枸醬悠悠散文

1969年，我哥哥左增華在海軍當兵，我剛由新疆軍區部隊解甲、被安置在烏魯木齊——北京70、69次旅客列車上、當了廣播員，父親是鐵路管子工，上班在哈密。我跟父母親一起生活，家在烏魯木齊市二宮。

哥哥獲准天山探親，我們哥倆商量妥了：先會於北京。

12月21日夜，他進站接上了我值乘的、晚點的70次——全國沒有正點列車，22日11時25分返歸。

只有一上午時間，我陪他在東單、王府井——近離北京站的地方，給父母親買禮物。最主要的使命是給父親買一瓶酒，空國不見的稀罕物啊！首都一樣不好買——憑本、限購，一個月一瓶。用軍人通行證，也可以買一瓶，蓋戳爲記，甭打算多買，唉！只找見了本地的二鍋頭，一塊七。我家的老根就在北京，哥哥不願意讓僅有的權利廉價出手，他一心要給經年勞作的父親新鮮的刺激！蒼天不負有心人吶，哈哈，在崇文門菜市場碰上了習酒，早有名氣，兩塊六，嘿嘿，夠厲害的呦！哥哥眉開眼笑！

磨磨蹭蹭，熬到終點、退勤回家後，父親對衣服、鞋帽都沒拿正眼瞧，兩手握住習酒，二目爍爍發光、朗聲大笑、頻頻點頭，馬上打開，口對口抿了一點，噙了一會兒，才徐徐嚥下。他能享受的只是兵團石河子出的、憑購糧本買回來的散白酒哇！

在“停產鬧革命”、武鬥硬碰硬的畸形歲月，習酒艱難地出着，給極度荒涼的市場亮出來了一朵令人瞠目結舌的奇葩，給天山腳下我的普通人之家釀造出了多麼溫馨的情誼啊！

向大西南，深深鞠躬嘍！

到80年代，烏魯木齊市有了習酒倩影，父親對她情有獨鍾，一拎就是兩瓶，那叫高興、得意！

進了90年代，哎喲唯，全新疆到處可見多姿多彩的習酒了，滿頭白髮的'父親樂得屁顛屁顛地！他說：名牌就是名牌，味純正，絕不掉鏈子、丟人，作！

呵呵，言之有理哦！貴州的釀酒起於何時?據現有資料可知早在二千一百年前的戰國時代，貴州的青山綠水間就無處不飄酒香。據文獻載，當時貴州一帶就生產一種拘醬酒了。司馬遷《史記》雲，西漢武帝劉徹建元六年(公元前135年)唐蒙出使南越,經過習水地區見"枸醬",將其獻武帝,獲得武帝"甘美之"的讚歎。詩人陳熙晉"尤物移人付酒杯,荔枝灘上瘴煙開。漢家枸醬知何物,賺得唐蒙習部來"的詩句，就是對習酒釀酒歷史的佐證。習酒獨用其井，投料、釀製，一絲不苟、環環緊扣，不知何謂以次充好、以假亂真跟偷工減料，不敢自毀長城。習酒之所以經久不衰，根基在誠信，流傳靠誠信，百折不撓、枝繁葉茂尤賴誠信爾！堅守國風，傳承正宗！可褒可貶、雷鳴電閃，起伏跌宕、吹拉彈唱，張弛急緩、敞肝亮膽，節奏有腳、慢行快跑。原汁原味不變，各族同胞點贊。《管子-牧民》曰：“國有四維，一維絕則傾，二維絕則危，三維絕則覆，四維絕則滅。何謂四維。一曰禮，二曰義，三曰廉，四曰恥。”歐陽修論曰：“禮義廉恥，國之四維。四維不張，國乃滅亡。”（《新五代史》卷五十四，《馮道傳》序）四維，四立柱也，基石惟一：誠信也！以誠信施禮、以誠信懷義、以誠信持廉、以誠信知恥。四維大張，遍地陽光。

帥哉，貴州習酒靚麗； 妙哉，貴州習酒酷斃！