無錫小籠包的作文

常州小籠包味鮮，無錫小籠包味甜。而誕生於清末同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久，享譽中外。下面小編爲大家分享無錫小籠包的作文，歡迎大家參考借鑑。

　　無錫小籠包的作文一

說起小籠包，不管是常州的“鮮香”小籠包，還是上海的“南翔”小籠包，又或者是杭州的小籠包，南京的“灌湯”小籠包，沿着將這一路吃過來，最喜歡的還是無錫的小籠包。而作爲土生土長的無錫人，對小籠包的喜愛，簡直就是根深蒂固到骨頭裏面了。

小籠包是無錫最著名的風味小吃。

小籠包不僅味道鮮美，看相也不錯哦!他有20條線，像一個荷花苞，非常的漂亮。

記得有一次，媽媽帶我去無錫玩，玩累了媽媽問我吃大娘水餃還是肯德基，我馬上說道：“我要吃小籠包。”所以我喜歡吃小籠包。

無錫的小籠包是最正宗的。

　　無錫小籠包的作文二

我的家鄉無錫最著名的小吃非無錫小籠包莫屬了。每當品味一下這江南第一美食時我就心曠神怡。

吃小籠包要有耐心，你如果心急，想一口吃一個，小籠包裏的湯汁非把你燙得滿嘴是泡。吃小籠包很有講究，你既可以把皮和餡分開來吃，可以扎破了皮再吃，喜歡吃醋的也可以沾着醋吃。

星期六的一天，爸爸特意帶我去超王記品嚐小籠包。開始吃小籠包了，只見這小籠包皮薄肉多，色澤誘人，個個長得鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個。這時，我挑了一個最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣，就會嫋嫋地鑽到我的鼻孔中，讓我忍不住口水直流。一股醬色的汁水緊隨其後，從破了口的皮的裂縫中爭先恐後地冒出來。這時，我馬上用筷子夾住小籠包，嘴湊到裂縫處，吸上一口汁水，嘴裏頓時覺得油汪汪的，汁水在我的嘴裏左翻右滾，甜滋滋的，讓我都不忍心嚥下肚，直想讓那美味在口中細細回味。然後，我再咬了一口皮，真是嚼勁十足。接着一團醬紅色的肉餡從小籠包皮中頑皮地跑了出來，它似乎調皮地看着我。這時我再也抵擋不住肉餡的誘惑，迫不及待地大咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生一口氣我連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。爸爸見我這麼好吃，說我真像一隻小饞貓。哎，誰讓小籠包這麼美味!我寧願做小饞貓，也要品味這人間美食。回到家小籠包的香氣還溢滿在口中。

怎麼樣，聽了我的介紹大家一定早就垂涎三尺了吧!大家快來品嚐那令人回味無窮的美味——小籠包吧。

　　無錫小籠包的作文三

我的家鄉是“魚米之鄉”——無錫，這裏不僅有美麗的山水，還有許許多多的風味小吃：香噴噴的桂花糕，讓人回味無窮的醬排骨，見了就饞涎欲滴的小籠包子和開陽餛飩……其中，我對家鄉的小籠包子情有獨鍾。

在無錫，有許許多多的飲食店賣小籠包子但我覺得“王興記”的小籠包子最地道。人們都愛去那裏品嚐。家鄉的小籠包子是久負盛名的中華名小吃之一。你瞧，它們一個個小巧玲瓏，色白有光澤，像一個個花骨朵，十分惹人憐愛。那薄如紙的外皮，隱約可以看見裏面淌着汁水的餡。小籠包子看着美，那滋味兒更美了。小籠包子具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口滷，味鮮不油膩等特色。秋冬時，餡心中加入熟熟的蟹黃油，即爲著名的“蟹粉小籠”食時鮮美可口。

小籠包子有着特殊的製作方法：首先要精選優質的麪粉，用約80攝氏度的.熱水(夏季用溫水)和成雪花面，再將撕破的酵種和食鹼水倒入揉和至光滑軟韌爲緊酵面。接着把麪糰揉成長條，撕成大小相等的一小團，一小團。再用擀麪杖把那一小團壓成邊薄中厚的麪皮，把麪皮捏成有15至20隔着問的饅頭生胚。再下來就是包肉餡了。說起這肉餡，他是把豬腿肉絞碎。加入調料，皮凍絞下來滲入肉中。然後加入糖、蔥、薑末拌合成餡。你瞧，那紅撲撲的肉，綠油油的蔥，金燦燦的薑末拌合在一起，是多麼的自然和諧。最後就是把它們放入小蒸籠裏蒸了。剛出籠的小籠包子晶瑩剔透，美得就像是無暇的玉雕琢成的工藝品。

吃小籠包子也挺有講究的。吃小籠包子的時候先要輕輕咬一小口，吮吸鮮嫩肥油的汁水，這時香噴噴、甜滋滋的汁水溢滿口中，沁人心脾。當吸完這些“精華”後就要大口大口地吃了，不然湯汁會噴得你滿臉“樂開花”。吃的時候可別忘了配上醋。這樣不僅可去油，而且蘸了醋後味道會更香濃、獨特。當然，再來一碗餛飩的話，一定會更加美味的哦!

記得有一天，我和媽媽去吃小籠包子。當一籠香氣撲鼻，皮薄餡大的包子端上桌子，那香噴噴的味道，我真是“口水直流三千尺”。於是我迫不及待地夾起了一個包子。狼吞虎嚥地咬了起來。可卻忘了包子裏的湯汁是燙的。只聽：“哇”的一聲。我把它吐裏出來，因爲我的舌頭都被燙麻了。媽媽看着我的狼狽相，笑着說：“心急吃不了熱包子。瞧你這猴急樣，像是八輩子沒吃過似的。”我被羞得臉都紅了。(也許是被燙的原因)後來，我就小心翼翼的細嚼慢嚥了。哈哈，那天我還是吃了個肚飽腸肥。

美味的小籠包子，讓我垂涎欲滴，使我回味無窮。訥訥，真香~