《吆喝》優質教學設計
【教學目標】
一、知識與能力目標
1、瞭解舊時“吆喝”的內容、種類、作用，把握文章的結構。
2、培養調查能力、收集整理能力和表演能力等。
二、過程與方法目標
1、上集市調查、收集、整理如今當地的種種“吆喝”，研究其規律、特點及價值，探討其中包含的民風民俗等。
2、行動法、討論法
三、情感態度價值觀目標
1、培養熱愛本土民俗文化的情感。
2、歸類記錄類似“吆喝”的口頭文化遺產，爲搶救文化遺產工作做一點貢獻。
【教學重難點】
1、品味京味語言，感受民俗文化的魅力。
2、分析文章結構，學習本文在材料安排及過渡方面的技巧。
3、開展語文活動，切實有效地提高學生的語文能力。
【課時安排】
1課時。
【課前準備】
學生：
1、自讀課文，藉助工具書掌握“讀一讀，寫一寫”中列舉的詞語的音、形、義。
2、提前一週到所在城市的街道上去搜集本地商販的吆喝聲，並做簡單的書面描述歸類和評論。
教師：
1、蒐集當地的一些吆喝聲，並進行歸類。
2、藉助錄音、錄像等媒體來讓學生直觀感受，增加學生對“吆喝”的瞭解。
【教學過程】
一、導入新課
同學們通過一週的蒐集都蒐集到哪些本地商販的吆喝聲呢?請做簡單的描述和評論。(教師播放錄音、錄像)。吆喝聲於無心人聽來，或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽來，卻是優美動人的音樂，尤其是隨着歲月的流逝，這一切都深深烙進心靈深處成爲一種美好回憶的時候。今天我們走進蕭乾的《吆喝》，從作者緩緩的追憶中體味愉悅和懷想，體味生活中蘊含的濃郁的情趣。
二、播放示範朗讀磁帶，學生聽讀，初步感知文意
三、學生默讀課文，探討以下問題
1、課文寫了很多吆喝聲，與同學的介紹相比，課文的內容似乎更爲豐富、複雜。那麼，作者又是如何做到條理清楚、雜而不亂的?作者是按什麼樣的順序組織起來的?
明確：吆喝聲首先是按從早到晚的順序，其次是按一年四季的順序介紹。
追問：作者寫從早到晚的吆喝聲，具體寫了哪些叫賣聲?重點又寫了什麼? 學生朗讀相關課文，找出相關的語句。
明確：作者從早寫到晚。寫早晨吆喝賣早點的：大米粥、油炸果的和賣新鮮蔬菜的、賣青菜和賣花兒的。寫白天賣日用百貨和修理各種傢俱的，這就更熱鬧了。然而重點是寫晚上。北京胡同的晚上好不熱鬧：賣夜宵的，唱話匣子的，用淒厲動人的叫喊討飯的，真是應有盡有。這一層作者重在寫出北京胡同裏小販的叫賣聲持續時間之長，種類之多。
2、課文思路清晰，這要歸功於語段之間的銜接過渡語句，它們像路標一樣，標示作者的思路，請找出本文銜接過渡的語句並談談其作用。
⑴ “囿於語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部分──就是北京街頭各種商販的叫賣。”這一句很自然地將話題由北京商販運用“樂器”招徠顧客轉到口頭叫賣，扣住了文章標題“吆喝”。
⑵ “可夜晚過的，並不都是賣吃食的。”從賣吃食的轉而談論三種夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。
⑶ “四季叫賣的貨色自然都不同。”從“一日”轉到“一年”。
⑷ “叫賣實際上就是一種口頭廣告。”是對吆喝的一種評論、概括。對吆喝的敘述介紹自此開始轉向對吆喝的評價品析。
3、作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什麼?他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?
明確：作者介紹了北京的吆喝聲所代表的經營品種，介紹了各種吆喝聲的具體內容，表現方式以及音韻節奏等。從中流露出作者對北京的吆喝聲懷有一種特殊的感情，那就是愉悅和懷想。
4、按課文思路分段，概括各部分內容。(見板書設計)
四、品味語言
1、試比較下列兩個句子，說說哪句的表達效果更好，爲什麼?
(甲)只要兜裏還有錢，一聽到賣烤白薯的聲音，就買一塊。一路上既可以取暖，到學校還可以拿來吃。
(乙)只要兜裏還有個制錢，一聽“烤白薯呀真熱乎”，就非買一塊不可。一路上既可以把那燙手的白薯揣在袖筒裏取暖，到學校還可以拿出來大嚼一通。
明確：(乙)對吆喝的描寫，是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。讀者從這門“戲劇性”的藝術中，聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術”，走進富有京城特色民俗風情的世界。
2、品味本文語言平易而又不乏生動幽默的特點。(學生自選例子品析)
五、探究活動
1、讓有特長的學生模仿課文中的叫賣聲，學生從中體驗吆喝的民俗內涵。
2、吆喝其實是一種廣告，隨着時代的發展，這類廣告在逐漸消失。但作爲一種文化遺產，自有其獨特的魅力，應該注意搶救。你不妨把家鄉的吆喝，或者類似吆喝的口頭文化遺產記錄下來，爲搶救和保護工作做點貢獻。
六、小結
本文以平易而又不乏生動幽默的語言，介紹了舊北京街市上動人的一道風景──吆喝，緩緩的追憶語調中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊涵的濃郁的情趣。此外，文章在結構的安排上也頗有獨到之處。
【板書設計】
(1～3)引出話題(樂器表演 聲樂表演)
(5～9)從早到晚
吆喝 (4) 介紹吆喝聲
(10)一年四季
(11～14)對吆喝聲進行評價品析
