中班上學期科學教案《神奇的麪粉》

作爲一名教職工，就有可能用到教案，通過教案准備可以更好地根據具體情況對教學進程做適當的必要的調整。那麼大家知道正規的教案是怎麼寫的嗎？以下是小編整理的中班上學期科學教案《神奇的麪粉》，歡迎大家分享。

活動目標：

1、通過做做、玩玩的活動，初步感知麪粉的特性。

2、幼兒通過動手操作，體驗揉麪團的樂趣。

活動準備：

1、麪食圖片、《大饅頭》音樂，裝有各種小點心的流動小商店

2、麪粉、水、盤子、抹布、小勺、水杯、一次性桌布。

活動過程：（一）、激發興趣，初步感知麪粉

1、教師：小朋友好，今天我們的流動小商店來到了中三班，那小朋友仔細觀察商店裏放着什麼?你認識這些糕點嗎?它們都用什麼原料做的?

2、教師：對的，是麪粉，小朋友真聰明，那麪粉是什麼樣的呢？請你去看一看、聞一聞、摸一摸（幼兒通過看、聞、摸的方式感知麪粉的外部特徵：白色、無味、輕輕的會粘在身上手上。）

3、教師小結：麪粉是白色，沒有味道、粉狀的、輕。

（二）、知道麪粉的來源和特性

1、教師：你們知道麪粉是哪來的嗎？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了！（音樂《大饅頭》）

2、教師：原來麪粉是小麥磨出來的，剛剛小朋友看了我們的小商店裏有很多好吃的糕點都是麪粉做的，那請你想想還有哪些好吃的東西是用麪粉做出來的呢？（幼兒自由回答，如：麪條、饅頭、花捲、包子等，然後欣賞麪粉製品圖片）

3、教師小結：好吃的東西是用麪糰做成的。

三、嘗試和麪，探索乾麪粉變麪糰的`方法。

1、師：怎麼樣把麪粉變成麪糰呢？（加水）

2、鼓勵幼兒猜想：一勺麪粉需要倒多少水才能和好麪糰呢？

3、教師現場試驗，尋找出合適的水和麪粉的比例，如一勺麪粉加一杯水等。

提出操作要求：

將麪粉倒入盤中，用手指挖成井狀，在“井”中慢慢倒入水，一定要按照比例操作。

要及時揉捏面。

和好的麪糰要既能成團，又不粘手。

保持桌面、身上的整潔。

四、中華小廚師

1、許多好吃的東西都是用麪糰做成的，都是廚師叔叔阿姨們發明的，今天我們也來當個中華小廚師，來發明好吃的東西好嗎？

2、你想把麪糰變成什麼呢？幼兒操作，教師從旁指導。

五、展示作品，結束活動。

現在請小朋友把做好的小點心送到我們的小商店吧，用微波爐加熱熟就可以吃了。麪粉是一種很有營養的糧食，它可以幫助小朋友長出好身體，小朋友可以常吃。同時，麪粉是農民伯伯很辛苦種出來的，小朋友不能浪費。