精選幼兒園中班健康教案範文彙編8篇

作爲一位傑出的教職工，很有必要精心設計一份教案，藉助教案可以更好地組織教學活動。優秀的教案都具備一些什麼特點呢？下面是小編收集整理的幼兒園中班健康教案8篇，歡迎大家分享。

幼兒園中班健康教案 篇1

一 說教材

《綱要》指出：教育內容的選擇既要貼近幼兒的生活，爲幼兒所感興趣的事物和問題。教師應根據幼兒的特點組織生動、有趣、形式多樣的體育活動，吸引幼兒積極主動地參加。我班幼兒聽過許多有關小動物智斗大灰狼的故事，聽到小動物動腦筋躲過和戰勝大灰狼，孩子們往往會 樂此不疲並喜歡反覆欣賞，體育遊戲“小雞捉蟲”就是根據我班幼兒的實際情況，通過小雞捉蟲這一遊戲環節來完成向指定方向快速跑的技能。

二 活動目標：

1在遊戲環境中發展幼兒快速向指定方向跑的能力且不與他人碰撞。

2體驗遊戲活動的快樂。

幼兒園活動應以情感體驗爲先，所以目標2是活動的重點。3—4歲的孩子自我中心意識還比較強，在遊戲中經常看到孩子們光考慮自己而忽視其他小朋友，如：在跑|、走時會推擠小朋友的現象，所以目標2是本課的難點。

三 說準備：

雞媽媽、大灰狼頭飾各一個、蟲子（紅、綠大小）若干、大小籮筐各一、大樹1棵、小雞家、錄音機、磁帶

四 活動流程

步驟：激發興趣——準備活動——討論學習跑的技能——遊戲小雞捉蟲——分類——延伸活動

一.開始部分：扮演角色、活動身體

教師運用母雞頭飾以雞媽媽的身份出現，告訴幼兒“我是雞媽媽，你們是小小雞”使幼兒儘快投入到雞寶寶的角色中，以問題“我們出去時該怎麼走？”引導幼兒一個跟着一個走，形成一個走的常規。

做熱身運動。熱身運動是開展體育鍛練不可缺少的環節，請寶寶跟媽媽做動作，使幼兒身體各個關節得以舒展、活動，從心理和生理上都進入狀態，爲以後的活動作鋪墊。

二.基本動作：練習向指定方向跑。

1雞媽媽要教小雞一個捉蟲的本領，誰知道小雞用什麼捉蟲？（以提問的方式激發幼兒活動的積極性，引出小雞用尖嘴巴捉蟲，並進行模仿）。

2 去捉蟲時遇見大灰狼怎麼辦？

（以提問的方式引出大灰狼來了，小雞要跑 ）。

怎麼樣才能跑得快？幼兒示範討論。

（小朋友已經具備了跑的能力，通過幼師之間的討論，示範，知道跑時兩臂應在身體兩側自由擺動，眼睛看前面，並不碰撞。

三 遊戲：小雞捉蟲：幼兒練習跑的動作，跟老師跑回家。

1 介紹小雞的家，大灰狼的家（大樹後面）以及草地上的蟲子。

雞媽媽邊念兒歌並帶小雞去捉蟲。

2 雞媽媽還沒吃飽，你們有沒吃飽了？

（引起幼兒再次遊戲的慾望）。

第二次去吃蟲，回來檢查有沒有小雞被大灰狼捉去了。

商量救小夥伴的方法：走過去是要嘴巴閉起來，這樣不會被大灰狼發現。

商量的過程是小朋友休息的時間。

3 第三次去救小夥伴

回來後，聽音樂跳舞以示慶祝。（情感的體驗和流露，小夥伴被救出來了，很高興。同時又是一個放鬆和休息的過程。）

4 接電話：雞婆婆病了，想吃綠顏色的蟲子，我們去幫他捉一些蟲子好嗎？每個寶寶捉一條

（滲透社會領域的內容，關心生病的雞婆婆，同時又涉及到自然方面的內容）

5 比較分類

6 討論：哪些蟲子給雞婆婆吃，爲什麼？

情感體驗，關心生病的人。

以上環節是爲了鞏固幼兒跑的動作，通過遊戲化的情境，以感興趣的方式，使幼兒基本動作得以鞏固和提高。

四 結束部分：請小馬叔叔將蟲子帶給雞婆婆吃，小雞回教師分享蟲子。

1 本次活動我運用啓發提問法，操作法，遊戲法。我改變以往教學的傳統模式——教師說教，“爲”有幼兒爲主體，教師用啓發引導的方式，充分調動幼兒學習的積極性，並以遊戲的方式貫穿遊戲的始終，加上直觀形象的教具，讓幼兒在遊戲中快樂的學習跑的技能。

2 在教學過程中，滲透了“多元智能”的理念，將多個領域的知識有機地“整合”在一起，在學習跑的基礎上滲透了社會領域，自然領域等方面的內容，在感受體育遊戲的快樂中，培養幼兒的規則意識。

幼兒園中班健康教案 篇2

一、設計意圖

現在幼兒健康問題非常重要，家長更是溺愛幼兒，只要幼兒喜歡吃的，不管有沒有營養都隨幼兒，這樣從小對幼兒健康不利，所以我設計本節活動，讓幼兒自身知道吃健康的食物對身體的好處，吃“垃圾”食品對身體，對胃的傷害。

二、活動目標

1、通過學習初步感知胃的存在，知道胃的重要性。

2、知道食物的消化過程。

三、活動準備

蘋果、掛圖、多媒體課件

四、活動過程

1、提問引入：“小朋友們，今天老師帶你們去一個好玩的地方，你們想去麼？？”（出示掛圖，蘋果園）

“小朋友們，你們喜歡吃蘋果麼？喜歡什麼顏色的蘋果啊？”

“今天老師給小朋友們在果園摘了好多的蘋果，請小朋友嘗一嘗，看看老師的蘋果好吃不好吃？”

2、教師將蘋果分發給小朋友，同時出示多媒體影片（果園風景）。

小朋友吃完蘋果，教師繼續提問：“寶貝們，老師的蘋果好吃麼？”“你們把老師的蘋果呢?

蘋果現在在哪呢？”（肚子裏）

3、教師這時問“哦，那我們知道肚子裏面到底長得什麼樣子呢？”（讓幼兒想象回答）

4、教師通過聽小朋友答案後，引導小朋友觀看“胃的自述”影片。影片過後，再次讓幼兒回答前面問題“蘋果到底到哪了？”初步感知“胃”，和食物運動的過程。

5、讓幼兒自己找找胃的位置。

6、“小朋友們，你們真厲害，都找到自己的胃了！那我們現在就和胃成爲好朋友了是嗎？”（幼兒回答是）

然後觀看影片《胃的煩惱》，讓幼兒感知胃的功能，以及如何保護胃的方法。

影片後，叫幼兒回答問題：“什麼時候胃會難受？”“怎樣保護？”

教師：“今天我們認識誰啊？”“我們的好朋友胃希望我們能好好保護他，我們一定好做到哦！”繼續加深幼兒對胃的認識。

五、活動結束

1、

2、

六、活動延伸

“今天小朋友表現的太好了，老師帶你們去外面看看，還有哪些好吃的水果成熟了，好不好？？”伴隨輕音樂離開活動室。

幼兒園中班健康教案 篇3

活動目標：

1。學習收拾整理房間的簡單方法。

2。樂意自己收拾整理房間，保持環境的清潔整齊。

3。能在自己的學習和生活中注意保持環境的整潔有序。

活動準備：

事先排練好兩段幼兒在家遊戲的情境表演。

活動過程：

（一）集體觀看情境表演。

1。觀看情境表演一。

明明在家裏，看完書後隨手往地上一扔，然後坐在地上玩汽車，接着把膠粒往桌上倒，弄得滿桌滿地都是。外面有人喊他出去玩，他扔下膠粒就跑出去了……

2。觀看情境表演二。

偉偉在家裏，看完書後把書放回書架，然後坐在地上玩汽車，把汽車放在櫥裏後，接着把牆角的膠粒桶放到桌上，用一個玩一個。外面有人喊他出去玩，他把膠粒放回桶裏，把桶放回牆角再出去……

（二）引導幼兒討論，知道整齊清潔的環境能使我們感到舒適。

教師：你喜歡誰的家？爲什麼？說說自己在家裏是像明明還是偉偉。我們應該向誰學習？

（三）請幼兒說說應該怎樣收拾整理房間。

教師：偉偉是怎樣收拾整理房間的？這樣收拾整理有什麼好處？

（四）幼兒實踐練習。

1。請1～2位幼兒幫助明明整理自己的房間。

2。請幼兒看看班上的玩具是如何擺放的，並說說這樣擺放有什麼好處。

3。遊戲"送玩具"。

教師請幼兒仔細觀察各種玩具在玩具櫃中的位置，並記在心裏。

活動延伸：

平時遊戲結束後，及時提醒幼兒立即收拾、擺放好玩具。

幼兒園中班健康教案 篇4

活動目標：

1、鞏固從高處向下跳，學習從高處向側方下跳。

2、培養幼兒良好的體育活動常規，激發幼兒大膽勇敢的精神，提高自我保護能力。

3、能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗成功的快樂。

4、激發了幼兒的好奇心和探究慾望。

活動準備：

木椅子、鞋架臺階、電腦、沙包（35）、小旗（4）、紅領巾（4）、場地擺放木椅子（16）

活動過程：

（一）開始部分：

1、以《向前衝》的音樂入場：小朋友，今天我們要學小小兵（小海軍）去完成一個任務，來，我們出發吧！一路縱隊跑步入場，再變成四路縱隊。

2、基本動作：小小兵（小海軍）們立正、向前看齊、向左轉、向右轉、原地踏步走、立正、稍息。

3、熱身音樂《小海軍》：我們小小兵的本領可多了，會……我們一起跟音樂，學學小小兵。

（二）基本部分：

1、幼兒脫下外套，放入相應筐。

2、學習向側面跳下的動作

x"小朋友們到老師身邊，看，老師帶來了什麼？"——出示椅子。"小小兵要用椅子來幹什麼？"

x"小小兵告訴老師，我們從椅子上可以向下跳（教師從椅子上向前下方跳下），還可以從椅子上向邊上跳，你們誰會？"——請個別幼兒試一試，教師以小小兵的語氣強調，腳掌要輕輕落地，教師示範1~2次，再請個別幼兒試試。

x幼兒自由選擇一樣用具，如臺階、椅子、鞋架，練習往側下方跳，強調腳掌要輕輕落地，教師巡迴指導，及時表揚。

3、遊戲《小小兵》：

x以接到任務的語氣集中幼兒，告訴幼兒小小兵發現敵人，我們要去消滅敵人。

x教師用4把椅子，講解示範遊戲方法。

x排隊，到遊戲場地進行遊戲。遊戲1次後，教師及時評價，遊戲第二次。

（三）結束部分：

評價幼兒表現，以《洗澡歌》做放鬆動作。整理遊戲用具。

教學反思：

教學方式實質上是一種刺激手段。講授法、提問法刺激聽覺感官，示範法、觀看法刺激視覺感官，練習法、遊戲法綜合刺激各種感官……因此，教學方式的成敗與否，關鍵是看能否發揮出它應有的刺激性。教師要不斷錘鍊自身的刺激能力，如獨具特色的肢體動作，極富渲染的表情神態，變化多端的語言聲調等，這是實現教學方式刺激性的基礎。因此優秀的教師應該時刻關注孩子的肢體、眼睛、嘴巴，瞭解孩子的內心狀態，及時調整自己的教學方式。

幼兒園中班健康教案 篇5

【活動目標】

1、願意跟小朋友們分享自己快樂和不快樂的事，大膽表達自己的情緒。

2、理解故事中阿力想長高的心情，瞭解每個人都有自己的長處與短處。

3、能夠在生活中尋找到快樂，擁有積極健康的心理狀態和愉快的情緒。

【活動準備】

音樂若干、PPT。

【活動過程】

一、營造輕鬆的氛圍（播放輕緩的音樂），想想自己喜歡的事情（快樂和不快樂）。

1、伴隨音樂，請小朋友隨意找個位置擺個舒適的姿勢坐下來。

2、教師配樂解說：“讓我們聽着音樂閉上眼睛，放鬆身體，來一次”靜心之旅“在旅途中，想想自己在家裏的、在幼兒園的、在上課時候的、在玩遊戲的時候等等快樂的事、不快樂的事……（嘟嘟……）列車到站了，我們的旅途結束了。

3、分享愉快的事情。

“誰願意第一個和大家分享一下你快樂的事呢？”（個別幼兒）

“每個人都會犯錯誤，程老師也和你們一起分享一個我犯過的錯誤吧！還記不記得那天我早飯沒有吃，於是我就隨便咬了幾口蘋果，後來就放在桌上，結果第二天走進教室一看，發現桌上有好多螞蟻。看來這件事老師真的做錯了，所以我不快樂。我以後一定不把吃的東西帶到教室……哇，今天把這個不快樂的事情說出來，我的心裏舒服多了。現在誰願意象我一樣把不快樂的'事情講出來和我們一起分享一下呢？”

“剛纔上來的小朋友都很棒，我們給他們拍拍手！”

二、故事小屋：你很快就會長高

師：今天呀！還來了一位新朋友，他的名字叫阿力！（出示男孩阿力），有一件煩心事讓他很不快樂，他一點都不喜歡自己的小個子，他最大的心願就是希望長高，最好長得像大樹一樣高，像長頸鹿一樣高，或者像巨人一樣高，總之越高越好。爸爸、媽媽、姐姐，還有老師提供了不同的方法，可是都沒有用，阿力一點兒也沒長高。後來聽取了叔叔的建議，變成了最快樂的男孩……（出示PPT，講述故事）

1、我們一起看看這幅圖，阿力是怎麼樣的表情？同學又是怎麼樣的表情？如果人家這麼叫你，你會開心嗎？

2、我們剛纔都瞭解了阿力的不快樂，那你覺得他爲了讓自己快樂起來會做些什麼改變呢？

3、在聽了媽媽爸爸的建議以後，阿力發現自己還是沒有長高，你覺得這時候他的心裏會怎麼樣？那我們猜猜看他會怎麼做？

4、阿力經過了這麼長時間的努力，卻一點效果都沒有，你猜他現在的心情是怎麼樣的？如果是你，這時候你會怎麼做？

5、聽了叔叔的話，阿力終於明白了一個道理：原來不光是矮個子有這麼多的煩惱，高個子叔叔也有很多的煩惱，那你覺得阿力還會像以前那樣想長高嗎？他又會怎麼做呢？

6、當你們遇到不快樂的時候，你有什麼好方法讓自己快樂起來呢？（請孩子們說）

7、有隻小兔子它也有很多方法，想跟我們分享，我們一起來看看（邊看圖片邊說）

8、師：老師也想和你們分享一個我的方法，當我遇到不快樂的事情的時候，我就做幾次深呼吸，這樣我的心情會變得輕鬆很多。（和老師一起試一試）

三、傳遞快樂

那麼從今天開始，希望我們小朋友都做一個快樂的孩子，每天都過得開心。最後，讓我們和自己的朋友一起來唱首快樂的歌曲吧。你也可以邀請後面的客人老師一起。（音樂：如果感到幸福你就拍拍手）

幼兒園中班健康教案 篇6

目標：

1、通過課件營養金字塔，使幼兒理解食物合理的飲食結構。

2、在挑選自助餐的過程中，學會用輪流、適當等待等方法挑選自助餐，並主動和同伴交流。

3、對食物搭配感興趣，養成不偏食、挑食，少吃或不吃不利於健康的食品的科學進餐的好習慣。

4、知道人體需要各種不同的營養。

5、能夠將自己好的行爲習慣傳遞給身邊的人。

活動準備：

1、健康金字塔課件。

2、各種食物圖片、盤子，營養師服裝。

3、佈置好自助餐場景。

活動過程：

（一）幼兒嘗試第一次挑選自助餐

1、教師以營養師的角色將幼兒帶入遊戲情境：小朋友，這裏是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養師，爲了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意爲你們準備了美味的自助餐，有穀類食品區，水果蔬菜區、葷菜區、牛奶豆類區、油炸食品區你們想不想到哈哈餐廳挑選一份自助餐呢？那誰知道挑選自助餐應該注意些什麼呢？

2、師幼討論挑選自助餐的規則？（教師在幼兒回答的基礎上進行小結：在挑選自助餐的時候要排隊，不推不擠、不大聲喧譁、最好每個區的食物都挑選到，但數量不要太多，要是自己吃得下的，不能浪費）

3、幼兒挑選自助餐。師：請小朋友每人手拿一隻餐盤，依次排隊到我的餐廳爲自己挑選一份自助餐吧，挑選後做到位子上與你身邊的小同伴交流一下。（教師注意觀察幼兒的挑選情況，並將幾名幼兒的自助餐拍成照片。）

4、播放照片，初步分析幼兒挑選的自助餐是否合理。師：我看到有幾個小朋友挑選的食物與其他小朋友不一樣，我們來看一看他們挑選的是什麼呢？

5、營養師對幼兒挑選食物的情況進行小結小結：剛纔我們看了幾位小朋友挑選的自助餐，搭配得不太合理，爲什麼呢？接下來請小朋友們看看"健康飲食金字塔"，聽了營養師的介紹就知道了。

（二）藉助課件"營養金字塔"，逐層介紹"健康飲食金字塔"。

1、出示圖片，介紹健康飲食金字塔這是健康飲食金字塔，共有幾層呢？

（1）介紹第一層這是金字塔的第一層，是我們平時進餐中最重要、也是吃得最多的食物。想一想家裏、幼兒園裏每天吃得最多的都吃的是什麼呢？（出示最底層圖片）底層食物是穀類食物，穀類食物有哪些呢？爲什麼要吃穀類食物？

小結：穀類食物能爲我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開穀類食物。小朋友在挑選自助餐的時候記得一定要選穀類食物。

（2）介紹第二層第一層是穀類食物，第二層會是什麼食物呢？（出示課件）你知道哪些水果和蔬菜？你知道吃蔬菜水果有好處嗎？

小結：除了小朋友剛剛講的有許多營養外，蔬菜和水果還是我們人體內的環保衛士，能幫助我們清除體內垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。小朋友在挑選自助餐的時候記得蔬菜水果也要選。

（3）介紹第三層金字塔的第三層又是什麼呢？（出示課件）第三層是什麼食物？這些食物能不能多吃？爲什麼？

小結：這些葷菜雖然有豐富的營養，但是多吃了會給身體造成負擔，還會影響其他營養的吸收，所以只能每天適量換着吃。什麼叫換着吃呢？就是今天吃魚，明天吃肉，後天吃蝦什麼的，小朋友在挑選自助餐的時候記得只能挑選其中的一樣就可以了。

（4）介紹第四層除了穀類食物、蔬菜水果、葷菜，每天還應該給身體補充些什麼呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看（出示課件）這一層是什麼食物？喝了牛奶，我們會怎樣？（長個子、身體強壯）（指豆腐）這是什麼？豆腐是用什麼做的？你還吃過哪些豆製品？

小結：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質，所以每天都要吃一點。小朋友在挑選自助餐的時候記得也要選，但不要太多。

（5）介紹第五層現在已經到了金字塔的第幾層？（第五層）也就是塔尖上，這裏的食物就是平時儘量少吃或者最好不吃的，看看是什麼？這類食物能不能多吃？爲什麼？

小結：油炸、燒烤類食品不僅不衛生，還會刺激胃腸道，引發腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養不良的現象，所以我們應該儘量少吃，最好不吃。小朋友在挑選自助餐的時候記得不挑或者儘量少挑。

2、總結：這座金字塔告訴我們，在進餐挑選食物時要營養全面，還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有穀類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，比如吃飯、吃麪或者吃點飯吃點餃子等等；其次要有蔬菜和水果，當然也要適量，並不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全，然後，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換着吃；另外每天牛奶和豆製品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者儘量少吃，這樣我們的飲食纔是健康合理的。

（三）鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調整，引導幼兒自主設計一份營養餐。

1、選一名幼兒學做小小營養師，設計一份營養餐。

師：聽了營養師的介紹，你們知道怎麼搭配自助餐了嗎？現在誰願意當營養師，設計一份營養餐給其他小朋友和客人老師看看？（出示金字塔圖，教師幫助幼兒將挑選的食物粘貼到圖上）

2、小朋友介紹自己的營養餐，師幼評價。

師：你們覺得這個小朋友設計的營養餐合理嗎？

3、引導幼兒根據健康飲食金字塔標準，調整所選食物，提出操作要求。

師：剛纔有的小朋友挑選的自助餐不合理，現在按照營養金字塔的標準調整一下自助餐。

（四）幫助幼兒整理和拓展經驗，教育幼兒養成健康飲食好習慣。

今天在哈哈餐廳，你們學到了營養知識，爲自己設計了搭配合理的營養餐，營養師真爲你們高興！希望你們以後在生活中能做到不挑食、不偏食，養成科學進餐的好習慣。

（五）向客人老師介紹營養餐現在，我們把設計的營養餐向客人老師介紹一下吧。介紹的時候要有禮貌，可以這樣說：客人老師您好：這是我設計的營養餐，有米飯、……我設計的合理嗎？

反思

能夠從幼兒遊戲是發現有價值的教育契機與內容，並轉爲集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發展。

活動中幼兒感受了每天應該吃有營養的食物，每種食物都有不同的營養，每樣都吃，不挑食，才能成爲健康寶寶。

小百科：營養指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程，也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取、消化、吸收和體內利用等。

幼兒園中班健康教案 篇7

活動目標：

1、通過比較，瞭解自己身高的變化。

2、能用響亮的聲音表達自己的想法，感受長高的快樂。

活動準備：

蒐集幼兒出生時的身高、記錄幼兒現在身高的小卡片、各種用品（A3大小的紙、較大型的積木、樹枝、小棒、牙膏盒、瓶子、繩子……）皮尺、調查表（師生共同完成）、牆面上用顏色較深的繩子拉出一條離地面50釐米的長線條活動過程：

一、說一說：自己現在的身高和出生時的身高。

1、師：前段時間我們量了一下自己的身高，誰願意來說一說自己有多高？

2、請幼兒介紹自己的身高。

3、師：你們都想來介紹，那可以和同伴說一說自己的身高，然後把記錄身高的小卡片貼在自己的名字旁邊。

4、師幼一起觀看身高記錄表。

5、找一找班級裏誰最高？你是怎麼知道的？（提升一些比較高矮及高矮排序的方法）6、師：這是你們現在的身高，可是你們知道自己剛出生時的身高是多少釐米嗎？

二、比一比：分別選擇幼兒熟悉的物品、自己和出生時的高度相比，體驗自己在長高。

1、（出示皮尺）展示幼兒出生時的高度。

2、請幼兒選一樣物品，和50cm比一比，是高還是矮？

3、交流幼兒比較的結果。

4、幼兒和出生時高度進行比較。

5、交流結果。

（1）你是怎麼比的？

（2）50cm到你身體哪裏？

6、小結：多吃飯、喝水，還要有充足的睡眠，多做運動，都能讓我們長高。

三、想一想

1、你們還想長高嗎？想長得像誰一樣高？長那麼高有什麼用？

2、小結：只要我們注意營養，多運動，我們每個幼兒都可能長得比我們的爸爸媽媽還要高。我們長高了，我們也長大了，多好啊！

幼兒園中班健康教案 篇8

活動目標：

1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。

2.體驗自己動手包餃子的樂趣。

3.喜歡參與遊戲，體驗。

4.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

重點難點：

芹菜對人體的作用以及多種吃法。

活動準備：

1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，製作成芹菜寶寶。

2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時很痛苦的樣子。

活動過程：

一、產生觀察芹菜的興趣。

出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭髮、身體、裙子分別是哪一部分?幫助幼兒以遊戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。

二、瞭解吃芹菜的好處。

你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?(根據幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉)芹菜吃在嘴裏有什麼感覺?

看錄像(或圖片)。瞭解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

請幼兒在芹菜莖中尋找幫助大家消化食物的纖維，知道其對人體的好處。

三、瞭解芹菜的多種吃法。

這麼好的芹菜，你們平時是怎麼吃的?

教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉--洗淨--用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加醃漬)--切碎--放少許鹽、糖、蔥、姜--與肉末一起拌勻--包餃子。

幼兒自己動手包芹菜餃子。

教後反思：

平日針對不少幼兒不愛吃芹菜的現象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發他們吃芹菜的慾望，能取得較好的效果。操作過程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。如果本活動加上當天午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，更能體驗包餃子，吃餃子的樂趣。活動過後，應該多鼓勵幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。

小百科：芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有着悠久的種植歷史和大範圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一。