很多的果汁呢！（葡萄、橘子）哪些像核桃一樣外殼堅硬，吃起來乾燥少汁呢？（開心果、花生）總結：像這些皮很薄、吃起來有很多果汁的，它們是水果。像核桃、花生、開心果，它們的外殼堅硬，吃起來乾燥少汁，這些都是乾果，我們一般吃它的種子。

（1）第一次用實物分類。

指導語："籃子裏的果實也放亂了，你們能幫忙分類嗎？"幼兒操作，教師巡迴指導。

提問：誰來說一說，你是怎樣分的？

總結：今天小朋友不但認識了乾果和水果，而且能根據它們的特徵進行分類，分的都很準確。老師發現每一位小朋友都表現得非常棒！

2.出示加工而成乾果食品--葡萄乾、紅棗，引導幼兒知道這也是乾果，是叔叔阿姨經過加工而成的。

瞧！這是什麼呀？（葡萄乾、紅棗！）老師不知道把它放在水果籃裏，還是放在乾果籃裏呢？它們是水果還是乾果，爲什麼？

小結：葡萄乾和紅棗它們都屬於乾果，是人們用曬乾、烘乾等方法把它變成乾果。所以他們都屬乾果，我們要把它放在乾果的盤裏。

3.遊戲：《我是誰》

小朋友們今天高興嗎？高興。那我們一起來玩《我是誰》的遊戲！我來說一下游戲規則：當搖鈴開始時，大家分2組傳球，當搖鈴音樂停，球就不傳了，球在誰的手裏，小朋友就介紹自己是哪種果實！例如：我是蘋果，蘋果是水果！老師發果實的圖片，小朋友貼在胸前。聽搖鈴音樂！玩遊戲！

教學反思

本次科學活動我根據我們班的實際水平與接受能力，在活動中力求“合作式的探究學習方式”採取相互尊重，協商交流，共同構建的方式。運用觀察和操作，利用多種感官(讓幼兒摸一摸、聞一聞、嘗一嘗、看一看)進行探索實際操作，讓幼兒知道水果與乾果的特點(水果顏色鮮豔、果皮薄、果肉厚、水分多、味道酸酸的甜甜的;乾果顏色不鮮豔、果皮硬、果肉乾、水分少、味道香香的')及他們的不同之處;運用遊戲讓孩子在輕鬆，愉快的環境中學習，鞏固對水果與乾果的認識、分類。提高幼兒學習的積極性與興趣;運用提問、討論發揮幼兒的想象力、提高幼兒的口語表達能力。由於本次活動貼近幼兒的生活，幼兒對吃也感興趣，在活動中幼兒積極地參與，活動氣氛活躍，更好地完成了活動目標。

幼兒園大班科學教案：乾果和水果 6

活動目標

1、通過看、摸、嘗、說等感知活動，激發幼兒爲水果乾果分類的興趣；

2、在活動過程中，發展幼兒觀察、比較、分類的能力；

3、引導幼兒認識常見的水果和乾果，瞭解其主要特徵，能區分並分類。

重點難點

幼兒在活動中瞭解水果和乾果的特徵，能區分並分類

活動準備

1、實物水果若干、乾果若干；

2、小盆若干個，4個標盤；

3、PPT；

4、果實圖片若干。

活動過程

一、故事導入，激發興趣，引出主題

1、故事導入：秋天是個美麗的季節，在秋天裏會豐收很多的果實。松鼠媽媽爲客人們準備了很多的水果和乾果，讓我們一起來看看吧。

2、觀看PPT。

3、請幼兒說一說松鼠媽媽都爲客人們準備了哪些果實？（有香蕉、蘋果、開心果、橘子、核桃、花生……真多啊）

二、觀察、品嚐果實，比較異同。

1、教師提問：“小朋友們，在生活中你們吃過這些果實嗎？教師出示4組果實（蘋果和核桃、橘子和花生、梨和栗子、香蕉和開心果）請小朋友觀察、摸一摸是什麼感覺？相互討論並請小朋友說一說自己的`感受。

2、請小朋友們品嚐蘋果和核桃，做比較，並說一說蘋果吃起來有什麼感受？核桃吃起來什麼感受？核桃會像蘋果一樣有很多的果汁嗎？

3、小朋友們，老師的這些果實中哪些像蘋果一樣吃起來味道甜美，有很多的果汁呢？（香蕉、橘子、梨）哪些像核桃一樣外殼堅硬呢，吃起來乾燥少汁呢？（開心果、花生、栗子）

4、教師小結：吃起來有很多果汁的，皮很薄的，它們是水果，吃起來乾燥少汁，外殼很硬的，這些是乾果。它們都是植物的果實，不僅味道好，而且營養也非常的豐富，小朋友們要多吃。

三、果實分類。

1、小松鼠太粗心了，把媽媽準備的果實碰到了地上，混到了一起，小松鼠想請小朋友們幫忙把水果和乾果分開，好不好？

2、幼兒操作，教師巡迴指導。

3、總結：今天小朋友們不僅認識了水果和乾果，而且能根據它們的特徵進行分類，小朋友們真是太棒了。

四、遊戲《點果果》

現在每個小朋友來老師這裏取一張你喜歡的果實寶寶圖片,小朋友們就是這些果實寶寶，我們玩“點果果”的遊戲，小朋友們和老師一起念兒歌“點，點，點果果，點果果，水果乾果你是什麼果？”，老師點到哪個小朋友，那個小朋友就介紹自己是什麼果實寶寶，例如：我是葡萄，我是水果。然後遊戲繼續。

活動總結

《指南》中指出：“幼兒科學學習的核心是激發探究興趣，體驗探究過程，發展初步的探究能力。成人要善於發現和保護幼兒的好奇心，充分利用自然和實際生活機會，引導幼兒通過觀察、比較、操作等方法，學習發現問題、分析問題和解決問題”。

在《水果和乾果分一分》這節活動中我首先通過故事導入，激發幼兒的興趣，導入主題，再通過對果實的看一看、摸一摸、嘗一嘗、說一說等進行探索實際操作，運用幼兒的多種感官來感知水果和乾果的不同，知道它們的特點，並能區分和分類。最後運用遊戲讓孩子在輕鬆愉快的壞境中鞏固對水果和乾果的認知。在活動中每個環節設計的循序漸進，過度語句做到了銜接，整個過程動靜結合，符合孩子的年齡特點，使本次活動達到了預定目標。在本次活動中，我也有不足之處，今後我會改進，做的更好。

幼兒園大班科學教案：乾果和水果 7

活動目標：

1.感知果實的多樣性，瞭解水果和乾果的主要特徵。

2.通過觀察比較，學習區分乾果與水果的不同及對人類的作用。

3.知道水果和乾果營養豐富，喜歡吃水果和乾果。

4.培養幼兒觀察能力及動手操作能力。

5.體驗解決問題的成就感。

活動準備：不同的水果和乾果、小籃子、小箱子

活動過程：

1.猜猜是什麼

(1)出示小箱子，請幼兒戴上眼罩摸一摸，箱子裏藏了什麼?(橘子和核桃)說說橘子和核桃哪個是水果，哪個是乾果?

2.瞭解乾果與水果的主要特徵。

(1)出示乾果與水果分類果實，請幼兒用摸一摸、看一看、聞一聞、嘗一嘗等方法，瞭解乾果和水果的特徵。

(2)請幼兒說說乾果和水果的不同之處。

小結：乾果外面比較堅硬。乾果和水果都是果實，都能吃，都有豐富的營養。

2.分類遊戲

(1)請幼兒組成小組對果實進行分類，同一類的裝在一個籃子裏。

教師啓發幼兒使用多種方法進行分類。

(2)請幼兒分享自己的分類方法。師幼共同歸納分類方法：按形狀、顏色、大小、生長地方、氣味、味道、軟硬、吃法等分類。

活動延伸

請幼兒和家長一起收集乾果與水果，瞭解它們的特別作用，如梨糖膏治咳喘病，葡萄可以釀酒等。

教學反思

本次科學活動我根據我們班的實際水平與接受能力，在活動中力求“合作式的探究學習方式”採取相互尊重，協商交流，共同構建的方式。運用觀察和操作，利用多種感官(讓幼兒摸一摸、聞一聞、嘗一嘗、看一看)進行探索實際操作，讓幼兒知道水果與乾果的特點(水果顏色鮮豔、果皮薄、果肉厚、水分多、味道酸酸的甜甜的;乾果顏色不鮮豔、果皮硬、果肉乾、水分少、味道香香的)及他們的`不同之處;運用遊戲讓孩子在輕鬆，愉快的環境中學習，鞏固對水果與乾果的認識、分類。

提高幼兒學習的積極性與興趣;運用提問、討論發揮幼兒的想象力、提高幼兒的口語表達能力。由於本次活動貼近幼兒的生活，幼兒對吃也感興趣，在活動中幼兒積極地參與，活動氣氛活躍，更好地完成了活動目標。

幼兒園大班科學教案：乾果和水果 8

【活動目標】

1．知道秋季是果實豐收的季節，能區別出乾果和水果，並進行分類。

2．讓幼兒介紹家鄉的果實，發展幼兒的口語表達能力及社會交往能力。

3．提高幼兒觀察、陳述能力，初步培養其嘗試精神。

【活動準備】

1．秋季水果(橘子、柿子、獼猴桃……)、乾果(核桃、栗子……)、實物若干。

2．一棵掛滿果實的樹，籃子若干只。

3.每人一碟果肉帶牙籤。

【活動過程】

一、音樂遊戲“摘果子”

1．師：秋天到了，果園的果子都成熟了，我們去採果子吧，小朋友快準備好。

2．幼兒隨着音樂到果園去採果子。

二、幼兒常識活動

1．第一次嘗試活動。

師：小朋友採了很多果子，你知道它們是什麼樣的嗎?請小朋友互相介紹一下。幼兒分組觀察、交談。

小結：這些果子長在樹上，都是果實，有的可以生吃，有營養。

2．第二次嘗試。

師：這些果實有哪些不一樣?怎樣吃?果肉有什麼不一樣?

幼兒嘗試觀察、操作和品嚐果肉。

小結：這些果實有的水分多，有的水分少，有的皮容易剝開，有的有硬殼，我們把水分多的果子稱爲水果；水分少的果子稱爲乾果。

3．第三次嘗試。

師：你們還見過或吃過哪些果子，它們是乾果還是水果?爲什麼這樣分類?

請小朋友將桌上的.果子分類，並比較異同。

幼兒嘗試分類、比較。

三、幼兒遊戲“開商店”

1．讓幼兒根據果子的種類送到商店擺放好。

2．啓發幼兒設計“開商店”的遊戲角色。

3．指導幼兒向客人介紹我們商店的果子。