豆腐作文

豆腐，白白的、方方的、軟軟的，有豆製品特有的清香氣味。可只用水、油煮炒，是沒有一點鮮味的。別急，它還有個搭擋——“二冬”。“二冬”指的是冬醃菜和冬筍，它們能保證鮮濃的湯汁和爽脆的質感。

“咔嗒”，一大碗菜上了桌。熱氣縈繞着，湯菜顯得朦朦朧朧的。我期待着……

氣霧退了，我夾了一塊豆腐迫不及待放入口中。“哇”一聲，我又吐了出來，張大嘴“呼呼”直喘氣。奶奶在一旁吹着氣把豆腐吹涼，悠悠然飄來一句：“豆腐燙心。”我一下明白了，也學奶奶的樣子衝豆腐左吹右吹。

終於涼了。我衝它用力吸口氣，豆腐便入了口。嚼了幾下，味覺恍然敞開：冬醃菜微酸的.氣息和冬筍鮮美的味道並在一起溶入了豆腐中，使它極其可口。我不禁吃了一塊又一塊。

豆腐這個普普通通的食材，只要加上“二冬”的巧妙配合，便是一道爽口的美食。