製作蛋糕幼兒園教案

在教學工作者開展教學活動前，通常需要用到教案來輔助教學，教案是實施教學的主要依據，有着至關重要的作用。來參考自己需要的教案吧！以下是小編幫大家整理的製作蛋糕幼兒園教案，希望對大家有所幫助。

設計意圖：

近期，我班有好幾個小朋友過生日，蛋糕對孩子來說十分的熟悉，絕大部分孩子喜歡蛋糕，但蛋糕上的精美花紋又往往會引起小朋友“啊”的一聲。因此，讓孩子們親自動手製作自己喜歡的事物，一定會讓他們心花怒放，喜笑顏開，在充分滿足其好奇心的同時，又能真切地感受做蛋糕的'快樂，在此過程中培養孩子良好的飲食習慣，幫助他們懂得珍惜食物，懂得感謝他人，同時，在製作的過程中，使孩子的想象力和審美能力得以更進一步的發展。

活動目標：

1、通過欣賞標花蛋糕，初步瞭解蛋糕紋樣的基本製作過程。

2、學習擠捏的動作，鍛鍊幼兒手指的活動力度。

3、培養幼兒懂得珍惜食物，學會感謝他人的情感。

活動難點：

能用適當的力度進行擠捏，並能標出簡單的花紋

活動準備：

事先製作完成的成品標花蛋糕一個，教師示範用的蛋糕一個（略大於幼兒），幼兒製作用的小蛋糕、奶油裝袋人手各一份；切好的小水果若干（如小蕃茄）；擦手用的毛巾每人一塊。

活動過程：

一、導入活動，引起興趣

師：今天是老師的生日，客人送來了一樣禮物（教師故做神祕的打開盒子）

1、引導幼兒說說蛋糕是什麼樣的？

2、說說自己最喜歡蛋糕的哪一部分，爲什麼？（幼兒交流）

二、瞭解、學習蛋糕紋樣的基本製作方法

1、你們知道蛋糕上漂亮的花紋是怎麼來的嗎？（幼兒談自己的生活經驗，引導幼兒說出是用奶油做出來的）

2、示奶油袋

師：瞧！這是什麼呀？（奶油）你看它的樣像什麼？（傘）

3、教師講解演示：A、演示：這頂傘我們呀要倒着來用，用手握住傘柄，將傘尖朝蛋糕，用五個手指用力的擠捏（請幼兒邊聽邊模仿老師徒手做一遍動作），讓奶油從袋裏出來，標到蛋糕上（教師示範標出簡單點狀花紋）

B、引導幼兒觀察手指用力與不用力時奶油的變化，並練習捏的動作。

三、幼兒操作

1、鼓勵幼兒大膽嘗試，標出與老師不同的紋樣。

2、提醒幼兒留意擠捏的力度，動作稍慢些。

3、表揚標出不同花紋的小朋友，併爲製作完成的小朋友提供小水果，加以點綴。

四、作品展示

小朋友的蛋糕太美了，我們一起開個生日會吧！（大家齊唱生日歌，吃蛋糕）結束。