今天我下廚作文（精選46篇）

無論是在學校還是在社會中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據體裁的不同可以分爲記敘文、說明文、應用文、議論文。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編爲大家整理的今天我下廚作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

今天我下廚作文 1

今天中午，爸爸媽媽不在家，我只好在家裏等他們回來做飯。咕咕，我的肚子唱起了空城計，哎，沒辦法了，我只好自己動手了！

我打開冰箱，一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉，我想：今天就炒牛肉吧！說幹就幹，我先把牛肉放在水龍頭下清洗，再把牛肉小心翼翼地放在砧板上，然後拿起菜刀戰戰兢兢地切起來，生拍切到自己的手指，切完後，我發現我切的牛肉大的大，小的小，有的厚，有的薄，連我自己也哈哈大笑起來，我想：切菜也是一項藝術活兒！

接下來，我拿起沉重的鍋，慢慢的'把鍋放進池子裏，仔細地洗了起來，再吃力地把鍋放回竈臺上。打開火後，我想：等鍋裏的水燒乾再放菜吧！不一會兒，鍋裏的水已經到了九霄雲外去了，鍋裏響起了噼裏啪啦地響聲，好像一個調皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒，鍋裏頓時油花四濺，我嚇得掉頭就跑。過了好一會兒，我才提心吊膽地走到鍋旁，往鍋裏一瞧，只見裏面風平浪盡，沒有一點聲音，我才嘆了一口氣。

哦！對了，還要放菜呢！我立刻把菜放入鍋子裏，菜馬上變了色，我慌慌張張拿起鏟子，反覆翻炒了起來。瞧！牛肉像個舞蹈家，歡快的跳起了舞蹈，可是該放多少鹽呢？我絞盡腦汁，冥思苦想，放多了太鹹，放少了太淡，就放一小勺吧！於是，我朝鍋裏放了一小勺，眼看菜就要熟了，我把辣椒、姜、蒜等調料放進鍋裏，又翻炒了幾下，一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。

這次炒菜，讓我不僅學會了一項基本的生存技能，還讓我體驗到父母的艱辛。

今天我下廚作文 2

今天下午，爸爸有應酬不在家吃飯，我和媽媽決定煮麪條吃。於是，我決定親自下廚，我要煮麪條和雞蛋當晚餐。我走進廚房，繫上圍裙，學着媽媽的樣子準備煮麪條的材料：麪條、雞蛋、蔥，等調味料。一切準備就緒。

首先，我把蒸鍋清洗乾淨裝好水，放到電磁爐上面，然後啓動電磁爐，等水燒開。在燒水的同時，我把蔥擇好、洗乾淨、切碎。不一會兒，水開了，我趕緊拿了半捆麪條放到鍋裏，用筷子攪拌攪拌，不讓麪條粘在鍋底。又過了幾分鐘，啊！麪條變軟了，白色的麪條在沸騰的水中翻滾着，如千萬條白色的絲帶在不停地舞動着。我立刻關閉電磁爐，裝了一勺冷水將煮好的麪條冷卻。然後，我把鍋裏的水倒掉。

接下來是煎荷包蛋了。我準備了一個平底鍋，往鍋裏放了幾勺食用油，等油熱了，我把蛋敲開準備放入鍋中。但望着鍋子裏冒着煙，我頓時手忙腳亂，生怕會炸到手。還好有媽媽在一旁指導：“別怕，把火調小些，只要小心點就行了。”此時的我心想：我怎麼那麼笨呢？平時看到媽媽做飯那熟練的動作，似乎好簡單的，爲什麼到我這裏就變得那麼難呢？真是看事容易做事難啊！我緩了一下神，緊張兮兮地把雞蛋放進了鍋中，頓時鍋子裏噼裏啪啦地炸開花了。

我心裏懸着的大石頭總算落地了。我輕輕地把蛋翻過來，哇！金黃的.蛋顯得格外耀眼。蛋煎好了，我把它放到一個盤子裏。再往鍋裏放入一些水，放好調料，將麪條、雞蛋放入進去。頓時，廚房裏香氣四溢，饞的我直流口水。雞蛋麪出鍋了。我迫不及待地嚐了嚐，嗯！味道不錯！

一份耕耘一份收穫！我終於嚐到了自己親自煮的麪條了，也體會到了媽媽每天做飯的艱辛！

今天我下廚作文 3

今天晚上爸爸不在家，我和媽媽吃完晚飯後，媽媽說：“今天我教你下廚炸蝦片、薯條和花生米。”我高興地說：“太好了！這可是我第一次下廚。”

我用洗潔精把手洗得乾乾淨淨，媽媽給我帶上圍裙和口罩，媽媽說：“這是爲了防止油濺到衣服上和臉上。”我打開火，等鍋裏的水蒸乾後，媽媽把油倒進鍋裏，過了一會兒，媽媽說：“可以放蝦片了。”我夾起一片蝦片放進鍋裏，蝦片象一朵鮮花快速開放。我趕緊把蝦片撈起來，滴了滴油，放進盤子裏，緊接着我又把第二蝦片放進鍋裏。我一口氣炸了二十片，有幾片撈得不及時，有點黃。

然後，我們開始炸薯條，我抓了一把薯條放進鍋裏，鍋裏的油噼裏啪啦亂濺，有幾滴油濺到我的手上，我問媽媽：“爲什麼會濺？”媽媽說：“因爲薯條是冷凍的，裏面有水所以會濺，把薯條放進鍋裏，要趕快把手縮回來。”我在鍋裏炒了炒，等薯條變黃的時候，我把薯條撈起來放進盤子裏。我們一共炸了四把薯條。

最後我們炸了花生米，我以爲放進去還要趕快把手縮回來，媽媽說：“不用了，花生米是乾燥的。”

吃的時候，我覺得這次蝦片、薯條和花生米特別特別香，媽媽說：“這是因爲是你自己做的.，所以纔會特別香。”我說：“這是咱倆的功勞。”

今天我特別高興，我學會了炸蝦片、薯條、和花生米，以後有朋友到我們家來做客，我就可以炸蝦片、薯條、和花生米給他們吃了。

今天我下廚作文 4

“五一”勞動節來了，學校放了七天假。五一這天，爲了讓每天上班辛苦的爸爸媽媽休息休息，我決定親自下廚，爲爸爸媽媽獻上一頓午餐。

我走進廚房，心想：做什麼菜好呢？哎，平時看媽媽做涼拌菜最簡單，就先學着做一個涼拌菜吧。看看冰箱裏有青瓜，於是我把青瓜拿了出來，把它冼乾淨後用刀小心地切成一塊塊小圓片，然後把其中的一小部分再對切，切成半圓形，加醋、加糖、加醬油調味後，把半圓形的`一片一片擺在碟子的周圍，把圓形的放在碟子中間，在最中心的地方再放上一枚紅豔豔的草莓，這樣一個作品就出來了。

媽媽還很愛吃青菜，於是我要再炒一個油菜，我拿出墨菜，小心地洗乾淨，切成一段一段，然後打開火，等鍋熱了的時候放上一些花生油，再把菜倒進鍋裏，然後不停地翻炒，炒呀炒，炒得我手都酸了，腿都麻了。我終於體會到，平時看媽媽做菜簡單，其實也很累的。菜熟了，我把它裝到一個小碟子上。

最後把昨天吃剩的豬耳朵熱一熱，這菜就有葷有素了。

我把所有菜都搬到了飯桌上，裝好飯，再把爸爸媽媽請過來，他們看到我一下子就把飯菜都做好了，連誇我能幹，我說：“先別誇，嚐嚐味道再說吧。”爸爸媽媽嚐了嚐連聲誇讚：“好吃，真好吃！”我聽了，得意極了。

今天我下廚作文 5

星期六的中午，我炒了一碗我最喜歡的菜——茄子。

我準備了三個茄子、一些食鹽、味精和豬油。把三個茄子用清水沖洗了一遍，然後，我用菜刀把茄子切成一片一片的，咦？這部分茄子怎麼硬硬的，我乾脆把它切下丟了，不一會兒，茄子就切好了，我又打開水龍頭，“嘩啦”一聲，大水流了出來，我急忙把水調小點，把切好的茄子片放在盆子裏，用水把它們清洗乾淨，再讓茄子片泡在水裏。

我把鍋子放在竈臺上，開啓了煤氣罐，再把火打開。我又打開抽油煙機，用鍋鏟把鍋子裏的`水剷出去。等水蒸發了，我就用鍋鏟弄了三鏟子豬油放進鍋中，過了幾秒鐘上，豬油化爲了油水，我急忙抓着茄子片丟進鍋子裏，鍋子裏熱氣騰騰，煙冒了出來，我翻炒了幾下，拿來幾片大蒜，用刀子橫着一拍，“啪”大蒜被拍成了蒜餅，我把它扔進鍋中，又繼續翻炒。接着，我把鍋蓋蓋上，這樣子，可以讓泡沫般的茄子變得軟些。過了三、四分鐘，我把火調小點，揭開鍋蓋，又繼續翻炒，看熟透了，我放了一小勺鹽和幾粒味精，用鍋鏟和勻，再拿來一個碗，把茄子裝進碗裏。啊！香噴噴的茄子出來了。

我把茄子端上桌子，忍不住用筷子夾了一片吃，香哪，真好吃！

今天我下廚作文 6

“哇——”我高興得一蹦三尺高。因爲，媽媽終於答應今天中午讓我燒蛋炒飯。

可能因爲我爸爸是廚師的緣故吧，我特別嚮往有一天，我能下一次廚！首先，我決定把材料準備好：兩個蛋、米飯、油、鹽、味精、黃酒。然後把蛋打散，加入適當的鹽。現在“材料”準備好了，我要開始炒飯了！第一步：打開煤氣，火候調到中度，把油倒入鍋中，燒三分熱後，把蛋沿着鍋邊緣倒入，不一會兒，蛋就冒出一個個大的'氣泡，等蛋的顏色變成黃棕色時，就勺起放入碗中。這時，鍋中還剩少許油。第二步，把飯倒入鍋裏，炒幾下，加入鹽和黃酒，然後蓋上鍋蓋，燒三分鐘左右，再加入蛋，攪拌至米飯和蛋均勻揉合，然後關掉煤氣，加入味精。

一份香噴噴的蛋炒鈑就這樣“誕生”了！我狼吞虎嚥地吃着自己精心製作的勞動成果，心裏美滋滋的，心想，任何山珍海味都比不過我的蛋炒鈑，這是我吃過的最美味的午餐。

今天我下廚作文 7

今天中午，我從老師家學好書法回到家，見爸爸媽媽還沒有回家，就一邊等，一邊練習今天老師教給我的書法。過了一會，我那不爭氣的肚子竟唱起了“空城計”，可是，爸爸媽媽還沒有回來，我只好無奈地拍了拍肚子，忍着譏餓，繼續做作業。“叮噹，叮噹……”，牆上的石英鐘敲了十一下，我已經餓的受不了了，可是，爸爸媽媽還是沒有來，我開始不安起來。這時，電話鈴響了，我一接，原來是媽媽。媽媽把前因後果簡單的說了一遍。我這下才恍然大悟，爲了減輕媽媽的負擔，就讓我親自下廚吧！一想起爸爸媽媽平時既要承擔家務勞動，又要去工作，那時多麼辛苦啊！

說幹就幹，我快步走進廚房，快速掃描着廚房中的各種食品。“該做什麼呢？”我自言自語道。不如做面吧！於是，我學着媽媽的樣，把煤氣竈的開關扭開了，藍色的火焰向上竄着，煤氣竈上放穩鍋，再在鍋裏倒點水，趕快切蔥，不一會兒，水開了，倒點辣油。醬油。外加一點雞精，這味別提有多香了！再接點水，“刷--刷”剎時，鍋裏升起了一團“蘑菇雲”。我有往鍋裏倒了兩小勺水。沒過多久，鍋內便傳來了“咕嘟咕嘟”的沸騰聲。我立馬揭開鍋蓋，啊！只見綠蔥片飄蕩在湯麪上，而湯水又往外翻騰着大朵大朵的“浪花”，真美。不過，我現在可無心欣賞，見此情景，我連忙打開廚門，從櫃中取出一團掛麪，走近鍋邊。呵！剛纔在手中還硬直直的麪條，一到鍋裏就變的`軟綿綿了！我用筷子輕輕攪了攪，恩，放的差不多了，再多就不好吃了。

主食出鍋了，再做一盤美味可口的西紅柿炒蛋，一切準備就緒，就等着爸爸媽媽的“大架光臨”了！

今天我下廚作文 8

大家好！我就是那個上得廳堂、下得廚房、能文能武、身懷絕技的武林第一廚師。我會做的菜可多了，今天我就挑戰一道家喻戶曉的`菜——魚香肉絲。

早上我和媽媽到菜場選購材料，木耳、紅蘿蔔、青椒和雞脯肉，回到家後我把這些材料切成細絲，現在“萬事俱備，只欠下鍋”了。開火後，鐵鍋直冒煙，我用湯勺挖了些油，倒了進去。熱油像調皮的小娃娃，在蹦牀似的鐵鍋裏跳啊跳啊，最後跳到了我的手上，狠狠地咬了我一口。“啊”一聲尖叫衝出了我的喉嚨。媽媽急忙趕到廚房，在旁邊指導我：“肉最難熟，先放肉和蔥姜，其次是胡蘿蔔，最後是青椒和木耳。”我邊聽媽媽說，邊做菜，一不留神，竟然忘了放調料！我連忙放了少許鹽糖、醋、味精，給它們翻了幾個身，蓋上鍋蓋，讓他們到蒸汽房裏體驗一下。時間差不多了，我打開鍋蓋，一股醬香味撲鼻而來。

開飯了！今天我當廚，我做的菜色香味俱全。尤其是那盤魚香肉絲，簡直是香甜可口的美味佳餚，倍兒香、倍兒爽。

今天我下廚作文 9

放學回家，寫完作業後，決定不再做家裏的“大懶漢”，親自來做一道“辣椒炒雞蛋”。

我興致勃勃地媽媽說，媽媽很爽快的答應了。我拿了三個雞蛋，把鍋子放在液化氣竈上，點火，接着又把油倒進了鍋裏。鍋裏的'油噼裏啪啦地濺了出來，我猛地意識到：“鍋裏的水還沒幹。”幸好我眼疾手快，躲了過去。然後把媽媽爲我準備好的辣椒鏟進鍋裏，鍋裏響起了噼啪的響聲。我敲雞蛋時生怕把雞蛋整個敲碎了，所以輕輕地敲，可敲了很久，卻一直不裂，我耐不住性子了，只好讓媽媽幫我敲，結果（薑還是老的辣），雞蛋一下就打碎了。我開始炒蛋了，我先將蛋的一邊炒熟，再用鍋鏟把整個蛋都翻過一邊，等炒熟了，就可以出鍋了。

菜剛一上桌，大家就都來嘗，嘗完後又紛紛誇我炒得好。吃完飯後，我炒的那盤菜都沒了，我心裏有說不出的高興！

今天我下廚作文 10

今天，班主任孫老師給我們留了一樣有趣的作業——在父母的指導下做一道菜。

是啊！當了九年"小公主"的我，也該學學炒菜了。嗯，炒什麼呢？經過我一番冥思苦想後，最終還是決定炒全家最愛吃的土豆絲。

我先挑了幾個又圓又大的土豆，洗淨了，又把皮給削了。接着，我把它們一個接一個放在砧板上，先切了一個，結果很不理想。我又請媽媽來給我示範，媽媽切得那麼熟練。不一會兒就切完了。我還把蔥等調料準備好，接下來，就可以開工了。

我先開起煤氣竈，把鍋給洗乾淨，然後倒入了一小勺油，頓時，鍋子裏的油濺起來了。不一會兒，一縷青煙飄了出來，我把切好的'土豆絲放進鍋裏，"哧"！菜在鍋裏嗞嗞作響。我連忙翻炒了幾分鐘，再把調料放進去，頓時，香味撲鼻而來。

開飯了，我吃着自己炒的菜，心裏美極了。

今天我下廚作文 11

星期天，我爸爸和媽媽出差了。快到中午了，我還沒回來。我太餓了，不得不自己做飯。我應該能做好。我充滿信心。首先，我用水泡洗了米，過了一會兒，我把米倒進電飯煲，再插上電源，看到“煮飯”的`顯示燈亮了，我就放心地走了。大約20分鐘後，顯示燈變爲“保暖”。哈哈，飯做好了。本來以爲生米煮成熟飯就可以了，沒想到水加多了，煮粥了，不過這是我第一次自己做飯，也夠讓我開心的了。

然後，我又打了一個雞蛋，倒進碗裏，不小心掉到了地上。我只好收拾，心想：我現在不能馬虎。我小心翼翼地把雞蛋打碎，用筷子攪拌，然後放進鍋裏。過一會兒，你就完了。金色的煎蛋卷懶洋洋地躺在鍋裏。我一躍三尺高，大叫：“我成功了，我成功了。”

從這次做飯中，我意識到一切都可以放心地做，所以你不妨試一試。

今天我下廚作文 12

好久沒下廚了，今天是禮拜天，中午吃飯有點晚。感覺餓的時候就自己做起炒麪，平時吃的都是現成的做好的。看起來是那麼容易，可自己做起來是那麼彆扭，把準備做炒麪的用料備齊後開始做了，等做好了的時候才知道好難吃。麪條乾的像瓜子呵呵......還有就是等什麼都做好的時候才知道沒有放鹽，你說這叫什麼做飯的啊？

昨天上午把"小作家"評選頒獎同樂會的'事終於給完成了，整個過程非常完美成功，明天等上班又該準備"六一"活動的事，爲了"小作家"活動還把電動車評選的事給當誤了。這個禮拜是最忙的，我平時一個星期最少呀要洗兩次澡，可這個星期忙的就只洗一次啊！好髒的女人啊！不說了我的趕快去洗澡嘍。

今天我下廚作文 13

今天，快到中午了，可媽媽說吃麪不燒菜。我十分生氣，不就是燒菜，有什麼難的，你不燒我燒。

我要燒的菜是番茄蛋湯和青椒炒肉絲。我先燒番茄蛋湯。把鍋架好點上火，倒一些油，加了一碗水。幾分鐘後，水開了我就把準備好的番茄塊放入鍋裏，誰知，剛一放‘’噝‘’的一聲響，油冒到了我的手上，手被燙的一鬆，手中的筷子也掉了，嚇得我跑到離鍋遠遠的。最後決定戴上手套，經過一番折騰之後，蛋湯燒好了。

接着做青椒炒牛肉。我放油點火，一會兒，油開了發出‘’噼‘’的一聲，油又一次冒倒了我的手上，我又趕緊戴上手套，防止被燙到，接着我把青椒塊和肉絲一股腦門似的.倒入鍋中。頓時，油四處亂濺，我蹦的老高，還好沒有燙到，拿個鏟子三鏟四鏟的，不一會兒，青椒炒肉絲也端上桌了。

菜終於好了，可上帝像似給我開了一個玩笑，——菜有了，飯沒煮。唉！只能泡麪嘍。

今天我下廚作文 14

今天，我邁着輕盈的步伐，走進了教室，因爲今天要做披薩。想平時，我可是十指不沾陽春水。

哇！食材好豐富啊！有綠油油的的黃瓜、黑溜溜的`海苔、黃澄澄的油……頓時使我胃口大開。

我是披薩組的，我們先將油放入鍋，鍋裏響起了一陣噼裏啪啦的聲音，空中空中升起了一陣香味。等熱完油後，我們把調好的餅胚撒在鍋裏。最有意思的就是敲雞蛋了。我拿起雞蛋連續敲了兩下都不碎。我又用力敲了一下，蛋黃脫離了蛋殼，投入了大地媽媽的懷抱，還給我雪白的裙子。錦上添花。還好，同學成功打進了一個，我們蓋上了鍋蓋。這下萬事俱備，只欠開鍋了。等了十分鐘之後，傳出了香味，我們打開了鍋。只貝皮致豪拿起了鍋鏟，小心翼翼地把餅撈了起來，可餅好像要和他做對，滑了一一下，不是我及時搶救，蛋就光榮犧牲了。

看着我自己做的披薩，香氣撲鼻，吃了一口，沒我想象的那麼美味，真是中看不中用啊！

今天我下廚作文 15

保姆家辦喜事，讓她回鄉下一個星期。於是我對母親說：老媽，家裏就我們倆，這些天，想吃什麼，上那吃，您說得算，我奉陪。老媽可不贊同，說什麼去外面吃太貴又不實惠也不衛生。看來想偷懶，沒門！

下班後我直奔菜市，買上平時老媽喜歡吃的魚和豆腐，也沒忘了自己的最愛--大閘蟹，另加半斤菜芯，OK！

回到家，挽起衣袖，繫上圍裙呵呵還象模象樣呢。這時，老媽站在一旁看着我，臉上露出了久違的微笑。我可更得意了，扮個鬼臉對老媽說：今天看我的.嘍，您就等着味嘗"美味"吧！

一陣手忙腳亂後，幾道菜＋湯全部上桌，我迫不及待的拿出快子吃起來，天吶！怎麼這麼難吃啊！大閘蟹太鹹，清蒸魚太淡，豆腐水放太多更沒味，菜芯已經不重要了。面對桌上自己細心烹調的"佳餚"想吃又咽不下，我鬱悶！問自己，明天可怎麼辦？

今天我下廚作文 16

有句話說得好："食在廣州，廚出鳳城。"這說明順德的廚師是多麼的出名，當然順德的`美食就更不用說了。

順德是魚米之鄉，順德人吃魚很講究，做的魚鮮嫩、美味，凡是吃過的人都回味無窮。今天，我就做一道剛剛學會的，既簡單又美味的"微波爐清蒸魭魚腩"。

我先把買回來的魚腩洗乾淨，切成一大塊一大塊在盤子裏擺好，然後把姜和蔥洗乾淨，切成薑絲和蔥絲，整齊地擺放在魚肉的上面，再給魚澆上花生油和海鮮醬油，並用微波爐專用保鮮膜把裝魚的盤子包好，最後把它放進微波爐裏，用高火煮三分鐘拿出來，美味的"微波爐清蒸魭魚腩"就做好了。

就這麼簡單，做出來的魚肉鮮嫩香滑，既環保又省時，你們也來試試吧！

今天我下廚作文 17

昨天，我告訴媽媽想要下廚，媽媽問我，你要煮什麼？我說要煮乾麪，我就開始準備材料，材料有乾麪條一包、白菜一把、辣肉醬一罐、鹽一匙、醬油膏一些、蛋兩顆。

當所有東西都準備好了，我把水倒入炒菜鍋中，蓋上鍋蓋，等水燒開後加入一匙鹽後再加入乾麪條，再把水倒入鍋內，等煮開後再等三分鐘，麪條就好了。把麪條撈出，放到鍋子裏，把洗好的白菜放入滾水裏煮熟撈出，再把兩顆蛋放入水裏煮，煮好並撈出。

全部煮熟的食物，都放進鍋中攪拌，再倒入辣肉醬和一些醬油膏，拌勻後，就可以上菜了，以上就市我製作乾麪的過程。

我覺得做飯做菜是一件很辛苦的工作，難怪媽媽每次做菜都會煮很久，經過這次的體驗，真的`累壞了。媽媽的料理出神入化，煎煮炒炸都難不倒她，我以後一定要珍惜食物，好好的享用它，因爲每一道菜都是媽媽的愛心煮出讓全家一起享用的。

今天我下廚作文 18

今天我很高興，很早就起牀了，可以媽媽還在睡懶覺呢！

我先爸媽叫醒，然後爸爸叫我做飯，我只要答應了。那做什麼好呢，我左思右想，還是作經常的吃吧，雞蛋和豆漿。我先把做豆漿的料搭配好，加上一定量的水，放到豆漿機裏，然後站豆漿機開始工作，接着開始煮雞蛋，先從冰箱裏取出雞蛋，洗乾淨後，放到鍋里加上水漫過雞蛋，然後開始煮。先用大火煮開，開鍋一分鐘後，改成小火。然後我就去看電視了，過了二十多分鐘後，我突然想起鍋裏還煮着雞蛋，於是我馬上衝進廚房把火關掉。一看雞蛋還好，於是我心的'石頭就落了地，對着爸媽喊了一聲"開飯了！"。於是我們的早餐就開始了。爸爸說"安舒揚早餐做的不錯！"媽媽也在旁邊點着頭。

通過這次做飯，不管做什麼事都要認真，都不要三心二意。否則有可能會出現不堪設想的情況。

今天我下廚作文 19

看着電視上播放的舌尖上的美味，班級羣裏發了很多同學在廚房忙碌的身影，我也不例外，今天我要下廚，展示下我的手藝，經過一番激烈的思想鬥爭與權衡利弊之後，終於下定決心確定要做的`美食就是西紅柿炒雞蛋，一款入門級別難度的菜餚，酸甜可口，營養豐富，也是我和媽媽喜歡的美味。

先準備兩個西紅柿和兩個雞蛋。再把西紅柿清洗乾淨，然後切成小塊，把雞蛋磕開一個小口打散到碗裏。然後往鍋裏倒點油，油熱後放入準備好的蔥段，再放入雞蛋和西紅柿翻炒，放入少許鹽調味，再放入少許糖提鮮，短短几分鐘時間後，美味就出鍋了。

剛盛在漂亮盤子裏，我就迫不及待的拿起筷子嚐了一口：“哇！真好吃！”品嚐着自己動手製作的美味，別提心裏有多開心了，今天我下廚，我是一名快樂的小廚師了。

今天我下廚作文 20

今天是星期一。媽媽老早就起來帶我去超市買土豆和雞腿，在回家的路上媽媽對我說“今天就由你來做早餐吧！”當然不用說我是雙手贊成！今天我終於可以自己下廚了！

回到家後，我迫不及待提着菜往廚房奔去，一進廚房，我就把土豆，雞腿倒進水槽裏去清洗，再拿出削皮刀，一刀一刀的把土豆的.皮給削光。最後再用才把土豆切長條狀，把鍋燒熱後往裏面倒上油。把油燒燙纔好炸土豆。

我利用這個時間把雞腿撒上一些調料，有豆油、鹽、少量味精，終於土豆炸好了，立刻換上新油我直接把雞腿倒了進去，忘了要站遠點，所以油都跳到我的手上狠狠地咬了一口後又跳到別處去了。

終於，雞腿也炸好了，我把菜都端上桌子，才反應過來，原來我們忘了買番茄醬了，可等我回來爸爸媽媽都吃起來了，我只好吃剩下的飯菜了。

今天我下廚作文 21

“哇——”，我高興得一蹦三尺高。因爲，媽媽終於答應今天中午讓我燒蛋炒飯。

可能因爲我爸爸是廚師的緣故吧，我特別嚮往有一天，我能下一次廚！首先，我決定把材料準備好：兩個蛋、米飯、油、鹽、味精、黃酒（還可以再加一些醬油喲）。然後把蛋打散，加入適當的鹽。現在“材料”準備好了，我要開始炒飯了！第一步：打開煤氣，火候調到中度，把油倒入鍋中，燒三分熱後，把蛋沿着鍋邊緣倒入，不一會兒，蛋就冒出一個個大的氣泡，等蛋的顏色變成黃棕色時，就勺起放入碗中。這時，鍋中還剩少許油。第二步，把飯倒入鍋裏，炒幾下，加入鹽和黃酒，然後蓋上鍋蓋，燒三分鐘左右，再加入蛋，攪拌至米飯和蛋均勻揉合，然後關掉煤氣，加入味精。

一份香噴噴的蛋炒鈑就這樣“誕生”了！我狼吞虎嚥地吃着自己精心製作的勞動成果，心裏美滋滋的，心想，任何山珍海味都比不過我的.蛋炒鈑，這是我吃過的最美味的午餐。

今天我下廚作文 22

今天，楊老師帶着我們來到了廚藝教室。我們一窩蜂跑進去，戴好帽子，左手拿刀，右手拿瓢，準備大顯身手。我們四個人一組開始炒菜。

今天我們的任務是抄雞蛋餅。首先我們齊心合力把準備工作做好，我和同學們一起洗蔥切蒜，油鹽醬醋全部準備好了以後，就開始打蛋了。我把第一個雞蛋拿起來敲了敲，用兩隻大拇指一捏，哎呀，槽糕，用力過猛，只聽“吧嗒”一聲，大拇指陷到了雞蛋裏面，蛋白像棉花糖似的`沾在我的手上，誒，真噁心！接下來，我把切好的蔥蒜，鹽和味精撒到蛋碗裏用筷子使勁攪動，這時，油已經開了，我連忙把蛋放到鍋裏，用鏟子鏟幾下，蛋在鍋沸騰起來。

我把它倒在盤子裏，一個香噴噴的雞蛋餅擺在了我們面前。“開餐了！”我一邊說一邊向餐桌走去。

今天我下廚作文 23

今天，老媽不在家，爸爸不會做菜，而我這位學了“三腳貓”功夫的小廚決定大展身手。

我對爸爸說：“爸爸，想吃什麼？”爸爸說：“隨便，選你最拿手的菜做吧！”我說：“好，爸爸，你要陪陪我呦！”爸爸說：“你做什麼菜！”我說：“西紅柿炒雞蛋。”

因爲每天看媽媽做菜，我都學會做菜了，而西紅柿炒雞蛋是我的`拿手好戲，於是我選這道菜。

我馬上叫爸爸那雞蛋，我則在廚房裏切西紅柿，我把西紅柿切成一塊一塊的，然後放在後面備用，這時，爸爸也把雞蛋打好了。萬事俱備，只欠東風了。我馬上叫爸爸把火點着，開始做菜。

我先把油倒上去，等到鍋熱後，我又把雞蛋倒下去，等到雞蛋炒熟後，最後把西紅柿放下去一起翻炒，再放上鹽和味精。沒過多久，一盆色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了。

我把菜裝在盤子上，請爸爸品嚐，雖然只有一道菜，但我和爸爸吃得特別香，因爲這畢竟是我做的呀！

今天我下廚作文 24

一天，放學了，我回到家，沒有看見爸爸媽媽，但是我的肚子已經餓得咕嚕咕嚕直叫了，我想我不能總是依靠爸爸媽媽，今天我自己動手

說幹就幹，我來到廚房準備好了肉、包菜，先把包菜洗了然後撕成一片一片的，突然，我摸到了一個軟軟的東西，天哪！毛毛蟲！我急忙把包菜扔到了盆裏，我又拿出了一雙筷子把毛毛蟲夾到了垃圾桶，接着我小心翼翼地拿出釘板，把洗好的包菜切成小片，再切肉，打開煤氣竈，把食用油倒入鍋中，油在鍋中跳來跳去，好似監獄裏的`囚犯想要逃出來，一不小心，濺到了我的身上，我急忙往後退，差一點摔一跤，我邊用鏟子炒，邊離鍋遠遠的，肉慢慢地變成了黃色，包菜葉剛進入鍋中時滿滿的，一下子變少了很多，我心想鍋子是不是有神奇的魔法，終於，菜煮熟了，我看見煮好的菜口水直流，接着，把它盛入到了碗裏，大口大口地吃了起來。

今天真有成就感，享用自己的勞動成果的滋味真棒！

今天我下廚作文 25

今天下午，我媽媽加班，只有我和爸爸在家裏，於是我想給媽媽一份驚喜——炒一道菜。

我要炒的菜是媽媽平常最喜歡吃的捆雞。我先把捆雞洗好，再切，我學着媽媽的樣，不看刀，有模有樣地切成一片片，可是切得參差不齊。我不管這些，接着下鍋煮，一會兒我要放油、鹽了，我把一大勺鹽放在菜的左邊，又把油放在菜的右邊。然後用鍋鏟在菜上用力地拍打，我以爲這就是翻炒。正當我得意洋洋時，爸爸說話了：“兒子，你做錯了！”爸爸趕緊給我做示範，他用鍋鏟翻起菜，再放下來。我照着做，我把菜翻起來再放下去，可是總是做不好，就這樣，在爸爸的幫助下好不容易纔完成了這道菜。這時我的'頭上沾滿了汗珠，我才知道每天媽媽炒菜是那麼辛苦，那麼不容易。

這時候媽媽回來了，她吃了我煮的菜說：“一些地方鹹了，一些地方油了。”我自己吃了一口，呀，又鹹又油，真不好吃！吃着吃着，我不高興了，可看着我好不容易纔炒好的作品，我還是忍不住笑了。

今天我下廚作文 26

今天，媽媽加班還沒回來，我的我都小肚子就開始唱“空城計”了，我只好硬着頭皮往廚房裏鑽。

做什麼呢？我看着桌上的大白菜，靈機一動，一對了，就燒做白菜，說幹就幹。我先把白菜型的乾乾淨淨，再小心翼翼地拿着刀，一小刀一小刀慢慢地切下去，切完之後，我看了看還真有點“大同小異”呢！我打看天然氣，倒了倒油，不一會，鍋“吱吱”作響像放鞭炮一樣，我把白菜全倒進去，一邊唱着左三鏟、右三鏟的歌曲，一邊炒着香氣撲鼻的大白菜，過了一會，我把鹽和蘸水酒進了白菜裏，眼看白菜快焦了，我迅速地把白菜張了上來，一道香噴噴的菜就出爐了

媽媽突然回來了，看見我手上的燒白菜，吃驚的問；“是不是訂了外賣？找了錢嗎？”我面帶微笑的.說；“是我做的來嚐嚐吧！”看着媽媽狼吞虎嚥，我心裏有種說不出來的高興！

今天我下廚作文 27

今天中午，我放學回家。爸爸媽媽都不在，我決定給他們一個“驚喜”——做一道菜“剁辣椒炒蓮藕”。

首先，我從冰箱裏拿出一個蓮藕、一瓶剁辣椒、一些蔥和蒜。接着把潔白的蓮藕洗淨切成片，把蔥切成小段，把蒜切成丁，材料就備好了。

我先往鍋裏倒油。不一會兒鍋裏就“噼哩啪啦”，油忽然炸了起來，像小青蛙一樣的'蹦蹦跳跳，嚇得我連連後退。心想：不能就這樣放棄。我還是小心翼翼地走了過去。把藕片快速倒入鍋中，再把剁辣椒倒入鍋中和藕片混合在一起，用鍋鏟學着媽媽那樣來回在鍋裏爆炒幾下。再把蔥和蒜丁放入鍋中，放入適量的鹽及調料品不停的翻炒，一股淡淡的清香味直竄我的鼻孔，一盤色香味俱全的剁辣椒炒蓮藕就完成了。我手忙腳亂地關了火，把菜剷出鍋。

這時恰巧爸爸和媽媽回來了，我剛端上桌，他們就迫不及待地拿起筷子吃了起來。他們點了點頭異口同聲地說：“好吃好吃。我們的孩子長大了，懂事了。”我聽了心裏美滋滋的。

今天我下廚作文 28

今天中午，爸爸問我：“中午想吃什麼湯呢？”我想了想說：“西紅柿蛋湯，爸爸能不能讓我試做一下？”爸爸欣然同意了。

於是我穿上白色的圍裙像個老練的廚師掌起了勺。

我先拿來兩個雞蛋，輕輕敲一下，再把手脂伸進裂縫裏用力一掰把蛋黃和蛋清倒進一個碗裏，用筷子不停地蕩，蕩完後放在一旁，然後向鍋裏倒一些水，讓水在鍋裏燒開，再把切好的`西紅柿丁放進水裏，用筷子在水裏攪拌，最後，把雞蛋倒進鍋裏，只見雞蛋像一朵菊花在鍋裏開放，好看極了，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，起鍋放一小勺鹽和味精，清淡的西紅柿蛋湯就做好了，我迫不及待地嘗一嘗自己的勞動成果，“嘿嘿，真好喝的湯呀！”

午飯時，奶奶一邊喝着西紅柿蛋湯，一邊誇我能幹。我心裏美滋滋的，心想這算什麼，以後我還要學會做更多菜呢。

今天我下廚作文 29

今天晚上，媽媽建議我試着下廚，我爽快地答應了。菜的品種很簡單：就是西紅柿炒雞蛋和辣椒土豆絲。媽媽把大部分的原料和調料都準備好了，我只是負責炒菜和打雞蛋。

第一個雞蛋打得完好無損，可是打到第二個時，估計是敲得太重，裂縫太大，流出了一些蛋清，我急忙把蛋放到碗口邊，輕輕一扒，蛋就掉下來了，幸虧我手快，要不然就泡湯了；然後我就用筷子快速地攪拌，直到把蛋液攪拌均勻，打出泡沫來，打蛋的工作就結束了。

開始炒菜了，我先做西紅柿炒蛋。先把鍋燒乾，接着倒入適量的油，等油燒熟後，放入蛋液，煎一活兒，再反過來煎一活兒，再在鍋裏切成一小塊一小塊的，盛起來放在旁邊；緊接着再倒油，等油熟後倒入西紅柿，煮一會兒，倒入蛋塊，再放些鹽，加一點水，蓋上蓋子燜一會，最後盛起。

用同樣的方法，我試着炒第二道菜。嘗後，媽媽對我做的.菜連連稱讚，我的心裏也美滋滋的。

今天我下廚作文 30

每次我看見奶奶做菜的時候都覺得很有意思的，今天我也要試試炒一道大白菜給家人嚐嚐。

先選菜，啊！一條又大又肥的大青蟲，嚇得我面如土色、大驚失色，恨不得馬上衝出廚房，但我不能像一條蟲子投降吧，我氣不過一腳就把它踹死了，哼！開你還膽大不，可我卻殺死了小動物啊！

現在我要把那些髒兮兮的菜洗乾淨，原來一道香氣撲鼻的菜是由這麼髒的菜變異而來的'，這裏洗洗那裏洗洗像洗衣服似的真好玩。

哈哈終於要開炒了，先把火調到中等再放進被我洗好的白菜，下鍋了一聲啪的聲音嚇得我心都被嚇着了，現在要放油，放油是我最怕的了那我今天就要加油了！吱吱吱！真是油神啊，會嚇死的。媽呀，快燒焦了，要炒快點了放點雞精、鹽，香氣撲鼻。這一次下廚雖然只炒了一碗白菜，但我覺得炒菜真的很難，奶奶每天那麼香那麼難炒的菜都能炒的出來可我們還挑三揀四的。如果我們還沒炒過菜那絕對還不知道炒菜的辛苦，我覺得我以後也能炒的那麼好吃、美味。

今天我下廚作文 31

今天我想下廚，於是我把這個想法告訴了媽媽，媽媽答應了我。

我做的是青椒炒瘦肉。我係上圍裙，開始小心翼翼地切肉，肉切成一塊塊的，媽媽說：“這樣切不行，肉切厚了炒起來不好吃。”於是媽媽做示範把肉切好，開始指點我如何炒青椒炒瘦肉，媽媽重複了一遍，我急不可待地說：“我知道了，這麼簡單，你當我不會呀？”我往鍋裏倒了適量的油，不一會油“吱吱”地響，我趕快倒入青椒，鍋中的油寶寶開始活蹦亂跳，嚇得我往後退，媽媽叫我趕快放鹽翻炒。我慌忙把鹽撒入鍋中，我不敢靠近油鍋，只好“隔岸觀火”,遠遠地伸着手翻炒。鍋子冒煙了，我慌了，不管三七二十一往鍋中倒入水，青椒在鍋裏遊啊遊。這時媽媽過來了一看，大叫“珂珂，你這是炒青椒還是水煮青椒？”媽媽連忙幫我把多餘的水倒了出來，我重新放油炒肉，再把青椒放進去“開個小會”，青椒瘦肉炒好了，我盛入盤中，媽媽品嚐了一下，說：“不好吃”唉，連一點面子都不給……

通過這次炒菜我明白了看似簡單的事情要親身體驗才能感受到它的.奧妙。雖然我第一次炒菜失敗了，但失敗是成功之母，我下次一定會炒好的！

今天我下廚作文 32

今天我跟媽媽出去買菜，超級市場裏食材包羅萬象，使我眼花撩亂，走着走着，我看到了一個有着蛋糕圖樣的盒子，我跟媽媽請求可不可以讓我做蛋糕？雖然媽媽一開始不答應，不過經過我的苦苦哀求，終於得到媽媽的允諾。

我只買了蛋糕粉，因爲其它的食材家裏面通通有。媽媽說任何食材只要用心，都會變得好吃，爲了做好完整的準備，我還上網印了資料，以便這次可以做出更高級的甜點。

剛開始，我從儲藏室裏拿出佈滿灰塵和裝蛋糕的`模型以及所有的材料，把每一個器具清洗一次，就要開始展開我的“美食大作戰”。首先，我把蛋糕粉、發粉、糖粉過篩，再打五顆蛋，最後就把剛剛過篩的粉、蛋和六百毫公升的水攪拌均勻，現在就只剩下最後一個步驟——就是把剛剛攪拌好的材料，裝進模型，放到烤箱裏，再等個四十分鐘，就完成了我自創的“絕世美味大蛋糕”。

彷彿等了一世紀那麼久，當我打開烤箱，聞到陣陣的香味，我頓時覺得：“哇！這真是讓我垂涎三尺的甜點阿！”不過，還有一件事，就是————裝飾，要先鋪上奶油，放上巧克力，撒上糖粉，從外表就以擄獲了不少人心呢！品嚐起這個蛋糕，更讓人想要一口接着一口，停也停不了啊！

今天我下廚作文 33

今天輪倒我下廚了，我一早就去買菜了。

我拿着媽媽給我的50元去市場。我買了一斤牛肉，接着買了一棵大白菜，還買了一些芹菜和兩個雞蛋……回到家裏，50元剛剛用完。我接着是把大白菜的葉子洗了洗，甩了甩葉子上的水，就開始切菜了。誰知，菜刀好像故意和我作對似的，我要切條，卻切成了塊。菜刀越不聽我使喚，我心裏越急，越急越切不成樣。冷不防，菜刀一滑，在左手中指上出現一道印子。雖然沒出血，但是我感到一股鑽心的痛。我急忙用手輕輕的'揉着……

開始炒菜了，我在鍋裏倒了一圈油，油馬上四處亂濺。媽媽連忙關了火說：“鍋裏有水時就不能倒油，不能倒油，否則，就會那樣。油濺到眼睛就會變成瞎子；濺到臉上就是一個疤。”我按照媽媽說的去做，果然，油沒有四處亂濺，等油冒煙了，我趕緊把油倒入鍋中，只聽見“嚓”的一聲，我連忙學媽媽的樣子，上下翻炒，不一會兒，菜就熟了。我端着我炒的菜給爸爸媽媽品嚐。他們吃了還說：“真好吃！”我聽了心裏樂滋滋的。

這次下廚讓我感受到：做好一件事可真不容易啊！

今天我下廚作文 34

我父親今晚不在家。我和我媽吃完飯後，我媽說：“今天我教你怎麼做蝦片，薯條，花生。”我高興地說：“太好了！這是我第一次做飯。”

我用洗滌劑洗手。我媽媽給我係上圍裙和口罩。我媽說：“這是爲了防止油濺到我的衣服和臉上。”我打開火，等着鍋裏的水蒸發。我媽媽把油倒進了鍋裏。過了一會兒，我媽說：“可以放蝦片。”我拿起一塊蝦放入鍋中。蝦像花一樣綻放。我趕緊把蝦片撈上來，滴上油，放到盤子裏。然後我把第二片蝦放進鍋裏。我一口氣炸了20塊，有幾塊及時接住，有點黃。

然後，我們開始了薯條。我抓了一把薯條放進鍋裏。鍋裏的油濺到我手上。我問我媽：“怎麼濺起來了？”媽媽說：“因爲薯條是冷凍的，裏面有水，所以會濺出來。把炸薯條放進鍋裏，迅速縮回手。”我在鍋裏煎，等薯條變黃了，我就撈出來放在盤子裏。我們一共煎了四份薯條。

最後，我們炒花生。我想我們必須儘快把它們放回去。我媽說：“不，花生是乾的'。”

吃的時候覺得蝦片薯條花生都很香。我媽說：“這是因爲你自己做的，所以會很香。”我說：“這是我們的功勞。”

今天，我很開心。我學了蝦片，薯條，花生。朋友來我們家，我可以給他們蝦片，薯條，花生。

今天我下廚作文 35

十月一中，我吃了不少美食。但在我的記憶中，我吃過最好吃的美食就是我自己做的.紅燒茄子了。好了，廢話少說，看看我是如何做菜的吧。

中午，爸媽都不在家，我只好“自謀生路”。這時，一個油光發亮的茄子映入了我的眼簾。有了，中午就吃紅燒茄子吧。說幹就幹，我操起我的“斬月雙刀”，對着茄子一頓猛砍。只聽“篤篤篤篤”幾聲過後，我累得滿頭大汗，可茄子卻毫髮未損。爲什麼？因爲砍到邊上了唄。我有一頓砍，終於將茄子君切成了茄塊君。我將它們一一夾起，放入了一旁的盤中。該切調味料了，我切了點蔥姜，拍了點蒜。現在萬事俱備，只欠炒菜了。

該炒菜了，我先點上火，倒上油，再將蔥薑蒜放入鍋內，把茄子放入鍋中，再加入醬料，翻炒了幾下，便出鍋了。我嚐了一口，“啊呸”我將吃入的茄子吐了出來。原來沒炒熟啊。無奈，我只好返工。這回做出的茄子色澤均勻口感綿軟，還帶着一股蒜香，十分好吃。這時，爸媽回來了，他們嚐了我做的茄子，讚不絕口。我心想：今天，我終於當了一回大廚！

今天我下廚作文 36

普通的家庭主婦都會下廚，但是有些男生也會下廚，會下廚的人就算是很“棒”了！

有些小朋友也會下廚，有些小學生還會做甜點呢！但是有些小學生只會煎蛋或是煮其他的食物，甚至都不會下廚，又沒有人規定小學生一定要學會下廚，所以下廚這件事就算不會也是可以的呀！

晚上剛回家時，我總是可以聞到媽媽做菜時，鍋內散發出來的'味道，那種味道真的很香，還沒吃晚飯，我就會去幫媽媽炒菜，雖然我的技術不怎麼樣，但是我還是可以幫忙，有時，媽媽會交我切菜，每次切菜時，我都會小心翼翼的幫忙切菜，因爲我怕自己會切到自己的手指頭，如果切到自己的手指頭，那一定很痛，有時甚至切到自己的手指頭，還必須去醫院縫針包紮呢！

我嘗試過煎蛋餅、做果凍、煮QQ面和炒一些菜，做這些事情真的很有趣，尤其是煮QQ面，因爲四年級的暑假，媽媽會買一些QQ面讓我煮，我煮完時，我會加一些冰塊下去，因爲那時是夏天所以我纔會加一些冰塊，我還會泡一些糖水，把QQ面放下去，等處理完之後，我會拿一些碗和湯匙裝給家人吃。

我喜歡下廚，下廚是很好玩的一件事，因爲可以體驗一下下廚的樂趣，也可以體驗家庭主婦的辛苦。我喜歡下廚。

今天我下廚作文 37

今天晚上，我先來到奶奶家吃晚飯，我對奶奶說：“奶奶，晚上我想炒蛋炒飯，讓大家對我刮目相看，好嗎？”奶奶點了點頭。

我開始炒了，先拿出火腿腸把它們切好，放在一邊，又拿出一隻碗順手拿來3個雞蛋，我將它一敲，又一按，啊，我用力過猛，雞蛋被我擠在了手上，大拇指陷到了雞蛋裏面，蛋白像棉花糖似的粘在了我的手上，唉，真噁心！我不服氣，我又擠終於兩次成功了。

接下來，我又把油倒在了鍋裏，拿出筷子使勁攪拌，蛋花在我手裏不停地翻江倒海。這個時候，鍋裏的油已經發出了吱——吱的聲音，彷彿在告訴我可以炒蛋了。我忙把蛋放進去，發出絲–的'聲音，油不停往外冒，我用鍋鏟鏟了幾下，蛋在鍋裏沸騰了幾下，又把它翻了一個面，哇，蛋黃燦燦的，我又把蛋拌碎，同時把飯和火腿腸放進鍋裏。這時候爸爸媽媽來了看我熱得滿頭大汗。知道炒飯也這麼累呀，一會兒，飯好了，經過一番辛苦勞作後我把它乘在每個人的碗裏。我們大家高高興興的開始吃飯了。

爸爸對我說：“李穎，你的飯可真好吃呀，以後就炒給我們吃吧。”說完，大家都笑了起來，我也笑了，不過是苦笑。

今天我下廚作文 38

今天，我和媽媽從菜場買來了洋蔥和肉，不過和以住不同，以往是媽媽燒，今天是我親自下廚。

回家後，我就迫不及待開始了，我拿起一個扁扁的洋蔥，先剝去外面那層皮，然後用刀去掉頭和尾，三下五除二，一個水靈靈、嫩嫩的洋蔥出現在我眼前。接下來，是把洋蔥切片，突然，我覺得自己的眼睛辣辣的'，變得模糊了，難受的我睜不開眼睛。我扔下洋蔥，捂着眼睛逃了，過了好一會兒，眼睛纔好了些，我心想，我要戰勝困難，決不屈服。我鼓起勇氣，繼續切洋蔥，我稍稍掌握了點技巧：眼睛離洋蔥遠點，頭擡的高一點，眼睛眯成一條縫，就這樣，終於完成了一場流着眼淚切洋蔥最難的一關了。

接着就是肉片了，比起洋蔥，肉片就容易對付多了，在媽媽的指導下，我先向鍋裏倒點油，然後把肉片下鍋，沒想到鍋裏頓時炸開了，我嚇得趕緊扔下鍋鏟，還好媽媽過來幫忙，只見媽媽翻炒幾下，就把肉盛在一個盤子裏，再讓我把洋蔥倒進鍋裏，不停地翻炒，又加了點調味品，炒到七分熟時，把肉片倒進鍋中，翻炒幾下，最後加了點兒味精，一道香飄四溢的炒洋蔥大功告成。

我津津有味地吃着自己炒的洋蔥，聽着媽媽的誇獎，心裏美滋滋的。今天，我又學會了做一道可口的菜了！

今天我下廚作文 39

星期天我早早地就起來了，知道爲什麼嗎？因爲我今天要親自下廚。我準備的食材是：三個雞蛋和兩根火腿腸。

我開始做早餐啦！先把平底鍋放在煤氣竈上，再把火“啪”地一聲開下來。接着向鍋裏倒一些菜油，隨着“噝噝”的聲音，油熱了。我“吧嗒吧嗒”地把三個雞蛋飛速地打進噴香的油鍋裏，只聽見鍋裏“噼裏啪啦”直叫喚。我急忙抓起鏟子“譁哩嘩啦”地翻炒起來。只見稀薄的蛋液越來越稠，一會兒結成了嫩黃的.蛋塊。我趕緊從鹽盒裏舀一些鹽灑進鍋裏，再把切好的火腿腸到進去，繼續翻炒，直到蛋香瀰漫廚房。

大功告成！我關掉煤氣，拿出一個漂亮的盤子，小心地裝上香噴噴的炒雞蛋，放在竈臺上。我迫不及待地拿筷子搛了一塊扔進張大的嘴裏：“真好吃啊！”

不知道那些等得流口水的“評委”們會怎麼說？我一本正經地把盤子端到桌子上：“開吃吧！”奶奶和媽媽急忙舉筷品嚐。媽媽先開口說“不錯！”奶奶跟着說：“真棒！廚師級水平！”我心花怒放，不由得手舞足蹈起來。

今天我下廚作文 40

今天，我爲了能邀請到童老師去我家中做客，所以，下定決心，想媽媽學習兩道拿手小菜。心動不如行動，我做完作業，就讓媽媽教我做了起來。

我準備讓媽媽教我做泡腳鳳爪和酸菜魚，雖然僅僅只有兩道菜，但是，要準備的材料可不少，有：鳳爪、白醋、野山椒、鹽、生薑、味精、魚片、胡椒粉、嫩肉粉、酸菜、大蒜、豆瓣醬、骨頭湯。準備完畢後，就要開始製作了。做泡椒鳳爪首先要將鳳爪洗淨，放在高壓鍋內，根據鳳爪的多少倒適量的水，放上鹽，生薑片，然後蓋上鍋蓋，煮十五分鐘，十五分鐘後便把氣放好，將鳳爪盛在盤子裏冷卻一會兒，冷卻後倒入白醋和野山椒汁，一個小時後，香辣可口的'泡腳鳳爪就做好了。做酸菜魚首先要把與切成薄片，然後均勻地裹上胡椒粉、嫩肉粉，醃製十分鐘，十分鐘後在鍋裏倒上油，七八成熱的時候，倒入酸菜，生薑，大蒜爆炒兩分鐘，將熬好的骨頭湯倒入鍋內，小火將骨頭湯和酸菜煮出味道，再將魚片倒入鍋中煮五分鐘，五分鐘後，放入少許野山椒和蔥花，那麼，色香味美的酸菜魚即可出鍋了！

今天，我能通過自己的努力，做出兩道美味可口的佳餚，讓我感到很滿足，如果能把童老師請到家中來做客，我就更快樂了！

今天我下廚作文 41

星期六的中午，我炒了一碗我最喜歡的菜——茄子。

我準備了三個茄子、一些食鹽、味精和豬油。把三個茄子用清水沖洗了一遍，然後，我用菜刀把茄子切成一片一片的`，咦？這部分茄子怎麼硬硬的，我乾脆把它切下丟了，不一會兒，茄子就切好了，我又打開水龍頭，“嘩啦”一聲，大水流了出來，我急忙把水調小點，把切好的茄子片放在盆子裏，用水把它們清洗乾淨，再讓茄子片泡在水裏。

我把鍋子放在竈臺上，開啓了煤氣罐，再把火打開。我又打開抽油煙機，用鍋鏟把鍋子裏的水剷出去。等水蒸發了，我就用鍋鏟弄了三鏟子豬油放進鍋中，過了幾秒鐘上，豬油化爲了油水，我急忙抓着茄子片丟進鍋子裏，鍋子裏熱氣騰騰，煙冒了出來，我翻炒了幾下，拿來幾片大蒜，用刀子橫着一拍，“啪”大蒜被拍成了蒜餅，我把它扔進鍋中，又繼續翻炒。接着，我把鍋蓋蓋上，這樣子，可以讓泡沫般的茄子變得軟些。過了三、四分鐘，我把火調小點，揭開鍋蓋，又繼續翻炒，看熟透了，我放了一小勺鹽和幾粒味精，用鍋鏟和勻，再拿來一個碗，把茄子裝進碗裏。啊！香噴噴的茄子出來了。

我把茄子端上桌子，忍不住用筷子夾了一片吃，香哪，真好吃！

今天我下廚作文 42

星期天，爸爸和媽媽都下地幹活去了，家裏只剩下了我一個人，我第一次下廚。我做完了作業感到挺無聊的，於是想幫媽媽乾點家務活，現在都十二點了，還是我幫媽媽做飯吧，這可是我大顯身手的時候。

我在廚房裏找好了我最喜歡吃的茄子。我又把茄子放在盆子裏洗了一會兒。然後又把皮削去，最後我又學媽媽的樣子，繫上圍裙左手按住茄子，右手拿刀，把茄子切成小方塊。我又找來蒜和姜把它們切碎了。我又回憶媽媽的樣子把每個雞蛋碰一道縫兩手使勁一瓣，金黃金黃的蛋汁流到碗裏用筷子攪拌，直到起了白沫沫。準備工作都做好了，剩下的'就得炒菜了，我找來鍋子刷的乾乾淨淨，刷完以後再拿到煤氣爐上，過了一會兒，我放了花生油，然後又把切好的蒜和姜放進鍋裏，最後又把雞蛋放上，有幾滴油蹦了出來，嚇的我連退三步。雞蛋的一面熟了，我用鏟子番了過來，又放上了鹽。雞蛋炒好了，剩下的就是炒茄子啦。我又放了點油，等油熟後我又放上了茄子……最後茄子炒熟了。我又把雞蛋放進去一塊兒炒，不一會兒，一道香噴噴的菜就做成了。這時爸爸媽媽回來了看見我炒的菜都非常驚奇，嚐了嚐我做的菜說：“你可真是長大了，都會做菜了。”我高興的笑了。

今天我下廚作文 43

今天，我聽我的好朋友陸一說他會做很多菜，像桂林米粉，番茄炒蛋，腸粉，煎雞蛋等等，聽得我口水直流，蠢蠢欲動。我決定自己也要學煮一碗麪條。

回到家裏，我就拉着媽媽的手說：“媽媽，我想學煮麪條。媽媽說：“可以啊”。接着媽媽就告訴我做麪條的'方法。大概瞭解後，我就開始動手了。

首先我叫媽媽幫我準備食材，有瘦肉、豬腰、腸仔、生菜、面、鹽、油等等。然後我把瘦肉豬肉分別放在一個盤子裏，用醬油，鹽，油抓一下，然後再抓一點生粉在上面鎖住它的味道。

準備開始煮麪了，我拿一個小鍋，裏面放一半水，等水像波浪似的翻滾時，把面青菜放進去，等好了再用筷子撈到一個碗裏。接着我要準備湯底了，我把鍋裏面水倒了，重新倒水進去，等水開了，加點油鹽，把腸仔、瘦肉、豬腰放進去，過了一會，一碗香噴噴的面就煮好了。只見大大的碗裏彷彿堆起了一座小山，有紅有綠，紅的是腸仔，綠的是青菜，夾雜着肉的清香，熱氣騰騰。

面煮好後，我馬上拿給媽媽嘗一嘗，媽媽嚐了一口後，豎起大拇指，說：“味道好極了”，我心裏美滋滋的。

吃着自己煮的面我滿足極了，原來我也能做出那麼美味的麪條，下次我還要再接再厲，學會做更多的美食。

今天我下廚作文 44

今天我下廚今天，媽媽有個活動，說是什麼運動會，爸爸上班，我只能跟着媽媽一起去……因爲很早，我們還沒吃早飯，媽媽訓練完，我倆開始愁飯的問題了。

回到家，“我想吃肉末麪條，主要是爸爸不在家，怎麼做呀？”我說，“那我就試試吧！”開始我先把醬油和醋倒在碗裏，再放點肉末，撒點鹽和味素，把切好的蔥花也放進去，最後再放一些辣椒油味道會更香。麪條快煮好了。我看着我自己配的料總是對自己的.手藝半信半疑，是鹹了，淡了還是酸了，恨不得馬上把麪條撈出了放在料裏嚐嚐。

麪條煮好了，我趕緊嚐了一口，還可以，挺香的，就是有點淡了，又加了點鹽，再一嘗，簡直和爸爸做的沒什麼區別。自己做的飯自己吃當然香了，所以我又問問媽媽，媽媽一個勁地說“香！香！”不知是媽媽忽悠我還是真的好吃，媽媽說：“這可真是楊氏祖傳，爺爺傳爸爸。”我搶着說：“爸爸傳給我，真是一代傳一代！”

看來做飯也是很好玩的，尤其是自己做的飯自己吃，那更是香！我有個毛病就是時而特能吃、時而沒食慾，那我要是天天自己做着吃，那就能吃進去了。不會做飯的媽媽也就不用爲飯而愁了！

今天我下廚作文 45

今天是星期天，爸爸媽媽都不在家，我就有了一個想法爲爸爸媽媽做一道菜，做什麼菜好呢？我左思右想出了一道柿子炒雞蛋，好！就它了。

我把前期的一些工作準備好，我左手拿刀，右手拿瓢，準備大顯身手，首先我把西紅柿洗乾淨然後切成小塊，然後開始打蛋，我把第一個蛋拿起來敲了敲，用兩隻大拇指一捏，哎呀！糟糕，用力過猛只聽“啪嗒”一聲大拇指陷到了雞蛋裏面，蛋清像棉花糖一樣沾在我的手上，這個雞蛋就這樣被我捏碎了。好不容易纔打好了幾個雞蛋。點着火把油放了進去了，過了一會油開了發出“吱——吱”的聲音，這聲音彷彿是鍋在對我說：“小廚師！小廚師！油開了！油開了！”我連忙把雞蛋倒入鍋中，用鏟子把雞蛋鏟碎，雞蛋差不多熟了，我就把鹹鹽放了進去，並且不停的`翻炒。蛋要熟了的時候我把切好的柿子放到鍋裏，和雞蛋一起翻炒。快出鍋時我又放了一點味精，菜完成了，可以出鍋了！我把它盛在一個很精緻的碟子裏。這樣，一道香噴噴的柿子炒雞蛋就完成了。

正當我爲我的傑作洋洋得意的時候，爸爸和媽媽回來了，我對他們說：“開飯了！今天我爲你們做了柿子炒雞蛋！”然後，我向爸爸媽媽一邊說着做飯的樂趣，一邊把我的勞動成果端上了餐桌。

今天我下廚作文 46

有一天，爸爸。媽媽都有事情出去了，就剩下我一個人在家，到了中午我覺得有點肚子餓了，於是我就開始下廚。我拿電飯鍋洗好米，等到放水的時候，我就不知道需要放多少水，因爲我出來沒有煮過飯，於是我就放了很多的水，然後我就按下開關煮飯。

然後，我就去炒菜，我先倒油下去，我就手忙腳亂地把菜放下去，可是很久那菜都沒有熟，我一看原來是還沒有打火呢！真笨。該到放鹽的時候了，我把鹽全部都倒了進去，過一會兒才醒了過來，我就大吃一驚，我怎麼把鹽全部倒進了，我不知所錯，我想了想，終於想到了一條妙計把水倒進去不就淡了嗎？然後我就把水倒了進去後，再炒炒，然後再用鐵蓋，過了一會兒，我就拿開蓋子一看，心想熟了然後在用盤子把菜鏟上來。然後，我拿筷子嚐嚐我的傑作，天呀好鹹，然後，我就跑去喝水，嘴裏就沒有那麼鹹了。然後，我再看看飯得了沒。我一看又讓我大吃一驚，我怎麼把飯煮成粥了，我想今天上午是沒有飯吃了只有粥吃了。等我把這件事情告訴媽媽後，媽媽笑得前俯後仰的，然後誰：沒事的'，慢慢就會了。

雖說煮飯是小事，但如果我們不動腦筋去做飯那也會做不好，所以我們要認真做好每件該做的事。