餐飲跨年夜活動方案

爲了確保活動有效開展，常常需要提前進行細緻的活動方案準備工作，活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定的書面計劃。怎樣寫活動方案才更能起到其作用呢？下面是小編收集整理的餐飲跨年夜活動方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　餐飲跨年夜活動方案1

　　一、總體目標

通過聖誕、元旦的策劃活動，擴大餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯繫，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　二、策劃內容

(一)、聖誕、元旦活動安排

1、砸金蛋

日期：20xx年1月1日——20xx年1月10日

時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

活動地點：餐廳南大堂

形式：

(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷

(二)元旦宣傳安排

電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信羣發、市內LED宣傳。

1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信羣發等。

2、宣傳方式：活動介紹，節目花絮，新聞跟蹤採訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。

3、宣傳時間：20xx年12月26日-20xx年1月10日

4、宣傳頻率：

(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次。《張家口晚報》公告一次，新聞報道和現場圖片刊登共計五次。(後續)《聯合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。

(2)張家口廣播電臺：以“聖誕化妝舞會”爲主題，開闢宣傳張家口國際大酒店節目，每天5次，每次20秒。

(3)張家口國際大酒店網站、微信平臺，播出相關新聞，總體情況介紹，並配合五幅以上宣傳圖片。

　　餐飲跨年夜活動方案2

　活動時間：1月1日晚21點(徵求意見)

活動主題：“歡慶20xx年元旦，愛我XX”

　活動目的：爲歡慶20xx年元旦，加強酒店員工之間的溝通，增強酒店的凝聚力。麗都酒店辦公室決定於20xx年1月1日晚21點，在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20xx年元旦，愛我XX”爲主題的元旦聯歡會，爲我XXX酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺，也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地爲我們這個”家”做點貢獻,也爲20xx年xxx酒店xx獻上一份厚禮。現對聯歡會策劃與籌備做如下安排：(注：要求酒店各部門出節目)節目程序單：

1、主持人開場白：首先要感謝個位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年裏.....希望大家在元旦晚會玩的愉快，各位領導，各位同事：大家晚上好!光陰荏苒、斗轉星移，光輝燦爛的`20xx年即將過去，充滿希望和挑戰的2011年悄然來臨。我們XXX酒店員工歡聚於此，慶祝即將到來的元旦佳節!

2、介紹到場嘉賓

XXX酒店領導講話(徵求意見)

3、節目開始節目順序：例如：

a、獨唱《xxx》表演者：xxx道具：麥克風一個

b、獨唱《xxx》表演者：xxxx道具：小麥克風一個。

c《xxx》表演者：xxxxxxx

d、擊鼓傳氣球

道具：鼓樂、氣球6個，節目紙條

e、獨唱《xxxxxxxxxx》表演者：xxxxxxx

f、託乒乓球跑

道具：12個紙簍、6個氣球、120個氣球、智力搶答題6道

g、動作模擬

道具：書包、8張凳子

h、歌曲接力賽

道具：六首歌曲

i、抽獎

道具：抽獎箱、兩副撲克牌、3—4張凳子

注：第一階段：以趣味遊戲爲主的聯歡活動;

　　活動內容：

5—6個簡單、有趣、觀衆參與較強的競技性趣味遊戲(如擊鼓傳氣球、模擬動作、託球跑、挑戰100秒等)，其中穿插3—4個火爆的小節目(如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等)，活動進行中每隔半小時相應抽出一等、二等、三等獎。每一位參與遊戲的同學根據其競技結果獎勵相應的獎品。

　　場景佈置：

1、爲了提高遊戲的參與性和競爭性，現場將根據桌椅擺放的位置分成六組。

2、晚會進行當中，有服務人員拿着托盤爲大家添加水果、飲料和點心。

　　遊戲項目

擊鼓傳氣球。進行6次，具體次數由主持人依照當時到場的人數和氣氛定奪。現場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現場背景舞臺鼓樂)，在觀衆中手拍傳遞氣球，音樂突然停止，氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了，誰就必須上臺表演一個小節目。如果過程進行當中出現氣球落入場中，形成死球時，則最後一個接觸氣球的人也需要表演節目(此處主持人一定要高度注意，否則可能會說不清楚)。最後由這6人單獨表演節目。

道具：鼓樂、氣球6個，節目紙條

獎品預算：表演節目的人都獲得獎品，獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗髮水)，

經費預算：氣球(￥ )食品(糖、葵花、花生￥ )，獎品(￥ )橫幅(￥ )等等經費預算大約在350到400左右.

A、參與活動的貴賓與書畫家的合影

B、XXX酒店的風采(員工、老闆、社會活動，如領導參觀、捐款收據放大樣、榮譽等)

C、接受採訪的貴賓照片及感言(採訪者同意這樣做)