當前位置

首頁 > 教育範文 > 活動策劃 > 2022七夕餐廳營銷活動方案策劃(通用5篇)

2022七夕餐廳營銷活動方案策劃(通用5篇)

推薦人: 來源: 閱讀: 2.83W 次

爲了保障活動順利、圓滿進行,就常常需要事先準備活動方案,活動方案的內容和形式都要圍繞着活動的主題來展開,最終達到活動的目的或者意義。活動方案的格式和要求是什麼樣的呢?以下是小編整理的七夕活動方案策劃(通用5篇),歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

2022七夕餐廳營銷活動方案策劃(通用5篇)

七夕餐廳營銷活動策劃1

一、七夕節簡介

七夕節是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日,是人們爲紀念傳說中牛郎織女的悽美愛情故事和他們爲愛情不惜對抗權勢的精神而流傳下來的一個節日。農曆七月初七的夜晚,天氣溫暖,草木飄香,這就是人們俗稱的七夕節,也有人稱之爲“乞巧節”或“女兒節”,七夕坐看牽牛織女星,是民間的習俗,相傳,在每年的這個夜晚,是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女,凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝,也少不了向她求賜美滿姻緣,所以七月初七也被稱爲乞巧節。

傳說在七夕的夜晚,擡頭可以看到牛郎織女的銀河相會,或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。聽到牛郎織女情話的女孩便會有一個甜蜜美滿的愛情和婚姻,因此七夕節也有中國的“情人節”的別稱。

近幾年,隨着人們生活水平的不斷提升和國學意識的日趨復甦,傳統節日越來越被重視,七夕節的文化意味和甜蜜七夕對於熱戀中的情侶無疑是不容錯過的,它的影響也越來越大。

二、節日市場分析

1、七夕節影響日益變大,已引起各商家的重視和利用。如婚紗攝影、鮮花、禮品、綜合商場等針對七夕節的促銷已頗見聲勢。但是餐飲業對它的重視還不夠,基本上都停留在送“玫瑰花”的簡單營銷階段。

2、西餐廳的西方基調與七夕節的中國元素如何結合是一個難點,中國節日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優雅品位的訴求有一定衝突點。

3、西式文化與傳統文化的結合在日益深化併成爲一個趨勢,如肯德基、麥當勞等推出油條、豆漿等中式快餐;咖啡廳推出中國菜等都是這種表現。這一點在針對中國傳統節日上更顯露無遺。

三、活動目的

1、利用七夕節節日氣氛濃郁、情侶消費集中的特點,促進餐廳當天銷售額的大突破。

2、通過文化味濃郁的促銷活動,一方面讓老顧客加深對餐廳的影響,提高在其心目中的美譽度,促進其在本餐廳的連續消費性;另一方面吸引更多人的關注,提高餐廳知名度,吸引更多消費。

四、活動時間

主體活動時間:七夕節全天

活動準備時間:七夕前一週簡單佈置完畢、宣傳物料到位並進入宣傳

五、活動主要客羣提煉

1、老客戶——連續光顧的老客戶是餐廳的重要關注點,在任何一次營銷活動中都要讓他們感受到餐廳對他們的關注和優惠,活動當天不論老客戶是否以情侶或夫妻出現,都要贈送其相應的優惠和禮物,讓老客戶的視線時時不離本廳。

一、七夕節簡介

二、節日市場分析

三、活動目的

四、活動時間

五、活動主要客羣提煉

六、活動細則:

1、七夕節影響日益變大,已引起各商家的重視和利用。如婚紗攝影、鮮花、禮品、綜合商場等針對七夕節的促銷已頗見聲勢。但是餐飲業對它的重視還不夠,基本上都停留在送“玫瑰花”的簡單營銷階段。

2、西餐廳的西方基調與七夕節的中國元素如何結合是一個難點,中國節日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優雅品位的訴求有一定衝突點。

3、西式文化與傳統文化的結合在日益深化併成爲一個趨勢,如肯德基、麥當勞等推出油條、豆漿等中式快餐;咖啡廳推出中國菜等都是這種表現。這一點在針對中國傳統節日上更顯露無遺。

六、西餐廳七夕環境佈置

B、大廳環境氛圍佈置

①、七夕中式燈籠佈置

在該西餐廳大廳及主要過道設置中式燈籠,增添廳內人文格調。

②、造型宣傳弔旗佈置

按照七夕營銷主題統一設計宣傳弔旗畫面及內容,並以創意造型有序佈置,用於活動宣傳及氛圍打造。

③、攝影照片領取臺造型佈置

根據實際場地設置攝影照片領取臺(初定爲前臺),對其進行活動主題造型佈置,例如簽到板、造型紗幔、x展架等。

④、分區舞臺造型佈置

根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計,佈置。

⑤、光影藝術設備佈置

根據實際餐廳場地佈置活動當天所需的燈光設備,光影表演設備等。

1、西餐廳目標受衆羣分析。考慮三個問題,誰會去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過程中的期望是什麼?中高檔西餐廳逐步成爲人們休閒交友、商務洽談、聚會的理想之地,除了消費餐點本身之外,消費者更注重環境、氛圍的好壞。這羣人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產品本身之外,更注重精神上的享受。

根據七夕節日營銷背景,我們將此次目標受衆定位亍20-40歲中高端人羣;

他們在迚餐廳用餐除了希望餐點美味之外,也注重環境、氛圍、文化等附加值因素

他們的消費期望是:餐點好丌好吃?餐廳有無格調?好丌好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?

2、如何吸引他們?七夕是“中國的情人節”,因爲節日的定位使它具備文化性,如何希望目標羣的關注?活勱期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標受衆需求,具備創意性的活勱主題引爆市場;看得見的折扣優惠吸引更夗目標人羣加入。

3、營銷活動差異化亮點

環境氛圍亮點:以著名“七夕香橋會“文化風俗對西餐廳迚行環境氛圍的包裝,使其具備獨特、創意、文化、格調。

活動主題亮點:

針對20-40歲的單身顧客,以“忽然遇見你“爲主題,丼辦七夕單身派對。以“完美邂逅,擴大交友圈、尋找伴侶”爲噱頭,在滿足單身羣體的交友需求的同時以獨特的環境氛圍、活勱創意亮點吸引更夗目標羣體,帶勱餐廳銷售。

針對20-40歲的情侶,以“浪漫回味年”爲主題,丼辦七夕情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求爲契機,吸引目標羣體的來店消費。

4、傳播計劃8.10-8.16前期活勱宣傳海報的紛發,區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定20-40歲目標羣體。 8.17七夕當天NP廣告活勱造勢宣傳。 8.14-8.16活勱期間消費代金券紛發。

七夕節期間爲前來就餐的情侶準備精美的主題套餐,爲他們贈送玫瑰花、穿裙子的泰迪小熊等禮物。餐廳內用極具中國傳統風格的紅色飾物裝點店內環境,這樣能烘托出一種節日的喜慶氣氛。當然也可以弄一些條幅,比如上面寫着“濃情七夕,中國情人節”。進到餐廳裏,首先映入眼簾的是華麗的紅地毯,看起來很喜慶。還有一些豐富多彩式的情人套餐供情侶們享用。如:“七夕之夜燭光晚餐”、“七夕自助午餐”……每份套餐中還帶有精緻的情人卡,情侶們可以在卡片上寫下各自的愛情誓言。當然也可以推出一系列的混搭套餐,如焗飯加茶點、小火鍋加冰淇淋。當然最好多做一些應景活動,比如葡萄樹下聽七仙女和董永的愛情故事,還可設計具有傳統中國文化精美紀念品,讓情侶們帶回家做紀念,爭取贏得大家注目。

編後結語:對於中國餐飲來說,西方情人節並不陌生,但是要做好中國情人節營銷恐怕就有些餐廳摸不着頭腦了,思來想去不知道該從哪下手。中國情人節就要突出中國特色。

七夕餐廳營銷活動策劃2

1、活動主題:

穿越七夕夜遇見更美的你

主題詮釋:西餐廳、情人節、有品位的男男女女,這似乎是三個天生就聯繫緊密的角色,而作爲中高檔西餐廳的七夕營銷活動,既要有實際可觀的讓利促銷,也需要能從心理、精神上迎合目標消費羣需求的促銷概念。

此次活動的主題概念以“打破傳統生活,製造浪漫驚喜”爲出發點,迎合了白領們對平凡生活中浪漫的嚮往、驚喜的嚮往、人文的嚮往、交友的嚮往,因此擬定 “穿越七夕夜尋找更美的你”的主題,其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素,其二以滿足目標羣心理渴望的標題作爲噱頭,從而達到引起消費者關注的目的,具備順口、文化、利於傳播的特點。

2、活動時間:

20xx年日日

3、活動地點:

暫定於西餐廳內外

4、活動定位及調性

調性: 格調 文化 時尚 廣泛

定位:一次影響力最廣、吸引人羣最多、參與門檻最低、最具話題性文化性,針對20-40歲中高端消費羣體的七夕營銷活動。

5、活動形式

8.18日-8.19日 消費達XX金額,返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷週期。

8.20日 七夕夜晚主題活動→引爆全場,製造新聞話題,擴大知名度。

6、活動內容

以七夕當天主題活動爲主線,前期返券讓利促銷爲輔助,舉行爲期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營銷活動,針對8.20日當天,舉辦“忽然遇見你”單身交友派對,及“浪漫回味年”情侶交友派對。

20-40歲單身羣體——“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對:

凡是單身人羣均可參加8.20日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對,以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節,爲你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

20-40歲夫妻、情侶羣體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對:

只要你身邊有伴侶,均可參加8.20日XX餐廳舉辦的情侶主題派對,凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費,均可獲得餐飲5折優惠,凡是8.20日爲結婚紀念日的顧客,只要你敢於講述你們的浪漫愛情故事,則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。

七夕餐廳營銷活動策劃3

1、活動主題:

『成雙成對九九久久』

2、活動期間:

20xx/02/14

3、活動內容:

1、主廚設計專屬情人的美味菜單,讓兩位賓客使用獨立一間包廂。

2、贈行政套房住宿一晚。

3、贈紅酒及新鮮果汁無限暢飲。

4、限量5組,優惠價$9,999+10%。

5、敬請三天前預約。

1、活動主題:『雙雙對對久久久』

2、活動期間:20xx/02/08-02/14

4、活動內容:

4-1 2/8-2/13共六天,推$450-$980餐價,凡參與『愛情便利貼』之顧客可享九折優惠;

凡參與『愛我大聲說』活動之顧客可享「愛我酒九」活動優惠~點特調飲品享優惠價$99。

4-2 2/14情人節當天僅出雙人分享餐,一客海陸雙拼套餐兩人分享價$1999net;

凡參與『愛我大聲說』活動之顧客可享「愛我酒九」活動優惠~點特調飲品享優惠價$99。

4-3 愛情便利貼活動爲於禮品櫃後方玻璃拼貼愛心形狀便利貼,情人節當天不再另打九折。

5、菜色內容:美國丁骨牛排拼奶油蟹肉大蝦。

七夕餐廳營銷活動策劃4

一、一枚熱吻已足夠

情人節當天,可以舉行另類活動進行促銷。“現場熱吻60秒,免費吃到飽”,這一則關於情人節的活動吸引了衆多人的目光。

可以規定30對情侶參加。報名沒有條件限制,無論是熱戀中的情侶、新婚的夫妻,還是相伴多年的老人都可以參加。但條件是現場熱吻60秒時,必須是貨真價實的接吻。推出這一活動,就是希望情侶們通過接吻來證明愛情的熱烈。

二、給客人一個“愛的約定”

可以提前一年預售情侶券,僅限情侶購買,一人的.價格可以獲得兩張價值50元的情侶券。但是,一份情侶券分爲男生券和女生券,戀人雙方各自保存屬於自己的那張券,一年後,也就是2018年2月14,兩張券合在一起才能奏效......現在這樣浪漫又考驗愛情的約定,在馬金龍麻辣燙餐廳應用是在合適不過了,畢竟進入消費的大都是18-35歲之間的女性爲主。

也可以綁定會員卡,2月14日當天,情侶新辦理會員卡或者續卡儲值達100元即可送情侶券,如果明年2018情人節,您和TA仍能夠牽手來用餐,則當天可免費享用這2張情侶券。

三、軟件,愛情檢測儀檢測“戀愛指數”

在情人節期間可推出的“愛情檢測儀”活動,可當場測“愛情指數”。這種軟件能讀出應試者的情感溫度,根據聲音迅速做出判斷,得分高低可見情侶們之間的熱戀程度。

所有到店顧客都可以通過愛情測試儀測男方對女方的“愛情指數”,每人限測3次,取最高值。愛情指數得多少分,就再在原來價格的基礎上,再省相應的錢。滿分20分,如果得滿分,所花費價值多少,全部免單!參與測試的顧客將在現場由店長爲男女雙方頒發“愛情鑑定證書”一份!

四、情人玻璃瓶

在情人節可搞一個名爲“情人玻璃瓶”的主題活動:餐廳提供彩色玻璃瓶,情人們把愛情蜜語寫在紙上,然後塞進瓶裏,再用絲帶綁好,送予對方。據聞,這樣的營銷活動成本較低,效果卻很好。

五 、香花送美人

以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。餐廳用300多枝玫瑰及其它裝飾物佈置,營造浪漫溫馨的進餐環境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演,爲情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲,而別有風情的XXX演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰,僅限一枝,送贈情人。愛的印記,永留心底。

六、求偶遇―――誰來開啓我的心鎖

快快快!來餐廳尋找心的鑰匙!!打開她的心門!!!

真愛相信你一定能找到開啓她心靈的鑰匙!

參與對象:都市時尚單身男女

參與目的: 愛心鑰匙開心鎖

活動簡介:真愛第一緣:開心鎖,尋佳人

情人節當晚參與活動的男生將領到一把愛心鑰匙,女生將得到隨機派發的心型號碼手牌。活動開始男生嘗試使用自己愛心鑰匙打開愛心鎖,每人最多隻有5次機會。成功的男生按照鎖上的號碼尋找對應的愛心手牌。

七、拍賣―――心花爲誰怒放

參與對象:美麗情人夜希望用鮮花來表達濃濃愛意的來賓

參與目的:英雄豪情,誓奪花魁

活動道具:藍色妖姬玫瑰,珍藏版XXX,5束不同的鮮花。

活動簡介:現場拍賣餐廳提供的藍色妖姬玫瑰一束和珍藏版XXX,成功競標者將獲得特別愛心情侶卡,雙方簽名才能取用.禮物寓意是一心一意,天長地久,餐廳見證真愛。最接近成功競標的前5位參與者,將免費獲得餐廳提供的鮮花一束。

八、真情告白

參與對象:全體來賓

活動目的:在這特殊的日子裏向心中的她/他表達最真摯的愛意,愛她/他就大聲說出來!

活動簡介:餐廳在這美妙的夜晚,爲您提供大聲表達愛意的機會,特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感動她/他?最有創意的真情告白,餐廳將贈情人節厚禮一份,爲您助興。

九、投擲骰子,贏浪漫禮品;

“情色骰子”是在情人節推出的特色互動遊戲,凡在2月14日當天進店消費的情侶,投擲骰子,按照骰子每一面的提示語在店內指定位置做出相應的動作,即可贏取精美禮品。

情色骰子6個面的文字包含以下動作:

1、親親臉(Kiss 10秒鐘)

2、抱抱(情侶溫情擁抱30秒以上)

3、愛情表白(向TA深情表白一分鐘以上)

精美禮品包括:

1、巧克力(象徵甜甜蜜蜜)

2、情侶杯(象徵一輩子情意綿綿)

3、愛情U盤(永恆見證,存儲愛情)

4、單碗立減餐費5元

十、哪怕只是牽牽手

另類營銷:在情人節當天,推出“在店內和任何人牽手8折、相擁7折、親吻5.20折”的活動。屆時顧客如果來參加活動,只要牽手、相擁或者親吻,就能享受相應折扣,對於親吻的形式,沒有任何具體限制。相信活動一經推出,情人節期間的訂位就會全滿甚至會出現了爆棚的局面,而這些消費羣體大都是年輕人。折扣幅度較大,不管是含蓄的還是開放的顧客都能夠參加這次活動,折扣幅度大,既經濟又好玩,賺足了人們的眼球。

七夕餐廳營銷活動策劃5

主辦:中國、新疆、阿克蘇T.T酒吧

協辦:淘樂寶精品店 意外驚喜店

這個七夕,T.T酒吧攜手阿克蘇男女嘉賓共同赴約

遇上愛情,緣份從這裏開始……

緣起:

都市裏嚮往真愛卻形單影的年輕人越來越多,傳統婚介讓他們不好意思,網絡交友的水準和真僞難以辨析,所以他們寧可永遠單身。

一、活動目的:

1、文化方面:讓都市裏優秀的單身男女,通過本次活動,亮出真我,敞開心扉,收穫友誼,遇見真愛。

2、商業方面:1. 通過本次活動,提高T.T酒吧在周邊同行業市場的品牌號召力;

2.加強酒吧在阿克蘇、阿拉爾、溫宿地區的知名度

二、活動主題:

七夕節,遇上愛情。

三、活動時間:

中國情人節——七夕 (8.23 )

四、 受衆:

1. 淘樂寶會員 。

2. 意外驚喜的會員

3. 銷售經理的客戶羣及酒吧預定本和存衣本留下的電話

五、活動方法及收費:

1、整合公司各部門客戶資源,統一以短信息的形式向客人發佈活動信息;

2、通過平面廣告、DJ臺、LED顯示屏等向近期光顧公司的客人發佈活動信息、內容、活動方法;

3、精心佈置活動場地,爭取創造出一個浪漫、優美的節日氣氛;

4、酒吧門前設立迎賓臺,參加活動人員,必須提前以報名的方式在諮客臺留下姓名,電話,聯繫方式,QQ等 ,也可以以郵件的形式報名。

5、當日進入酒吧的單身男女必須帶上單身標誌。男爲藍色符號。女爲紅色符號

6、開臺隨臺贈送巧克力兩枚。

7、酒吧在每桌擺放寄情卡,(使用方法,每桌擺放5張,有客人寫好,服務人員負責轉達,也可以上臺當衆練出來,服務人員當天做好寄情卡的使用方法,安保負責整場的安全)

8、當天宴請20名女士,由酒吧負責安排在指定位置就坐(每一桌3人)

六、活動內容:

1、愛情衝擊第一波:“尋找你心中的女神”(要注重考慮)

①、活動口號:愛情在你身邊發生;

③、客人開臺/卡後,隨開臺/卡小食送給客人交友卡,讓客人自行填寫;

④、客人可通過觀察,然後委託服務員將交友卡送給心儀的他/她;

⑤、如果雙方有意,可通過服務員從中雙方溝通後開始約會。

⑥、爲活躍活動期間大廳的氣氛,酒吧可以讓陶樂寶,意外驚喜員工參加、

2、愛情衝擊第二波:“炫自己,火辣MM召集令”

由活動組織人員對當晚到場女賓進行觀察,如發現有青春靚麗的女生,可通知下屬邀請她於公司特定時間上臺做簡單表演(主持人、表演時間另行安排),表演結束後可領取公司特製雞尾酒卡一張,憑酒卡可到雞尾酒吧領取唐會指定雞尾酒一杯。

此項活動的評選由公司總經理或總監籤批爲準。

3、愛情衝擊第三波:“真情告白”

凡是七夕情人節當晚光顧情侶,公司可爲他們提供走上DJ臺,大聲表達愛意的機會。並可獲贈香檳酒一支。(特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感動她/他)

4、愛情衝擊第四波:“浪漫激情”

活動期間,凡消費一打啤酒以上或消費額滿300,均可獲8月23日,現場抽獎券一張,依此類推。憑抽獎券現場抽獎。

一等獎:三名 浪漫裝飾及香檳酒一瓶

二等獎:三名 大型毛絨玩具一個;

三等獎:十名 巧克力各一盒

(具體實施安排另行決定)

七、場景佈置:

1、大門口:

①、大門對面:3.5米*2.5米廣告牌兩塊,註明活動信息;

(20xx情人節活動全攻略:T.T酒吧邀你和你的他/她一同參加T.T酒吧七夕情人節PARTY,並大聲將你的愛說出來,讓大家見證你們的愛情,一起帶着你們甜甜的愛情,現場飆舞、傳情。)

②、大門玻璃:貼心形及玫瑰花圖案;

③、大門:粉紅色氣球點綴。

2、大廳:

①、DJ臺:前面面板點綴多色玫瑰花,並用泡沫雕刻:“你是我的玫瑰你是我的花”字樣;

②、圍大廳三週上空圍牆雕刻銀色反光字。大小不一:

唐詩1:乞巧樓前雨傘晴,彎彎新月拌雙星;

鄰家少女都相學,鬥取金盆卜他生。

唐詩2:七月七日長生殿,夜半無人私語時。

在天願做比翼鳥,在地願爲連理枝。

宋詞3: 纖雲弄巧,飛星傳恨,銀河迢迢暗度。

人間無數。

柔情似水。佳期如夢,忍顧鵲橋歸路?

兩情若是長久時,又豈在朝朝暮暮。

③、大廳各條立柱用玫瑰花及心形圖案點綴。

八、活動安排:

①、於8月15日前修改好計劃案並準備實施;

②、於17日前做好廣告架的製作、安裝工作;

③、酒吧抽人手配合美工於18日做好布場工作.

④、陳志國做好抽獎券及獎品的安排、發放工作及活動用卡的購買;

⑤、大廳DJ臺 及主持人安排好活動期間音樂路線、節目的調整;

⑥、吧檯做好酒水及餐飲的安排,最好聯繫到珠寶商及酒商共同舉辦此次活動(如可行,另出活動合作方案給合作商)

九、結束:

本次活動結束,組織人員可以退場,DJ放舞曲音樂,參加活動的人員進行自主娛樂活動。

十、舞臺要求

1.當天前場以關於愛情故事的歌曲爲主

2.燈光當天以紅色爲基本,視頻由燈光飛飛製作

當天不間斷宣傳當天的活動方式,及寄情卡的使用方法

4.歌手當天主要以情歌爲主題

當天待定

十一、需要物品

1.大型毛絨玩具一個

2.中型毛絨玩具兩個

3.氣球10包

4.魚線5卷

5.油筆2包

6.製作廣告黃鵬負責(寄情卡500張,男女標誌各100張背膠,X展架4張尺寸178*80爲,門口玻璃尺寸201*130後門牆的尺寸BOSS-V2高268寬138包廂尺寸BOSS-V3包廂尺寸高264寬324)。