語文閱讀理解題目：《最佳飲料-白開水》

閱讀《最佳飲料——白開水》一文，回答問題。（共12分）

最佳飲料——白開水

① 【A】隨着生活水平的提高，各種各樣的飲料走進了人們的生活。喝礦泉水、純淨水已是普遍現象，喝雪碧、可樂成了一種時尚，各種名目繁多的功能飲料更是贏得了青少年的青睞，而飲用白開水的人卻越來越少。【B】

②衆所周知，水是維持人體正常生理活動所必需的物質，只有保證機體有足夠的水分，體內產生的廢物才能及時地通過腎臟排出體外。從醫學角度上講，任何飲料都不如白開水對生理健康有價值。白開水最容易解渴，有調節體溫、輸送養分及清潔身體內部的功能。而且，白開水具有較強的生物活性，對於促進細胞新陳代謝、能量轉換、血液循環和維持電解質平衡，都大有益處。白開水不含卡路里，在進入人體後，很容易透過細胞膜，增加血液中血紅蛋白含量，增強人體自身免疫功能，提高機體抗病能力。因此，白開水實在是人體最需要的天然“飲料”。【C】

③白開水是由自來水煮沸而來的，其主要成分是水，其中還包含多種礦物質和一些人體需要量極少的微量元素，如鈉、鉀、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、鉛、氟、碘和硒等。礦物質和微量元素是人體必需的營養素，不能缺乏，但也不能過多。自來水所含的礦物質爲礦泉水的1/10，又是純淨水的10倍。礦泉水的礦化度一般爲200～300毫克/升，自來水爲20～30毫克/升，而純淨水只有2～3毫克/升。有關研究表明，自來水中的礦物質和微量元素的含量對人體來說是最適宜的。

④其他的飲料所含糖分和熱量一般都偏高，食慾旺盛且過量飲用的人，往往會因糖分和熱量攝入過多引起肥胖，食慾不振的人則由於飲料影響正餐，可能導致熱量攝入不足而漸趨瘦弱。飲料中的人工色素、防腐劑在體內蓄積，會干擾多種酶的功能，引起消化不良。再者，飲料中的大量電解質不容易很快從胃腸排空，而是較長時間存在於胃腸內，影響消化吸收，降低食慾，同時還加重了腎臟的負擔。另外，通過蒸餾和逆滲透技術加以淨化後的純淨水會失去如鎂、鋅、鐵、硒、碘等對人體有益的礦物質，長期飲用純淨水，人體便會缺少某些必要的元素而造成營養失衡，這對處於生長期的青少年來說尤爲不利。【D】

⑤那麼，如何科學地飲用白開水呢？首先要注意喝水時間。飯前飯後半小時和餐中都不宜大量飲水，以免沖淡唾液、胃液，導致消化不良；最好在兩頓飯中間適量飲用。其次要掌握喝水的量。成人每天需500～3000毫升，要一次性將一整杯水喝完，這樣有利於身體真正吸收；最好每隔1～2小時喝一杯，不要等到有口渴感覺時才飲水。再者要喝新鮮開水。飲用水儲存時間不宜太長，否則其中的亞硝酸鹽含量就會上升，可轉換爲有致癌作用的亞硝胺。將水加熱到1000C並持續沸騰3分鐘，等降溫到300C以下後最適合安全飲用。而生水、不開的水、重新煮開的水、千滾水（反覆煮沸的水）、蒸鍋水（蒸饅頭等的剩鍋水）和老化水（長時間貯存不動的水）等，是絕對不可飲用的。

小題1:本文的說明對象是 ，說明順序是 。（2分）

小題2:爲什麼其他的飲料“對處於生長期的'青少年來說尤爲不利”？（3分）

小題3:第④段劃線的詞語能否刪去，並簡述理由。（2分）

小題4:第⑤段畫線的句子運用了什麼說明方法？有什麼作用？（3分)

小題5:下面這句話是從原文抽取出來的，它所在的正確位置是（ ）（從A、B、C、D處選擇）（2分）其實，從科學的角度來看，任何其他的飲料都無法取代白開水。

參考答案：

小題1:最佳飲料——白開水 邏輯順序

小題1:一是飲料中糖分和熱量偏高過量飲用會引起肥胖或漸趨瘦弱；

二是飲料中的色素、防腐劑在體內蓄積會引起消化不良；

三是飲料中的電解質會降低食慾加重腎臟負擔；

四是長期飲用純淨水會造成營養失衡；

小題1:不能刪去，“一般”是限制性詞語，是說其他的飲料所含糖分和熱量大多很高，並不是全部都高，去掉後與實際情況不符，體現了說明文語言的準確性。

小題1:說明方法：舉例子和列數字

作用：準確具體地說明了成人每天正確的飲水量和方法。

小題1:B

小題1:要知道基本的說明文術語及意義。

小題1:要確定範圍，提煉出。即文章第四段，同時有詞語上的標誌。

小題1:說明文語言準確性的考查，理由的回答上要注意模式“該詞在句子中的作用，去掉後會出現的情況，這個詞體現了說明文語言的準確性。所以不能刪掉。”

小題1:說明方法的考查，要寫全面，注意運用說明方法的語句本身及其前後語句的內容，正確作答。

小題1:是一個承上啓下的句子，尤其是“其實”承上的作用特別明顯，是對上文錯誤認識的一個糾正。所以應放在B處。