舌尖上的臭豆腐作文

空氣中突然傳來了一陣熟悉的惡臭，我連忙捂住鼻子，正欲快步逃離，可無奈同伴硬是把我拉向了這“萬惡之源”——臭豆腐攤。也許是終於發現了我一臉的不情願，她終於停下來，一臉驚訝的問我：“你不喜歡吃嗎？”我想了想，點點頭又搖搖頭。

我記憶裏的臭豆腐並非眼前小攤上所陳列之物。即使有着相同的外表和一樣的名字，但在我心裏前者是後者遠遠比不上的。

每到天氣開始漸漸轉涼，奶奶總會將豆腐切成一小塊一小塊的，輕輕地將它們移進小玻璃罈子，一圈一圈碼整齊。我問奶奶爲什麼一定要選這個時候，奶奶的回答卻是因爲她的奶奶也是選在這個時候，還帶有一點幼稚的我笑吟吟的告訴奶奶，等我成爲奶奶後也要這個時候做臭豆腐給我孫子吃。奶奶笑着摸了摸我的頭。

接下來的日子是比動畫片更新更加漫長的等待。在我都不記得多少次問奶奶“好了嗎？”之後，奶奶終於打開了罈子，一股淡淡的臭味便飄了出來，不似街上那種令人噁心的.濃臭，而是一種帶着食物香味的臭，很淡很淡。接下來便是我的任務。我將盤子裏撒上厚厚一層胡椒粉，再將它們一個個扔到盤子裏，它們的表面很潮溼，有一層薄薄的像奶酪一樣的東西，這使它們盤子裏打個滾，便能換上一身“新衣裳”。待一個個都“染完色”後，便聞不到一點臭味，再放入罈子碼好，過幾日再取出來，放入盤子裏，給每塊都點上油，便大功告成了。

當我歡喜的看着它被擺上餐桌，總忍不住夾上一塊到碗裏，和着飯一起吃下肚，連聲讚歎好吃，是誰這麼聰明發明瞭它！

關於它的來歷，奶奶是自有一番說法：有個老婆婆以行乞爲生，家中很多沒吃完的豆腐，不日，豆腐壞了，婆婆心疼，便想用胡椒粉抹了蓋住臭味將就吃，可卻無意發現很美味，便拿去市集賣，沒想到被一搶而光，有位秀才品嚐後很是稱讚，便爲它取了個名字“臭豆腐”，就這樣，它便流傳下來了。奶奶一邊講一邊用手摸着我的頭玩笑着說：“你竟然和秀才口味一樣，看來是中秀才的命哦！”我笑笑說：“等我中了秀才一定天天給您買臭豆腐吃！”奶奶笑得更開心了。

可她終是等不到那天就離開了我，有一次，在路邊的小攤買了臭豆腐，可我卻吃的吐了出來，我明白了，再也不會有那熟悉的味道了，那舌尖上的臭豆腐只能是永遠成爲記憶中的顫動了。