小籠包

南京有許多美食，有鴨血粉絲湯、小籠包、如意回滷幹、牛肉鍋貼、煮乾絲、豆腐澇、狀元豆、五香蛋······還有許多。所以南京的美食小吃特別多。數不勝數，其中我最喜歡是的就是“小籠包”。

小籠包是南京的特產。小籠包要吃的話，有很大的講究。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來，放在醋碗裏，對準上面一吸，鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能着急，不然會燙着，然後再慢慢享用裏面的內容。所以我特別喜歡吃小籠包。每個星期我的爺爺都會帶我去吃小籠包。每次我都會和爺爺一起吃，我先用一個小碗，裏面倒上醋，再倒一碗豆漿，再在裏面放幾勺糖，特別甜，所以我很喜歡喝。坐在那裏邊喝豆漿等着小籠包特別有意境。很快小籠包就上了，服務員將小籠包的蓋子掀開。熱氣騰騰的。皮晶瑩剔透，我迫不及待的夾起一個小籠包，吃了進去。很燙，但是這個汁，讓我流連忘返，我很快的將汁吸完了，用醋一佔。肉的柔軟迴盪在我的嘴裏，很快一籠小籠包就消失了，可我還是意猶未盡。但我不得不下個星期來吃。我真的覺得這個小籠包太好吃了。只要吃了一次，絕對會還想吃第二次，第三次不斷吃。所以小籠包纔在南京如此流行。小籠包是南京的美食，如果來南京的話，小籠包是必吃的。